Bioelementos

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BIOLOGÍA: 
 
BIOELEMENTOS 
Blgo. RONALD J. TICONA CARDENAS 
ronaldticona.blogspot.com 
ronaldjtc@hotmail.com 
 
BIOELEMENTOS o 
ELEMENTOS BIOGÉNICOS 
Blgo. RONALD J. TICONA CÁRDENAS 
 
BIOELEMENTOS 
• Son los elementos que entran en la composición 
química de los seres vivos. 
 
 
• La materia viva es un sistema físico-químico muy 
complejo y termodinámicamente activo: 
 
 Es decir capaz de captar energía de su 
entorno y transformarlo en beneficio propio. 
Blgo. RONALD J. TICONA CÁRDENAS 
 
BIOELEMENTOS 
• Los bioelementos se caracterizan por ser: 
 
 De bajo peso atómico 
 
 Muy activos 
 
 De bajo calor específico 
 
 Muy abundante en la biosfera 
Blgo. RONALD J. TICONA CÁRDENAS 
 
Blgo. RONALD J. TICONA CÁRDENAS 
 
BIOELEMENTOS 
 
–Primarios o macro-bioelementos: 97%. 
C,H,O,N,P,S. 
– Secundarios o micro-bioelementos: menos 
del 3%. Na, Cl, K, Ca y Mg. 
–Bioelementos traza u oligoelementos: menos 
del 0,1%. Fe, Cu, Zn, Mn, I, Ni, Co, Se, Si, F, Cr, 
Li, B, Mo, etc. 
Blgo. RONALD J. TICONA CÁRDENAS 
 
Blgo. RONALD J. TICONA CÁRDENAS 
 
Bioelementos Primarios 
• Son en número de seis: C, H, O, N, P y S. 
 
 
• En el hombre constituyen aproximadamente el 
97%: 
 
– C (18%) - N (3%) 
– H (10%) - P (1%) 
– O (65%) - S (0,3%) 
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Bioelementos Primarios 
 
• Se llaman primarios porque son indispensables 
para la formación de: 
 
 Glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos 
 
 Que son las biomoléculas (principios 
inmediatos) presentes en todo ser vivo. 
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Bioelementos Secundarios 
• Son todos los elementos restantes (3%) y en 
ella se distinguen: 
 
 
 
Mg, Na, K, Cl, Ca 
 
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Oligoelementos 
• Los elementos que se encuentran en proporciones 
< 0,1% s e denominan oligoelementos: 
 
– Fe, Cu, Zn, Mn, I, Ni, Co, Se, Si, F, Cr, Li, B, Mo, 
etc. 
 
Muchos bioelementos pueden ser a la vez 
indispensables y oligoelementos, debido a: 
 
 Que su función no es estructural, sino 
catalizadora. 
Blgo. RONALD J. TICONA CÁRDENAS 
 
Oligoelementos 
• Se han aislado unos 60 oligoelementos en los 
seres vivos. 
 
• Solamente 14 de ellos pueden considerarse 
comunes para casi todos, y estos son: 
 
 Hierro, manganeso, cobre, zinc, flúor, iodo, 
 Boro, silicio, vanadio, cromo, cobalto, 
 Selenio, molibdeno y estaño. 
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FUNCIONES BIOELEMENTOS 
PRIMARIOS 
 
• El C, H, O, N, P y S constituyen los principios 
inmediatos: 
 
 Por ello se les llama elementos plásticos. 
 
Blgo. RONALD J. TICONA CÁRDENAS 
 
FUNCIONES: 
EL FÓSFORO 
 
• En animales: Componente de la hidroxiapatita 
de la matriz ósea. 
 
• Constituyente del ATP, nucleótidos 
 
• Abunda en las células meristemáticas. 
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FUNCIONES: 
EL FÓSFORO 
 
• Abunda en la maduración de semillas y frutas. 
 
• Es necesario para ciertos procesos enzimáticos: 
 
 Producción de alcohol a partir de azúcares 
 
 Transformación de azúcar en almidones 
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FUNCIONES: 
EL FÓSFORO 
 
• El afloramiento de agua profundas en la costa 
peruana genera el desarrollo de fitoplancton, y: 
 
 Por lo tanto de la pesquería. 
 
El fósforo abunda en esta agua. 
FUNCIONES: 
EL AZUFRE 
 
• Es indispensable para la formación de clorofila; 
su deficiencia provoca un color verde pálido. 
 
 
• Interviene en la composición de vitaminas B1 
(tiamina) y B8 (biotina) o vitamina H. 
FUNCIONES: 
EL AZUFRE 
 
• Es componente importante de estructuras 
proteicas. Forma parte de: 
 
 La insulina, queratina, colágeno. 
 
 Glutation (antioxidante celular). 
 
 Glucósidos que dan el sabor característico a 
la mostaza, cebolla y rabanitos. 
BIOELEMENTOS 
 
SECUNDARIOS 
FUNCIONES BIOELEMENTOS 
SECUNDARIOS 
EL MAGNESIO 
 
• Necesario para la síntesis de la clorofila. 
 
• Se encuentra en los glóbulos rojos, poco en el 
suero. 
 
• Los tejidos musculares contienen más Mg que 
calcio. 
FUNCIONES BIOELEMENTOS 
SECUNDARIOS 
EL MAGNESIO 
 
• Es el segundo catión más abundante del L.I.C. 
(45%); el L. E. C. tiene el 1% de Mg. 
 
• Actúa en el metabolismo de glúcidos: Activa 
enzimas de la vía glicolítica. 
 
• Actúa en la síntesis de proteínas: Actuando 
como coenzima (ribosomas). 
FUNCIONES BIOELEMENTOS 
SECUNDARIOS 
EL MAGNESIO 
 
• Constituyente de las moléculas que se forman 
para el crecimiento y mantenimiento de tejidos. 
 
 
• Regula el nivel de fósforo inorgánico. 
FUNCIONES BIOELEMENTOS 
SECUNDARIOS 
EL MAGNESIO 
 
• Desempeña importantes funciones en: 
 
 La actividad neuromuscular 
 
 La transmisión de los impulsos nerviosos, y 
 
 El funcionamiento del miocardio. 
 
FUNCIONES BIOELEMENTOS 
SECUNDARIOS 
EL SODIO 
 
• Es el elemento más abundante del L.E.C. 
 
• 1/3 de total se encuentra en el esqueleto 
 
• 2/3 en el L.E.C. 
 
• Participa en el equilibrio ácido-básico e hídrico. 
FUNCIONES BIOELEMENTOS 
SECUNDARIOS 
EL SODIO 
 
• Interviene en la transmisión nerviosa y en la 
contracción muscular. 
 
• Interviene en el ingreso de aminoácidos a la 
célula. 
 
• La carencia disminuye la asimilación proteica. 
FUNCIONES BIOELEMENTOS 
SECUNDARIOS 
EL SODIO 
 
• La falta de sodio en aves origina la baja 
producción de huevos. 
 
FUNCIONES: BIOELEMENTOS 
EL POTASIO 
 
• Abunda en el L. I. C. 
 
 
 
• Es imprescindible para la transmisión nerviosa, 
afecta la contracción muscular. 
FUNCIONES: BIOELEMENTOS 
EL POTASIO 
 
• Aumenta la turgencia: 
 
 Favorece la captación de moléculas de agua 
alrededor de partículas coloidales citoplasmát. 
 
FUNCIONES BIOELEMENTOS 
SECUNDARIOS 
EL POTASIO 
 
• El tejido muscular presenta seis veces más 
potasio que sodio, por eso: 
 
 Cuando el potasio es deficiente en las 
gallinas, se observa debilidad en las patas. 
FUNCIONES BIOELEMENTOS 
SECUNDARIOS 
EL CLORO (cloruro) 
 
• Es el principal anión extracelular y cumple 
papeles análogos a los del sodio. 
 
 
• Abunda en la mucosa gástrica, orina, sudor y 
leche. 
 
• Necesario para mantener el balance de agua en 
la sangre y fluido intersticial. 
FUNCIONES BIOELEMENTOS 
SECUNDARIOS 
EL CLORO 
 
• Su carencia en vacas lecheras: 
 
 Ocasiona descenso de la producción láctea. 
 
 Pérdida de apetito y peso. 
 
 Ojos sin brillo. 
 
 Pelaje áspero y un decaimiento general. 
FUNCIONES BIOELEMENTOS 
SECUNDARIOS 
EL CALCIO 
 
• Es el mineral más abundante del cuerpo. 
 
 
• Participa: 
 
 En la estructura de huesos y dientes 
 
 En la contracción muscular 
FUNCIONES BIOELEMENTOS 
SECUNDARIOS 
EL CALCIO 
 
 
 En la coagulación sanguínea 
 
 En la transmisión nerviosa: 
 
Excitabilidad del tejido nervioso, 
 
Liberación de neurotransmisores 
OLIGOELEMENTOS 
Blgo. RONALD J. TICONA CÁRDENAS 
 
FUNCIONES: 
OLIGOELEMENTOS 
EL HIERRO 
 
• Interviene en la formación del grupo hemo de la 
hemoglobina (Fe2+). 
 
• Interviene en la formación de: 
 
 Mioglobina 
 Catalasa, peroxidasa, y 
 Citocromo de la cadena respiratoria 
Blgo. RONALD J. TICONA CÁRDENAS 
 
FUNCIONES: 
OLIGOELEMENTOS 
EL YODO 
 
• Se requiere para la síntesis de las hormonas 
tiroideas (Tiroxina y la Triyodotironina). 
 
 
• Su falta produce el bocio. 
FUNCIONES: 
OLIGOELEMENTOS 
EL COBRE 
 
• Se requiere para formar la hemocianina, 
 
 El pigmento respiratorio de animales 
invertebrados acuáticos. 
 
• Su deficiencia es muy rara, produce anemia 
hipocrómica y neutropenia. 
FUNCIONES: 
OLIGOELEMENTOS 
EL COBRE• En la deficiencia de cobre son frecuentes: 
 
 Las fracturas de huesos y malformaciones 
óseas. 
 
 También se puede generar la ataxia zoótica: 
 
Se produce desmielinización de neuronas 
de extremidades posteriores. 
FUNCIONES: 
OLIGOELEMENTOS 
 
EL MANGANESO 
 
• Interviene en la fotólisis del agua , durante el 
proceso de fotosíntesis en las plantas. 
 
 
• Interviene en la degradación de proteínas y en 
la formación de huesos y cartílagos. 
 
FUNCIONES: 
OLIGOELEMENTOS 
 
EL FLUOR 
 
• Interviene en la estructura de los dientes (en 
forma de fluoruro, compuesto binario del flúor): 
 
 Forma parte del esmalte dentario y de los 
huesos 
FUNCIONES: 
OLIGOELEMENTOS 
EL NÍQUEL 
 
• Es necesario para la síntesis de insulina; 
activador de enzimas y factor antianémico. 
 
 
• Es activador de la arginasa, y por lo tanto: 
 
 Interviene en los procesos de formación de 
urea. 
FUNCIONES: 
OLIGOELEMENTOS 
EL ZINC 
 
• Es cofactor de la anhidrasa carbónica, catalasas 
y fosfatasas. 
 
 
• Acelera la mitosis, se concentra en el huso 
mitótico. 
EL ZINC 
 
• Colabora en el buen funcionamiento del sistema 
inmunológico. 
• Interviene en el control de la concentración de 
insulina en la sangre. 
• Interviene en el metabolismo de proteínas y 
ácidos nucleicos. 
FUNCIONES: 
OLIGOELEMENTOS 
EL ZINC 
 
• Es necesario para la cicatrización de las 
heridas. 
 
 
• Interviene en las percepciones del gusto y el 
olfato, y 
 
 En la síntesis del ADN. 
FUNCIONES: 
OLIGOELEMENTOS 
FUNCIONES: 
OLIGOELEMENTOS 
EL COBALTO 
 
• Es componente de la vitamina B12 
(cianocobalamina). 
 
 La vitamina B12 es antianémica. 
 
• Es activador de peptidasas y otras enzimas. 
 
 Las peptidasas son enzimas digestivas que 
degradan proteínas. 
FUNCIONES: 
OLIGOELEMENTOS 
EL COBALTO 
 
• En los toros aumenta el porcentaje de 
espermatozoides anormales. 
FUNCIONES: 
OLIGOELEMENTOS 
EL LITIO 
 
• Actúa sobre los neurotransmisores y la 
permeabilidad celular. 
 
 
• En dosis adecuada puede prevenir estados de 
depresiones. 
FUNCIONES: 
OLIGOELEMENTOS 
 
EL CROMO 
 
• Interviene junto a la insulina en la regulación de 
glucosa en sangre. 
FUNCIONES: 
OLIGOELEMENTOS 
EL SILICIO 
 
• Proporciona resistencia al tejido conjuntivo. 
 
 
• Endurece los tejidos vegetales, como en las 
gramíneas. 
 
FUNCIONES: BIOELEMENTOS 
• Tienen función estructural: 
 
 C, H, O, N, P, S y Ca. 
 
• Tienen función osmótica: K, Na, Cl. 
 
 
• Tienen función catalítica: Mn, Zn, Co, Mo, Cr, 
 Fe, Cu, Si, Al. 
 
GRACIAS 
Blgo. RONALD J. TICONA CÁRDENAS