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Adaptación unidad 3. Elementos y compuestos Física y Química 3º. ESO Material fotocopiable autorizado. Unidad 3. Elementos y compuestos 1. La tabla periódica de los elementos 1.1. Un poco de historia En la Antigüedad ya era común el uso de algunos metales y en el siglo XIX la lista de elementos conocidos aumentó mucho debido a la aplicación de la electrolisis. En esta época se empezaron a clasificar en función de algunas de sus propiedades. La propuesta del ruso Dimitri Mendeleiev fue la más exitosa. En 1869 publicó Principios de Química, donde ordenaba los elementos en función de diferentes criterios. Sin embargo, la estructura actual de la tabla periódica se la debemos al inglés Moseley, que demostró que el número atómico es la propiedad que diferencia a un elemento de otro. 1.2. Estructura y clasificación de la tabla periódica Llamamos periódica a la tabla de elementos porque se ordena en función de periodicidades o características de los elementos. La tabla está estructurada en 7 filas o periodos y en 18 columnas o grupos (Alcalinos, Alcalinotérreos, Térreos, Carbonoideos, Nitrogenoideos, Anfígenos, Halógenos y Gases nobles). En la tabla podemos observar otros tipos de elementos: • Metales: la mayoría son blancos o grisáceos, presentan brillo metálico, conducen bien el calor y la electricidad, son sólidos a temperatura ambiente, dúctiles y maleables. Además, pueden formar cationes. • No metales: la mayoría son malos conductores de la electricidad y el calor, tienen una densidad baja y pueden formar aniones. • Semimetales: tienen propiedades intermedias entre metales y no metales. A temperatura ambiente todos son sólidos. Con dificultad, pueden formar iones positivos. • Gases nobles: en condiciones normales no reaccionan con ningún otro elemento ni forman iones estables. Adaptación unidad 3. Elementos y compuestos Física y Química 3º. ESO Material fotocopiable autorizado. 2. Configuración electrónica Recuerda que el orbital es la zona en la que existe una alta probabilidad de encontrar un electrón. Existen cuatro tipos de orbitales: s, p, d y f. La energía de los electrones depende del nivel energético que ocupen. Existen siete niveles y cada uno puede tener uno o varios orbitales. Los electrones empiezan ocupando niveles energéticos y orbitales por orden creciente de energía. Como este orden no coincide con el número ascendente de niveles energéticos, se utiliza el diagrama de Moeller, en el que las flechas indican el orden de llenado de orbitales: La configuración electrónica de un átomo es la distribución de sus electrones según los distintos niveles energéticos y orbitales, en orden ascendente de energía. Actividad resuelta: Escribe la configuración electrónica del hierro (Fe). En primer lugar hay que localizar el número atómico: Z=26. Esto significa que, como el átomo es neutro, tiene 26 electrones. Debes ir colocando electrones en cada orbital hasta llenarlo y pasar al siguiente, siguiendo el diagrama de Moeller. El número de electrones de cada orbital se indica con un número sobre la letra correspondiente: Fe (Z=26): 1s22s22p63s23p64s23d6 2.1. Electrones de valencia Los electrones de valencia son aquellos electrones de un átomo que ocupan el último nivel de energía de dicho átomo. Conceden al átomo la capacidad de enlazarse con otros átomos. Para consultar los electrones de valencia de cada elemento hay que observar la posición que ocupa el elemento correspondiente. • Grupos 1-‐2: terminan su configuración en s, la primera columna con s1 y la segunda con s2. • Grupos 13-‐18: terminan su configuración en p. Irán de p1 a p6. • Grupos 3-‐12: terminan su configuración en d. Irán de d1 a d10. • Tierras raras: terminan su configuración en f, pero el orbital d lo tienen incompleto. Adaptación unidad 3. Elementos y compuestos Física y Química 3º. ESO Material fotocopiable autorizado. 2.2. Formación de iones Los átomos que conforman los gases nobles son especialmente estables. Exceptuando el helio, todos tienen 8 electrones en su nivel energético más externo. Así, hay átomos que pierden o ganan electrones para conseguir ocho electrones en su último nivel. Esta es la llamada regla del octeto. Esta regla está relacionada con la formación de los iones (átomos que han perdido o ganado electrones). Algunos átomos pierden o ganan estos electrones porque así se convierten en átomos más estables. ACTIVIDADES 1. Contesta a estas preguntas: a) ¿A qué se debe el nombre de tabla periódica? b) ¿Quién fue la primera persona en ordenar los elementos en una tabla? c) ¿Qué elementos componen los gases nobles? d) ¿Cuáles son las características principales de los semimetales? 2. Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas: V F a) La tabla periódica tiene 18 periodos y 7 grupos. b) Los no metales son buenos conductores del calor y la electricidad. c) Los metales tienen un lustro metálico que los caracteriza. d) Los gases nobles forman iones estables. Adaptación unidad 3. Elementos y compuestos Física y Química 3º. ESO Material fotocopiable autorizado. 3. Completa esta tabla con los símbolos y los nombres de los grupos a los que pertenecen los siguientes elementos:Nombre Símbolo Grupo Litio Magnesio Neón Boro Azufre Yodo Aluminio Helio Potasio Calcio 4. Completa el texto con estas palabras: esquema, tabla periódica, elementos, modelo, columnas, peso atómico, filas, periodicidad. […] A principios de 1869, el químico ruso Dimitri Mendeléiev llevaba unos meses intentando ordenar los elementos. Se preguntaba si, ordenándolos por su peso atómico o de algún otro modo, aparecería algún ______________. Estaba tan obsesionado con el problema, que un día anuló todos sus compromisos y empezó a escribir los nombres de los ______________en el dorso de naipes. Luego intentó organizar las cartas en ______________ y ______________, ordenando los elementos según su ______________. Su éxito fue limitado: parecía existir cierta “______________”, pero también existían muchas faltas de alineación. Dimitri se quedó dormido obsesionado con su problema y, mientras soñaba que hacía solitarios, le vino una idea. ¿Y si dejaba huecos en su cuadrícula para elementos aún no descubiertos? Cuando despertó, comprobó que si ajustaba las filas de naipes originaban un ______________que funcionaba perfectamente para mostrar las relaciones entre todos los elementos conocidos: acababa de nacer la primera versión de la ______________. Adaptado de: Ciencia. La guía visual definitiva. Adam Hart-‐Davis (Ed.). Editorial Akal. ISBN: 978-‐84-‐460-‐3244-‐1 Adaptación unidad 3. Elementos y compuestos Física y Química 3º. ESO Material fotocopiable autorizado. 5. Escribe las configuraciones electrónicas de los siguientes elementos utilizando el diagrama de Moeller. Nombre Símbolo Z Configuración electrónica Berilio Be 4 Sodio Na 11 Cinc Zn 30 Fósforo P 15 Adaptación unidad 3. Elementos y compuestos Física y Química 3º. ESO Material fotocopiable autorizado. 3. Agrupaciones de átomos Químicamente, todas las sustancias de la naturaleza pueden presentarse como átomos aislados, como moléculas o como cristales. Los primeros son los gases nobles, que no necesitan combinarse con otros átomos porque son estables. 3.1. Moléculas Una molécula es una agrupación de un número muy concreto de átomos. Los elementos moleculares están compuestos por dos o más átomos de un mismo elemento, mientras que los compuestos moleculares están formados por dos o más átomos de distintos elementos. Para escribir la fórmula de una molécula se usan los símbolos de los elementos que contiene y un subíndice que indica el número de átomos de cada especie. Podemos encontrar sustancias moleculares en estado sólido, líquido o gaseoso a temperatura ambiente. Su estado físico depende de la intensidad de las fuerzas de unión entre las moléculas de los compuestos. Existen fuerzas débiles (sustancias gaseosas), intermedias (sustancias líquidas) e intensas (sustancias sólidas). 3.2. Cristales Los cristales son sustancias sólidas cuyos átomos, iones o moléculas se encuentran ordenados formando una estructura tridimensional regular denominada red cristalina. Todos los cristales son sólidos a temperatura ambiente y su punto de fusión es mucho más elevado que el de las sustancias moleculares. 3.3. El enlace químico El enlace químico es la unión establecida entre los átomos o las moléculas de una sustancia. Existen tres tipos fundamentales: • Enlace iónico: se forma como resultado de la atracción electrostática existente entre dos iones de distinta carga eléctrica. Los metales tienden a perder electrones, formando cationes, y los no metales tinden a ganarlos, formando aniones. Las sustancias iónicas son solubles en agua, sólidas a temperatura ambiente, tienen puntos de fusión muy elevados y son duras. • Enlace covalente: uno o más átomos comparten electrones para llegar a una estructura más estable. La mayoría de las sustancias moleculares con enlace covalente son gases o líquidos a temperatura ambiente. En general no conducen la electricidad ni el calor y son poco solubles en agua. • Enlace metálico: se establece entre iones positivos de átomos metálicos que comparten electrones en todos ellos. Es la denominada nube electrónica. Los metales son buenos conductores del calor y la electricidad gracias a los electrones libres. Además, son maleables y dúctiles. Estas son las características más importantes de las sustancias que presentan los tres tipos de enlaces estudiados: Adaptación unidad 3. Elementos y compuestos Física y Química 3º. ESO Material fotocopiable autorizado. ACTIVIDADES 6. Señala la opción correcta en cada frase: a) Los elementos moleculares están compuestos por dos o más átomos de un mismo/distintos elemento. b) Los cristales son sustancias sólidas/líquidas donde sus elementos forman una red cristalina. c) Las sustancias iónicas son solubles/insolubles en agua. d) Los cristales covalentes tienen puntos de fusión muy altos/bajos. e) Los metales son buenos/malos conductores del calor y la temperatura. 7. Completa las frases con la información de esta tabla: Sustancia Punto de fusión (ºC) Densidad (g/cm3) Fe 1536,5 7,90 SiO2 1713,0 2,65 NH3 -‐78,0 2,10 H2O 0 1 NaCl 801 2,17 a) El hierro es _____________ denso que el agua. b) El SiO2 tiene un enlace _____________porque su punto de fusión es el mayor de todos los elementos de la tabla. Adaptación unidad 3. Elementos y compuestos Física y Química 3º. ESO Material fotocopiable autorizado. c) El amoniaco es gas a temperatura ambiente porque su temperatura de fusión es _____________. d) El NaCl se hunde en el agua porque su densidad es _____________. e) El hierro funde antes que el SiO2 porque su punto de fusión es _____________. 8. Une cada tipo de enlace con sus principales características: 1) Sustancias iónicas a) Sólidas a temperatura ambiente. b) Punto de fusión bajo. c) Solubles en disolventes distintos del agua 2) Moléculas covalentes d) Punto de fusión muy elevado. e) Solubles en agua. f) Forman aleaciones. 3) Redes iónicas covalentes g) No conductoras. h) Muy buenos conductores. i) Insolubles. 4) Metales j) Líquidos o gases. k) Punto de fusión alto. l) Solo conducen la electricidad en disolución. 9. ¿Qué es una sustancia molecular? ¿Cuáles son los diferentes tipos de sustancias moleculares que existen? 10. Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas: V F a) El enlace iónico se forma por la atracción electrostática entre elementos de igual carga eléctrica. b) Las sustancias iónicas son sólidas a temperatura ambiente. c) Las sustancias iónicas siempre conducen la electricidad. d) Los metales son maleables y frágiles. Adaptación unidad 3. Elementos y compuestos Física y Química 3º. ESO Material fotocopiable autorizado. 4. Formulación inorgánica y nomenclatura La formulación es la forma de indicar los elementos que forman un compuesto, así como la proporción en la que se encuentran. Existen varios tipos: Tipo Descripción Ejemplo Fórmula molecular Con ella se expresa qué átomos componen una molécula y el número que hay de cada especie. C2H6 Fórmula empírica Indica la proporción entre los átomos del compuesto. CH3 Fórmula semidesarrollada Resalta los tipos de enlaces entre grupos funcionales. CH3 – CH3 Fórmula desarrollada Representa todos los enlaces en un plano Fórmula estructural Ofrece información sobre la estructura de la molécula. Fórmula de Lewis Indica los electrones de valencias de los átomos en un compuesto. El conjunto de reglas usadas para nombrar los compuestos químicos se llama nomenclatura. Existen tres tipos de nomenclatura: • Nomenclatura de composición: informa solo de la composición de las sustancias, sin dar información estructural. • Nomenclatura de adición: considera que un compuesto es una combinación de un átomo central o átomos centrales con ligandos asociados. • Nomenclatura de sustitución: se usa para nombrar los compuestos orgánicos. 4.1. Número de carga y número de oxidación El número de carga es la carga iónica y puede referirse a un ión monoatómico o a un ión poliatómico. El número de oxidación de un elemento es un número entero que representa el número de electrones que un átomo recibe (signo menos) o que cede (signo más) al formar dicha sustancia. Para determinar el número de oxidación hay que tener en cuenta las siguientes reglas: • El número de oxidación de un elemento libre es cero. • El número de oxidación de un ion monoatómico coincide con su carga. • El número de oxidación del hidrógeno es I, excepto en los hidruros iónicos o covalentes, que es –I. Adaptación unidad 3. Elementos y compuestos Física y Química 3º. ESO Material fotocopiable autorizado. • El número de oxidación del oxígeno es –II, excepto en los peróxidos que es –I y en combinaciones con el flúor. • La suma algebraica de los números de oxidación de todos los átomos de una molécula neutra debe ser igual a cero. • La suma algebraica de los números de oxidación de todos los átomos de un ion poliatómico coincide con su carga. 4.2. Sustancias elementales Las sustancias elementales o simples son aquellas que están formadas por átomos de un solo elemento. Pueden ser de tres tipos: átomos aislados (gases nobles), átomos agrupados formando estructuras cristalinas (metales y algunas sutancias covalentes) y sustancias simples moleculares (agrupaciones de varios átomos no metálicos que forman moléculas). 4.3. Iones simples Los iones pueden clasificarse por su carga o por el número de átomos que contengan: 4.4. Hidruros Los hidruros son compuestos binarios en los que interviene el hidrógeno y otro elemento. Existen tres tipos: • Hidruros metálicos: son las combinaciones binarias del hidrógeno con otros metales. El hidrógeno actúa siempre con un número de oxidación –I, mientras que el metal se comporta con número de oxidación positivo. • Hidruros no metálicos: son combinaciones de hidrógeno con elementos no metálicos de la tabla periódica. En los hidruros no metálicos de los grupos 16 y 17, el hidrógeno actúa con número de oxidación I y el no metal actúa con su único número de oxidación negativo. En el caso de los hidruros no metálicos de los grupos 13, 14 y 15, el hidruro actúa con número de oxidación –I y el no metal actúa con número de oxidación positivo. 4.5. Óxidos Los óxidos son compuestos binarios de oxígeno con otro elemento. El oxígeno actúa con número de oxidación –II, y el otro elemento con número de oxidaciónpositivo. Adaptación unidad 3. Elementos y compuestos Física y Química 3º. ESO Material fotocopiable autorizado. 4.6. Haluros de oxígeno Son los compuestos formados por un halógeno y oxígeno, que actúa con número de oxidación –II. El flúor actuará con número de oxidación –I y el resto con número de oxidación positivo. 4.7. Peróxidos Son compuestos binarios del ion peróxido con un metal o un no metal. El anión actúa con número de oxidación igual a su número de carga, es decir, –II. El otro elemento actúa con su número de oxidación positivo. 4.8. Sales binarias Son combinaciones de un metal y un no metal (compuestos iónicos) y de un no metal con otro no metal (compuestos covalentes). 4.9. Hidróxidos Son compuestos formados por el grupo hidróxido, que juega el papel de anión, y por un metal, que desempeña el papel de catión. ACTIVIDADES 11. Encuentra en esta sopa de letras algunas palabras relacionadas con la formulación inorgánica. C O V A L E N T E C V X S C C Z O M M E H I D R O X I D O I S D X N G F N V S O M O L E C U L A I R R I S W T N R L D B E E M T O X V E N I T D O O A C I D R T E N L A C E Y R E A A O Z H O H K E E L Adaptación unidad 3. Elementos y compuestos Física y Química 3º. ESO Material fotocopiable autorizado. 12. Relaciona cada concepto con su definición: a) Elementos que conducen el calor y la electricidad. 1. Amoniaco b) Nombre común para el cloruro sódico. 2. Metales c) Nombre del diagrama que muestra el orden en el que se llenan los orbitales. 3. Moeller d) Nombre común del NH3. 4. Sal 13. Completa la tabla: Fórmula Nomenclatura sistemática de composición Combinación I2O5 Óxido SO3 MgO Dióxido de azufre CaH FeH2 Hidruro KCl 14. Formula y nombra los siguientes compuestos: a) CCl4 b) BF3 c) BeCl2 d) NaOH e) KOH f) Dihidróxido de hierro g) Hidróxido de hierro(III) h) Cloruro de sodio i) Sulfuro de mercurio(II) j) Yoduro de potasio 15. ¿Qué son los electrones de valencia? Adaptación unidad 3. Elementos y compuestos Física y Química 3º. ESO Material fotocopiable autorizado. SOLUCIONARIO 1. a) Se llama tabla periódica porque Mendeléyev organizó los elementos en periodos. b) Mendeléyev. c) Los elementos del grupo 18: Helio, Neón, Argón, Kriptón, Xenón y Radón. d) Tienen propiedades intermedias entre los metales y los no metales. Son sólidos a temperatura ambiente y forman iones positivos con dificultad. 2. V F a) La tabla periódica tiene 18 periodos y 7 grupos. X b) Los no metales son buenos conductores del calor y la electricidad. X c) Los metales tienen un lustro metálico que los caracteriza. X d) Los gases nobles forman iones estables. X 3. Nombre Símbolo Grupo Litio Li Metales alcalinos Magnesio Mg Alcalino-‐térreos Neón Ne Gases nobles Boro B Boro Azufre S Calcógenos Yodo I Halógenos Aluminio Al Boro Helio He Gases nobles Potasio K Metales alcalinos Calcio Ca Alcalino-‐térreos 4. […] A principios de 1869, el químico ruso Dimitri Mendeléyev llevaba unos meses intentando ordenar los elementos. Se preguntaba si, ordenándolos por su peso atómico o de algún otro modo, aparecería algún modelo. Estaba tan obsesionado con el problema, que un día anuló todos sus compromisos y empezó a escribir los nombres de los elementos en el dorso de naipes. Luego intentó organizar las cartas en filas y columnas, ordenando los elementos según su peso atómico. Su éxito fue limitado: parecía existir cierta “periodicidad”, pero también existían muchas faltas de alineación. Dimitri se quedó dormido obsesionado con su problema y, mientras soñaba que hacía solitarios, le vino una idea. ¿Y si dejaba huecos en su cuadrícula Adaptación unidad 3. Elementos y compuestos Física y Química 3º. ESO Material fotocopiable autorizado. para elementos aún no descubiertos? Cuando despertó, comprobó que si ajustaba las filas de naipes originaban un esquema que funcionaba perfectamente para mostrar las relaciones entre todos los elementos conocidos: acababa de nacer la primera versión de la tabla periódica. 5. Nombre Símbolo Z Configuración electrónica Berilio Be 4 1s22s2 Sodio Na 11 1s22s22p63s1 Cinc Zn 30 1s22s22p63s23p63d104s2 Fósforo P 15 1s22s22p63s23p5 6. a) Los elementos moleculares están compuestos por dos o más átomos de un mismo elemento. b) Los cristales son sustancias sólidas donde sus elementos forman una red cristalina. c) Las sustancias iónicas son solubles en agua. d) Los cristales covalentes tienen puntos de fusión muy altos. e) Los metales son buenos conductores del calor y la temperatura. 7. a) El hierro es más denso que el agua. b) El SiO2 tiene un enlace covalente porque su punto de fusión es el mayor de todos los elementos de la tabla. c) El amoniaco es gas a temperatura ambiente porque su temperatura de fusión es muy baja. d) El NaCl se hunde en el agua porque su densidad es mayor. e) El hierro funde antes que el SiO2 porque su punto defusión es menor. 8. a) a), e), k), l) b) b), c), g), j) c) a), d), g), i) d) a), f), h), k) 9. Una molécula es una combinación de un número específico de átomos. Existen elementos moleculares, compuestos de dos o más átomos del mismo elemento, y compuestos moleculares, formados por dos o más átomos de elementos diferentes. Adaptación unidad 3. Elementos y compuestos Física y Química 3º. ESO Material fotocopiable autorizado. 10. V F a) El enlace iónico se forma por la atracción electrostática entre elementos de igual carga eléctrica. X b) Las sustancias iónicas son sólidas a temperatura ambiente. X c) Las sustancias iónicas siempre conducen la electricidad. X d) Los metales son maleables y frágiles. X 11. C O V A L E N T E C V X S C C Z O M M E H I D R O X I D O I S D X N G F N V S O M O L E C U L A I R R I S W T N R L D B E E M T O X V E N I T D O O A C I D R T E N L A C E Y R E A A O Z H O H K E E L 12. a) 2. b) 4. c) 3. d) 1. 13. Fórmula Nomenclatura sistemática de composición Combinación I2O5 Pentóxido de yodo Óxido SO3 Trióxido de azufre Óxido MgO Óxido de magnesio Óxido SO2 Dióxido de azufre Óxido CaH2 Hihidruro de calcio Hidruro FeH2 Dihidruro de hierro Hidruro KCl Cloruro de potasio Sal binaria Adaptación unidad 3. Elementos y compuestos Física y Química 3º. ESO Material fotocopiable autorizado. 14. a) Cloruro de carbono(IV) b) Cloruro de berilio c) Hidróxido de sodio d) Hidróxido de potasio e) Fe(OH)2, hidróxido ferroso f) Fe(OH)3, hidróxido férrico g) NaCl, cloruro sódico h) HgS, sulfuro mercúrico i) KI, yoduro potásico 15. Son aquellos electrones de un átomo que ocupan el último nivel de energía de dicho átomo.
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