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Caso clínico. Paciente con parálisis cerebral Historia clínica del paciente Jimena de 14 años de edad, de sexo femenino, oriunda de Tzacalá, nació con parálisis cerebral. Actualmente tiene 82% de discapacidad física, acude a su unidad hospitalaria con orden de radiografía de tórax, porque presenta tos, llama la atención al personal de salud el estado nutricional y la palidez generalizada, por el cual es llevada al área de pediatría para su valoración. . Datos clínicos La madre de Jimena refiere que, desde el nacimiento su hija ha tenido bajo peso debido a su situación socioeconómica de extrema pobreza, y que se le dificulta alimentar de manera adecuada a su hija, y a sus otros 4 hijos por lo que les da de comer 1 o 2 veces al día. El médico Indica solución salina 0.9 % 1000cc. 42 gotas por minuto, omeprazol 400 mg intravenosa, albendazol 400 mg dosis única, complejo B 2 cucharaditas (10 ml) después cada comida. Exploración clínica A la exploración física revela palidez generalizada, piel reseca, cabeza normocéfalo, pérdida de cabello, extremidades superiores con presencia de unas quebradizas y escamadas. Preguntas 1. ¿Cuáles son las problemáticas nutricionales detectadas? Realiza una priorización. Parálisis cerebral, discapacidad física, bajo peso y tos. 2. Escriba los diagnósticos nutricionales pertinentes en formato PES (problema, etiología, y signos-síntomas) en orden de prioridad. P: La niña tiene parálisis cerebral y se encuentra en extrema pobreza lo cual desencadena palidez generalizada, piel reseca, cabeza normocéfalo, pérdida de cabello, extremidades superiores con presencia de unas quebradizas y escamadas. E: La causa es la extrema pobreza y una deficiente alimentación en su vida cotidiana ya que la madre refiere que comen de 1 a 2 veces por día. De igual manera se le puede agregar que a tenido un bajo peso desde el nacimiento. S: Palidez generalizada, piel reseca, cabeza normocéfalo, pérdida de cabello, extremidades superiores con presencia de unas quebradizas y escamadas. 3. ¿Cuáles son los objetivos nutricionales a alcanzar con la intervención? Lo que se espera es que la niña puede incrementar su peso corporal de la manera mas adecuada posible, de igual manera hacer que la piel reseca, la perdida de cabello y demás problemáticas disminuyan y la niña pueda tener una mejor calidad de vida. 4. Escribe las recomendaciones nutricionales para la paciente Debido a que los niños con parálisis cerebral tienen dificultades para comer o masticar de manera segura es recomendable qué se incluyen alimentos blandos como bananas batatas carne hervida etc, de igual forma debido al bajo peso y su sintomatología podría comer alimentos ricos en calcio, vitamina d y fosforo. 5. ¿Qué medidas e indicadores se utilizará para dar seguimiento? Podría agendarse una cita cada mes, o en su defecto visitas recurrentes del doctor a la paciente debido a que es de riesgo la paciente.
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