PREGUNTAS DE BIOQUIMICA

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PREGUNTAS DE BIOQUIMICA 
1. ¿Cuál es la diferencia entre un lípido y un carbohidrato?
· Se diferencian por su longitud de la cadena el numero, y las posiciones de los dobles enlaces que puedan tener, además los carbohidratos su primera fuente de producción es la energía, glucosa y los lípidos sabemos que son grasas que utiliza el organismo para la producción de energía después de que ellos se descomponen y pasan a ser Ácidos grasos.
2. Función de los lípidos: 
· Constituyen la mayor parte de las membranas plasmáticas ellos sirven como almacén de energía, iniciador de moléculas importantes, además son importantes en la absorción de vitaminas liposolubles. 
3. ¿Cómo se clasifican los lípidos?
· En simples como monoacilgliceroles, diacilgliceroles, triacilgliceroles y complejos que son Glicerofosfolipidos y esfingofosfolipidos
4. ¿Qué es la micela?
· Las micelas son estructuras esféricas estables formadas por cientos de moléculas antipáticas, es decir, moléculas que se caracterizan por tener una región polar (hidrofóbica) y una apolar (hidrofóbica).
5. ¿Cuáles son las sustancias asociadas a los lípidos?
· Carbono, Hidrogeno y Oxigeno. 
6. Clases de Lipoproteína 
· HDL, LDL, VLDL, QUILOMICRONE 
7. Población de HDL
· Fosfolipidos, colesterol libre, proteinas. Triacilgliceridos en muy poca cantidad y esteres de colesterol.
8. ¿Cómo ocurre la maduración de las HDL?
9. Nombre las enzimas de la lipogenesis 
· Cetocil Sintetasa, Acetil Transacetilasa, Malonil Transacilasa, Hidratasa, Enoil Reductasa, Cetoacil reductasa, Proteina portadora de grupos acilos, Tiosterasa
10. Regulación de la lipogenesis 
· La lipogenesis se regula en el paso de Acetil-CoA carboxilasa por mecanismos alostéricos, modificación covalente e inducción y represión de la síntesis enzimática
11. ¿Qué permite la colipasa?
· La Colipasa es una  enzima  formado por residuos de aminoácidos presentes en el cuerpo humano. Su función es prevenir los efectos inhibidores de las sales biliares en la hidrólisis intraduodenal, catalizada por la lipasa, de los triglicéridos de cadena larga presentes en la alimentación.
12. ¿Qué porción de los lípidos es hidrofilica?
· La cabeza donde está el grupo funcional 
13. ¿Qué porción de los lípidos es hidrofóbica?
· Los ácidos grasos constituyen la parte hidrofóbica (fobia por el agua) de los Glicerofosfolipidos y son los que constituyen la parte interna de las membranas
14. ¿Cómo están formados los ácidos simples?
· Ceras y Acilgliceroles
15. ¿Cómo están formados los ácidos compuestos?
· Son compuestos que contienen hidrógeno y pueden disolverse en el agua liberando iones de hidrógeno.
16. Diferencia entre los ácidos grasos saturados e insaturados 
· Los ácidos grasos saturados no tienen dobles enlaces entre los átomos de carbono. Los ácidos grasos insaturados contienen al menos uno varios dobles enlaces
17. Importancia del Acido Araquidónico 
· Producción de prostaglandinas y leucotrienos.
18. Tipos de triglicéridos 
· Ácidos grasos saturados: la cadena hidrocarbonada contiene únicamente enlaces simples.
· Ácidos grasos monoinsaturados: la cadena hidrocarbonada contiene un doble enlace.
· Ácidos grasos poliinsaturados: la cadena hidrocarbonada contiene varios dobles enlaces.
19. A partir de que se sintetiza el Malonil-CoA
· El Malonil CoA es sintetizado a partir de la carboxilación del Acetil CoA. Esta reacción es mediada por un complejo enzimático, la Acetil CoA carboxilasa, que contiene biotina.
20. ¿En cuantos pasos se lleva a cabo la citogénesis? 
21. ¿En qué tejidos puede ocurrir la lipogenesis?
· Hígado y Tejido Adiposo 
22. ¿Cuáles son las grasas más abundantes en nuestro cuerpo?
· Los Triglicéridos y colesterol 
23. ¿Qué lípidos produce inflamación?
· Los derivados del ácido araquidónico (de la serie n-6) tienen una elevada actividad proinflamatoria
24. ¿Cuáles son los lípidos de importancia metabólica?
· Triacilgliceroles, Esteres de Colesterol, Fosfolipidos
25. Principal fuente para almacenar energía en nuestro cuerpo
· La glucosa es la fuente principal de combustible para nuestras células.
26. ¿Qué enzimas son activas en PH ácido?
· Lipasa gástrica 
27. Proceso de digestión de los lípidos
· El estómago interviene en el proceso de digestión de las grasas debido a su acción agitadora, que ayuda a crear emulsiones. Las grasas que entran en el intestino se mezclan con la bilis y posteriormente se emulsionan. La emulsión es entonces tratada por las lipasas segregadas por el páncreas. La lipasa pancreática cataliza la hidrólisis de los ácidos grasos de las posiciones 1 y 3, generando 2-monoacilglicéridos. Los Fosfolipidos son hidrolizados por la Fosfolipasa A2, y los principales productos son lisofosfolípidos y ácidos grasos libres Los ésteres del colesterol son hidrolizados por la hidrolasa de ésteres de colesterol pancreática. Los ácidos grasos libres y los monoglicéridos son absorbidos por los enterocito de la pared intestinal. En general, los ácidos grasos con longitudes de cadena inferiores a 14 átomos de carbono entran directamente en el sistema de la vena porta y son transportados hacia el hígado. Los ácidos grasos con 14 o más átomos de carbono se vuelven a esterificar dentro del enterocito y entran en circulación a través de la ruta linfática en forma de quilomicrones. Sin embargo, la ruta de la vena porta también ha sido descrita como una ruta de absorción de los ácidos grasos de cadena larga. Las vitaminas liposolubles (vitaminas A, D, E y K) y el colesterol son liberados directamente en el hígado como una parte de los restos de los quilomicrones.
28. ¿Cómo se llaman los transportadores de lípidos en el torrente sanguíneo? 
· Las Lipoproteínas 
29. ¿Dónde ocurre la lipogenesis? 
· Retículo endoplasmatico 
30. Etapas de la lipogenesis 
· La lipogénesis es la reacción bioquímica por la cual son sintetizados los ácidos grasos y esterificados o unidos con el glicerol para formar triglicéridos o grasas de reserva.
· La acetil-CoA carboxilasa: Esta vía convierte la acetil-CoA a palmitato, requiriendo para ello NADPH, ATP, ión manganeso, Biotina, Acido pantoteico y bicarbonato como cofactores. Este sistema es imprescinciple para la conversión de Acetil-CoA a Malonil-CoA.
· Vía de la ácido-graso-sintetasa: Es un complejo multienzimático de una sola cadena polipeptídica con siete actividades enzimáticas separadas, que cataliza la unión de palmitato a partir de una molécula de Acetil-CoA y siete de Malonil-CoA.
· La Lipogénesis se regula en el paso de Acetil-CoA carboxilasa por modificadores alostéricos, modificación covalente e inducción y represión de la síntesis enzimática. El citrato activa la enzima; la acil-CoA de cadena larga inhibe su actividad. A corto plazo, la insulina activa la Acetil-CoA carboxilasa por desfosforilación y a largo plazo por inducción de síntesis.
31. ¿Cuántas vías tiene el metabolismo lipoproteico?
· 2 vías una exógena y una endógena 
32. ¿Qué tipos de lípidos son los componentes estructurales de las membranas celulares?
· Fosfolipidos 
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