Anatomia y Fisiologia (49)

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30 Anatomía y Fisiología Humana
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*Denominados elementos traza, porque sólo son necesarios en cantidades muy pequeñas. Muchos se encuentran formando parte de enzimas o
son necesarios para la activación enzimática.
TABLA 2 .1 Elementos comunes que componen el cuerpo humano
Símbolo Porcentaje de 
Elemento atómico masa corporal Función
En mayor proporción (un 96,1%)
Oxígeno O 65,0 Componente principal de las moléculas orgánicas e inorgánicas.
Como gas, es esencial para la oxidación de la glucosa y otros
combustibles procedentes de los alimentos, durante la cual se
produce energía para las células (ATP).
Carbono C 18,5 Es el principal componente elemental de todas las moléculas
orgánicas, incluidos los hidratos de carbono, los lípidos, las
proteínas y los ácidos nucleicos.
Hidrógeno H 9,5 Componente de la mayoría de las moléculas orgánicas. En su forma
iónica influye en el pH de los líquidos del organismo.
Nitrógeno N 3,2 Componente de las proteínas y de los ácidos nucleicos (material
genético).
En una proporción menor (3,9%)
Calcio Ca 1,5 Se encuentra en forma de sal en los dientes y los huesos. En su
forma iónica, es necesario para la contracción muscular, la
transmisión nerviosa y la coagulación sanguínea.
Fósforo P 1,0 Presente como una sal, en combinación con el calcio, en los
dientes y los huesos. También se encuentra en los ácidos nucleicos
y en muchas proteínas. Forma parte del altamente energético
componente ATP.
Potasio K 0,4 En su forma iónica, es el principal catión intracelular. Es necesario
para la conducción de los impulsos nerviosos y para la contracción
muscular.
Azufre S 0,3 Componente de las proteínas (concretamente de las proteínas
contráctiles de los músculos).
Sodio Na 0,2 Como ión, es el principal catión extracelular. Es importante para el
equilibrio hídrico, la conducción de los impulsos nerviosos y la
contracción muscular.
Cloro Cl 0,2 En su forma iónica, es un anión extracelular principal.
Magnesio Mg 0,1 Presente en los huesos. También es un cofactor importante en la
actividad enzimática de muchas reacciones metabólicas.
Yodo I 0,1 Necesario para que las hormonas tiroideas funcionen.
Hierro Fe 0,1 Componente de la molécula de hemoglobina (que transporta
oxígeno dentro de los glóbulos rojos) y de algunas enzimas.
Traza (menos de 0,01%)*
Cromo (Cr), cobalto (Co), cobre (Cu), flúor (F), manganeso (Mn), molibdeno (Mo), selenio (Se), silicio (Si),
estaño (Sn), vanadio (V), cinc (Zn).