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CAPÍTULO 3 Forma y función celulares 81 Aplicación de lo aprendido ¿Pueden concebirse otras razones para que un órgano conste de muchas células pequeñas en lugar de unas cuantas grandes? Componentes básicos de la célula En la época de Schwann se sabía poco de las células, excepto que estaban envueltas en membranas y contenían un núcleo. Se consideraba que el líquido entre el núcleo y la membrana superfi cial, llamado citoplasma, era poco más que una mezcla gelatinosa de sustancias químicas y partículas defi nidas de manera vaga. El microscopio electrónico de transmisión (TEM), inventado a mediados del siglo XX, cambió de manera radical este concepto. Mediante el uso de un haz de electrones en lugar de luz, el TEM permitió a los biólogos ver la ultraes- tructura de una célula (fi gura 3.3), un grado fi no de detalles que se extendía incluso a nivel molecular. Lo más importante acerca de un buen microscopio no es la amplifi cación, sino la resolución (la capacidad de mostrar detalles). Es posible foto- grafi ar algo y amplifi car su imagen todo lo que se desee, pero el aumento no revelará detalles útiles adicionales; se trata de una amplifi cación hueca. Muchas veces una gran imagen borrosa no es tan informativa como una pequeña y nítida. El TEM re- vela mucho más detalles que un microscopio óptico (LM), incluso con la misma amplifi cación (fi gura 3.4). Un invento posterior, el microscopio electrónico de barrido (SEM) genera imágenes tridimensionales impresionantes, con amplifi cación y resolución elevadas (véase la fi gura 3.11a), pero sólo puede mostrar características de la superfi cie. En el cuadro 3.1 se indican los tamaños de algunas células u objetos subcelulares, según la resolución a simple vista, al microscopio óptico y al TEM. Con estos datos se comprende por qué no se sospechó la misma existencia de las células has- ta que se inventó el microscopio óptico y por qué supo muy poco de sus componentes internos hasta que se dispuso del TEM. En la fi gura 3.5 se muestran algunos constituyentes de una célula típica. La célula está rodeada por una membrana plas- mática, compuesta de proteínas y líquidos. La composición y las funciones de esta membrana pueden diferir de manera importante entre una región y otra de una célula, sobre todo entre las superfi cies basal, lateral y apical (superior) de células como la mostrada. 10 μm 10 μm 20 μm 20 μm Crecimiento El diámetro (D) se duplicó El área se cuadruplicó (= D2) El volumen aumentó, se multiplicó por un factor de 8 (= D3) Diámetro = 20 μm Área superficial = 20 μm × 20 μm × 6 = 2 400 μm2 Volumen = 20 μm × 20 μm × 20 μm = 8 000 μm3 Diámetro = 10 μm Área superficial = 10 μm × 10 μm × 6 = 600 μm2 Volumen = 10 μm × 10 μm × 10 μm = 1 000 μm3 Efecto del crecimiento celular: Célula pequeña Célula grande Núcleo Membrana plasmática Membrana nuclear Vesícula de Golgi Aparato de Golgi Mitocondria Ribosomas 2.0 μm FIGURA 3.2 La relación entre el área superficial y el volumen de una célula. Si una célula duplica su diámetro, su volumen aumenta ocho veces, pero su área sólo lo hace 4 veces. Una célula que sea demasiado grande puede tener insuficiente membrana plasmática para satisfacer las necesidades metabólicas de su mayor volumen de citoplasma. FIGURA 3.3 Ultraestructura de un leucocito.
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