Baby-Led-Weaning

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Evidencia 
científica,
más allá de 
las redes 
sociales.
ALIMENTACIÓN 
COMPLEMENTARIA 
TRADICIONAL Y BABY LED
WEANING
Lic. Bondarczuk Bárbara
Lic. Valero Gabriela
Lic. Defranco Agostina. 
PROMOCIÓN DEL MÉTODO BLW
“El avioncito con el tenedor ya quedó fuera de moda”
Dictados por: puericultoras, enfermeras, periodistas.
ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 
TRADICIONAL (ACT)
✓ Presentar un interés activo por la comida.
✓Desaparición del reflejo de extrusión.
✓Tomar comida con la mano y llevarla a la boca. 
✓Mantener la postura SENTADA con apoyo.
- World Health Organization (WHO) 2002. 55th World Health Assembly. Infant and Young Child Nutrition.
- Guías Alimentarias para la Población Infantil. Ministerio de Salud de la Nación, 2006. 
-Debe comenzar a los 6 meses.
-Momento del día: determinado por los 
padres o cuidadores. 
-Guiada por los PADRES. CON cuchara.
ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA 
TRADICIONAL (ACT)
6 meses: 
Puré 
procesado 
(papilla)
7-8 meses: 
Alimento 
desmenuzado 
o pisado
8-9 meses: 
Finger foods
9- 10 
meses: 
Alimentos 
grumosos o 
cortados
Mayores de 1 
año: 
Consistencia 
familiar
Lorenzo J, Díaz M. Cocina en Miniatura. Corpus, 2012.
EDAD SELECCIÓN DE ALIMENTOS
6 meses ✓Calabaza, zapallo y zanahoria
✓Polenta, sémola, arroz y cereales comerciales de maíz y arroz
✓Fideos de laminado fino 
✓Manzana, pera y banana
✓Yogur entero
✓Carne de vaca, pollo o pescado sin espinas en trozos muy pequeños
✓Aceite
✓Queso blanco untable o ricota entera
✓Huevo duro
7-8 meses ✓Papa o batata
✓Zapallitos verdes sin semilla, chauchas picadas
✓Hígado de vaca
✓Queso fresco
✓Durazno, damasco
✓Jugo exprimido y colado de naranja o mandarina
Lorenzo J, Díaz M. Cocina en Miniatura. Corpus, 2012.
CALENDARIO ORIENTATIVO DE 
ALIMENTOS
EDAD SELECCIÓN DE ALIMENTOS
8-10 
meses
✓El resto de los cereales comerciales
✓Pan blanco y galletitas de agua
✓Acelga bien cocida y picada
✓Apio, espárragos, palmitos
✓Naranja, mandarina y pomelo enteros, sin hollejos.
✓Harina de legumbres.
10-12 
meses
✓Lechuga bien lavada, picada
✓Tomate
✓Choclo cocido, rallado o procesado
✓Clara de huevo bien cocida
✓Pastas rellenas, con salsa natural y casera
Alimentación familiar: 
A partir de los 12 meses.
CALENDARIO ORIENTATIVO DE 
ALIMENTOS
¿Cuándo? 
- Comienza a los 6 meses.
- Énfasis en el grado de 
desarrollo del bebe
BABY LED WEANING (BLW) 
Bol Med Hosp Infant Mex. 2016;73(5):338---356
Rev Paul Pediatr. 2018;36(3):353-63
Matern Child Nutr. 2013;9:233-43
Guiada por 
el BEBÉ
SIN 
cuchara
¿Que alimentos?
- Alimentos que consume el 
resto de la familia.
- Consistencias sólidas 
desde el inicio, porciones 
del tamaño que puedan 
tomar por sí mismos
¿Cómo? 
- Comidas junto al resto 
del grupo familiar.
- Padres deciden QUÉ 
alimentos ofrecer. 
BABY LED WEANING (BLW) 
Niño decide:
CUÁLES alimentos.
CUÁNTO comer .
En QUE RITMO comer.
Rev Paul Pediatr. 2018;36(3):353-63
Matern Child Nutr. 2013;9:233-43
BLW: ¿POR QUÉ SÍ?
BMJ Open 2013;33:e003946
Acta Pediatr Esp. 2013; 71(4): 99-103
Matern Child Nutr. 2013;9:233-43
Aumenta la adherencia a la recomendación de comenzar AC a los 6 meses
Favorece la comensalidad familiar
Ahorra tiempo y costos en los alimentos
Estimula a mejorar la calidad de la alimentación familiar 
Se relaciona con una mayor duración de la lactancia materna
Menor estrés y preocupación de los padres
 Propicia el reconocimiento de la sensación de saciedad
 Mejora la preferencia por las fuentes de carbohidratos 
complejos, y no simples.
 Favorece la preferencia por la comida sana y variada a 
medio y largo plazo, aunque esto depende de la dieta 
familiar.
 Promueve estilos saludables de alimentación, con menor 
preferencia por alimentos comerciales.
BLW: ¿POR QUÉ SÍ?
Promueve la autonomía del niño
Prevención del sobrepeso
• Buena parte de los profesionales 
en pediatría son reticentes a 
recomendarlo.
• ESPGHAN 2017: No existe 
evidencia suficiente para elaborar 
conclusiones sobre el método.
BLW: ¿POR QUÉ NO?
- Asociación Española de Pediatría 2018
-Bol Med Hosp Infant Mex 2016; 73(5): 338-356
- Italian Journal of Pediatrics (2018) 44:49 
-BMJ Open 2013;33:e003946
-Pediatr Int. 2018 Dec;60(12):1073-1080
-JAMA Pediatr 2017 Sep 1;171(9):838-846 
-J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2017;64:119–32 
Riesgo de atragantamiento.
No mejora el estilo de alimentación de la familia: comida 
insana o poco variada. 
Riesgo de ingesta insuficiente de alimentos en general y de 
energía.
Riesgo de ingesta inadecuada de hierro, si los padres no 
son bien asesorados.
1. Que cada comida tenga un alimento rico en hierro y 
un alimento con alta densidad energética
2. Evitar alimentos que presentan riesgo de asfixia
Intenta abordar los 3 riesgos principales del BLW: 
➔ASFIXIA
➔DEFICIENCIA DE HIERRO
➔RETRASO DEL CRECIMIENTO
BABY-LED INTRODUCTION TO SOLIDS: 
BLISS
BMC Pediatr. 2015;15(1):1.
Educación a los padres acerca de alimentos con menor 
riesgo de asfixia y mayor aporte de hierro y energía
SIN diferencias significativas en:
 Grado de adherencia a las recomendaciones.
 Cantidad de energía y hierro ingeridos.
 Incidencia de atragantamiento.
BABY-LED INTRODUCTION TO SOLIDS: 
BLISS
LIMITACIONES:
1- Falta de grupo control alimentado de forma tradicional.
2- Sin asignación aleatoria a cada grupo de intervención. 
BMC Pediatr. 2015;15(1):1.
Italian Journal of Pediatrics (2018) 44:49. 
A favor del “grupo BLISS”:
1- Mayor aporte de alimentos fuente de hierro.
2- Menos tendencia a recibir alimentos riesgosos para la asfixia. 
¿PUEDE APLICARSE A TODOS LOS 
BEBÉS?
 El BLW se ha estudiado en niños nacidos a término,
sanos y con un desarrollo psicomotor normal
Asociación Española de Pediatría 2018
En niños prematuros se podría valorar individualmente, 
pero siempre atendiendo a la edad corregida de 6 meses.
No se recomienda en niños con fallo de crecimiento, 
dificultades neurológicas o motoras.
▪ Con la información y precaución adecuada, se
puede practicar BLW de forma segura y eficaz.
PERFIL MATERNO
Madres que usaban BLW tenían una mayor
educación, y eran más propensas a amamantar.
Presentaban menores puntuaciones en las pruebas
de ansiedad y trastornos obsesivo compulsivos
(Consenso México 2016)
Menos propensas a volver a trabajar antes de las
12 meses pos parto. (Brown A., 2011)
ORGANISMOS
INTERNACIONALES
➔ A pesar de su popularidad creciente, no es
mencionado en las recomendaciones de la OMS.
➔ ESPGHAN 2017: No existe evidencia suficiente
para obtener conclusiones sobre lo ventajoso del
método.
CONCLUSIONES
Transmitir a los padres/tutores lo
que sí se sabe y que cada familia
dentro de sus preferencias y
contextos pueda decidir cómo
comenzar
Todavía faltan estudios de calidad
científica sobre BLW para
comprender mejor el proceso de la
alimentación complementaria y
cuál es la forma idónea de llevarla
a cabo.
¿Dudas?
¿Consultas?
¡MUCHAS GRACIAS!
Lic. Bondarczuk Bárbara 
Lic. Valero Gabriela 
Lic. Defranco Agostina