1 Fisiología gastrointestinal y nutrición (149)

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Alteraciones de la absorción de nutrientes. Enfermedad celíaca
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Figura 2. Mucosa intestinal con daño histológico mínimo. Las ve-
llosidades son algo más gruesas, con ápices romos y sin escota-
duras laterales. Hay un cierto grado de expansión de la lamina 
propia con aumento de su celularidad, principalmente por au-
mento de los linfocitos. Los enterocitos son prismáticos y hay un 
aumento leve de los linfocitos. HE. Original X 50.
Figura 3. Mucosa con daño histológico moderado. Las vellosida-
des parecen algo más cortas y las criptas algo más alargadas, 
dando una proporción 1:1. Las vellosidades no tienen escotadu-
ras laterales y su ápice es romo, a veces como en meseta. La celu-
laridad de la lámina propia está aumentada moderadamente en 
base a linfocitos. H.E. Original X 50. 
Figura 4. Mucosa con daño histológico intenso y superficie plana. 
Las criptas de Lieberkühn parecen llegar a la superficie. El epitelio 
de la superficie es prismático bajo y en algunas de sus células el 
citoplasma está vacuolizado. El corion de la mucosa presenta un 
infiltrado con predominio de los linfocitos. H.E. Original X 50.
Figura 5. Fotografía a mayor aumento de mucosa del intestino 
delgado con daño intenso y superficie plana. Se observa la abun-
dancia de mitosis en las criptas, el daño del epitelio superficial y 
la densidad de la población celular de la lámina propia, con gran 
aumento de los linfocitos y las células plasmáticas. En el epitelio 
superficial no se observan células caliciformes sino por excepción. 
HE. Original X 100. 
Figura 6. Epitelio de la superficie plana de la mucosa del intesti-
no delgado en la enfermedad celíaca. Se observa la distorsión de 
los enterocitos y la densa infiltración del epitelio por numerosos 
linfocitos. El ribete estriado del epitelio es delgado, apenas visible 
y de aspecto desordenado. La membrana basal del epitelio está 
engrosada. HE. Original X 1000.