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Las proteínas
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(chelitozamorano7@gmail.com)
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LAS PROTEÍNAS
¿Qué son las proteínas y cuáles 
son sus funciones?
LAS PROTEÍNAS SON...
NIVELES ESTRUCTURALES DE LAS 
PROTEÍNAS
Estructura primaria: 
de las proteínas Es la 
secuencia de 
aminoácidos de la
cadena peptídica.
Estructura secundaria: Se 
debe a la formación de 
puentes de hidrógeno entre 
restos amino y carboxi lo de
residuos de aminoácidos no 
adyacentes en la cadena
Estructura terciaria de 
las proteínas Ocurre 
cuando se atraen 
dist intas regiones de 
estructuras 
secundaria.
FUNCIONES
ANTICUERPO
Los anticuerpos se unen a partículas extrañas
específicas, como virus y bacterias, para ayudar a
proteger el cuerpo.
ENZIMA
Las enzimas llevan a cabo casi todas las miles de
reacciones químicas que ocurren en las células.
También ayudan con la formación de nuevas moléculas
leyendo la información genética almacenada en el ADN.
MENSAJERA
Al igual que algunos tipos de hormonas,
las proteínas mensajeras transmiten
señales para coordinar procesos
biológicos entre diferentes células, tejidos
y órganos.
ESTRUCTURAL
Estas proteínas brindan estructura y
soporte a las células. A mayor escala,
también permiten que el cuerpo se mueva.
TRANSPORTE/
ALMACENAMIENTO
Estas proteínas se unen y transportan
átomos y moléculas pequeñas dentro de las
células y por todo el cuerpo.
Moléculas orgánicas, compuestas por un grupo amino 
que es la unidad básica de estas moléculas se les 
considera moléculas anfóteras debido a que son ácidos y 
bases a la vez. De los veinte aminoácidos existentes, 
algunos son esenciales para la nutrición humana, porque 
no son sintetizados por nuestro metabolismo.
Estructura cuaternaria 
de las proteínas Se 
debe a que la proteína 
consta de más de una 
cadena pol ipeptídica.
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