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METABOLISMO BACTERIANO
Los organismos vivos conducen a cabo el procesamiento de los nutrientes que los mantienen vivos. A este grupo de procesos, se le conoce como metabolismo y radica de un enorme conjunto de actitudes químicas destinadas a cambiar las moléculas nutritivas en recursos que más adelante van a ser usados para la síntesis de los elementos estructurales; como tienen la posibilidad de ser las proteínas. Otra gran parte del metabolismo es la de cambiar y mantener la energía que está contenida en un cambio químico en cualquier proceso que necesite de energía, como podría ser el trabajo o el desplazamiento. Es notable que los nutrientes son transformados una vez que acceden en un organismo, debido a que en ningún caso el alimento tiene cada una de las moléculas que una célula necesita. Esto se observó con claridad al mirar el aumento común de levaduras en un medio de cultivo que solamente tenía dentro glucosa como exclusiva fuente de energía. De esta forma puesto que, se pensó que la síntesis de todos los elementos celulares se llevaba a cabo en el centro de las levaduras. Hoy comprendemos que las transformaciones que sufre la glucosa no ocurren en un solo paso, sino que, por otro lado, están formados diversos productos intermedios que en muchas situaciones no poseen una funcionalidad específica a no ser la de conformar parte de lo cual se sabe cómo vía metabólica. 
La transformación de los nutrientes en compuestos útiles para la subsistencia de un organismo se lleva a cabo por medio de las reacciones químicas que realizan unas proteínas conocidas como enzimas. De tal forma que no podemos hablar del metabolismo si no describimos brevemente qué son y cómo funcionan las enzimas.
El metabolismo es, entonces, un sistema complejo de reacciones químicas llevadas a cabo por las enzimas que son las responsables de la transformación de los nutrientes en moléculas útiles para la bacteria.