Cuaderno-bio-bloque 1

Vista previa del material en texto

Maestro Roberto Guerrero
	
	
	
	
	
Ingeniero José Antonio González Treviño
Secretario de Educación
Profesora Ramona Idalia Reyes Cantú
Subsecretaria de Educación Básica
Profesora Myrna Bertha Triana Contreras
Directora de Educación Secundaria
CUADERNO DE TRABAJO DE CIENCIAS I (Con énfasis en Biología)
Primer Grado
DIRECTOR DE LA EST. SEC. EST. No. 89
“WILBERTO CANTON MOLLER”
PROF, JUAN RAMON GOMEZ SILVA
TITULAR DE LA SIGNATURA.
M.E. WILBERTH ARMANDO GOMEZ SILVA
PRESENTACIÓN
Con seguridad te habrás hecho muchas preguntas sobre los fenómenos que suceden en tu entorno como: ¿Por qué México es considerado un país mega diverso? ¿Cuál es la forma de respiración de los peces? ¿Cómo se nutren los diferentes seres vivos? ¿De qué manera se reproducen los diferentes seres vivos? ¿Cómo ayudar a resolver un problema en la comunidad dónde vives? Las respuestas a estos y otros cuestionamientos las irás descubriendo y resolviendo durante el transcurso del ciclo escolar y para ellos será de gran ayuda que cuentes con este cuaderno de trabajo que fue elaborado pensando en ti. En el encontrarás una diversidad de actividades que te permitirán desarrollar habilidades y destrezas, así como adquirir nuevos conocimientos y reforzar aprendizajes logrados durante este año escolar.
El presente cuaderno de trabajo consta de actividades estructuradas en cinco Bloques: I La biodiversidad: resultado de la evolución. II La nutrición como base para la salud y la vida. III La respiración y su relación con el ambiente y la salud. IV La reproducción y la continuidad de la vida. V Salud, ambiente y calidad de vida. En cada bloque contarás con una serie de ejercicios y actividades los cuales al resolver de manera correcta te permitirá reforzar y comprobar los aprendizajes de los temas y subtemas. 
ATENTAMENTE
Dirección de Educación Secundaria
INDICE
PRESENTACIÓN………………………………………………………………………………………. 3
INDICE…………………………………………………………………………………………………… 4
Propósitos para el estudio de las Ciencias e en la educación secundaria…………………. 5
Estándares curriculares de Ciencias………………………………………………………………. 5
Competencias para la formación científica básica……………………………………………… 6
BLOQUE I La biodiversidad: Resultado de la evolución……………………………………… 7
BLOQUE II La nutrición como base para la salud y la vida…………………………………... 26
BLOQUE III La respiración y su relación con el ambiente y la salud……………………….. 52
BLOQUE IV La reproducción y la continuidad de la vida……………………………………… 67
BLOQUE V Salud, ambiente y calidad de vida………………………………………………….. 84
Bibliografía…………………………………………………………………………………………….. 95
Propósitos para el estudio de las Ciencias en la educación secundaria.
El estudio de las Ciencias en la educación secundaria busca que los adolescentes:
· Valoren la ciencia como una manera de buscar explicaciones, en estrecha relación con el desarrollo tecnológico y como resultado de un proceso histórico, cultural y social en constante transformación.
· Participen de manera activa, responsable e informada en la promoción de su salud, con base en el estudio del funcionamiento integral del cuerpo humano y de la cultura de la prevención.
· Practiquen por iniciativa propia acciones individuales y colectivas que contribuyan a fortalecer estilos de vida favorables para el cuidado del ambiente y el desarrollo sustentable.
· Avancen en el desarrollo de sus habilidades para representar, interpretar, predecir, explicar y comunicar fenómenos biológicos, físicos y químicos.
· Amplíen su conocimiento de los seres vivos, en términos de su unidad, diversidad y evolución.
· Expliquen los fenómenos físicos con base en la interacción de los objetos, las relaciones de causalidad y sus perspectivas macroscópica y microscópica.
· Profundicen en la descripción y comprensión de las características, propiedades y transformaciones de los materiales, a partir de su estructura interna básica.
· Integren y apliquen sus conocimientos, habilidades y actitudes para proponer soluciones a situaciones problemáticas de la vida cotidiana.
ESTANDARES CURRICULARES DE CIENCIAS 
1. Conocimiento científico
Biología
Los Estándares Curriculares para esta categoría son:
1.1	Identifica la unidad y diversidad en los procesos de nutrición, respiración y reproducción, así como su relación con la adaptación y evolución de los seres vivos.
1.2.	Explica la dinámica de los ecosistemas en el proceso de intercambio de materia en las cadenas alimentarias, y los ciclos del agua y del carbono.
1.3.	Explica la relación entre los procesos de nutrición y respiración en la obtención de energía para el funcionamiento del cuerpo humano.
1.4.	Explica la importancia de la dieta correcta, el consumo de agua simple potable y de la actividad física para prevenir enfermedades y trastornos asociados con la nutrición.
1.5.	Identifica las causas y medidas de prevención de las enfermedades respiratorias comunes; en particular, las asociadas con la contaminación atmosférica y el tabaquismo.
1.6.	Explica cómo se expresa la sexualidad en términos afectivos, de género, eróticos y reproductivos a lo largo de la vida, y cómo favorecer la salud sexual y reproductiva.
2. Aplicaciones del conocimiento científico y de la tecnología
Los Estándares Curriculares para esta categoría son:
2.1.	Explica la interrelación de la ciencia y la tecnología en los avances sobre el conocimiento de los seres vivos, del Universo, la transformación de los materiales, la estructura de la materia, el tratamiento de las enfermedades y del cuidado del ambiente.
2.2.	Relaciona el conocimiento científico con algunas aplicaciones tecnológicas de uso cotidiano y de importancia social.
2.3.	Identifica los beneficios y riesgos de las aplicaciones de la ciencia y la tecnología en la calidad de vida, el cuidado del ambiente, la investigación científica, y el desarrollo de la sociedad.
2.4. 	Identifica las características de la ciencia y su relación con la tecnología.
3. Habilidades asociadas a la ciencia
Los Estándares Curriculares para esta categoría son:
3.1.	Diseña investigaciones científicas en las que considera el contexto social.
3.2. 	Aplica habilidades necesarias para la investigación científica: plantea preguntas, identifica temas o problemas, recolecta datos mediante la observación o experimentación, elabora, comprueba o refuta hipótesis, analiza y comunica los resultados y desarrolla explicaciones.
3.3.	Planea y realiza experimentos que requieren de análisis, control y cuantificación de variables.
3.4.	Utiliza instrumentos tecnológicos para ampliar la capacidad de los sentidos y obtener información de los fenómenos naturales con mayor detalle y precisión.
3.5.	Realiza interpretaciones, deducciones, conclusiones, predicciones y representaciones de fenómenos y procesos naturales, a partir del análisis de datos y evidencias de una investigación científica, y explica cómo llegó a ellas.
3.6.	Desarrolla y aplica modelos para interpretar, describir, explicar o predecir fenómenos y procesos naturales como una parte esencial del conocimiento científico.
3.7.	Aplica habilidades interpersonales necesarias para trabajar en equipo, al desarrollar investigaciones científicas.
3.8.	Comunica los resultados de sus observaciones e investigaciones usando diversos recursos; entre ellos, diagramas, tablas de datos, presentaciones, gráficas y otras formas simbólicas, así como las tecnologías de la comunicación y la información (tic) y proporciona una justificación de su uso.
4. Actitudes asociadas a la ciencia
Los Estándares Curriculares para esta categoría son:
4.1.	Manifiesta un pensamiento científico para investigar y explicar conocimientos sobre el mundo natural en una variedad de contextos.
4.2.	Aplica el pensamiento crítico y el escepticismo informado al identificar el conocimiento científico del que no lo es.
4.3.	Manifiesta compromiso y toma decisiones en favor de la sustentabilidad del ambiente.
4.4.	Manifiesta responsabilidad al tomar decisiones informadas para cuidar su salud.4.5.	Disfruta y aprecia los espacios naturales y disponibles para la recreación y la actividad física.
4.6.	Manifiesta disposición para el trabajo colaborativo con respeto a las diferencias culturales o de género.
4.7.	Valora la ciencia como proceso social en construcción permanente en el que contribuyen hombres y mujeres de distintas culturas.
COMPETENCIAS PARA LA FORMACIÓN CIENTÍFICA BÁSICA
· Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica.
· Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la salud orientadas a la cultura de la prevención.
· Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y del desarrollo tecnológico en diversos contextos.
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL CURSO
Este curso da continuidad a los contenidos abordados en preescolar y primaria con énfasis en los ámbitos: Biodiversidad y protección del ambiente, y Desarrollo humano y cuidado de la salud. Asimismo, plantea algunas relaciones con el resto de los ámbitos, en especial con Conocimiento científico y conocimiento tecnológico en la sociedad. En este contexto, se retoman fundamentalmente los temas que aluden al conocimiento de los seres vivos, el funcionamiento del cuerpo humano y la promoción de la salud, así como el cuidado del ambiente.
La nutrición, respiración y reproducción de los seres vivos se estudian a partir del análisis comparativo, orientado a reconocer sus semejanzas (unidad) y diferencias (diversidad), para avanzar en las explicaciones de la diversidad biológica como resultado de los procesos de cambio y adaptación.
El curso retoma la visión integral del funcionamiento del cuerpo humano con contenidos que permiten contextualizar su estudio en situaciones de la vida cotidiana y rebasar el ámbito escolar, al referir asuntos de interés y relevancia para los alumnos, como los que se asocian con los principales problemas de salud que pueden originarse o agravarse durante la adolescencia.
Cada bloque parte del contexto humano, por ser éste el más cercano y significativo para los alumnos, y después se amplía hacia las interacciones e interdependencia de la vida en los ecosistemas y la importancia del cuidado ambiental. También se estimula la reflexión acerca de la contribución de la ciencia y la tecnología al conocimiento de los seres vivos y a la satisfacción de necesidades humanas relativas a la salud y al ambiente, para concluir con la búsqueda de soluciones a alguna situación problemática con base en el desarrollo de un proyecto.
 
 CIENCIAS I (Con énfasis en Biología)
 
BLOQUE I
 La biodiversidad: resultado de la evolución
Bloque I. La biodiversidad: resultado de la evolución
El bloque inicia con el análisis comparativo de las funciones de nutrición, respiración y reproducción, desde lo más familiar y conocido para los alumnos que es el cuerpo humano, orientado a reconocer la unidad y diversidad de los seres vivos. La perspectiva se amplía para dar continuidad al estudio de la interdependencia de la vida en la dinámica de los ecosistemas, en términos de las transformaciones de materia y energía debidas a las interacciones entre los seres vivos y el ambiente en las cadenas alimentarias, los ciclos del agua y del carbono. El acercamiento al proceso evolutivo se plantea a partir de las nociones de adaptación y sobrevivencia diferencial como base para explicar la diversidad de la vida.
En cuanto a la relación entre la ciencia y la tecnología se destacan los aportes de las culturas indígenas al conocimiento de la diversidad biológica; se plantea el estudio del desarrollo histórico del microscopio y sus implicaciones en el conocimiento de los seres vivos y la salud. En particular, se estimula la práctica del escepticismo informado con base en el cuestionamiento de ideas falsas acerca del origen de algunas enfermedades causadas por microorganismos. Todo lo anterior ofrece elementos para reflexionar en torno a la visión contemporánea de la ciencia.
Al final del bloque se plantean preguntas opcionales para el desarrollo del proyecto, que enfatizan la formulación de preguntas y la organización de las actividades y estrategias para buscar respuestas mediante el trabajo colaborativo.
TEMA: EL VALOR DE LA BIODIVERSIDAD
Subtema: Comparación de las características comunes de los seres vivos.
TIEMPO: 6 HRS
APRENDIZAJES ESPERADOS:
· Se reconoce como parte de la biodiversidad al comparar sus características con las de otros seres vivos, e identificar la unidad y diversidad en relación con las funciones vitales.
DIAGNOSTICO:
Ubícate en un contexto escolar fuera del salón de clase y observa detenidamente tu entorno, contesta en forma breve y correcta:
a) ¡Que elementos identificas en un área de de un metro cuadrado?
b) ¿Cómo reconoces que uno de estos elementos es un ser vivo?
c) ¿Qué diferencias encuentras con los diferentes seres vivos que observaste?
d) Es posible que algún ser vivo no podadas ver a simple vista? ¿Cómo lo comprobarías?
e) ¿Que es la biodiversidad? ¿Qué relación hay entre los seres vivos y la biodiversidad?
ACTIVIDAD 1	DEFINIENDO CONCEPTOS DE BIOLOGIA
INSTRUCCIONES: Trabajo en equipo (3 PERSONAS): Revisa el contenido de tu libro de acuerdo con el tema y selecciona las palabras que tengan relación con la biología e investigar su definición.
	PALABRA
	CONCEPTO
	Biología
	· 
	Ser Vivo
	· 
	Biodiversidad
	· 
	Respiración 
	· 
	Nutrición
	· 
	Reproducción 
	· 
	Celula 
	· 
	Adaptación 
	· 
	Evolución 
	· 
	Ciclo de vida
	· 
	Especie 
	· 
REACTIVO
Es la ciencia que estudia las relaciones de un ser vivo con su ambiente, es decir, las interrelaciones que determinan la distribución y abundancia de los seres vivos.
	a) Biología
	b) Ecología
	c) Física
	d) Química
ACTIVIDAD 2	“CARACTERISTICAS DE LOS SERES VIVOS”
Trabajo en equipo: Investigar las “características comunes de los seres vivos” en diferentes fuentes, subrayar las ideas principales, comentarles anótalas en tu libreta y efectúa en el esquema la información correspondiente, posteriormente socializar la información con el resto de los equipos.
REACTIVO
Proceso mediante el cual los seres vivos se multiplican asegurando con ello la supervivencia de su especie.
	a) Crecimiento 
	b) Respiración 
	c) Reproducción 
	d) Nutrición 
ACTIVIDAD 3 “IDENTIFICANDO A LOS SERES VIVOS”
	
Trabajo individual: Clasifica los objetos y seres vivos que aparecen a la derecha y escribe su nombre según corresponda. 
CÁPSULA INFORMATIVA.- La biodiversidad es un concepto muy amplio que involucra entre otras cosas la variación genética individual, las variedades, las especies biológicas y su hábitat. Las relaciones entre las especies y su conservación, así como los ambientes en los que se desarrollan, todo esto son los objetivos básicos del estudio de la biodiversidad.
REACTIVO
Selecciona del siguiente listado los nombres que corresponden a seres vivos.
	LISTADO
	RESPUESTAS
	1. ( ) Hongo
2. ( ) Diamante
3. ( ) Rosal
4. ( ) Piedra
5. ( ) Perro
6. ( ) Agua
	a) 1,3,5
b) 1,2,4
c) 2,3,6
d) 3,4,6
TEMA: EL VALOR DE LA BIODIVERSIDAD
Subtema: 1.2 Representación de la participación humana en la dinámica de los ecosistemas.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
· Representa la dinámica general de los ecosistemas considerando su participación en el intercambio de materia y energía en las redes alimentarias y en los ciclos del agua y del carbono.
ACTIVIDAD 4 	“CADENA ALIMENTICIA”	
Trabaja en equipo. Realizar una investigación sobre cadenas alimentarias, su importancia en los ecosistemas e identifica sus elementos en el siguiente dibujo.
REACTIVO
En una cadena alimentaria ¿Cuáles son los organismos que toman energía y sustancias inorgánicas para elaborar alimentos?
a) Carnívoros
b) Herbívoros
c) Productores
d) Descomponedores
ACTIVIDAD 5			“EL CICLO DEL AGUA”	
En equipo analicen el dibujo del ciclo hidrológico, investiguen cada una de sus etapas y socialícenlo consus compañeros de equipo; coloquen los números en el recuadro correspondiente considerando la información del recuadro inferior.
1.- Precipitación		4.- Filtración		7.- Acumulación de agua dulce
2.- Condensación		5.- Escurrimientos	8.- Acumulación de agua salada
3.- Evaporación		6.- Transpiración de las plantas
	
REACTIVO
Ordena la secuencia de eventos que se realizan durante el ciclo del agua.
1.- EVAPORACION 2.- FILTRACION 3.- PRECIPITACIÓN 4.- CONDENSACION
a) 1, 4, 3, 2
b) 2, 3, 4, 1
c) 3, 2, 1, 4
d) 4, 2, 3, 1
TEMA: EL VALOR DE LA BIODIVERSIDAD
Subtema 1.3 : Valoración de la biodiversidad: causas y consecuencias de su pérdida.
TIEMPO: 6 HRS
APRENDIZAJES ESPERADOS:
· Representa la dinámica general de los ecosistemas considerando su participación en el intercambio de materia y energía en las redes alimentarias y en los ciclos del agua y del carbono.
ACTIVIDAD 6	“EL CICLO DEL CARBONO”
Trabajo en equipo: Analizar el siguiente esquema del ciclo del carbono, investigar acerca del tema en diferentes fuentes, posteriormente realizar la puesta en común, socializar la información y contestar las preguntas.
	
¿Qué papel desempeñan los animales en el ciclo del carbono?
 _______________________________________________________________________
¿Cuál es el la relación entre la fotosíntesis y el ciclo del carbono?
 _______________________________________________________________________
¿Qué sucedería si las bacterias de la tierra desaparecieran?
 _______________________________________________________________________
¿Por qué es importante el ciclo del carbono para lograr el equilibrio ambiental?
 _______________________________________________________________________
REACTIVO
¿Qué consecuencias trae el aumento de CO2 en la atmósfera?
a) Deshielos
b) Sequías
c) Calentamiento global
d) Terremotos
TEMA: EL VALOR DE LA BIODIVERSIDAD
Subtema: Valoración de la biodiversidad: causas y consecuencias de su pérdida.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
· Argumenta la importancia de participar en el cuidado de la biodiversidad, con base en el reconocimiento de las principales causas que contribuyen a su pérdida y sus consecuencias.
ACTIVIDAD 7		“LOS PAISES MEGADIVERSOS”	
INSTRUCCIONES: Trabaja en equipo realizando una investigación sobre los países mega diversos afines y ubícalos en el mapa que se te presenta a continuación y escribe el nombre de éstos en las líneas.
1 _______________	 7 __________________
2 _______________ 8 __________________
3 _______________ 9 __________________
4 _______________ 10 __________________
5 _______________ 11 __________________
6 _______________ 12 __________________
 
REACTIVO
¿Cuáles son las características que hacen de México un país megadiverso?
a) Climas tropicales y abundante agua
b) Diversidad de montañas y costas
c) Diversidad climática y su historia
d) Posición geográfica
TEMA: EL VALOR DE LA BIODIVERSIDAD
Subtema: Valoración de la biodiversidad: causas y consecuencias de su pérdida.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
· Argumenta la importancia de participar en el cuidado de la biodiversidad, con base en el reconocimiento de las principales causas que contribuyen a su pérdida y sus consecuencias.
ACTIVIDAD 8	“LA PERDIDA DE LA BIODIVERSIDAD”
Trabajo en equipo: Investigar y leer sobre el tema de la pérdida de la biodiversidad; socializar la información, posteriormente realizar la siguiente sopa de letras identificando y englobando las palabras que se utilizan con mayor frecuencia en el tratamiento de este tema. 
A continuación formen equipos y elijan un factor encontrado en la sopa de letras y expliquen al grupo por qué ese factor disminuye la biodiversidad. Escribe un resumen con la información recabada.
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
REACTIVO
Busca mantener los procesos naturales y cuidar la biodiversidad asegurando su preservación para las generaciones futuras.
a) Efecto invernadero
b) Calentamiento global
c) Desarrollo sustentable
d) Cumbre de la tierra
TEMA: EL VALOR DE LA BIODIVERSIDAD
Subtema: Valoración de la biodiversidad: causas y consecuencias de su pérdida.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
· Argumenta la importancia de participar en el cuidado de la biodiversidad, con base en el reconocimiento de las principales causas que contribuyen a su pérdida y sus consecuencias.
ACTIVIDAD 9	“AREAS PROTEGIDAS”
Trabajo en equipo: Leer y analizar en el libro de texto u otras fuentes de consulta la información acerca del tema desarrollo sustentable, elaboren un cuadro que contenga la información más relevante en cuanto a los siguientes aspectos.
	ÁREAS NATURALES PROTEGIDAS
	ACCIONES PARA APROVECHAR SUS RECURSOS
	ESTRATEGIAS PARA SU PROTECCIÓN
	
	
	
REACTIVO
Es una estrategia importante para conservar la biodiversidad y proteger el desarrollo sustentable.
a) La deforestación
b) Uso excesivo y deterioro del suelo
c) Incremento de la población
d) Establecimiento de áreas naturales protegidas
TEMA: IMPORTANCIA DE LAS APORTACIONES DE DARWIN
Subtema: Reconocimiento de algunas evidencias a partir de las cuales Darwin explicó la evolución de la vida.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
· Identifica el registro fósil y la observación de la diversidad de características morfológicas de las poblaciones de los seres vivos como evidencias de la evolución de la vida.
ACTIVIDAD 10	“CONOCIENDO A DARWIN”	
Trabajo en equipo: Lectura del tema en tu libro y en otras fuentes de investigación. Observar las siguientes ilustraciones, contesta las siguientes preguntas y elabora un resumen con la información recabada sobre los pájaros pinzones.
RESUMEN
	
1.- ¿Quién propuso la teoría de la evolución de las especies?
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________2.- Explica brevemente la teoría propuesta por Darwin.
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
3.- ¿Cuáles son las causas de formación de una nueva especie?
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
REACTIVO
De las siguientes especies elige las tres que llamaron especialmente la atención de Darwin durante su viaje.
	1. Mariposas
2. Ranas
3. Aves Pinzones
4. Tortugas
5. Peces rémora
6. Iguanas
	a) 1, 5, 6 
b) 3, 4, 6
c) 2, 3, 4
d) 4, 5, 6
TEMA: IMPORTANCIA DE LAS APORTACIONES DE DARWIN
Subtema: Reconocimiento de algunas evidencias a partir de las cuales Darwin explicó la evolución de la vida.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
· Identifica el registro fósil y la observación de la diversidad de características morfológicas de las poblaciones de los seres vivos como evidencias de la evolución de la vida.
ACTIVIDAD 11	“CONOCIENDO A LA BIOARQUELOGIA”
Trabajo en binas. Construir el concepto del término fósil; mencionar su utilidad para la ciencia e investigar cada proceso de fosilización y escribirlo en el espacio correspondiente.
Definición: ______________________________________________________
Utilidad: ________________________________________________________
REACTIVO
Ciencia que se ocupa del estudio de los fósiles.
a) Paleontología
b) Biología Evolutiva
c) Geología
d) Paleofitología
ACTIVIDAD 12	“CONOCIENDO EL TRABAJO DE CHARLES DARWIN”
Instrucciones: Trabajo individual y en equipo: Lectura del tema en el libro de texto y otras fuentes, seleccionar la información y en equipo analizarla, revisarla, interpretarla y socializarla para completar los dos siguientes mapas conceptuales.
TEMA: IMPORTANCIA DE LAS APORTACIONES DE DARWIN
Subtema: Relación entre la adaptación y la sobrevivencia diferencial de los seres 
 Vivos.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
· Identifica la relación de las adaptaciones con la diversidad de características que favorecen la sobrevivencia de los seres vivos en un ambiente determinado.
ACTIVIDAD 14 “ANALIZA Y CONCLUYE: ADAPTACION O SOBREVIVENCIA”
TEMA: IMPORTANCIA DE LAS APORTACIONES DE DARWIN
Subtema: Relación entre la adaptación y la sobrevivencia diferencial de los seres 
 Vivos.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
· Identifica la relación de las adaptaciones con la diversidad de características que favorecen la sobrevivencia de los seres vivos en un ambiente determinado.
ACTIVIDAD 14 “Adaptación y Sobrevivencia”
INSTRUCCIONES: Lee las siguientes ideas subraya e indica las que no son correctas y porque:
1. Los organismos mejor adaptados de una especie son más fuertes y grandes.
2. Los seres vivos tratan de adaptarse a su ambiente mediante la selecciona natural.
3. Los conejos blancos en la nieve están mejor adaptados que los pardos.
4. La evolución siempre da mejores seres vivos.
5. La selección natural es un mecanismo que les da a los seres vivos lo que necesitan.
 
	Incorrectas
	porque
	
	
	
	
	
	
	
	
REACTIVO
Relaciona los científicos con la Teoría que representan.
	Científicos
	Biología Moderna
	1. Darwin y Wallace
	a) Teoría de la evolución por selección natural
	2. Robert Hooke
	b) Teoría celular
	3. Mendel y Morgan
	c) Teoría mendeliana
	4. Watson y Crick
	d) Teoría del dogma central sobre el flujo de información
	
	e) Teoría sintética de la evolución
a) 1a, 2b, 3d, 4e
b) 1c, 2a, 3c, 4b
c) 1e, 2a, 3b, 4d
d) 1d, 2e, 3a, 4c
TEMA: INTERACCIONES ENTRE LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA EN LA SATISFACCIÓN
 DE NECESIDADES E INTERESES
Subtema: Reconocimiento de las aportaciones de la herbolaria de México a la 
 Ciencia y a la medicina del mundo.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
· Identifica la importancia de la herbolaria como aportación del conocimiento de los pueblos indígenas a la ciencia.
ACTIVIDAD 15	“PLANTAS MEDICINALES DE LA REGION”
INSTRUCCIONES: Trabajo en equipo: Investiga acerca de la herbolaria y sus aplicaciones en la medicina, socializa con tus compañeros la información y completa los siguientes cuadros con los usos medicinales de cada una de las plantas que se te presentan. 
REACTIVO
Es la rama de la Botánica encargada de estudiar las propiedades curativas y medicinales de las plantas.
a) Herbolaria
b) Taxidermia
c) Ecología
d) Zoología
b)
e) 
TEMA: INTERACCIONES ENTRE LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA EN LA SATISFACCIÓN
 DE NECESIDADES E INTERESES
Subtema: Reconocimiento de las aportaciones de la herbolaria de México a la 
 Ciencia y a la medicina del mundo.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
· Identifica la importancia de la herbolaria como aportación del conocimiento de los pueblos indígenas a la ciencia.
· ACTIVIDAD 16 “INVESTIGA Y ANALIZA: LA HERBOLARIA Y LOS MEDICAMENTOS”
· 
· 
· 
TEMA: INTERACCIONES ENTRE LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA EN LA SATISFACCIÓN
 DE NECESIDADES E INTERESES
Subtema: Reconocimiento de las aportaciones de la herbolaria de México a la 
 Ciencia y a la medicina del mundo.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
· Identifica la importancia de la herbolaria como aportación del conocimiento de los pueblos indígenas a la ciencia.
ACTIVIDAD 17	“ELABORACION DE UN HERBARIO”
TEMA: INTERACCIONES ENTRE LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA EN LA 
 SATISFACCIÓN DE NECESIDADES E INTERESES
Subtema: Implicaciones del descubrimiento del mundo microscópico en la salud y 
 Conocimiento de la célula.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
· Explica la importancia del desarrollo tecnológico del microscopio en el conocimiento de los microorganismos y de la célula como unidad de la vida.
ACTIVIDAD 18 “EL MICROSCOPIO Y SU IMPORTANCIA”
a) Realiza una lectura del contenido de tu libro, subraya los conceptos importantes y efectúa un cuestionario de dicho tema de 10 reactivos.
b) Completa el siguiente cuadro con la información obtenida y completa.
	Antes de la invención del microscopio
	
	Después de la invención del microscopio
	Conocimiento de los seres vivos:
	MICROSCOPIO
	Conocimiento de los seres vivos:
	Conocimientos sobre las causas de las enfermedades:
	
	Conocimientos sobre las causas de las enfermedades:
	Tratamiento de las enfermedades:
	
	Tratamiento de las enfermedades:
b) INSTRUCCIONES: Trabajo en equipo: Investiga sobre el tema del microscopio y las partes que lo integran, identifica las señaladas en el esquema que se te presenta a continuación y escribe el nombre de estas en las líneas correspondientes.
1.- _______________________
2.- _______________________
3.- _______________________
4.- _______________________
5.- _______________________
6.- _______________________
7.- _______________________
8.- _______________________
9.- _______________________
10.- ______________________
11.- ______________________
12.- ______________________
INSTRUCCIONES: Con la información obtenida ubica los acontecimientos en la siguiente línea del tiempo.
A. Zacarías Jensen y su hijo descubren que al acercar objetos a un tubo con varias lentes estos, _________________________________________________________
B. Galileo trabaja con lentes y elabora ______________________________________
C. Lebedeff construye ___________________________________________________
D. Ernst Ruska desarrolla el microscopio electrónico, y le otorgan el premio ________ 
E. Fritz Zernike inventa el microscopio de______________________, por ello recibe el premio ________________ en el año de __________________________________
F. Gerard Bing y ____________________________ inventaron el microscopio electrónico de __________ que permite obtener imágenes ____________________
1550 1600 1650 1700 1750 1800 1850 1900 1950 2000
Investigar acerca de la importancia del uso del microscopio y su contribuciónen el descubrimiento de la célula, en el desarrollo científico y en la medicina, intercambiar la información.
Efectúa un relato sobre la historia del microscopio.
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
REACTIVO
Selecciona los aparatos ópticos que nos han permitido observar y conocer el mundo en que vivimos no importa que no se pueda ver a simple vista o que se encuentre muy lejano a nosotros:
	1. Cámara
2. Telescopio
3. Caleidoscopio
4. Microscopio
	a) 1, 2
b) 2, 3
c) 3, 4
d) 2, 4
TEMA: INTERACCIONES ENTRE LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA EN LA
 SATISFACCIÓN DE NECESIDADES E INTERESES. 
Subtema: Implicaciones del descubrimiento del mundo microscópico en la salud y
 el conocimiento de la célula.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
· Explica la importancia del desarrollo tecnológico del microscopio en el conocimiento de los microorganismos y de la célula como unidad de vida.
ACTIVIDAD 15 	“LOS ORGANELOS DE LAS CELULAS”
Trabajo en binas: identificar el tipo de célula que se te presenta y posteriormente identifica las partes señaladas.
 
________________________				_________________________
REACTIVO
Relaciona el tipo de célula con las características que le correspondan.
	TIPO DE CÉLULA
	CARACTERISTICAS
	1. Célula animal
	a) Tiene una pared celular al exterior de la membrana plasmática
	2. Célula vegetal
	b) Solo posee vacuolas pequeñas
	
	c) No tiene cloroplastos
	
	d) Frecuentemente tiene granos de almidón
	
	e) No tiene mitocondrias
a) 1bc, 2ad
b) 1ab, 2de
c) 1bc, 2ac
d) 1cd, 2bc
TEMA: INTERACCIONES ENTRE LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA EN LA 
 SATISFACCIÓN DE NECESIDADES E INTERESES.
Subtema: Análisis crítico de argumentos poco fundamentados en torno a las 
 Causas de enfermedades microbianas.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
· Identifica, a partir de argumentos fundamentados científicamente, creencias o ideas falsas acerca de algunas enfermedades causadas por microorganismos. 
ACTIVIDAD 16	“LOS MICROORGANISMOS Y LAS ENFERMEDADES INFECCIOSAS”	
Trabajo en equipo: 
a) Investigar a cerca de Alexander Fleming y sus aportaciones a la ciencia y a la salud.
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
b) investigar a cerca de las historia de la penicilina.
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
c) investigar a cerca de Louis Pasteur y las vacunas.
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
b) Investigar en diferentes fuentes de información acerca de las enfermedades infecciosas provocadas por microorganismos como virus y bacterias y completar el siguiente cuadro.
	ENFERMEDAD
	AGENTE PATÓGENO
	SÍNTOMAS
	Cólera
	
	
	
	Corynebacterium diphtheriae
	
	Neumonía
	
	
	
	
	
Fiebre, cansancio, sudor 
nocturno, necrosis pulmonar
	
	Clostridium tetani
	
	
	
	Fiebre, dolor intenso en articulaciones y músculos,
 inflamación de ganglios linfáticos y erupción ocasional en la piel
	Gripe
	
	
	
	
	Inflamación de hígado, fiebre, cansancio, nauseas, diarrea
	
	Rubivirus
	
	Sarampión
	
	
REACTIVO
Relaciona los microorganismos con las características que los identifican.
	MICROORGANISMOS
	CARACTERÍSTICAS
	1. Virus
	a) Tienen ribosomas
	2. Bacterias
	b) Es pequeño
	
	c) Tiene cubierta proteica
	
	d) Tiene cromosoma
	a) 1bc, 2ad
b) 1ac, 2be
c) 1cd, 2ab
d) 1ae, 2cd
	e) Son del mismo tamaño
TEMA: PROYECTO: hacia la construcción de una ciudadanía responsable participativa (opciones).
Subtema: ¿Cuáles son las aportaciones al conocimiento y cuidado de la biodiversidad de las culturas indígenas con las que convivimos o de las que somos parte?
APRENDIZAJES ESPERADOS:
· Expresa curiosidad e interés al plantear situaciones problemáticas que favorecen la integración de los contenidos estudiados en el bloque.
· Analiza información obtenida de diversos medios y selecciona aquella relevante para dar respuesta a sus inquietudes.
· Organiza en tablas los datos derivados de los hallazgos en sus investigaciones.
· Describe los resultados de su proyecto utilizando diversos medios (textos, gráficos, modelos) para sustentar sus ideas y compartir sus conclusiones
ACTIVIDAD 17	Trabajo en equipo: Se sugiere leer y analizar la información contenida en la siguiente página web como referente para la formulación de la hipótesis a partir de la cual desarrollarán el proyecto que propongan en el equipo, así mismo consultar otras fuentes y documentos normativos para enriquecer y fundamentar la investigación. 
http://www2.ine.gob.mx/publicaciones/libros/446/ituarte.html
Conocimientos tradicionales de la biodiversidad
Recuerda desarrollar cada una de las fases del proyecto: Planeación, Desarrollo, Comunicación y Evaluación
TEMA: PROYECTO: hacia la construcción de una ciudadanía responsable y
 Participativa (opciones).
Subtema: ¿Qué cambios ha sufrido la biodiversidad del país en los últimos 50 años, 
 y a qué lo podemos atribuir?
APRENDIZAJES ESPERADOS:
· Expresa curiosidad e interés al plantear situaciones problemáticas que favorecen la integración de los contenidos estudiados en el bloque. 
· Analiza información obtenida de diversos medios y selecciona aquella relevante para dar respuesta a sus inquietudes.
· Organiza en tablas los datos derivados de los hallazgos en sus investigaciones.
· Describe los resultados de su proyecto utilizando diversos medios (textos, gráficos, modelos) para sustentar sus ideas y compartir sus conclusiones
ACTIVIDAD 18	Trabajo en equipo, observar el siguiente video y analizar la información para la elaboración de la hipótesis del proyecto que desarrollarán, investigar en diferentes fuentes para ampliar la información, registrarlos resultados obtenidos de la misma, socializarla y construir los materiales que expondrán y que utilizaran en la puesta en común de su proyecto.
http://www.youtube.com/watch?v=YINv_rHOToc
Recuerda que en el desarrollo del proyecto debes considerar cada una de sus fases: Planeación, Desarrollo, Comunicación y Evaluación.
PRACTICA # 1 CLASIFICACION ARTIFICIAL DE ORGANISMOS
OBJETIVO: Ejercitar los criterios de observación y clasificación artificial.
HABILIDAD DE PENSAMIENTO: Observar, clasificar, comparar 
INTRODUCCION: En las clasificaciones artificiales es posible agrupar a los seres vivos de acuerdo con alguna característica común, pero sin basarse en conocimientos científicos, como el parentesco evolutivo, origen o fisiología. Estas clasificaciones pueden asociar organismos diferentes entre si, sin embargo no dan una idea clara sobre grupos zoológicos o botánicos.
Las hojas de las plantas se pueden clasificar de manera artificial de varias formas según diferentes criterios. Aquí utilizaremos algunos.
	MATERIAL
20 hojas de diferentes plantas
Lupa
Pliego de cartulina blanca
Cinta adhesiva
Plumón
	DESARROLLO
1.- Extiende sobre la mesa las hojas que conseguiste. 
2.- Separa tres grupos de hojas (no importa la cantidad) de la siguiente manera:
a) En el primer grupo debes incluir hojas seleccionadas según el borde.
b) En el segundo grupo por su forma 
c) El tercer grupo por su nervadura ( Atiende la explicación del maestro)
3.- Traza con el plumón la división de los tres grupos en tu cartulina
4.- pega con la cinta adhesiva las hojas de cada grupo
5.- Escribe debajo de cada hoja el nombre correspondiente a la característica que le corresponda de acuerdo a su grupo.
6.- Escribe en la parte inferior derecha de la cartulina los datos del equipo y entrégala al profesor para tu evaluación.
CONCLUSION: __________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
PRACTICA # 2 CELULAS VEGETALES
OBJETIVO: Identificar la estructura de las células vegetales.
HABILIDAD DE PENSAMIENTO: Observar, identificar, comparar
	
INTRODUCCIÓN: Las células vegetales son autótrofas, pues presentan organelos que les permiten fabricar sus propios alimentos; las célula animales son heterótrofas, ya que se nutren de los productos elaborados por las células vegetales.
Las células vegetales están constituidas por tres componentes característicos:
· Pared celular o cápsula de secreción: Es una capa formada por celulosa, localizada fuera de la membrana plasmática, ésta da rigidez a la célula, lo que le impide cambiar de posición y forma, y evita su ruptura.
· 
· Cloroplastos: Organelos que contienen clorofila; sustancia indispensable para que se realice la fotosíntesis, acumulan sustancias nutritivas como el almidón, proteínas y en algunos casos lípidos.
· 
· Vacuolas: Grandes vesículas rodeadas de membrana que retienen agua, ocupan gran parte de la célula e intervienen en la digestión intracelular, regulan la presión osmótica. Su principal función es almacenar todo tipo de sustancias.
MATERIAL:				SUSTANCIAS:
		2 porta objetos			Un poco de agua corriente
		2 cubre objetos			1 rama de Elodea
		Microscopio				1 gota de Lugol
		Vidrio de reloj
		Aguja de disección
DESARROLLO:
1.- Vierte un poco de agua en el vidrio de reloj y agrega unas hojitas de la rama de Elodea.
2.- Con la aguja de disección, coloca con cuidado una hoja de elodea en el portaobjetos.
3.- Agrega una gota de lugol y cúbrela con el cubreobjetos. 
4.- Coloca en el microscopio la preparación, observa atentamente con el objetivo de menor aumento las células que estén completas, fíjate en el grosor de la membrana que delimita cada célula y en su forma. 
5.- Trata de identificar algunos organelos y realiza un esquema de lo observado en el espacio correspondiente.
	Observación de la Elodea
	Elodea a menor aumento
	Elodea a mayor aumento
	
	
a) ¿Qué forma tienen las células vegetales que observaste?
b) ¿A qué se debe que las células vegetales tengan forma rígida y definida?
c) ¿Qué característica tiene la membrana de la Elodea?
CONCLUSION._______________________________________________________
____________________________________________________________________
PRACTICA # 3 ESTRUCTURA DE LAS CELULAS VEGETALES
OBJETIVO: Identificar la estructura de algunas células vegetales.
HABILIDAD DE PENSAMIENTO: Observar, deducir, identificar.
INTRODUCCIÓN: La célula es la unidad anatómica de los seres vivos. Todas las células contienen organelos; éstos son estructuras encargadas de realizar funciones específicas, por ejemplo, respiración, alimentación y reproducción. En términos generales, se distinguen dos tipos de células, las vegetales y las animales; que además de contener varios organelos celulares, poseen características exclusivas.
Las células vegetales son autótrofas, pues presentan organelos que les permiten fabricar sus propios alimentos; las célula animales son heterótrofas, ya que se nutren de los productos elaborados por las células vegetales.
Las células vegetales están constituidas por tres elementos:
· Pared celular o cápsula de secreción: Es una capa formada por celulosa, localizada fuera de la membrana plasmática, ésta da rigidez a la célula, lo que le impide cambiar de posición y forma, y evita su ruptura.
· Vacuolas: Grandes vesículas rodeadas de membrana que retienen agua, ocupan gran parte de la célula e intervienen en la digestión intracelular, regulan la presión osmótica. Su principal función es almacenar todo tipo de sustancias.
· Plastos: Organelos que proporcionan color a los vegetales, algunos de ellos participan en el proceso de la fotosíntesis. Los plastos se clasifican en leucoplastos, estructuras incoloras que se hallan en los órganos de reserva (tubérculos y rizomas); cromoplastos, que contienen pigmentos amarillos y rojos y se ubican en los pétalos de las flores: y cloroplastos, de color verde, que contienen clorofila e intervienen en la fotosíntesis.
MATERIAL:			SUSTANCIAS:
Microscopio			Plátano
Cubre objetos			1 gota de lugol
Porta objetos			1 pétalo de rosa
Caja de Petri 		10 ml de agua
Mortero con pistilo
Gotero
Tubo de ensaye
PROCEDIMIENTO:
1.- Muele en el mortero un trozo pequeño de plátano con 5 ml. de agua hasta formar una pasta homogénea. Vacía la solución de plátano en el tubo de ensaye.
2.- Toma con una pipeta una gota de la solución del tubo y colócala sobre el porta objetos; agrega una gota de lugol y ponle el cubreobjetos.
3.- Observa la preparación en el microscopio con el objetivo de menor aumento. Identifica la estructura de las células vegetales y el color de la pared celular, las vacuolas y los cromoplastos. Realiza un esquema en el espacio correspondiente.
4.- Coloca en la caja de Petri el pétalo de la flor. Vierte una gota de agua sobre éste y separa con la aguja la epidermis.
5.- Deposita la epidermis en el porta objetos y agrega una gota de agua; tapa con el cubre objetos.
6.- Acomoda la preparación en el microscopio y obsérvala. Localiza los cromoplastos y determina de qué color son estos. Realiza un esquema de las estructuras vegetales que identificaste.
RESULTADOS: Realiza los dibujos de lo que observaste en el siguiente cuadro:
	Observación de las células
	Solución de plátano
	Pétalo de rosa
	
	
	
	
CONCLUSION: ____________________________________________________________
_________________________________________________________________________.
BLOQUE II
 La nutrición como base para la salud y la vida
	
BLOQUE II LA NUTRICION COMO BASE PARA LA SALUD Y LA VIDA
TEMA: IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN PARA LA SALUD
Subtema: Relación entre la nutrición y el funcionamiento integral del cuerpo humano.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
• Explica el proceso general de la transformación y aprovechamiento de los alimentos, en términos del funcionamientointegral del cuerpo humano.
ACTIVIDAD 1 “CONOCIENDO EL SISTEMA DIGESTIVO”
INSTRUCCIONES: Trabajo en binas: Investigar la función de los siguientes órganos del aparato Digestivo. escribir, en el espacio lo que se solicita.
REACTIVO: 
Proceso que consiste en la ingestión de alimentos, su fragmentación y transformación para ser aprovechados por el organismo.
a) Circulación
b) Excreción
c) Digestión
d) Respiración
TEMA: IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN PARA LA SALUD
Subtema: Relación entre la nutrición y el funcionamiento integral del cuerpo humano.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
• Explica el proceso general de la transformación y aprovechamiento de los alimentos, en términos
Del funcionamiento integral del cuerpo humano
ACTIVIDAD 2. “TRANSFORMACIÓN Y APROVECHAMIENTO DE LOS ALIMENTOS”
INSTRUCCIONES: Completa el siguiente esquema colocando el número que representa a cada término donde corresponda, selecciona las opciones del siguiente recuadro:
1.- Células 3.- Órganos 5.- Micronutrientes
2.- Biomoléculas 4.- Sistemas
REACTIVO
Relaciona la estructura digestiva con la sustancia que produce:
	Estructura Digestiva
	Sustancia
	a) 1b, 2d, 3e
b) 1c, 2e, 3a
c) 1d, 2c, 3a
d) 1e, 2a, 3b
	Glándulas Salivales
	a) Insulina
	
	Hígado
	b) Aldolasa
	
	Páncreas
	c) Amilasa
	
	
	d) Troponina
	
	
	e) Bilis
	
TEMA: IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN PARA LA SALUD
Subtema: Relación entre la nutrición y el funcionamiento integral del cuerpo humano.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
• Explica el proceso general de la transformación y aprovechamiento de los alimentos, en términos del funcionamiento integral del cuerpo humano.
ACTIVIDAD 3. “EL PROCESO DE LA DIGESTION”
INSTRUCCIONES: Individualmente; realiza en tu libro o en otras fuentes de información, una
 Investigación sobre el tema del proceso de la digestión; posteriormente en parejas
 Completen la siguiente información, escriban la palabra que falte en el siguiente texto:
El aparato _____________________________ tiene la función de preparar los alimentos para que puedan ser _______________________, este proceso inicia en la _____________________________________ donde se ___________________________ y se mezcla con la saliva convirtiéndose en ___________________________ pasa a través de la faringe y enseguida por un tubo largo llamado __________________________ que conecta con el ____________________________________ y ahí mediante movimientos y mezclándose con el jugo ______________________ se convierte en ___________________________, que es una papilla consistente, la digestión prosigue en el intestino _______________________________ con la intervención del jugo _________________________ que es producido por el páncreas, así como con la ____________________ que secreta el hígado ahí se efectúa la absorción y las sustancias no asimiladas pasan al intestino _____________________ y son expulsadas al exterior este acto se llama _____________________________
REACTIVO. 
Los siguientes procesos son digestivos excepto.
a) Alimentación
b) Digestión
c) Respiración
d) Absorción
TEMA: IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN PARA LA SALUD
Subtema: Relación entre la nutrición y el funcionamiento integral del cuerpo humano.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
· Explica el proceso general de la transformación y aprovechamiento de los alimentos, en términos del funcionamiento integral del cuerpo humano.
ACTIVIDAD 4 “IDENTIFICANDO LOS COMPONENTES DEL APARATO DIGESTIVO”
	INSTRUCCIONES
	Investiga de forma individual en tu texto o en internet los órganos que forman el Aparato digestivo humano, enseguida; en binas observar el siguiente dibujo.
Escribe en la línea correspondiente de acuerdo al número; el nombre del órgano que se indica según la ilustración.
	1. _______________________
2. _______________________
3. _______________________
4. _______________________
5. _______________________
6. _______________________
7. _______________________
8. _______________________
9. _______________________
10. _______________________
11. ________________________
12. _______________________
	
REACTIVO
En que órgano se lleva a cabo la mayor parte de la digestión.
a) Intestino grueso
b) Estómago
c) Páncreas
d) Intestino delgado
TEMA: IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN PARA LA SALUD
Subtema: Valoración de los beneficios de contar con la diversidad de alimentos mexicanos 
 de alto aporte nutrimental.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
• Explica cómo beneficia a la salud incluir la gran diversidad de alimentos nacionales con alto valor nutrimental, en especial: pescados, mariscos, maíz, nopales y chile.
ACTIVIDAD 23 “LOS PLATILLOS TIPICOS DE NUESTRO PAIS”
. INSTRUCCIONES: Investigar en distintas fuentes los platillos típicos de nuestro país, los ingredientes
 que contienen, su elaboración y valor nutricional e identificar en el mapa de la 
 República Mexicana la entidad federativa a la que pertenecen. Posteriormente,
 preparar los platillos y organizar una muestra gastronómica.
	Platillo típico
	Entidad federativa a la que pertenece
	Cabrito al pastor
	
	Enchiladas postosinas
	
	Chiles en nogada
	
	Mole y tlayudas
	
	Cochinita pibil
	
	Pozole y tortas ahogadas
	
	Cecina
	
	Mochomos
	
	Gallina borracha
	
	Macbipollo
	
	Zacahuil
	
	Pescado zarandeado
	
	Tamales de iguana o armadillo
	
	Asado de boda
	
	Sopa purepechá
	
REACTIVO
Con las semillas de amaranto se elaboran harinas y dulces. El amaranto es un alimento de origen mexicano rico en:
1. lípidos	2. proteínas		3. carbohidratos	4. vitaminas		5. minerales
a) 1, 5
b) 2, 3
c) 2, 4
d) 3, 5
ACTIVIDAD 23A. “CONOCIENDO A NUESTROS ALIMENTOS”
INSTRUCCIONES: Lee el contenido temático en tu libro de texto “Valoración de los beneficios de contar con la diversidad de alimentos mexicanos de alto aporte nutrimental” y de acuerdo con el tema elabora un mapa conceptual.
ACTIVIDAD 23B. “NUESTRA COMIDA…. MMM LA RIQUEZA Y VARIEDAD”
INSTRUCCIONES: Investigar en distintas fuentes los platillos típicos de nuestra comunidad de Kaua, comunidad de Kaua, Yucatán , los ingredientes que contienen, su elaboración y valor nutricional e identificar en el mapa de la 
 República Mexicana la entidad federativa a la que pertenecen. Posteriormente, preparar los platillos y organizar una muestra gastronómica.
	Comida Regional
	Ingredientes
	Modo de Preparación
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
TEMA: IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN PARA LA SALUD
Subtema. Reconocimiento de la importancia de la dieta correcta y el consumo de agua
 simple potable para mantener la salud
 
APRENDIZAJES ESPERADOS: 
· Argumenta por qué mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable favorecen la prevención de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la diabetes, la anorexia y la bulimia.
ACTIVIDAD 24. Trabajo en equipo: Después de analizar, comentar e investigar sobre la 
 importancia de la alimentación completa el siguiente crucigrama:
REACTIVO
Indica la secuencia de mayor a menor de los alimentos que debemos consumir para tener una alimentación correcta1. Lípidos o grasas 2. Cereales y tubérculos 3. Leguminosas y alimentos de origen animal 4. Verduras y frutas
a) 1, 3, 2, 4
b) 2, 1, 4, 3
c) 4, 2, 3, 1
d) 4, 1, 2, 3
TEMA: IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN PARA LA SALUD
Subtema: Reconocimiento de la importancia de la dieta correcta y el consumo de agua 
 simple potable para mantener la salud
 APRENDIZAJES ESPERADOS:
• Argumenta por qué mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable favorecen la prevención de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la diabetes, la anorexiay la bulimia.	
ACTIVIDAD 24 “RECONOCIENDO AL PLATO DEL BUEN COMER…”
INSTRUCCIONES: Localiza al plato del buen comer que se encuentra el contenido temático “Reconocimiento de la importancia de la dieta correcta y el consumo de agua simple potable para mantener la salud” e identifica a sus componentes; señalándolos directamente en la fuigura
ACTIVIDAD 25 “ELABORACION DE MI PLATILLO FAVORITO…. UN PLATO DEL BUEN COMER
INSTRUCCIONES. Trabajo en equipo: Leer, analizar, reflexionar y comprender la información referente al tema en estudio; interactuar con tus compañeros para elaborar el plato del buen comer (dibujar los productos para cada sección) y la jarra del buen beber (toma los nombres de las sustancias del banco de reactivos y colócalas donde corresponde); realizar un mapa mental con las características que debe reunir una dieta balanceada.
MI JARRA DEL BUEN BEBER
Jugo de fruta 100% natural, agua simple, bebidas de soya sin azúcar, té y café sin azúcar, bebidas deportivas y bebidas alcohólicas, las bebidas no calóricas, endulzadas con edulcorantes artificiales o sustitutos de azúcar, refrescos, leche entera, concentrados de jugos y otras bebidas altas en azúcares, leche semidescremada,
REACTIVOSelecciona la opción correcta:
a) 1, 2, 3, 5
b) 1, 3, 5, 6
c) 2, 4, 6, 7
d) 3, 2, 5, 7
Nutrientes presentes en los alimentos:
1. Carbohidratos
2. Plomo
3. Grasas
4. Mercurio
5. Vitaminas
6. Proteínas
7. Azufre
TEMA: IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN PARA LA SALUD
Subtema. Reconocimiento de la importancia de la dieta correcta y el consumo de agua 
 simple potable para mantener la salud
 APRENDIZAJES ESPERADOS:
• Argumenta por qué mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable favorecen la prevención de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la diabetes, la anorexia y la bulimia.	
ACTIVIDAD 26. Completa con la palabra correcta el siguiente mapa conceptual.
 (
BLOQUE I
1.
- Precipitación
4
.- Filtración
7
.- Acumulación de agua dulce
2.
- Condensación
5
.- Escurrimientos
8
.- Acumulación de agua salada
3.
- Evaporación
6.
- Transpiración de las plantas
RESUMEN
Definición:
 
_______________________
_______________________________
Utilidad:
 
________________________________________________________
BLOQUE II
 La nutrición como base para la salud y la vida
1.- Células 3.- Órganos 5.- 
Micronutrientes
2.- Biomoléculas 4.- Sistemas
1. lípidos
2.
 
proteínas
3. carbohidratos
4. vitaminas
5. minerales
1. Lípidos o grasas 2. Cereales y tubérculos 3. Leguminosas y alimentos de origen animal 4. Verduras y frutas
)
REACTIVO
	Grupo de Alimentos
	Elementos que aporta
	1. Frutas y Verduras
	a) Carbohidratos
	2. Cereales y Tubérculos
	b) Vitaminas y minerales
	3. Alimentos de origen animal
	c) No deben consumirse en exceso
	4. Alimentos con muy alto contenido de lípidos y carbohidratos
	d) Proteínas
a) 1a, 2b, 3c, 4d
b) 1b, 2a, 3c, 4b
c) 1b, 2a, 3d, 4c
d) 1c, 2d, 3a, 4b
TEMA: IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN PARA LA SALUD
Subtema: Reconocimiento de la importancia de la dieta correcta y el consumo de agua 
 simple potable para mantener la salud
 
APRENDIZAJES ESPERADOS:
• Argumenta por qué mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable favorecen la prevención de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la diabetes, la anorexia y la bulimia.
ACTIVIDAD 27. Después de leer en tu libro, en otras fuentes o en internet acerca de las funciones de algunas vitaminas ingenia un poema o canción que te sirva para identificar a estas con sus principales funciones. Posteriormente realizar un muestreo de todas las creaciones en correlación con la asignatura de artes.
REACTIVO
Elije la palabra que representa al nutrimento que forma parte de la estructura base de los tejidos animales (músculos y tendones).
a) azúcares
b) proteínas
c) grasas
d) minerales
TEMA: IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN PARA LA SALUD
Subtema: Reconocimiento de la importancia de la dieta correcta y el consumo de agua 
 simple potable para mantener la salud
 APRENDIZAJES ESPERADOS:
• Argumenta por qué mantener una dieta correcta y consumir agua simple potable favorecen la prevención de algunas enfermedades y trastornos, como la anemia, el sobrepeso, la obesidad, la diabetes, la anorexia y la bulimia.
ACTIVIDAD 28. Efectúa un ensayo considerando lo siguiente: características físicas del agua, cantidad de agua en el organismo del hombre, beneficios que proporciona su consumo; agrega que harías para promocionar la ingesta de agua en lugar de refrescos embotellados
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
REACTIVO
Interviene en la disolución y la absorción de nutrientes, permitir la excreción de lo no absorbido y de los desechos que deben ser excretados.
a) el refresco
b) el agua
c) el alcohol
d) el café
TEMA: IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN PARA LA VIDA DIARIA
Subtema: Análisis crítico de la información para adelgazar que se presenta en los medios de
 comunicación.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
· Cuestiona afirmaciones basadas en argumentos falsos o poco fundamentados científicamente, al identificar los riesgos a la salud por el uso de productos y métodos para adelgazar.
ACTIVIDAD 29 : “CONOCIENDO LA DIETA”
Investiga tres productos que se promocionen en los medios de comunicación para adelgazar, cuál es su principio activo, añade si su función es laxante, diurético o elimina grasas, y cómo se relaciona esto con la perdida de peso
 (
Jugo de fruta 100% natural, 
agua simple
, 
bebidas de soya sin azú
car, 
té y café sin azúcar
, bebidas deportivas y bebidas alcohólicas, 
las bebidas no calóricas, endulzadas con edulcorantes artificiales o sustitutos de azúcar,
 refrescos, 
leche entera, concentrados de jugos y 
otras bebidas altas en azúcares, leche semidescremada,
Selecciona la opción correcta:
a) 1, 2, 3, 5
b) 1, 3, 5, 6
c) 2, 4, 6, 7
d) 3, 2, 5, 7
La dieta balanceada
Requiere conocer
la___________________________________
La cantidad de________________
Evitar
)
REACTIVO
Relaciona en la tabla, la columna de conceptos, con la acción que le corresponde.
	Conceptos
	Acciones
	Respuesta
	1. Publicidad para adelgazar
2. Hábitos para adelgazar
	a. Una dieta equilibrada definida y controlada por un médico experto 
b. Ejercicio
c. Contener una sustancia que devoradora las grasas
d. Perder 7 kilos en 7 días
	a)1ad, 2bc
b) 1bc, 2ad
c) 2ab, 1cd
d) 2bd, 1ac
TEMA: BIODIVERSIDAD COMO RESULTADO DE LA EVOLUCIÓN: RELACIÓN AMBIENTE, 
 CAMBIO Y ADAPTACIÓN
Subtema: Análisis comparativo de algunas adaptaciones relacionadas con la nutrición.
APRENDIZAJES ESPERADOS: 
· Argumenta la importancia de las interacciones entre los seres vivos y su relación con el ambiente, en el desarrollo de la diversidad de adaptaciones asociadas con la nutrición.
ACTIVIDAD 30. Relaciona el dibujo del organismo con la adaptación correspondiente para su tipo de nutrición, colocando el número correspondiente frente a cada aseveración.
 1	2	3	4
	En lugar de dientes, tienen picos córneos, con una multitud de formas y tamaños, evolucionados para adaptarse a las formas de alimentación de cada especie y los métodos para obtenerla.
	
	Poseen dientes modificados, conocidos como colmillos, que se usan para inyectar veneno en sus presas.
	
	En la lengua posee un pegajoso apéndice con el que consiguen atrapar a sus presas.
	
	Poseen un estómago especial, pues tragan los alimentos casi sin masticar y después realizan la rumia, es decir, devuelven el alimento a la boca para masticarlo bien.
	
REACTIVO
Relaciona correctamente la columna del organismo con la adaptación nutricional correspondiente.
	ORGANISMO
	ADAPTACIÓN
	RESPUESTAS
	1. carnívoros
	a. poseen raíces muy extensas y hojas modificadas
	a) 1a, 2c, 3b, 4d
b) 1b, 2a, 3c, 4d
c) 1c, 2a, 3b, 4d
d) 1d, 2c, 3a, 4b 
	2. xerófilas
	b. tienen abundante clorofila, epidermis delgada y permeable
	
	3. acuáticas
	c. presentan en su boca cuatro dientes caninos o colmillos muy afilados que les sirven para desgarrar, incisivos que les permiten cortar, y molares para moler o triturar.
	
	4. herbívoros
	d. poseen molares con los cuales muelen el alimento. Los incisivos les sirven para cortar y no poseen caninos.
	
TEMA: BIODIVERSIDAD COMO RESULTADO DE LA EVOLUCIÓN: RELACIÓN AMBIENTE, 
 CAMBIO Y ADAPTACIÓN
Subtema: Valoración de la importancia de los organismos autótrofos y heterótrofos en los 
 ecosistemas y de la fotosíntesis como base de las cadenas alimentarias.
APRENDIZAJES ESPERADOS: 
· Explica la participación de los organismos autótrofos y los heterótrofos como parte de las cadenas alimentarias en la dinámica de los ecosistemas.
ACTIVIDAD 31 Trabajo en equipo: Hacer la lectura comentada de una o varias fuentes que 
 describan la interacción depredador-presa, guiando los comentarios con preguntas
 como las siguientes:
 ¿Qué es y qué hace un depredador? ______________________________________________
 ___________________________________________________________________________
 ¿Qué ejemplos de depredadores conoces? _________________________________________
 ___________________________________________________________________________
 ¿Qué es y que hace una presa? __________________________________________________
 ___________________________________________________________________________
 ¿Qué ejemplos de presas conoces? _______________________________________________
 ___________________________________________________________________________
l Características que puede tener cada uno __________________________________________
 ____________________________________________________________________________
Después de socializar la información seleccionar un ejemplo de depredador y dos de presas, señala seis características en el caso del depredador, las que le permitan atrapar a sus presas y en el caso de las presas las que les permitan escapar.
DEPREDADOR ___________
CARACTERÍSTICAS
1
2
3
4
5
6
PRESA __________________
CARACTERÍSTICAS
1
2
3
4
5
6
PRESA __________________
CARACTERÍSTICAS
1
2
3
4
5
6
REACTIVO
Relaciona ambas columnas:
	Organismo
	Características
	Respuestas
	1.- leopardos
2.- gacelas
	a) Tienen fuertes garras, grandes caninos, son rápidos.
b) Tienen agilidad de movimiento para huir.
c) Son organismos consumidores, depredadores.
d) Tienen olfato muy agudo para detectar a sus depredadores.
	a) 1ac, 2bd
b) 1ab, 2db
c) 1ba, 2ca
d) 1cd, 2ad
TEMA: BIODIVERSIDAD COMO RESULTADO DE LA EVOLUCIÓN: RELACIÓN AMBIENTE, 
 CAMBIO Y ADAPTACIÓN
Subtema: Valoración de la importancia de los organismos autótrofos y heterótrofos en los
 ecosistemas y de la fotosíntesis como base de las cadenas alimentarias.
APRENDIZAJES ESPERADOS: 
• Explica la participación de los organismos autótrofos y los heterótrofos como parte de las cadenas alimentarias en la dinámica de los ecosistemas.
ACTIVIDAD 32. Elige el número que representa a cada figura y colócalo en el nivel trófico
 correspondiente
 1	2	3	4	5	6	7	8
CONSUMIDORES PRIMARIOS
CONSUMIDORES SECUNDARIOS
PRODUCTORES
DESCOMPONEDORES
REACTIVO
Toda cadena alimenticia inicia con un organismo:
a) Desintegrador
b) Consumidor primario
c) Productor
d) Consumidor secundario
TEMA: BIODIVERSIDAD COMO RESULTADO DE LA EVOLUCIÓN: RELACIÓN AMBIENTE,
 CAMBIO Y ADAPTACIÓN
Subtema: Valoración de la importancia de los organismos autótrofos y heterótrofos en los 
 ecosistemas y de la fotosíntesis como base de las cadenas alimentarias.
APRENDIZAJES ESPERADOS: 
· Explica la participación de los organismos autótrofos y los heterótrofos como parte de las cadenas alimentarias en la dinámica de los ecosistemas.
ACTIVIDAD 33. Trabajo en equipo: Los alumnos darán lectura al tema de estudio e investigarán en
 otras fuentes, socializar la información recabada con sus compañeros y
 completarán el siguiente diagrama:
a) ENERGÍA LIBERADA d) ORGANISMOS HETEROTROFOS
b) ENERGÍA QUÍMICA e) ORGANISMOS AUTOTROFOS
c) ENERGÍA LUMINOSA f) ORGANISMOS SAPRÓFITOS
Por ejemplo el calor
Plantas
Verdes
 Animales
Herbívoros Carnívoros
son
son
REACTIVO
Lee con atención el siguiente cuadro comparativo de organismos autótrofos y heterótrofos; contesta lo que se te pide.
	Autótrofos
* Organismos productores
* Fabrican su propio alimento
* Organismos fotosintéticos
* Utilizan la luz como fuente de energía
* Forman la base de la alimentación
	Heterótrofos
* Organismos consumidores
* Dependen de otros para desdoblar el alimento
* Utilizan el alimento como fuente de energía
* Forman la mayor parte de la cadena Alimenticia
¿Cuál de los siguientes organismos es autótrofo? 
a) Cucaracha
b) Caracol de jardín
c) Hongo
d) Álamo
¿Cuál de los siguientes organismos es heterótrofo?
a) Naranjo
b) Lagartija
c) Fresno
d) Rosal
El Bifiqus esencians es un microorganismo que se encuentra en el intestino delgado y le sirve al ser humano para el desdoblamiento del alimento, es decir, le sirve para digerir sus alimentos. ¿Qué tipo de organismo es de acuerdo a su alimentación?
a) Autótrofo
b) Saprofito
c) Folívoro
d) Heterótrofo
TEMA: BIODIVERSIDAD COMO RESULTADO DE LA EVOLUCIÓN: RELACIÓN AMBIENTE, 
 CAMBIO Y ADAPTACIÓN
Subtema: Valoración de la importancia de los organismos autótrofos y heterótrofos en los
 ecosistemas y de la fotosíntesis como base de las cadenas alimentarias
APRENDIZAJES ESPERADOS: 
· Explica la participación de los organismos autótrofos y los heterótrofos como parte de las cadenas alimentarias en la dinámica de los ecosistemas.
ACTIVIDAD 34. Trabajo en binas: Investigar y leer en diferentes fuentes el tema referente a la 
 fotosíntesis, analizar la información y ubicarla correctamente en el dibujo que se te
 presenta a continuación y completen el texto inferior.
	
Las plantas durante el día absorben _______________________ y ____________________ por las raíces, lo que se conoce como _______________________y por las hojas ___________________________. Con estas sustancias y usando como fuente de energía la _____________________ fabrican _______________________ que se distribuyen por el resto de la planta como __________________________ y como subproducto se genera _______________.
REACTIVO
Las hojas son los principales órganos fotosintéticos de las plantas y están adaptadas para realizar la fotosíntesis, la estructura de la hoja está compuesta por estomas y un tejido interno llamado mesófilo cuyas células tienen organelos llamados cloroplastos en los que se encuentra la clorofila.
De acuerdo con lo anterior contesta las siguientes preguntas. 
Organelos de las hojas encargadas de llevar a cabo el intercambio de gases con el medio:
a) cloroplastos
b) estomas
c) mesófilos
d) lenticelas
Sustancia que capta la energía del sol:
a) lignina
b) mesófilo
c) clorofila
d) adenina
Sustancias que se encuentran en la hoja para la elaboración de energía mediante la fotosíntesis:
a) glucosa y oxígeno
b) clorofila y adenina
c) dióxido de carbono y agua
d) lignina y agua
TEMA: BIODIVERSIDAD COMO RESULTADO DE LA EVOLUCIÓN: RELACIÓN AMBIENTE, 
 CAMBIO Y ADAPTACIÓN
Subtema: Valoración de la importancia de los organismos autótrofos y heterótrofos en los 
 ecosistemas y de la fotosíntesis como base de las cadenas alimentarias.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
· Explica la participación de los organismos autótrofos y los heterótrofos como parte de las cadenas alimentarias en la dinámica de los ecosistemas.
ACTIVIDAD 35. Trabajo en binas: Lectura comentada del tema en estudio, análisis e interpretación de la misma como resultado de esto construye cadenas tróficas con los nombres de los siguientes seres vivos ubicados en el recuadro.
Planta, pulga de agua, hoja, búho, rana, langosta, águila, sapo, serpiente, mariposa, araña, fitoplancton, mojarras, pasto, camarones, liebre, gato montes
Cadena 1: _________________, _________________, _________________, _________________
Cadena 2: _________________, _________________, _________________, _________________
Cadena 3: _________________, _________________, _________________, _________________
Cadena 4: _________________, _________________, _________________, _________________
REACTIVO
Nivel trófico en el que se agrupan los organismos fotosintéticos.
a) Primer nivel trófico
b) Segundo nivel trófico
c) Tercer nivel trófico
d) Cuarto nivel trófico
TEMA: INTERACCIONES ENTRE LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA EN LA SATISFACCIÓN DE
 NECESIDADES E INTERESES
Subtema: Equidad en el aprovechamiento presente y futuro de los recursos alimentarios: 
 hacia el desarrollo sustentable.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
· Explica cómo el consumo sustentable, la ciencia y la tecnología pueden contribuir a la equidad en el aprovechamiento de recursos alimentarios de las generaciones presentes y futuras.
ACTIVIDAD 36. Trabajo en binas: Investiga sobre el tema, efectúa una puesta en común y
 contesta lo siguiente:
	Concepto
	Definición
	Dibujo
	Ejemplo
	
Seguridad
Alimentaria
	
	
	
	
Soberanía
Alimentaria
	
	
	
	
Medio
Ambiente
	
	
	
	Deterioro
Ambiental
	
	
	
	Equidad
Social
	
	
	
	Desarrollo 
Sustentable
	
	
	
	Consumo
Sustentable
	
	
	
REACTIVO
Es el desarrollo económico y social que permite hacer frente a las necesidades del presente sin poner en peligro la capacidad de las futuras generaciones para satisfacer sus propias necesidades.
a) Desarrollo Financiero
b) Desarrollo Científico
c) Desarrollo Patrimonial
d) Desarrollo Sustentable
 TEMA: INTERACCIONES ENTRE LA CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA EN LA SATISFACCIÓN DE
 NECESIDADES E INTERESES
Subtema; Valoración de la importancia de las iniciativas en el marco del Programa de las 
 Naciones Unidas para el Medio Ambiente a favor del desarrollo sustentable.
APRENDIZAJES ESPERADOS:
· Identifica la importancia de algunas iniciativas promotoras de la sustentabilidad, como la Carta de la Tierra y la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático.
ACTIVIDAD 37. En base a las investigaciones realizadas, contesta el siguiente diagrama
 (
___________________________________________________________________________________________________________________________________________
___________________
_________________________________________
____________________________________________________
Las comidas
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
PRODUCTOS 
PARA 
ADELGAZAR
________________
_________________
________________
)
REACTIVO
Relaciona los temas de los acuerdos del desarrollo sustentable.
	Acuerdos
	Temas
	
	1.- Carta de la Tierra
2.- Convención Marco
3.- Programa 21
	a) Temas relacionados con el cambio climático
b) Promover la transición hacia formas sostenibles de vida
c) Manejo del agua
d) El impacto del ser humano en el medio ambiente
	a) 1a, 2b, 3c
b) 1b, 2a, 3d
c) 1c, 2a, 3d
d) 1d, 2b, 3c
TEMA 4 PROYECTO: HACIA LA CONSTRUCCIÓN DE UNA CIUDADANÍA RESPONSABLE Y PARTICIPATIVA (OPCIONES)*	
	• ¿Cómo puedo producir mis alimentos para lograr una dieta correcta aprovechando los recursos, conocimientos y costumbres del lugar donde vivo?
	
 
APRENDIZAJES ESPERADOS:
 • Plantea situaciones problemáticas relacionadas con la alimentación y la nutrición, y elige una para resolverla en el proyecto.
ACTIVIDAD 38. Trabajo en equipo: Investigar en diferentes fuentes de información el proceso para la elaboración de conservas aprovechando los recursos naturales de la región y realizar una muestra de los productos y las recetas de cada uno.
Deshidratado: Cómo secar frutos naturalmente
 http://www.profeco.gob.mx/tecnologias/conserva/papayad.asp
 Frutas (manzanas, kiwis, naranjas, limones, pomelos): corta la fruta elegida en rebanadas muy finas. Acomódalos sobre una rejilla metálica o plástica y ponlas al sol. Durante la noche, retira la rejilla porque el rocío las vuelve a humedecer. Dales la vuelta de tanto en tanto. Cuando veas que al tocarlas no tienen humedad, están listas. Guárdalas en una caja de cartón en lugar seco.
Calabaza en tacha 
http://www.profeco.gob.mx/tecnologias/confite/c_tacha.asp
Cárnicos y embutidos
http://revistadelconsumidor.gob.mx/?p=3580
Carne Secahttp://revistadelconsumidor.gob.mx/?p=14201
LA FOTOSINTESIS
OBJETIVO: Identificar a las plantas verdes como organismos fotosintetizadores.
HABILIDAD DE PENSAMIENTO: Observar, identificar, inferir.
INTRODUCCION: La Fotosíntesis es un proceso mediante el cual las plantas