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RED GOURMET Y RESTAURANTE ANTAÑOS 
OFRECE
ENTRADAS
Consomé con pollo desmechado y papá fosforito
Consomé con pollo desmechado, frituras y papá cocida
Crema de verduras con pollo
Crema de pollo con tostones de pan ajo al horno
ACOMPAÑANTES
Arroz verde
Arroz amarillo
Arroz a las finas hierbas
Arroz (frutos secos)
Arroz con piña y pasas
Papá gratinada
Puré de la casa
Croquetas de papá
ENSALADAS
Tropical(piña, fresa, mango,repollo),aderezo de la casa
Miel mostaza (manzana,mango, melón apío zanahoria )a la miel mostaza
Ensalada rusa
Ensalada coleslaw (repollo,zanahoria,cebolla ,mayonesa casera) 
POSTRES
Mousse de maracuya con salsa de moras
Musse de de mango
Mousse de fresa con chantilly 
Mousse de frutas con salsa frutos rojos
Mousse de frutos rojos (fresa, mora, cerezas)
 - mousse de fresa 
– mousse de mora - 
– mousse de limón - 
– mousse de mango -
– mousse de maracuyá - 
– mousse de guanábana - 
– cuajada con melado - 
– porción brevas con arequipe - 
– durazno en almibar con queso - 
PLATOS FUERTES 
Opción #1
$30.000
Mini churrasco(lomo ancho de res)
Arepa de queso
Papá al horno
Plátano caramelizado
Chimichurri
Ensalada del campo
Opción #2
$35.000
entrada
Parrillada mixta(lomo de cerdo,filete de pollo,Costilla de cerdo,chorizo
Chimichurri
Papá al horno
Plátano caramelizado
Arepa 
Opción #3
$42.000
Entrada
Cordón Blu (pechuga rellena jamón y queso)
Salsa blanca
Lomo de cerdo al horno
Salsa BBQ champiñones
Arroz
Papá al horno o croquetas de papá
Ensalada 
postre
bebida 
Opción #4
$42.000
Entrada
Rollito de pollo con jamón y queso
Filete migñon(salsa de champiñones al vino tinto)
papa
Arroz 
Ensalada
bebida 
postre
Opción #5
$42.000
menu del campo
Entrada
(Gallina asada, chicharrón de cerdo, Costilla ,papá, mazorca, plátano caramelizado, queso
Ají, chimichurri
bebida
postre
Opción #6
$42000
Entrada
Migñoneta de pollo bordeada con tocineta en salsa de queso
Stroganoff en salsa al vino( lomo de res en salsa de vino tinto y champiñones)
arroz
papa
ensalada 
bebida
postre
Opción #7
$42000
Entrada
milanesa de pollo o res a la parmesana en salsa marinara
arroz
papa fita o pure
ensalada 
bebida
postre
Todas las opciones incluye postre y bebida
Atentamente

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