Clase 4 Sangre Comision I

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TEJIDO HEMATOPOYÉTICOTEJIDO HEMATOPOYÉTICO 
SANGRESANGRE
Bases Biológicas de la Producción AnimalBases Biológicas de la Producción Animal
MV GAMBINI, Andrés 
gambini@agro.uba.ar
Definiciones y Conceptos
• Derivado del tejido conectivo, formado por una 
f ólid d él l ffase sólida de células y fragmentos 
citoplasmáticos (elementos formes) y una fase 
líquida llamada plasmalíquida llamada plasma. 
•Circula por el organismo por un circuito cerrado p g p
de vasos sanguíneos, gracias a la actividad 
muscular del corazón. (clase cardiovascular).
•Representa el 8% del PV de un animal. 
( olemia)(volemia).
Nutritiva
Transporte de Nutrientes
Respiratoria
Transporte de gasesTransporte de Nutrientes Transporte de gases
E ilib i
SANGRE
Equilibrio 
Hidroelectrolítico Regulación pH
SANGRE
Transporte 
Excretora
p
Hormonas
HOMEOSTASIS
Defensa
HEMOSTASIA
Transmisión de
C l HEMOSTASIA
OJO! NO CONFUNFIRLAS!
Calor
Componentes
•Eq: 40
B 35HEMATOCRITO! •Bo: 35
•Su: 41
Definiciones y Conceptos
• Importante mantener constante la composición 
de la sangre!! Sistema Nervioso y Endócrino. 
•Presión Arterial (70-120 mmHg), pH (7,35-7,45) 
Osmolaridad (290mOsm) GLUCEMIA (70-110Osmolaridad (290mOsm), GLUCEMIA (70-110 
mg/dl), Albuminemia, Calcemia (8-11 mg/dl), 
potasemia, natremia, etc..p , ,
Especie Volumen de
Sangre (ml/Kg) Influye:g ( / g)
Equinos 80‐90
Bovinos 70‐80
O i 60 75
Influye:
Edad, nutrición, 
ejercicio, estado 
gestacionalOvinos 60‐75
Suinos 50‐90
gestacional.
Definiciones y Conceptos
• Presión Osmótica: sales y proteínas plasmáticas. 
Sustitutivos del plasma: Solución Fisiológica, 
ÓRinger, Ringer Lactato son ISOTÓNICOS! 
H 7 35 7 45 Si t B ff•pH: 7,35-7,45. Sistemas Buffer 
(HEMOGLOBINA, Bicarbonato de SODIO, 
Proteinas Plasmáticas) Intervienen tb RIÑON yProteinas Plasmáticas). Intervienen tb RIÑON y 
PULMONES
•Ejercicio Intenso ---- menos pH (Acidosis)j p ( )
•Altura ----- más pH (Alcalosis)
P í Pl á i Albú i Fib i ó•Proteínas Plasmáticas: Albúmina y Fibrinógeno 
(HIGADO) y Globulinas. 
Plasma
• Agua 90%
• Solutos 10% 8% prot: albúmina, globulinas, fibrinógeno
2% GLUCOSA AGV lípidos aa2% GLUCOSA, AGV, lípidos, aa, 
Hormonas, IONES, sales minerales, ETC!!
Transporta sustancias requeridas por las celTransporta sustancias requeridas por las cel.
y productos de desechoy productos de desecho
Plasma VS Suero
H
e
m
a
t
o
c
r
i
t
o
Plasma: Se obtiene por centrifugación de la sangre, usar 
anticoagulantes.
Suero: La diferencia con el plasma es que faltan los factores de
o
Suero: La diferencia con el plasma es que faltan los factores de 
coagulación (proteínas) y sustancias que quedan atrapadas en el 
coágulo. Se obtiene por coagulación de la sangre.
Elementos Formes
• Eritrocitos (glóbulos rojos o hematíes)
• Leucocitos (glóbulos blancos)(g )
• Plaquetas (Trombocitos megacariocitos)• Plaquetas (Trombocitos, megacariocitos)
Eritrocitos
• Transportar Hemoglobina (llevar O2 a los tejidos). 
•Alta concentración de la enzima Anhidrasa Carbónica 
(perimte transportar el CO2 como HCO3 )(perimte transportar el CO2 como HCO3-)
•Junto a la Hb: gran función BUFFERJunto a la Hb: gran función BUFFER
•Forma bicóncava, sin núcleo (menos aves), se deforman 
cuando pasan por capilares.
Vid ½ d 120 dí L GR i j d t•Vida ½ de 120 días. Los GR viejos se destruyen en 
Bazo y SRE. 
Hemograma
Unidades Equinos Vacunos Porcinos
Glóbulos Blancos miles/mm3 6.00 ‐ 12.50 4.00 ‐ 12.00
11.00 ‐
22 0022.00
Globulos Rojos
millones/m
m3
7.80 ‐ 11.50 5.00 ‐ 10.00 5.00 ‐ 8.00
H l bi (HB) /dl
12.50 ‐
8 00 15 00
10.00 ‐
Hemoglobina (HB) g/dl
17.50
8.00 ‐ 15.00
16.00
Hematocrito %
37.00 ‐
49.50
24.00 ‐
46.00
32.00 ‐
50.00
Volumen Corpuscular Medio um3
36.00 ‐
55.50
40.00 ‐
60.00
52.00 ‐
62.00
HB. Corpuscular Media pg
13.00 ‐
19 00
11.00 ‐
17 00
17.00 ‐
24 0019.00 17.00 24.00
HB. Corpuscular Media
Concentrada
g/dl
33.00 ‐
36.00
30.00 ‐
36.00
29.00 ‐
34.00
100 00 ‐ 100 00 ‐ 200 00 ‐
Plaquetas miles/mm3
100.00 
350.00
100.00 
750.00
200.00 
500.00
Hemoglobina
• En el interior de GR. Le da el pigmento a la célula (color rojo). 
•Formada por:Formada por:
•Grupo Hemo: 4 mol de Hierro divalente (cada una une una mol de O2). 
•Proteína: 4 cadenas (alfa, beta, gamma), que determinan la afinidad de la 
hemoglobina por el O2. g p
•Unión al O2: Oxihemoglobina (Arterias rojo claro, Venas rojo oscuro).
•Laxa y reversible
•Hb fetal mayor afinidad por el O2. 
•En bazo, el metabolismo del grupo hemo de la Hb genera la producción de 
i t (billi bi bili di ) t d Billi El hi lpigmentos (billirubina, biliverdina) que son excretados por Billis. El hierro y la 
proteína se reutiliza. Interviene el sistema de Macrófagos. 
•Regula pH sanguíneo: OxiHb es un ácido más fuerte que la Hb•Regula pH sanguíneo: OxiHb es un ácido más fuerte que la Hb.
Hemoglobina
•Metahemoglobina: cuando el hierro pasa a ser trivalente. (color marron
achocolatado). Intoxicación con Nitritos y Nitratos (avena, raigrás, trigo, maíz, 
sorgos y muchas malezas frente a condiciones de estrés que retrasen el 
crecimiento de la plantas favorecen la acumulación de nitratos).
•Antídoto: Azul de Metileno
•Carboxihemoglobina: intoxicación con CO. Desplaza la unión de la Hb con el 
Oxígeno. Difícil desplazarla. 
•Antídoto: O2 100%•Antídoto: O2 100%
•Cianohemoglobina: Intoxicación con Cianhídrico por el consumo de Sorgos 
(más toxicos cuando miden menos de 50cm)(más toxicos cuando miden menos de 50cm).
•Antídoto: Hiposulfito de Sodio 
Eritropoyesis
• En Hígado y Bazo durante la gestación. 
•En Médula Ósea después del nacimiento (huesos largos, costillas, 
esternón y vertebras)
•Importante regular la cantidad de hematíes (viscosidad). 
•Oxigeno principal regulador a través de la Eritropoyetina!
•Eritropoyetina
•Producida en riñón frente HIPOXIA. 
•Estimula la producción de proeritroblastos y acelera su paso a 
eritrocito. 
•Proceso tarda 5 días aprox. Se necesita vitamina B12, hierro, Ac. 
Fólico, Cobre, Hemoglobina. 
HemorragiaAnemia Altura Enf. Respiratoria
H H
e
m
a
e
m
aa
t
o
a
t
oo
p
o
o
p
oo
y
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o
y
e
s
i
s
i
s s
Leucocitos
• Células nucleadas, con organelas y sin pigmentación. 
•Unidades móviles del sistema protector del cuerpo.
•Producidos en Médula Ósea y tej. linfático. y j
•Se dirigen a sitios con inflamación, quimitaxis. 
•Salen de los capilares por diapédesis. 
•Granulocitos (polimorfonucleares) –Fagocitosis-
•Neutrófilos (neutro). Más numerosos. 
i ófil ( id )•Eosinófilos (acido)
•Basófilos (basico)
•Agranulocitos (monomorfonucleares)
•Linfocitos T y B
•Monocitos•Monocitos
TrombocitosTrombocitos
• Fragmentos de megacariocitos
N ú l• No presentan núcleo
• Importantes en la homeostasia y coagulación sanguínea: ya que al 
entrar en contacto con superficies extrañas liberan factores de 
coagulación. 
• Contienen ACTINA Y MIOSINA. 
• 150 000 500 000 x mm3• 150.000 – 500.000 x mm3.
• Rodeados de glicoproteínas (adherencia a cel. Endoteliales dañadas).
• Propiedades importantes: Activación y Agregación plaquetaria
Hemostasia
Hemostasia: prevención de la pérdida de sangre. 
Lesión vaso  Espasmo  Tapón de  Coagulación
Crecimiento 
de Tejsanguíneo
p
vascular
p
Plaquetas Coagulación de Tej. Fibroso 
Tapón Plaquetario: plaqueta en contacto con lesión vascular se 
ACTIVAN (cambio de forma y aumento de la adhesividad), y liberan 
ADP y tromboxano A que activan a su vez a plaquetas vecinas. Tb se 
liberan factores como los fosfolípidos que activan la vía intrínseca de 
la coagulación.  Tb liberan “factor estabilizador de fibrina”. g
Coagulación
•Empieza a desarrollarse 20s a 1m después de la lesión vascular.
g
•Equilibrio entre sustancias procoagulantes y anticoagulantes. 
(normalmente predominan anticoagulantes). 
Lesión Vascular 
y Plaquetas  Fibrinógeno a FIBRINAy qactivadas FIBRINA
Activador de 
Protrombina
Protrombina a 
TROMBINA
Coagulación
•Dos formas en la que puede formarse el “Activador de 
Protrombina”:
g
•Vía Extrínseca:lesión tisular.
•Vía Intrínceca: se inicia en la sangre en sí (contacto con lesión 
en el endotelio o superficie extraña)en el endotelio o superficie extraña). 
• Vía EXTRÍNCECA (actúa más rápido): 
1 Lib ió d T b l i Ti l ( í FL)1. Liberación de Tromboplastina Tisular (proteína y  FL).
2. Activación del Factor X
3. Activación de Protrombina por Factor X activado, junto a Ca y 
Factor V. 
Coagulación
•Dos formas en la que puede formarse el “Activador de 
Protrombina”:
g
•Vía Extrínseca: lesión tisular. 
•Vía Intrínceca: se inicia en la sangre en sí. 
• VÍA INTRÍNCECA (actúa más lento): 
1. Activación del Factor XII y liberación de FL de plaquetas que 
i l f XIactivan al factor XI.
2. Activación del Factor IX por el factor XI activado.
3. Activación del Factor X (por factor IX activado y Factor VIII)
4. Formación de “Activador de Protrombina” por factor X 
activado, junto a Ca y Factor V. 
Coagulación
•El HÍGADO necesita VITAMINA K para producir PROTROMBINA, 
factor VII y IX
g
factor VII y IX.
•El CALCIO se utiliza en varios pasos de la cascada de coagulación. SIN 
CALCION no hay coagulación. 
•Círculo vicioso! Necesario frenarlo! FLUJO DE SANGRE que drena los q
factores procoagulantes.  
•LISIS DE COAGULOS: PLASMINA Se encuentra como plasminógeno•LISIS DE COAGULOS: PLASMINA. Se encuentra como plasminógeno, 
el cual queda atrapado en la red de fibrina. Solo se activa frente a 
determinados estímulos. La plasmina degrada la fibrina y otros 
factores. 
AnticoagulantesAnticoagulantes
• EDTA, citratos, oxalatos: actuan secuestrando CALCIO. 
• Heparina: inactiva principalmente protrombina y factor X.
• Cumarina‐Warfarina: inhibe síntesis hepática de Vitamina K).
T b l d Ol bl i d h P i illi• Trebol de Olor blanco contaminado con hongos Penicillium 
spp, Mucor spp y Aspergillius spp, contiene cumarinas 
pasando a dicumarol.
• Antídoto: Vitamina K y sacar de la pastura!!!
Enfermedades que afectan la Sangre 
(y la producción animal)
•Babesias y Anaplasmas Bovinas –Tristeza Bovina‐ (parasitosis que 
cursan con anemia: disminución de peso, anorexia, debilidad, 
agotamiento etc)agotamiento, etc).
•Anemia Infecciosa Equina (viral, transmitida por mosquitos, cursa 
con anemia, sacrificar el animal).
•Intoxicaciones: nitritos y nitratos (metahb), henos de trébol y ( ),
(dicumarol), duraznillo negro, etc.)