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TEMA 04: BIOQUÍMICA 1. Un ejemplo de carbohidratos de reserva en las células animales es el siguiente: a) Ácido graso b) Glucosa c) Fructuosa d) Galactosa e) Glucógeno 2. Se le considera como el combustible de las células en los organismos humanos: a) Glucosa b) Ácido graso c) Galactosa d) Glucógeno 3. A parte de las funciones conocidas de los carbohidratos, ellos tienen parte en: a) Supervivencia y reproducción b) Potencial reproductivo c) Generar poblaciones aptas y evolucionadas d) Señales de reconocimiento e) Mantener poblaciones de crecimiento ilimitado 4. La glucosa es un azúcar reductor dextrorrotatorio, de ahí que se le conozca a) Galactosa b) Fructosa c) Ácido graso d) Dextrosa e) Glucógeno 5. En el suero sanguíneo la concentración de glucosa normalmente oscila entre: a) 70 – 100mg/100mL b) 60 – 100mg/100mL c) 50 – 300mg/100mL d) 50 – 100mg/100mL e) 70 – 100mg/100mL 6. La presencia de glucosa en la orina se debe a que hay una condición en la sangre llamada: a) Hiperglucosa b) Hiperglicemia c) Glucógeno d) Hipogalactosa e) Hipoglicemia 7. Azúcar simple de mayor poder edulcorante encontrado en la naturaleza en la miel: a) Ácido graso b) Glucosa c) Galactosa d) Glucógeno e) Fructuosa 8. Los azucares simples reducen produciendo: a) Fructuosa b) Ácido graso c) Alcoholes dulces d) Glucosa e) Galactosa 9. Entre los homopolisacáridos encontramos a: a) Galactosa b) Dextrosa c) Fructuosa d) Glucógeno e) Almidón 10. Homopolisacárido el cual forma parte de las fibras presentes en la dieta: a) Celulosa b) Dextrosa c) Fructuosa d) Almidón
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