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Se divide en cuatro partes, presenta dos curvaturas, está irrigado principalmente por el tronco celíaco, y es inervado por los nervios vagos y el plexo celíaco. El estómago es la parte más dilatada del sistema digestivo, ubicándose entre el esófago y el duodeno. Para ser más precisos, este abarca la región entre los orificios del cardias y del píloro del tracto gastrointestinal. Se encuentra cubierto y conectado con otros órganos por medio del peritoneo. El omento menor (epiplón menor) conecta el estómago con el hígado y luego se extiende alrededor del estómago, desde donde el omento mayor (epiplón mayor) continúa hacia abajo, colgándose de este como una cortina. El peritoneo tiene un trayecto complejo que requiere de visualización, por eso para entenderlo completamente, te damos el siguiente material para que evites confusiones. Es la parte mas cercana al esófago, donde termina y comienza el estomago Parte superior cercana al cardias Parte principal del estómago, entre las partes superiores e inferiores La última parte del estómago que actúa como una válvula para controlar el vaciado del contenido del estómago en el intestino delgado Es la parte inferior del estómago ahí es donde se mezclan los alimentos con el jugo gástrico Involucra la digestión tanto mecánica como química de la comida ingerida. Esta pasa por el esófago y a través del orificio del cardias, entra al estómago donde se mezcla con el jugo gástrico. Este órgano también está involucrado en una pequeña parte de la absorción. Especialmente, en la absorción de agua, cafeína, y una pequeña cantidad de etanol. El estómago también juega un papel importante en controlar la secreción y motilidad del tracto digestivo, liberando varias hormonas como gastrina, colecistoquinina, secretina, y péptido inhibidor gástrico. • Almacenamiento • Acumular los alimentos ingeridos durante cada comida • Mezcla • Descomponer los alimentos en una mezcla líquida • Vaciamiento • Verter lentamente ese líquido al intestino delgado El estómago se sitúa en la parte alta del abdomen. Por su localización tiene unas relaciones anatómicas muy complejas e importantes en el hígado, con la vía biliar, con el colon transverso y con el páncreas, órgano que se sitúa por detrás del estómago. Es un órgano hueco del aparato digestivo. Tiene forma de “J” y está localizado en la parte superior y central del abdomen. Se encuentra próximo al diafragma y a otros órganos abdominales como el hígado, el páncreas, el bazo o el colon. La capa más interna, en la que están las glándulas, está formada por epitelio columnar simple, cubierto por una capa de mucosa protectora que es alcalina. La capa epitelial contiene numerosas invaginaciones, llamadas criptas gástricas, que se extienden profundamente hacia estructuras llamadas glándulas gástricas. Membrana externa que recubre el estómago. es el peritoneo visceral que cubre al estómago. Está formada por tres subcapas de músculo liso. Desde el interior hacia el exterior, son llamadas: capa oblicua interna, circular media, y longitudinal externa. La capa oblicua interna se encuentra en todo el órgano y funciona en unísono con las otras capas para producir el movimiento fisiológico y las contracciones del estómago necesarias para la digestión. •La primera presenta epitelio cilíndrico simple ciliado, que forma pliegues uniformes, bajos y anchos con abundantes células glandulares unicelulares • La segunda y tercera regiones están constituidas por un epitelio cilíndrico simple que forma abundantes pliegues altos y anchos; en la segunda región, sólo se encuentran abundantes células glandulares granulares de naturaleza proteica; y en la tercera región, éstas están ausentes. • Ubicadas sobre una membrana basal fina. Células principales: Producen pepsinógeno. En contacto con el ácido clorhídrico se transforma en pepsina, enzima que degrada las proteínas. En el antro pilórico segregan lipasa gástrica, que actúa sobre algunos lípidos. Células parietales: Producen ácido clorhídrico. Células mucosas: Segregan mucosa protectora de la pared del estómago. Células G: Producen gastrina (hormona que estimula la secreción de ácido clorhídrico). Temas de salud relacionados • Cáncer de estómago. • Dolor abdominal. • Gastroenteritis. • Indigestión. • Náusea y vómitos. • Úlcera péptica.
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