Metabolismo de las Proteínas y Aminoácidos en el Cuerpo Humano

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Metabolismo de las Proteínas y Aminoácidos en el Cuerpo 
Humano 
Las proteínas son macromoléculas esenciales para el 
cuerpo humano y desempeñan una variedad de funciones 
críticas en la estructura y el funcionamiento de las células y 
tejidos. El metabolismo de las proteínas y aminoácidos en 
el cuerpo es un proceso fundamental para la síntesis de 
proteínas, el mantenimiento y la reparación de tejidos, y la 
obtención de energía cuando los otros nutrientes son 
insuficientes. 
El metabolismo de las proteínas comienza con la digestión 
de las proteínas en el estómago y el intestino delgado. Las 
enzimas descomponen las proteínas en sus unidades 
básicas, los aminoácidos. Estos aminoácidos son luego 
absorbidos en el torrente sanguíneo y transportados a las 
células del cuerpo. 
Una vez dentro de las células, los aminoácidos se utilizan 
para la síntesis de nuevas proteínas. Esta síntesis proteica 
es esencial para el crecimiento y la reparación de tejidos. 
Además, las proteínas en el cuerpo se renuevan 
continuamente a medida que se degradan y se 
reemplazan. El equilibrio entre la síntesis y la degradación 
de proteínas es fundamental para mantener la salud y la 
función de los tejidos. 
Los aminoácidos también pueden ser utilizados como 
fuente de energía en situaciones en las que los 
carbohidratos y las grasas son insuficientes. Cuando esto 
ocurre, los aminoácidos se desaminan, lo que implica la 
eliminación del grupo amino, y luego se convierten en 
compuestos que pueden ser utilizados en la producción de 
energía a través de la glucólisis y la respiración celular. 
Es importante destacar que el cuerpo no almacena 
aminoácidos en la misma forma en que almacena 
carbohidratos y grasas. Por lo tanto, es crucial obtener 
suficientes aminoácidos a través de la dieta. Los 
aminoácidos esenciales son aquellos que el cuerpo no 
puede producir por sí mismo y deben ser proporcionados a 
través de la alimentación.