LABORATORIO DE QUIMICA_0

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Guías de práctica en laboratorio
1
Guías y aplicaciones prácticas de la Química
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Fundación Universitaria 
Tecnológico Comfenalco 
Rector
Mauricio Ricardo Ruiz
Vicerrector Académico
Alejandro Dáger Otero
Director de Investigación, 
Innovación y Proyección Social
Raynel Mendoza Garrido
 
Autores
Mónica Rubio del Río
Rafael Rodrigo Correa Turizo
Maicol Ahumedo Monterrosa
Ildelfonso Baldiris Navarro
José Carlos Pereira Caro
Carlos Camargo Morán
Abigail Camargo Ávila
Vilma Rivera Veldeza
Edwin Martínez Martínez
Luis Fernando Marín López
José González Nowacky
Diseño y diagramación
Alpha Editores
Bosque, Tv. 51 # 20-109
Tels.: 57-5 672 2518
E-mail: comercial@alpha.co
www.alpha.co
Cartagena de Indias, Bolívar, Colombia
Guías y aplicaciones 
prácticas de la Química
ISBN: 978-958-59656-6-9
Guías de práctica en laboratorio
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Contenido
Guías de práctica en laboratorio 
Normas de seguridad y manejo del material de laboratorio
Medidas de masa, volumen y temperatura
Determinación de la densidad de sólidos y líquidos
Separación de los componentes de mezclas homogéneas
Separación de los componentes de mezclas heterogéneas
Determinación de los puntos de fusión y ebullición
Reacciones químicas
Determinación de la estequiometría de una reacción química 
por análisis gravimétricos
Ley de la conservación de la materia
Cambios físicos y químicos
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31
43
51
57
63
69
75
81
89
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Guías y aplicaciones prácticas de la Química
4
Guías de práctica en laboratorio
5
Guías de práctica 
en laboratorio
Guías y aplicaciones prácticas de la Química
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1. Prólogo
El laboratorio de Química puede 
constituirse como un lugar donde se 
presentan las condiciones adecuadas 
para que se realicen o demuestren de 
manera práctica, los conocimientos 
adquiridos en esta ciencia, ya sea de 
forma general o específica. 
Al referirse de las condiciones, se re-
ferencian, entre otras, las característi-
cas de la infraestructura del lugar, tal 
como lo son el espacios para meche-
ros, elementos de seguridad, espacio 
para los equipos, buena iluminación, 
conexiones eléctricas adecuadas y 
espacio para el almacenamiento de 
las sustancias o reactivos.
Es de gran importancia reconocer e 
identificar los diferentes instrumentos 
o herramientas de laboratorio, el estu-
diante, docentes y usuarios generales 
de los laboratorios, puesto que al tener 
conocimiento y plena identificación, 
será capaz de utilizar los equipos y ma-
teriales adecuadamente, reconocerlos 
por su nombre y conocer su utilidad.
En lo siguiente, se presentará 
información básica y elemental de 
laboratorio, como también se darán 
explicaciones sencillas y de gran 
importancia sobre cada proceso que 
se lleva a cabo químicamente en los 
experimentos que se realizarán.
La mejor manera de afianzar estos 
conocimientos es colocar en práctica 
lo aprendido por medio de la 
experimentación en una forma y en un 
ambiente controlado, y que después, 
se puedan extrapolar a las condiciones 
dadas en la cotidianidad. 
2. Seguridad e higiene en 
el laboratorio
2.1 Normas mínimas 
 de seguridad
El laboratorio no es un lugar peligroso, 
siempre y cuando se tengan presentes 
las siguientes normas mínimas de 
seguridad:
1. No fume o coma mientras se 
realizan prácticas.
2. Conozca de antemano la localización 
y el uso de equipos de extinción de 
incendios. Puede también sofocar 
cualquier principio de incendio 
con un trapo húmedo.
3. Compruebe que el laboratorio 
tenga buenas ventilación e 
iluminación y, además, rápido 
acceso al exterior, por si ocurre 
alguna emergencia.
4. Las llaves de gas deben permanecer 
cerradas cuando no se requiera su 
uso. Igualmente es necesario veri-
ficar lo anterior luego de haberlas 
utilizado y al final de la práctica. No 
debe haber escape de gas.
5. Compruebe cuidadosamente el 
rótulo de los frascos de reactivos 
antes de utilizar su contenido.
6. Mantenga los reactivos de uso 
general en el puesto indicado, sin 
llevarlos a los puestos individuales 
de trabajo.
Guías de práctica en laboratorio
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7. Para oler un reactivo, no debe 
colocarse la nariz directamente 
sobre la boca del frasco, sino que 
se debe mover la mano lentamente 
sobre el mismo para arrastrar los 
vapores hacia la nariz.
8. Muchos de los solventes usados 
son inflamables. Los más comunes 
son: metanol, etanol, acetona, éter 
de petróleo y diclorometano. Los 
solventes deben mantenerse lejos 
de los mecheros encendidos. 
9. Otra clase de sustancias químicas 
tales como ácidos de alta con-
centración (clorhídrico, sulfúrico, 
acético, etc.) deben manejarse 
siempre bajo supervisión del do-
cente y en lugares ventilados.
10. No debe tocar ni probar sustancia 
alguna, a menos que el profesor le 
haya indicado expresamente.
11. No deben frotarse los ojos con las 
manos mientras se está trabajando 
en el laboratorio. En lugar de ello, 
use un pañuelo o cualquier otro 
material apropiado.
12. No use termómetros como 
agitadores. Utilice espátulas limpias 
para recoger los reactivos sólidos. 
Limpie siempre los goteros y las 
pipetas antes de succionar reactivos 
líquidos, así evita contaminaciones.
13. Cuando se trabaje con venenos, 
líquidos corrosivos o volátiles, y 
en general con cualquier líqui-
do peligroso, las pipetas no se 
deben llenar succionando con la 
boca. En estos casos es necesa-
rio utilizar como succionador una 
pera de goma.
14. Al verter a los sumideros ciertos 
elementos, como ácidos, bases 
concentradas y otras sustancias 
potencialmente peligrosas y 
corrosivas, es necesario hacerlo 
con suficiente agua del grifo para 
disminuir la concentración.
15. No arroje a los sumideros parafina, 
grasa, fósforos, papeles, pedazos 
de vidrio o materiales insolubles.
16. Al calentar una sustancia en un 
tubo de ensayo, debe hacerse 
primero suavemente, colocando 
el tubo ligeramente inclinado y 
cuidando de no dirigir la boca del 
mismo hacia usted o sus vecinos.
17. Lleve a cabo solamente las expe-
riencias señaladas y consultadas. 
No realice mezclas de reactivos al 
azar, puede ser peligroso.
18. Cuando le caiga una sustancia sobre 
la piel, lávese inmediatamente 
con agua. En caso de quemaduras 
o cualquier otro accidente, avise 
inmediatamente al profesor.
19. No deben dejarse el equipo ni el 
lugar de trabajo sucios, debido 
a que pueden haber quedado 
residuos de reactivos cáusticos. Por 
eso es recomendable dedicar los 
últimos minutos a la limpieza. Por 
último, ponga el equipo utilizado 
en el lugar del cual lo tomó.
20. Las partes calientes de los aparatos 
se deben sostener con pinzas o si 
se tienen a su alcance, guantes de 
asbesto. 
Guías y aplicaciones prácticas de la Química
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2.2 Manipulación de muestras, 
 reactivos y equipos
1. Para diluir un ácido, debe verterlo 
lentamente sobre el agua, nunca 
al contrario. Una vez usado, se 
debe lavar el frasco por fuera para 
evitar contacto con la sustancia y 
posibles quemaduras. Los ácidos 
suelen destruir rápidamente las 
etiquetas de papel, por lo que 
resulta mejor proteger el rótulo 
con la mano y vaciar el reactivo 
por el lado opuesto.
2. Los agentes oxidantes fuertes y los 
productos fácilmente oxidables 
(agentes reductores) deben 
mezclarse con gran cuidado y en 
cantidades pequeñas.
3. Nunca se debe añadir ácido 
nítrico a un matraz que contenga 
alcohol o cualquier otro producto 
fácilmente oxidable. La reacción 
entre ácido nítrico y un agente 
reductor orgánico suele ser muy 
violenta e ir acompañada de una 
explosión peligrosa.
4. El sodio metálico se usa cortado 
en trocitos. Para manipularlo, 
deben usarse pinzas apropiadas. 
Las trazas de sodio se eliminan 
utilizando alcohol (etanol o 
metanol).
5. Para cortar varillas de vidrio de 
pequeña sección, se marcan con 
una lima triangular en el punto 
deseado, luego se colocan los 
pulgares a ambos lados y se 
aprieta hacia adentro, doblándolo 
ligeramente por los extremos y 
separándolo simultáneamente 
del cuerpo. Cualquiera que sea el 
tamaño del tubo, se debe tomarla 
precaución de proteger las manos 
con un trapo.
6. Los extremos de los tubos recién 
cortados se deben pulir con la 
llama antes de usarse.
7. Siempre que haya que calentar 
líquidos o efectuar una reacción 
exotérmica, se debe emplear 
vidrio resistente al calor, por 
ejemplo, marca pirex.
8. No se deben calentar nunca los 
recipientes de vidrio corriente, ni 
los materiales volumétricos.
9. Para perforar los tapones de corcho 
o caucho, se sujetan firmemente 
entre el índice y el pulgar y se 
apoyan sobre un trozo de madera. 
El orificio se inicia por la parte 
más angosta y se efectúa haciendo 
girar el perforador en una sola 
dirección. El diámetro del agujero 
deberá ser compatible con el tubo 
que se va a introducir, de tal modo 
que no haga falta un esfuerzo 
excesivo para introducirlo, ni 
tampoco que quede flojo. Se 
requiere un ajuste perfecto entre 
el tubo y el tapón.
10. La varilla se debe introducir en 
el orificio con un movimiento de 
giro lento y aplicando una presión 
suave. La introducción se facilita 
lubricando con agua o glicerina, 
tanto el tapón como el tubo.
 
Guías de práctica en laboratorio
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2.3 Símbolos de riesgo 
 o peligrosidad
Para la correcta manipulación 
de los productos peligrosos es 
imprescindible que el usuario sepa 
identificar los distintos riesgos 
intrínsecos a su naturaleza, a través de 
la señalización con los símbolos de 
peligrosidad respectivos.
Los símbolos de riesgo o peligrosidad 
son pictogramas o representaciones 
impresas en fondo anaranjado, 
utilizados en rótulos o informaciones 
de productos químicos. Éstos sirven 
para advertir sobre la peligrosidad o 
riesgo de un producto.
La etiqueta es, en general, la primera 
información que recibe el usuario y es 
la que permite identificar el producto 
en el momento de su utilización. Todo 
recipiente que contenga un producto 
químico peligroso debe llevar, 
obligatoriamente, una etiqueta bien 
visible en su envase que, redactada en 
el idioma oficial del Estado, contenga:
a) Nombre de la sustancia o del 
preparado. Incluido, en el caso de 
los preparados y en función de la 
peligrosidad y de la concentración 
de los distintos componentes, el 
nombre de alguno(s) de ellos.
b) Nombre, dirección y teléfono 
del fabricante o importador. 
Es decir del responsable de su 
comercialización.
3. Instrumentos de laboratorio
En un laboratorio de química se utiliza 
una amplia variedad de instrumentos 
o herramientas que, en su conjunto, se 
denominan material de laboratorio. 
La mayoría de los elementos que se 
encuentran en el laboratorio son de 
vidrio, resistentes al fuego (termo 
resistente) y a los agentes químicos. 
Además, esta característica facilita la 
Tabla de símbolos de riesgo o peligrosidad
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observación a través de los mismos y 
los hace fácilmente lavables.
También podemos encontrar elemen-
tos de plástico.
Las mesas del laboratorio, son de 
cerámica esmaltada, lo que evita que 
las sustancias químicas, especialmente 
los ácidos dañen su superficie. 
Los instrumentos de laboratorio 
pueden clasificarse según el material 
que los constituye:
De metal 
De vidrio 
De plástico 
De porcelana 
De madera 
De goma 
O según su función:
• Medir
• Calentar.
• Mezclar.
• Separar
• Refrigerar.
• Sostener
3.1 Utensilios de sostén
Son utensilios que permiten sujetar 
a otras piezas de laboratorio. Los 
utensilios para sostén más utilizados 
en el laboratorio son los siguientes:
Adaptador para pinza para 
refrigerante o pinza Holder
Este utensilio presenta dos nueces Se 
utiliza para afirmar instrumentos de 
pequeño diámetro, como termómetros 
y tubos. Una nuez se adapta 
perfectamente al soporte universal 
y la otra se adapta a una pinza para 
refrigerante de ahí se deriva su 
nombre. Están hechos de una aleación 
de níquel no ferroso.
Anillo de hierro
Es un anillo circular de Hierro que 
se adapta al soporte universal. Sirve 
como soporte de otros utensilios 
como: Vasos de precipitados, 
Embudos de separación, etcétera. Se 
fabrican en hierro colado y se utilizan 
para sostener recipientes que van a 
calentarse a fuego directo.
Gradilla
Utensilio que sirve para colocar 
tubos de ensayo. Este utensilio facilita 
el manejo de los tubos de ensayo. 
Generalmente son de madera muy 
rara vez son de metal, y plástico. Esta 
herramienta es muy útil por que nos 
permite sostener los tubos de ensayo 
que están en reposo, sin riesgo de que 
las sustancias que están contenidos en 
ellos se derrame.
Pinzas
Las pinzas en el laboratorio son de 
gran utilidad puesto que sirven para 
unir los distintos elementos al soporte 
universal, que se encargará del sostén. 
Cada uno de estos instrumentos son 
de metal. Existen varios tipos de pinza, 
Pinzas O Tenazas.- Las pinzas o tenazas 
están hechas de Hierro, con ellas 
podemos tomar recipientes calientes; 
las PINZAS DE MOSS se usan para fijar 
los tubos de ensayo que son puestas 
al fuego para aumentar la temperatura 
de las soluciones que están contenidas 
Guías de práctica en laboratorio
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en él, igual utilidad tienen otro tipo 
de pinzas conocidas como PINZAS 
PARA TUBOS DE ENSAYO. Las PINZAS 
DE PRESIÓN permiten sujetar los 
elementos o materiales pequeños y 
algún compuesto sólido obtenido, en 
su elaboración. Por su disposición 
de punta-curva ayuda a prender 
aquellos grumos cristalizados en un 
recipiente, y el mismo uso tienen las 
PINZAS SENCILLAS. A continuación 
mencionaremos y mostraremos 
imágenes de otros tipos de pinzas:
 
Pinzas para cápsula de porcelana
Permiten sujetar cápsulas de porcelana. 
 Pinzas para crisol
Permiten sujetar crisoles
Pinzas para tubo de ensayo
Permiten sujetar tubos de ensayo y si 
éstos se necesitan calentar, siempre se 
hace sujetándolos con estas pinzas, esto 
evita accidentes como quemaduras.
Pinzas para vaso de precipitado
Estas pinzas se adaptan al soporte 
universal y permiten sujetar vasos de 
precipitados.
Soporte Universal
Se utiliza en el armado de muchos 
equipos de laboratorio para realizar 
montajes con los materiales presentes 
y obtener sistemas de medición o 
de diversas funciones, como por 
ejemplo un equipo de destilación. 
Está formado por una base o pie en 
forma de semicírculo o de rectángulo, 
y desde el centro de uno de los lados, 
tiene una varilla cilíndrica que sirve 
para sujetar otros elementos a través 
de doble nueces. Es una varilla de 
metal y también es conocido como 
pie universal.
Placa refractaria
Es de forma cuadrangular compuesto 
por vidrio refractario de color negro, 
con el objeto de lograr una mejor 
distribución del calor. Se utiliza para 
sostener utensilios que se van a 
someter a un calentamiento y ayudar 
que sea uniforme.
Trípode
Son utensilios de hierro que presentan 
tres patas y se utilizan para sostener 
materiales que van a ser sometidos 
a un calentamiento. Funciona como 
base y sostén de ciertos objetos o 
implementos del laboratorio.
3.2 Utensilios de uso específico
Agitador de vidrio
Consiste en una varilla de vidrio, que 
se utiliza para mezclar o disolver las 
sustancias, pueden ser de diferentes 
diámetros y longitud.
Pueden prepararse agitadores 
de diferentes tamaños de 6 o más 
milímetros de diámetro para evitar 
que se rompan fácilmente.
Aparato de destilación
Consta de tres partes:
a) Un matraz redondo de fondo plano 
con salida de un lado con boca y 
tapón esmerilado.
b) Una alargadera de destilación con 
boca esmerilada que va conectada 
del refrigerante al matraz.
c) Refrigerante de serpentín con boca 
esmerilada.
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Este aparato se utiliza para hacer 
destilaciones de algunas sustancias.
Cápsula de porcelana
Este utensilio está constituido por 
porcelana y permite calentar algunas 
sustancias o carbonizar elementos 
químicos, es un utensilio que soporta 
elevadas temperaturas.
Al usar la cápsula de porcelana se 
debe tener en cuenta que esta no 
puede estar vencida, pues de lo 
contrario, podría llegar a estallar.Crisol de porcelana
Este utensilio permite carbonizar 
sustancias, se utiliza junto con la mufla. 
Cucharilla de combustión
Es un utensilio que tiene una varilla de 
50 cm. de largo. Se utiliza para realizar 
pequeñas combustiones de sustancias, 
para observar: por ejemplo el tipo de 
flama.
Desecador
Es un utensilio de vidrio aunque existen 
algunos que están hechos de plástico. 
Los desecadores de vidrio tienen 
paredes gruesas y forma cilíndrica, 
presentan una tapa esmerilada que 
se ajusta herméticamente para evitar 
que penetre la humedad del medio 
ambiente. En su parte interior tienen 
una placa o plato con orificios que 
varía en número y tamaño. Estos 
platos pueden ser de diferentes 
materiales como: porcelana, o nucerite 
(combinación de cerámica y metal).
Embudo
Instrumento hueco de vidrio, terminado 
en canuto para trasvasar líquidos. 
Además, interviene en el proceso de 
filtración (filtrar líquidos para separar 
los sólidos que contengan), siempre 
que se le agregue un papel de filtro. 
Los podemos encontrar de diferentes 
tamaños y tipos.- Pueden ser de tallo 
largo, corto, o mediano; pueden ser 
de plástico o de vidrio. Son útiles para 
filtrar sustancias y para envasarlas 
en otros recipientes. Previene contra 
el desperdicio o derramamiento 
innecesario o accidental. Podemos 
encontrar los siguientes:
Embudo de Buchner: Son embudos 
de porcelana o vidrio de diferentes 
diámetros, en su parte interna se 
coloca un disco con orificios, en él se 
colocan los medios filtrantes. Se utiliza 
para realizar filtraciones al vacío. 
Embudo de separación: Es un 
embudo tiene la forma de un globo, 
existen en diferentes capacidades 
como: 250 ml, 500 ml. Se utiliza para 
separar líquidos inmiscibles. 
Embudo estriado de tallo corto: Es un 
utensilio que permite filtrar sustancias 
los hay de: vidrio y de plástico. 
Embudo estriado de tallo largo: 
Es un utensilio que permite filtrar 
sustancias.
Escobillas
Sirven para limpiar el material de 
laboratorio. Indispensable para 
mantener la limpieza de los utensilios 
de laboratorio. Están hechos de cerdas. 
Podemos encontrar:
Escobillón para bureta
Es un utensilio que permite lavar 
buretas.
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Escobillón para matraz aforado
Es un utensilio que presenta una 
forma curva y por esa razón facilita la 
limpieza de los matraces aforados. 
Escobillón para tubo de ensayo
Es un utensilio con diámetro pequeño 
y por esa razón se puede introducir 
en los tubos de ensayo para poder 
lavarlos.
Espátula
Es un utensilio que permite tomar 
sustancias químicas con ayuda de este 
utensilio evitamos que los reactivos se 
contaminen. 
Matraz
Vaso de vidrio, generalmente de forma 
cónica y con cuello recto de longitud y 
anchuras variables. 
Matraz de destilación
Son matraces de vidrio con una 
capacidad de 250 ml. Se utilizan junto 
con los refrigerantes para efectuar 
destilaciones. 
Matraz Kitazato
Es un matraz de vidrio que presenta 
un vástago. Están hechos de cristal 
grueso para que resista los cambios 
de presión. Se utiliza para efectuar 
filtraciones al vacío. 
Matraz balón
Es un recipiente que permite contener 
sustancias.
Matraz balón de fondo plano
Es un recipiente que se utiliza para 
contener sustancias es una variación 
del matraz balón. 
Matraz volumétrico
Son matraces de vidrio que se utilizan 
cuando se preparan soluciones 
valoradas, los hay de diversas medidas 
como: de 50 ml, 100 ml, 200 ml, 250 ml, 
500 ml, 1 L. etc.
Mechero de bunsen
Es un utensilio metálico que permite 
calentar sustancias. Este mechero de 
gas que debe su nombre al químico 
alemán ROBERT W. BUNSEN, puede 
proporciona una llama caliente (de 
hasta 1500 grados centígrados), 
constante y sin humo, por lo que se 
utiliza mucho en los laboratorios. Está 
formado por un tubo vertical metálico, 
con una base, cerca de la cual tiene 
la entrada de gas, el tubo también 
presenta un orificio para la entrada de 
aire que se regula mediante un anillo 
que gira. Al encender el mechero 
hay que mantener la entrada del aire 
cerrada; después se va abriendo poco 
a poco. Para apagar el mechero se 
cierra el gas. Con ayuda del collarín 
se regula la entrada de aire. Para 
lograr calentamientos adecuados hay 
que regular la flama del mechero a 
modo tal que ésta se observe bien 
oxigenada (flama azul). 
Mortero de porcelana con pistilo 
o mano
Son utensilios hechos de diferentes 
materiales como: porcelana, vidrio 
o ágata, los morteros de vidrio y de 
porcelana se utilizan para triturar 
materiales de poca dureza y los de 
ágata para materiales que tienen 
mayor dureza. También son utilizados 
para combinar o mezclar diferentes 
sustancias durante el experimento.
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Refrigerante de rosario
Es un refrigerante que también recibe 
el nombre de: Refrigerante de Allin. 
Es un tubo de vidrio que presenta en 
cada extremo dos vástagos dispuestos 
en forma alterna. En la parte interna 
presenta otro tubo que se continúa 
al exterior, terminando en un pico 
gotero. Su nombre se debe al tubo 
interno que presenta. Se utiliza como 
condensador en destilaciones. 
Refrigerante de serpentín
Es un refrigerante que también 
recibe el nombre de: Refrigerante 
de Graham. Su nombre se debe a la 
característica de su tubo interno en 
forma de serpentín. Se utiliza para 
condensar líquidos. 
Refrigerante recto
Es un refrigerante que también recibe 
el nombre de: Refrigerante de Liebing. 
Su nombre se debe a que su tubo 
interno es recto y al igual que los 
otros dos refrigerantes se utiliza como 
condensador. 
Taladra-corchos
Es un dispositivo que también se con-
oce con el nombre de: horadador, es un 
utensilio que permite horadar tapones. 
Termómetro
Es un utensilio que permite observar 
la temperatura que van alcanzando 
algunas sustancias que se están 
calentando. Si la temperatura es un 
factor que afecte a la reacción permite 
controlar el incremento o decremento 
de la temperatura. 
Tubo de hule látex
Permite realizar conexiones, es decir 
interconectar varios dispositivos.
Tubos de desecación
Permiten hacer desecaciones de 
sustancias químicas.
Vasos de precipitados (Beaker)
Recipiente de vidrio de forma 
cilíndrica y fondo plano, usado en el 
laboratorio para contener líquidos 
que interviene en procesos químicos, 
como la precipitación. Consiste en 
separar un sólido de un líquido en el 
que está mezclado sin disolverse. El 
sólido precipita (se hunde), si posee 
mayor peso específico que el líquido. 
De lo contrario, flota.
Además sirve para realizar 
vaporizaciones rápidas, ya que posee 
una boca ancha, y para mezclar allí 
varios elementos.
Vidrio de reloj
Es un utensilio que permite contener 
sustancias corrosivas. Poseen poca 
profundidad y tiene forma cóncava. 
Se utiliza para cubrir y sostener 
preparados.
3.3 Utensilios volumétricos
Son utensilios que permiten medir 
volúmenes de sustancias líquidas. 
Bureta
Es un utensilio que permite medir 
volúmenes, es muy útil cuando se 
realizan neutralizaciones.
Pipetas
Son utensilios que permiten 
medir volúmenes. Las hay en dos 
presentaciones:
Pipeta graduada: Es un elemento de 
vidrio que sirve para dar volúmenes 
Guías de práctica en laboratorio
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exactos, con esta pipeta, se pueden 
medir distintos volúmenes de líquido, 
ya que lleva una escala graduada. Las 
pipetas graduadas permiten medir 
volúmenes intermedios, pues están 
graduadas, mientras que las pipetas 
volumétricas sólo miden el volumen 
que viene indicado en ellas. 
Pipeta volumétrica: Es un elemento 
de vidrio, que posee un único valor de 
medida, por lo que sólo puede medir 
un volumen.
Probeta
Es un utensilio que permite medir 
volúmenes, están hechas normalmente 
de vidrio pero también las hay 
de plástico. Así mismo las hay de 
diferentes tamaños (volúmenes).
Frasco gotero
Permite contener sustancias. Posee 
un gotero y por esa razón permite 
dosificar las sustancias en pequeñas 
cantidades. 
Frascos reactivos
Permiten guardar sustancias para 
almacenarlas,los hay de color ámbar 
y transparentes, los primeros se 
utilizan para guardar sustancias que 
son afectadas por los rayos del sol, 
los segundos se utilizan para contener 
sustancias que no son afectadas por la 
acción de los rayos del sol. 
Piseta
Es un recipiente que se utiliza para 
contener agua destilada, este reci-
piente permite enjuagar electrodos. 
Tubos de ensayo
Tubo de cristal cerrado en uno de sus 
extremos para realizar experiencias 
o pruebas con pequeñas cantidades. 
A través de ellos se puede observar 
las diferencias de color o donde hay 
separaciones de materiales. 
Los tubos de ensayo pueden estar 
formados por distintas clases de 
vidrio. Unos son de vidrio termo 
resistente, diferenciado mediante 
marcas blancas, el cual tiene la 
particularidad de poder exponerse 
al fuego, sin romperse. Los otros no 
poseen esta característica.
3.4 Equipos e instrumentos 
Son instrumentos que permiten realizar 
algunas operaciones específicas y 
sólo puede utilizarse para ello. En este 
material bibliográfico se le asignaron 
las siglas ABBM a los aparatos basados 
en métodos mecánicos y las siglas: 
ABME para los aparatos basados en 
medios electromecánicos.
 
Balanza analítica
Es un aparato que está basado 
en métodos mecánicos, tiene una 
sensibilidad de hasta una diezmilésima 
de gramo. 
Balanza granataria
Es un aparato basado en métodos 
mecánicos, tiene una sensibilidad de 
una décima de gramo. 
Agitador magnético
Este aparato tiene un agitador magnéti-
co y por esta razón permite calentar 
sustancias en forma homogénea. 
Potenciómetro (Medidor de pH)
Es un aparato que permite medir qué 
tan alcalina (básica) o ácida esta una 
sustancia. 
Guías y aplicaciones prácticas de la Química
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Mufla
Es un aparato que permite desecar 
sustancias. 
Placa de calentamiento
Permite calentar sustancias por medio 
de la energía eléctrica transformada 
en calor. 
4. Normas para unas buenas 
prácticas de laboratorio
4.1 Deberes 
DE LOS ESTUDIANTES
1. No ingresar al interior de los 
laboratorios sin vestir la bata blanca 
y todos aquellos elementos de 
seguridad e higiene que les sean 
indicados por la Coordinación del 
Laboratorio.
2. Revisar detenidamente el equipo 
que le sea entregado al inicio 
de cada sesión de laboratorio 
y notificar de inmediato sobre 
cualquier anomalía que descubra 
en dicho equipo.
3. Conservar una conducta ordenada y 
la limpieza del laboratorio durante la 
realización de la práctica, utilizando 
adecuadamente los recipientes 
de depositar los desechos y la 
recolección del material sobrante.
4. Permanecer en el puesto de trabajo 
durante todo el tiempo que dure 
la práctica y no abandonarlo sin 
permiso de la persona encargada 
de la dirección de la misma.
5. Manipular y operar los materiales, 
equipos, reactivos y sustancias 
químicas en general con la debida 
prudencia y precaución técnica, 
para garantizar la seguridad y mejor 
conservación de los mismos, según 
las especificaciones del docente.
6. Prevenir y evitar contaminaciones 
por el manejo inadecuado de 
sustancias o materiales utilizados 
en la práctica.
7. Conocer, observar y coadyuvar 
por el manejo del Protocolo de 
Seguridad en caso de accidentes, 
de acuerdo con las previsiones 
contenidas en este manual.
DE LOS DOCENTES
1. Ejecutar las actividades de prácticas 
de laboratorio con sujeción a al 
metodología establecida para ello 
por la institución.
2. Diligenciar con debida anticipación, 
mínima 24 horas el formato de 
registro de control de prácticas 
correspondiente al material(es), 
reactivo(s) y equipo(s), que utilizará 
en el desarrollo de la práctica, los 
cuales serán supervisados por el 
auxiliar en turno.
3. Diligenciar el formato de control 
de asistencia de los usuarios de los 
laboratorios.
4. Supervisar, controlar y evaluar 
las prácticas de los estudiantes, 
evitando la ocurrencia de 
actividades ajenas a éstas y la 
realización de experimentos 
diferentes a los indicados por él.
Guías de práctica en laboratorio
17
5. Permanecer en el interior de la-
boratorio durante la totalidad del 
tiempo de duración de la práctica.
6. No admitir el acceso al interior de 
los laboratorios de los estudiantes 
que nos vistan la bata blanca y 
asegurarse de que utilicen los ele-
mentos de seguridad que le fueran 
indicados específicamente para la 
práctica durante su ejecución.
7. Respetar el tiempo máximo asigna-
do para la duración de la práctica.
8. Vestir la bata blanca y utilizar los 
elementos de seguridad necesa-
rios para la realización la práctica.
9. Verificar al terminar la práctica, 
que los equipos y elementos 
utilizados estén completos y en 
perfecto estado de conservación, 
salvo situaciones accidentales, de 
lo contrario deberá informar al 
auxiliar de turno formalmente.
10. Velar por la conservación del 
orden y disciplina dentro del 
laboratorio.
11. Evitar el ingreso de personas 
ajenas a la realización de la 
práctica durante el desarrollo de 
la misma.
12. Instruir a los estudiantes sobre el 
adecuado manejo de los desechos 
tóxicos o contaminantes, según las 
normas de seguridad.
13. Diligenciar el reporte de acci-
dentes en la práctica correspon-
diente e informar al Coordinador 
de de Laboratorio.
14. Conocer y garantizar el 
cumplimiento del protocolo de 
seguridad en caso de accidentes 
que se encuentra plasmado en el 
presente manual.
4.2. Prohibiciones 
1. Ingresar al interior de los laborato-
rios vistiendo bermudas, pantalo-
netas, gorras, ropa deportiva, tru-
sas, chanclas o atuendos similares.
2. Consumir alimentos, bebidas 
alcohólicas y fumar en el interior 
de los laboratorios.
3. Ingresar al laboratorio en estado 
de embriaguez o bajo los efectos 
de alucinógenos.
4. Desarrollar actividades diferentes a 
las prácticas sin materiales y equipos 
específicamente necesarios.
5. Los usuarios de los laboratorios 
deberán ceñirse a las disponibi-
lidades del inventario. En caso de 
necesitar material que no se en-
cuentre en inventario, éste debe 
ser aportado por el responsable 
de la práctica, previa autorización 
de la Dirección del Programa.
6. Desarrollar actividades diferentes 
a las prácticas o ensayos de 
laboratorio y manipular equipos 
y sustancias diferentes de los 
asignados para la práctica a la 
cual ha sido convocado.
Guías y aplicaciones prácticas de la Química
18
7. Realizar cualquier tipo de prueba 
sin bata blanca y los elementos de 
seguridad que la práctica requiera.
8. Realizar cualquier tipo de 
actividad, broma o juego, utilizando 
materiales, reactivos o sustancias 
biológicas o microorganismos.
9. Retirar de los laboratorios, 
muestras, reactivos, insumos y 
equipos pertenecientes a la sesión, 
salvo autorización formal previa 
de la Dirección del Programa.
10. La introducción de mochilas, 
bolsas o cualquier otro tipo de 
recipientes a los laboratorios, por 
lo que éstos deberán permanecer 
en un área que designará el 
docente responsable.
4.3 Higiene y seguridad
Las reglas que a continuación se 
describen son una guía para que 
los Usuarios de los laboratorios de 
ingeniería de la Fundación Universitaria 
Tecnológico Comfenalco, desarrollen 
cada una de las actividades asignadas 
de forma eficaz y segura, por lo cual 
son de estricto cumplimento para todo 
el personal:
a. Si la práctica lo requiere, deben 
ser utilizados debidamente los 
implementos de protección 
personal tales como: 
- Bata de trabajo.
- Guantes
- Gafas de seguridad.
- Equipo de protección respiratoria 
- Zapatos cerrados.
b. Verificar el buen estado de los 
elementos de protección y solicitar 
el cambio cuando sea necesario.
c. Trabajar organizadamente, pla-
near con anticipación cada proce-
dimiento y tener a la mano todos los 
elementos a utilizar.
d. Dejar completamente limpia el área 
de trabajo, los instrumentos y equi-
pos empleados, inmediatamente 
después de terminada la práctica.
e. Está terminantemente prohibido 
fumar y comer en cualquier área de 
laboratorio.
f. No almacenar bebidas, ni comesti-bles en las neveras del laboratorio.
g. No dejar vidriería en los fregaderos.
h. Rotular los envases que contengan 
soluciones de reactivos preparadas 
con el nombre de la sustancia, 
concentración, fecha de preparación 
y nombre de la persona que preparo 
la solución.
i. No arrojar a la cañería los desechos 
de las soluciones reactivos 
empleadas al terminar los análisis sin 
antes llevar a cabo su inactivación, 
o en su defecto el auxiliar se debe 
responsabilizar de almacenar 
los residuos en los recipientes 
respectivos debidamente rotulados.
j. Observar las precauciones de uso 
que se encuentra en la etiqueta de 
todos y cada uno de los reactivos a 
emplear.
Guías de práctica en laboratorio
19
k. Recordar no añadir agua a ácidos 
concentrados.
l. No pipetear soluciones con la boca, 
haga uso de las peras de succión.
m. Cerrar las Válvulas de gas y agua al 
salir del laboratorio.
n. Apagar las luces y demás equipos 
eléctricos al salir.
o. Evitar todo contacto del cuerpo con 
las sustancias químicas utilizadas, 
en cuanto sea posible.
 
p. Evitar oler directamente una 
sustancia, ni colocar la cara sobre 
el recipiente que lo contiene. Para 
ello arrastre los vapores hacia la 
nariz moviendo la mano sobre la 
superficie del recipiente.
q. No correr en los pasillos del 
laboratorio.
r. El personal de visita al laboratorio 
debe hacer uso de los implementos 
de protección personal.
s. Observar el sitio donde se 
encuentran los extintores, las salidas 
de emergencia y los equipos de 
primeros auxilios.
Seguridad en el manejo de 
sustancias químicas
a. Usar al embudo y bandeja 
contenedora de posible derrame al 
trasvasar una sustancia.
b. Recurrir a las etiquetas y fichas de 
seguridad química, para determinar 
los riesgos y severidad relacionada 
con los productos químicos a utilizar.
c. Cada vez que se desocupe un 
envase, se debe lavar y dejarlo sin 
etiqueta. 
d. Evitar dejar las botellas que 
contienen reactivo al borde de los 
mesones.
e. Mantener los envases de reactivos 
permanentemente cerrados, cuan-
do no se utilicen. 
f. No dejar los reactivos expuestos 
a la luz solar, fuentes de calor y 
sustancias químicas incompatibles. 
Para esto se tiene disponible en 
el cuarto de reactivos una lista 
de sustancias incompatibles a 
disposición de todos los docentes y 
estudiantes.
g. En caso de trasladar los envases 
de reactivos o soluciones químicas, 
debe hacerse sosteniéndolos 
firmemente alrededor del cuerpo 
del recipiente. 
h. Verificar que se está usando la 
sustancia química correcta, lea bien 
el rótulo. 
i. Saber cómo va a reaccionar la 
sustancia química antes de la 
práctica, hay que conocer cómo 
actúa normalmente una sustancia 
química y estar preparado a posibles 
cambios, producto de reacciones 
químicas y efecto de temperatura. 
Guías y aplicaciones prácticas de la Química
20
Almacenamiento de los reactivos
y vidrieria
El almacenamiento adecuado de 
las sustancias químicas y vidriería 
empleadas en el laboratorio, tiene 
como objetivo primordial evitar 
situaciones de peligro para el 
personal que se encuentra en contacto 
permanente con ellos.
Los productos químicos se pueden ser 
clasificados de la siguiente manera:
CLASE 1. Sustancias explosivas. 
Deben ser almacenados en lugares 
frescos, aislados de fuentes de calor y 
tomas eléctricas. 
CLASE 2. Gases Inflamables. Deben 
ser almacenados lejos de combusti-
bles, calor o chispas, papel, cartón y 
plásticos.
CLASE 3. Líquidos Inflamables.
CLASE 4. Sólidos Inflamables.
CLASE 5. Sustancias comburentes u 
Oxidantes. Deben ser almacenados le-
jos de sustancias combustibles, lo que 
incluye reactivos, papel, cartón, plásti-
cos, espuma, tela, madera y caucho. 
CLASE 6. Sustancias Toxicas. Deben 
ser almacenados bajo llave. Deben 
existir antídotos a la mano, duchas, 
Almacenamiento de reactivos y productos químicos
segun el codigo de colores
CLASIFICACIÓN 
DEL REACTIVO SIGNIFICADO COLOR
Inflamable Sustancias químicas presentan riesgo de incendio. Rojo
Oxidantes
Sustancias químicas que pueden reaccionar 
violentamente con el aire, agua u otras condiciones 
o productos químicos. Posibilitan la ocurrencia de 
incendios y lo acrecientan si están presentes.
Amarillo
Corrosivos Sustancias químicas que destruyen el tejido vivo y también otros materiales. Blanco
Tóxicos Sustancias químicas tóxicas por inhalación, ingestión o absorción a través de la piel. Azul
No peligrosos Son sustancias que no representan un peligro para la salud. Verde
Nocivos Estas sustancias producen efectos nocivos en el organismo, de menor trascendencia Naranja
Irritantes Sustancias que pueden producir acción irritante sobre piel, ojos y órganos respiratorios. Naranja
Guías de práctica en laboratorio
21
botiquín, y listado de propiedades 
toxicólogas y tratamientos.
CLASE 7. Sustancias Radioactivas. 
Deben almacenadas en armarios con 
recubrimiento de plomo. 
CLASE 8. Sustancias Corrosivas. 
Tales como ácidos fuertes, bases 
fuertes, agentes deshidratantes y 
agentes oxidantes. 
El cuarto de reactivos se encuentra 
dividido en estantes. Cada uno posee 
una tablilla con el color y símbolo de 
peligrosidad respectivo, las sustancias 
inflamables están colocadas en un 
estante lejos de la entrada y contra 
la pared, los envases de mayor 
capacidad están colocados cerca del 
piso. El cuarto de reactivos cuenta con 
un extractor de gases.
Sistema de seguridad en 
el laboratorio
El laboratorio cuenta con equipos ex-
tintores apropiados en lugares de fá-
cil acceso y recargados, censores de 
humos con se respectivo sistema de 
alarmas, lava ojos, duchas en caso 
de emergencias, rutas de evacuación 
claramente demarcadas, señalización 
apropiada, botiquín para la prestación 
de los primeros auxilios, extractor de 
gases ubicados en el cuarto de reac-
tivos para evitar la acumulación de 
partículas y gases dentro de esta sec-
ción. Además se cuenta con personal 
encargado de la seguridad en el labo-
ratorio que se encuentra comprometi-
do con el cumplimiento de los regla-
mentos de seguridad establecidos.
Señalización: avisos y rotulos 
de seguridad 
Los avisos, rótulos y etiquetas son la 
primera fuente de información que 
el personal del laboratorio tiene en 
relación con los riesgos, existentes y 
potenciales, en aquellas áreas donde 
se manejan sustancias químicas. Los 
avisos que están colocados en las 
distintas áreas del laboratorio son:
 
A. Avisos de Control de Acceso
- Prohibido el paso sin el uso de 
batas
- Área Restringida, ubicado en la 
puerta del cuarto de reactivos.
B. Avisos de Información de 
Emergencia
- Ducha de Emergencia
- Lavaojos
- Botiquín de Primeros Auxilios
- Extintor de Incendios
- Salida de Emergencia
C. Avisos de Prácticas de Seguridad
- No fume 
- Haga uso de los elementos de 
protección bata de trabajo, gafas, 
máscaras, guantes 
D. Identificación de tomas eléctrica
- rótulo con la identificación del 
voltaje de cada toma
E. Sensibilización
Tales como apague las luces y 
equipos antes de salir, entre otras.
F. Identificación de cada área
Cada área de trabajo se encuentra 
claramente separada e identificada. 
Guías y aplicaciones prácticas de la Química
22
Procedimientos para evacuación y 
derrame de sustancias químicas
Según sus estados físicos los desechos 
pueden ser Sólidos o Líquidos. En 
relación con su composición podrán 
ser: Sustancias tóxicas, químicas, 
radiactivas, Sustancias orgánicas o 
microorganismos. 
Procedimiento seguro
Los productos químicos que se elimi-
nan deberán ser previamente neutra-
lizados para evitar la contaminación 
ambiental. No deberán eliminarse 
por el desagüe a líquidos corrosivos, 
cáusticos no volátiles que sean incom-
patibles con el tratamiento o cuerpo 
receptor de los efluentes.
Los desechos que contengan a 
microorganismos deberán tratarse 
mediante autoclaves o incinerarse. 
Nunca se deberán eliminar junto con 
la basura. 
En función de la practicidad se 
suele colocar en todo laboratorio de 
gestión responsablelos siguientes 
contenedores para los residuos:
- Un contenedor o bolsa para los 
residuos comunes 
- Un contenedor color rojo para los 
residuos orgánicos peligrosos o 
patológicos los que deberán recibir 
tratamiento adecuado. 
 
- Un contenedor o botellón para los 
líquidos orgánicos que pudieren 
afectar el sistema de alcantarillado. 
Un colector con arena y cal para 
retener y neutralizar ácidos cáusticos 
o corrosivos para el sistema de 
alcantarillado. 
Recuerde antes de verter cualquier 
sustancia al sistema de alcantarillado 
deberá evaluar sus incidencias y si 
es compatible su vertido lo deberá 
realizar con el agua en máxima 
circulación durante algunos minuto 
antes y después del vertido.
Recuperación de material 
En un laboratorio no se deberá 
recuperar o reutilizar el material sin 
asegurarse de que no constituya riesgo 
para el personal que lo manipulará.
El proceso más seguro para 
recuperar el material, es destruir 
los microorganismos antes de lavar 
cualquier material de laboratorio, esto 
se logra mediante el tratamiento con 
autoclaves.
Por lo general los recipientes para 
los residuos deberán estar colocados 
cerca de las piletas de lavado del 
material.
En cuanto al material de vidrio, 
pipeteros o envases para contener 
objetos, deberán ser sometidos a 
soluciones desinfectantes (hipoclorito 
de sodio), estar rotulados y separados 
de acuerdo al tipo de uso que se le dio. 
Estos contenedores deberán contener 
tapa para evitar la fuga de gases que 
se desprenda y ubicados cerca de 
ventanas extractores y de piletas de 
lavado.
Guías de práctica en laboratorio
23
Para los materiales cortopunzantes 
se deberán envolver en papel, 
esterilizarlos en autoclave y luego 
lavarlos con soluciones desinfectantes 
para luego esterilizarlos nuevamente 
envueltos en papel y dejarlos para su 
próximo uso. 
Los desechos deberán ser eliminados 
desde el sector de lavado al exterior 
sin ingresar al área de trabajo o de 
circulación del personal.
Los recipientes deberán retirarse 
diariamente, a través de una salida 
directa al exterior (incinerador o 
depósito de basura).
Recomendaciones específicas 
para prevenir los distintos tipos 
de accidentes
1. Identificar a los compuestos o 
sustancias.
2. La evaluación de sus propiedades o 
características
3. Su eliminación total o parcial de 
todos los riesgos que pueden 
afectar la integridad física de los 
Estudiantes o que puedan dañar 
las instalaciones o equipos del 
laboratorio se deberán minimizar.
Los accidentes más comunes en 
un laboratorio producen como 
consecuencia:
1. Quemaduras
2. Cortes con material filoso
3. Intoxicaciones
4. Proyecciones incendios, explosiones
5. Contacto con microorganismos, 
gérmenes o agentes patógenos.
Recomendaciones de seguridad 
para prevenir quemaduras
En casi todas las actividades técnicas, 
fabriles o de enseñanza donde 
funcione un laboratorio se cuenta con 
una fuente de calor (mecheros a gas, 
resistencias eléctricas, estufas, etc.).
Por lo tanto el riesgo de accidentes 
por quemaduras será permanente. 
En consecuencia las recomendaciones 
serían:
1. Cuando deberá manejar recipientes 
o contenedores calientes deberá 
usar pinzas y guantes adecuados.
2. Cuando trabaje con tubos de ensayo 
se los deberá mantener inclinados 
hacia el centro del mesón para 
evitar poner en riesgo al compañero 
cercano por derecha o por izquierda, 
ya que el calentamiento se deberá 
efectuar flameando en tubo sobre la 
llama.
3. Cualquier vuelco por mínimo que 
fuera deberá ser limpiado, sobre el 
mesón o el piso, los calzados que se 
usen deberán ser antideslizantes a 
igual que los pisos.
4. Las muestras de líquidos tomadas 
en planta u otras circunstancias 
deberán ser tapadas, rotuladas 
y ordenadas en canastos o cajas 
para ser transportadas al lugar de 
procesado.
Guías y aplicaciones prácticas de la Química
24
5. Antes de encender la luz en 
un laboratorio se deberá abrir 
puertas y ventanas a fin de ventilar 
cualquier pérdida de gas y luego 
encender la luz.
Recomendaciones para prevenir 
accidentes con cortes
Casi todas las operaciones que se 
llevan a cabo en el laboratorio exigen 
el manipuleo del corto punzantes y 
material de vidrio el que al romperse 
producen astillas o vidrios que 
potencian el riesgo de accidentes por 
cortes en las diferentes partes de sus 
manos especialmente.
Para evitar los mismos se recomienda:
1. Los recipientes de vidrio rotos solo 
serán destinados a recipientes o 
contenedores destinados a tal fin.
2. Al ingreso de cualquier 
material de vidrio o metálico al 
laboratorio deberá ser examinado 
cuidadosamente y se devolverán 
al proveedor los que presenten 
algún defecto. En caso de que 
por algún motivo no pueda ser 
devuelta se triturará en material 
en el contenedor de vidrios.
3. Las estanterías para su 
almacenamiento deberás estar 
al alcance de las manos de los 
operadores y con un borde 
protector para evitar salientes o 
deslizamientos del material.
4. Los materiales de vidrio se 
deberán colocar en zonas lo más 
alejadas de los bordes de los 
estantes o mesas.
5. Antes de ser usados se 
inspeccionará el material y si 
existen bordes o filos en el material 
de vidrio se los redondeará con el 
mechero.
6. No usar aire a presión o vacío 
para secar el material de vidrio 
ni tampoco someterlos a cambios 
bruscos de temperaturas.
7. Para cortar tubos o varillas de 
vidrio se deberá proteger las 
manos con guantes de fibra, un 
trapo y marcar el lugar del corte 
con una lima o punta de vidia 
para luego con la marca lejos se 
doblará el vidrio para romper, que 
una vez cortado se redondearán 
sus bordes con el mechero.
8. Antes de insertar en tubos de 
vidrio corchos o gomas se deberán 
lubricar las paredes con agua, 
detergente o glicerina líquida. La 
introducción del tubo de vidrio 
en tapones se deberá realizar 
girando, sujetando el tubo lo más 
cerca posible del tapón y con el 
auxilio de un trapo.
9. Al separar uniones esmeriladas 
que estén trabadas, no se 
ejercerán fuerzas excesivas sobre 
el vidrio y se hará circular vapor 
previamente, luego unas gotas 
de amoníaco o agua para recién 
continuar con la tarea de separar 
el material.
Guías de práctica en laboratorio
25
10. Tampoco es recomendable sacar 
por la fuerza tapones o mangueras 
o tobos de goma pegadas sobre 
vidrios y por su costo se deberán 
cortar y desecharlas.
Recomendaciones para prevenir 
accidentes por inhalación o 
intoxicación
Puede ocurrir que un producto en 
fase gaseosa en unos segundos 
se propague o difunda en todo el 
laboratorio originando la intoxicación 
del personal expuesto a su inhalación.
Estas circunstancias lamentablemente 
después de producidas recién se 
evalúan y se llega a la conclusión que 
podían haber sido evitadas.
Por lo tanto es recomendable:
1. Una vez ingresado el envase o 
contenedor con productos químicos 
se deberá dejar reposar un tiempo 
prudencial para luego proceder a 
abrirlos.
2. Se protegerán las manos con 
guantes para evitar el contacto con 
los productos y cuando esto no 
sea posible o por accidente reciba 
salpicaduras se deberá lavar con 
abundante agua y jabón antes de 
continuar con otras actividades.
3. No se embotellarán líquidos en 
recipientes diferentes a los que 
originalmente el proveedor lo 
fraccionara, y se deberán colocar en 
lugares especialmente a contener 
reactivos líquidos.
4. No se deberá usar los materiales de 
laboratorio para beber líquidos y 
lo más recomendable es el uso de 
recipientes descartables.
5. Para pipetear se deberán usar las 
pro-pipetas o peras de goma y así 
evitar el contacto del material con 
la boca.
Prevención de incendio, 
proyecciones y explosiones
En los laboratorios de química los 
riesgos de incendios y de explosiones 
están latentes y constituyen la mística 
de los laboratorios donde la ansiedad 
de los alumnos/as se encuadra dentro 
de este tipo de fenómenos.
Esta clase de accidentes se producen 
generalmente por no adoptar las 
debidas precaucionespara el correcto 
almacenamiento y manipulación de 
sustancias inflamables o explosivos.
Las principales recomendaciones 
para no originar accidentes de estas 
naturalezas son: 
1. El o los depósitos de productos 
combustibles deberán estar 
situado en el exterior del 
edificio del laboratorio y su 
almacenamiento deberá estar de 
acuerdo a las normas en vigencia.
2. Los productos combustibles que 
vayan a utilizarse en el interior del 
laboratorio deberán almacenarse 
en recipientes y armarios de 
seguridad.
Guías y aplicaciones prácticas de la Química
26
3. Los productos inflamables volátiles 
deberán conservarse en cámaras 
frigoríficas.
4. En las mesas de trabajo se deberán 
mantener en cantidades mínimas 
a las cantidades de uso.
5. En caso de trasiegos de sustan-
cias inflamables en grandes can-
tidades se deberán conectar los 
recipientes mediante conductores 
a tierra, para eliminar la estática.
6. Siempre que se utilicen equipos 
eléctricos productores de altas 
temperaturas (interruptores, ar-
cos, resistencias, chispas, etc.)
7. Habrá que asegurarse que no 
haya productos inflamables en su 
cercanía.
8. Todo derrame de estos productos 
combustibles o inflamables de-
berá eliminarse inmediatamente, 
confinando los restos del material 
absorbente utilizado al recipiente 
de recolección de combustibles.
9. El suministro de gases combusti-
bles comprimidos inflamables o 
tóxicos deberá efectuarse desde 
el exterior del edificio del labo-
ratorio mediante las tuberías y 
conexiones adecuadas al gas a 
utilizar.
10. En el caso en que se utilicen bo-
tellones de oxígeno para alguna 
operación se deberá tener pre-
sente que las grasas y los aceites 
pueden entrar en combustión y 
provocar incendios.
11. Las válvulas de cilindros y los 
circuitos de gases permanecerán 
herméticamente vacías y cerradas 
cuando no estén en servicio.
12. Los tubos de goma o plásticos de 
los mecheros a gas deberán ser 
revisados periódicamente.
13. Para secar a los productos volátiles, 
se utilizará preferentemente vapor 
o baños de agua caliente.
14. Al desarmar un equipo que 
estuvo vacío, se abrirá el sistema 
lentamente después de asegurarse 
que se restableció el equilibrio de 
las presiones con la atmosférica.
15. Cuando se utilicen equipos a 
presiones o depresiones se 
asegurará que estén protegidos.
16. Las campanas de extracción de 
gases deberán cumplir con las 
normas, con motores a prueba de 
fuego y explosiones. En las cer-
canías se dispondrá de extintores 
o matafuegos para poder utilizarlos 
rápidamente en emergencias. 
17. En caso de incendios dentro 
de una campana, se cortará el 
suministro de gas y electricidad 
desconectándose los equipos 
eléctricos.
Recomendaciones por el contacto 
con microorganismos o agentes 
biológicos
En este rubro se deberán tener en 
cuenta las medidas de bioseguridad 
que están establecidas dependiendo 
Guías de práctica en laboratorio
27
del material y tipo de microorganismo 
o agente biológico que se esté 
manipulando o por manipular.
Cuando se manipulen microorganis-
mos independientemente de qué tipo 
sean se deberán tomar las siguientes 
precauciones:
1. Uso permanente de un delantal o 
guardapolvo exclusivo para el área.
2. Uso permanente durante las opera-
ciones de guantes impermeables, 
barbijos o mascarillas, gafas, gor-
ros, etc.
3. En el laboratorio y las autoridades 
deberán tener conocimiento de las 
características del material que se 
están usando y deberán rotularse 
todos los recipientes que se usen.
4. Las manos son los mejores vehículos 
de los microorganismos por lo que 
antes y después de finalizar cada 
trabajo se deberán lavar las manos 
con jabón líquido y secarse con 
vapor o papel.
5. Las jeringas y el material descar-
table y corto punzante deberán dis-
ponerse en cajas o cajones para ser 
adecuadamente confinados.
6. No se deberá trabajar con puertas 
ni ventanas abiertas ya que en el 
ambiente hay microorganismos, 
que llevados por las corrientes de 
aire pueden propagarse.
7. El riesgo biológico de un laboratorio 
afecta por igual a todo el personal 
independiente del grado o función. 
El desplazamiento desde zonas 
contaminadas sobre todo cuando 
las barreras de contención ya fueron 
superadas es un riesgo para todos 
los demás.
El desconocimiento de las zonas 
de mayor riesgo de infección en un 
laboratorio expone al personal a 
sufrir accidentes. Para evitar estas 
situaciones se deberá diferenciar 
una zona del mesón para poner el 
material contaminado y mantener 
separadas las otras actividades que 
no signifiquen riesgo. También es 
recomendable cubrir el mesón con 
papeles impregnados en soluciones 
desinfectantes.
Primeros auxilios
1. Cuando se ha ingerido veneno se 
procederá inmediatamente a un 
examen médico del intoxicado. 
Si se encuentra consciente y sin 
convulsiones, se le administrará un 
emético, siempre que el veneno no 
sea corrosivo. Cuando se conozca 
el veneno, se administrará su 
correspondiente antídoto; en caso 
contrario, el antídoto universal, 
que consiste en 15 gramos de una 
mezcla formada por dos partes de 
carbón activado, una de óxido de 
magnesio y una de ácido tánico, todo 
ello disuelto en medio vaso de agua 
caliente. Cabe advertir que a veces 
el vómito se induce en forma natural.
2. Cuando se presenten quemaduras 
con ácidos, las partes afectadas 
deben lavarse inmediatamente con 
Guías y aplicaciones prácticas de la Química
28
abundante agua. Si la zona quemada 
es muy extensa, se quitan las ropas, 
que pueden estar impregnadas 
de ácido, y se pone al paciente 
bajo la ducha. Una vez lavadas las 
quemaduras, se aplica en ellas 
una solución al 5% de bicarbonato 
de sodio, y a continuación un 
apósito húmedo. Nunca deben 
aplicarse aceites o grasas. Para las 
quemaduras con ácido fluorhídrico, 
es necesario lavar la parte afectada 
primero con agua y luego con una 
solución al 5% de bicarbonato de 
sodio. Finalmente se aplica una 
pasta a base de glicerina y óxido de 
magnesio en polvo.
3. Para quemaduras con sustancias 
alcalinas, las partes afectadas se 
deben lavar con abundante agua. 
A continuación se lavan con una 
disolución de cloruro amónico 
al 5%, o bien una solución al 2% 
de ácido acético o una saturada 
de ácido bórico. Nunca deben 
aplicarse aceites o grasas.
4. Las quemaduras con fósforo no se 
deben cubrir con apósitos aceitosos 
o grasos. Un buen tratamiento 
consiste en lavar las partes 
afectadas con abundante agua, y 
luego aplicarles una solución al 2% 
de sulfato cúprico. Otro tratamiento 
consiste en sumergir en agua la parte 
afectada, para luego introducirla 
en una solución de bicarbonato de 
sodio al 5%, después en otra de 
sulfato cúprico al 2%, y finalmente 
lavar de nuevo las quemaduras con 
la solución de bicarbonato de sodio 
al 5%.
5. Para quemaduras con fenol, se 
lava primero la zona afectada con 
abundante agua, luego se le aplica 
una disolución de bicarbonato 
de sodio al 5% y se cubre con un 
apósito húmedo.
6. Las quemaduras con bromo se lavan 
inmediatamente con gran cantidad 
de agua, luego debe tratarse el área 
quemada con tiosulfato de sodio o 
cubrirla con un apósito humedecido 
en esa misma sustancia.
7. Para quemaduras con fuego, debe 
aplicarse en la zona afectada una 
buena pomada, tal como el picrato 
de butesín.
8. No debe administrarse alcohol, 
a menos que lo recomiende 
expresamente algún tratamiento.
9. Nunca dude en preguntar algo que 
le inquiete, el profesor le ayudará 
en lo que usted necesite. 
Botiquín de primeros auxilios 
 
Dotado de los siguientes materiales:
• Algodón
• Gasas
• Esparadrapo 
• Guantes quirúrgicos
• Venditas autoadhesivas
• Alcohol antiséptico
• Isodine
• Mercurio Cromo
• Jabón Quirúrgico
• Furazín
• Sulfadiazina de Plata
Guías de práctica en laboratorio
29
Equipos de protección personal 
En general, en el laboratorio se hace 
uso de los siguientes elementos de 
protección personal cuando sea 
necesario: 
- Bata de trabajo.
- Protección respiratoria paracasos 
en que en el área de trabajo hayan 
vapores que sobrepasen los límites 
permisibles. 
- Guantes de protección impermea-
bles que no son atacados por el re-
activo o solución química a utilizar, 
generalmente son guantes quirúr-
gicos, de caucho o de asbesto.
- Lentes de seguridad resistentes 
contra salpicaduras y proyecciones 
de las sustancias químicas.
- Zapatos cerrados.
Disposición de residuos químicos 
Todo residuo químico generado 
de cada análisis realizado en el 
laboratorio es almacenado en tanques 
que poseen una capacidad de cinco 
(5) galones, los cuales se encuentran 
debidamente identificados con 
etiquetas donde se especifica tipo de 
análisis que lo genera, peligrosidad 
del residuo con su respectivo símbolo 
de peligrosidad, fecha inicial de 
llenado, fecha final de llenado, tipo de 
letra que identifique al residuo según 
información Merck. 
Cuando los tanques están llenos 
son trasladados a un área de 
almacenamiento especial ubicado 
en la parte trasera del laboratorio, 
protegido de la lluvia y del sol, 
con estructuras de retención y de 
acceso controlado, posteriormente 
los residuos procedentes de análisis 
de nutrientes se proceden a su 
inactivación y luego trasladado a 
una empresa con licencia ambiental 
para el procesamiento de estos. Los 
residuos químicos líquidos generados 
en el laboratorio con mayor frecuencia, 
están agrupados así:
1. Residuos del análisis de la Demanda 
Química de Oxígeno (DQO) y 
análisis de Cromo.
Peligrosidad: Corrosivo y Tóxico, Cla-
sificación Merck: recipiente tipo E. 
2. Residuos con Metales Pesados (Pb, 
Cd, As).
Peligrosidad: Tóxico, Clasificación 
Merck: recipiente tipo E. 
3. Residuos con nutrientes (Nitrito, 
Nitrato, Amonio, NKT, Fósforo 
total, Fosfatos) Silicatos, Fenol. 
Guías y aplicaciones prácticas de la Química
30
Peligrosidad pH fuera de los niveles 
permisibles, Clasificación Merck: 
recipiente tipo D. 
4. Residuos con Solventes: Peligrosidad 
nocivo e inflamable, Clasificación 
Merck: recipientes tipo A y B. En 
estos casos se recupera el solvente.
5. Residuos con Mercurio. Peligrosi-
dad: Tóxico, Clasificación Merck: 
recipiente tipo G. 
6. Residuos biológicos de la Demanda 
Bioquímica de Oxígeno (DBO5): es la 
misma muestra al finalizar su análi-
sis, después de los cinco (5) días, la 
cual presenta un alto contenido de 
microorganismos. Peligrosidad: con-
taminación microbiológica. 
7. Residuos de la Demanda Bioquímica 
de Oxígeno (DBO5): Este consiste 
en el producto de la reacción entre 
las lentejuelas de Hidróxido de 
Sodio y el Dióxido de Carbono 
que se desprende en el proceso. 
Esta sustancia es empleada en 
el proceso de inactivación de los 
residuos químicos. 
Los residuos químicos sólidos 
inorgánicos generados de los análisis 
realizados dentro del laboratorio 
son almacenados en un recipiente 
especial, que de acuerdo con las 
recomendaciones Merck, es de tipo I. 
Los residuos sólidos no peligrosos 
(papel no contaminado, cartón etc.) 
son retirados diariamente por el 
personal de aseo autorizado y con la 
protección requerida.
Plan de contingencias
Este plan de contingencias está 
diseñado para estipular las acciones 
a tomar para controlar eventos 
indeseados que pueden tener lugar 
en las instalaciones del laboratorio, 
que pueda representar un riesgo para 
el personal, infraestructura o medio 
ambiente.
Acciones a tomar
a. La persona que detecte un incendio 
deberá tratar de apagarlo con los 
medios que estén a su alcance, ya 
sea un Extintor ó sofocar con un 
trapo húmedo, simultáneamente 
deberá buscar la forma de avisar 
al resto del personas incluyendo 
la Coordinación del Laboratorio, 
los Auxiliares y se dé aviso a las 
autoridades pertinentes.
 
b. Forma de actuar:
• No Corra ni provoque el pánico 
• Identifique las salida de emergen-
cia mas próxima y salga por ella 
• Por ningún motivo regrese al 
laboratorio aunque se le haya 
olvidado algo
• Si esta a la mano un extintor y no 
corre peligro trate de apagar el 
incendio
• Tenga el cuidado de no quedar 
encerrado en el fuego.
• Llamar inmediatamente a los 
Bomberos Distritales. .
Normas de seguridad y manejo del material de laboratorio
31
Normas de seguridad y 
manejo del material de 
laboratorio
Guías y aplicaciones prácticas de la Química
32
Autor(es)
Colectivo de docentes de Química – 
Facultad de Ingenierías.
1. Generalidades
La Química, como ciencia eminente-
mente práctica, está fundamentada en 
resultados experimentales. Estos resul-
tados experimentales cuidadosamente 
controlados se realizan en lugares es-
peciales y apropiados llamados la-
boratorios, donde se tienen que utilizar 
unas normas de seguridad.
Dentro de cualquier laboratorio, 
tanto químico o microbiológico, 
existen riesgos potenciales y pueden 
producirse daños al trabajador. 
Los accidentes pueden originarse 
por negligencia en la prevención, 
por descuido durante un proceso o 
por circunstancias fuera de control. 
Los daños al trabajador se podrían 
clasificar en:
• Daños inmediatos o directos: Las le-
siones se manifiestan en el momen-
to del accidente. Por ejemplo, daños 
de electricidad, accidentes con ins-
trumentos o aparatos, quemaduras 
por ácido, etc.
• Daños indirectos: No se manifiestan 
en el momento del accidente, 
requieren un periodo de incubación 
o una exposición prolongada. Por 
ejemplo, infecciones adquiridas 
en el laboratorio, enfermedades 
por exposición a tóxicos (Garcia 
Bermejo, Colon Valiente, & Jaramillo 
Sanchez, 2003).
En el laboratorio, se emplean varios 
implementos para la realización de 
experiencias. Algunos de ellos son 
denominados volumétricos, ya que se 
usan para medir volúmenes de fluidos, 
ya sea en líquidos o gases. Otros son 
utilizados para medir la masa, como las 
balanzas, y para medir temperaturas, 
como el termómetro; entre otros 
instrumentos que son utilizados para 
medir otras propiedades de la materia.
2. Objetivos de la práctica
2.1 Objetivo general
Identificar los instrumentos básicos 
de uso común en el laboratorio, 
estableciendo las diferentes 
características de cada uno de ellos, al 
realizar mediciones de propiedades 
básicas de la materia, teniendo en 
cuenta las normas de seguridad 
establecidas en el laboratorio.
2.2 Objetivos específicos
• Conocer las normas de seguridad 
que rigen los laboratorios de 
Ciencias Básicas.
• Conocer los sistemas convencio-
nales para identificar los riesgos 
asociados al manejo de sustancias 
químicas.
• Reconocer las características más 
importantes de los instrumentos de 
medida (capacidad e incertidumbre 
y calibración).
• Describir cada uno de los 
instrumentos básicos dispuestos en 
el puesto de trabajo.
Normas de seguridad y manejo del material de laboratorio
33
3. Marco conceptual
La seguridad en los laboratorios de 
química y microbiología se establece 
en:
Las instalaciones y elementos de 
seguridad: La seguridad como 
prevención viene definida por una 
serie de barreras. Estas se rompen por 
fallos humanos y/o errores mecánicos. 
• Barreras primarias (las localizadas 
en torno al origen del riesgo): con-
tenedores, equipos e instrumental 
correcto y la buena práctica. Las ca-
binas de seguridad se usan cuando 
hay riesgo de emanaciones quími-
cas o formación de aerosoles o bien, 
microorganismos peligrosos.
• Barreras secundarias (localizadas 
en el círculo del operador). Por 
ejemplo: 
 i. Ropa: debe llevarse bata.
 ii. Guantes: Recomendado cuando 
se requiera.
 iii. Gafas: El uso de anteojos 
debe reservarse para manipular 
sustancias clasificadas en 
laboratorios químicos o para abrir 
autoclaves en algunas condiciones.
 iv. Cabello: No debe llevarse suelto, 
puesto que puede dar origen a un 
incendio al pasar cerca de mecheros, 
ser aspirado por algún aparato, etc.
• Barreras terciarias (localizada 
alrededor del laboratorio): Evitan 
que los riesgos del laboratorio 
pueden repercutir en la comunidad. 
La regla a seguir es que ningún 
toxico material se abandone en el 
laboratorio.No se debe salir del 
área del laboratorio con ropa de 
trabajo guantes, etc.
En el laboratorio se manipula gran 
cantidad de sustancias químicas 
potencialmente peligrosas. En función 
de sus riesgos podemos, hablar de 
sustancias:
• Tóxicas: La que ingeridas o 
aplicadas, causan la muerte o daños 
graves.
• Corrosivas: Son aquellas que 
provocan el desgaste gradual de 
ciertos materiales.
• Irritantes: Dan lugar a reacciones 
locales en mucosas o piel.
• Carcinógenas: Todas aquellas que 
pueden producir cáncer a partir de 
un nivel específico o de exposición 
y con un periodo de incubación, en 
ocasiones muy largo.
• Sospechosoas de ser carcinógenas .
 i. Teratógenas: Se dice de aquellas 
que producen alteraciones fetales.
 ii. Múgatenas: Sustancias que 
provocan aberraciones químicas 
irreversibles en el DNA (Garcia 
Bermejo, Colon Valiente, & Jaramillo 
Sanchez, 2003).
3.1 Símbolos de riesgos
Para manejar con seguridad las 
sustancias químicas, se han ideado 
diversos sistemas convencionales 
para identificarlas y determinar los 
riesgos asociados con su manejo.
Los sistemas más conocidos son:
Guías y aplicaciones prácticas de la Química
34
• Número de la Organización de las 
Naciones Unidas (ONU) y número 
de riesgo (Véase Fig. 1).
• Diamante de la National Fire 
Proteccion Association (NFPA) 
(Véase Fig. 2).
• Sistema del Departamento de Trans-
porte de los Estados Unidos(DOT) 
(Véase Fig. 3).
• Hoja de datos de seguridad de 
materiales (MSDN).
Códigos de riesgos de empresas 
fabricantes de reactivos químicos 
como Merck y Backer (Osorio 
Giraldo, 2009) (Véase Fig. 4 y 5, 
respectivamente).
Fig. 1. Número de riesgo de la ONU 
para el carburo de calcio.
Fuente: Osorio R, 2009.
Fig. 2. Diamante de la National Fire 
Proteccion Association (NFPA).
Fuente: Osorio R, 2009.
Fig. 3. Riesgo de sustancia inflamable 
según el sistema DOT.
Fuente: Osorio R, 2009.
Fig. 4. Pictogramas de Merck.
Fuente: Osorio R, 2009.
Fig. 5. Código de riesgo J.T Baker 
para etanol.
Fuente: Osorio R, 2009
En el laboratorio de química, se utiliza 
el equipo necesario y adecuado para el 
desarrollo experimental de cada una 
de las prácticas de laboratorio. Este 
equipo consta de material de vidrio 
o de cristalería y otros instrumentos 
que pueden ser de metal, madera o 
plástico.
Normas de seguridad y manejo del material de laboratorio
35
A continuación, se da una lista del 
mismo. En la Tabla 1, se describen los 
aparatos básicos y sus funciones para 
el trabajo de laboratorio. 
3.2. Equipo básico
La cristalería de laboratorio es un con-
junto de objetos utilizados en la rea-
lización de diferentes procedimientos 
técnicos que independientemente de 
su forma y tamaño están constituidos 
solamente por vidrio: Beaker o vaso de 
precipitados, pipetas, buretas, probe-
tas o cilindros graduados, Erlenmeyer, 
balones volumétricos, picnómetros y 
otros.
Otros materiales se utilizan para pro-
cedimientos de calentamiento, separa-
ciones de mezclas, pero en general, su 
uso es muy específico, aunque existe 
una gran variedad de material de labo-
ratorio cuya función no es tan específica 
como los descritos anteriormente y por 
lo tanto, sirven para funciones diversas. 
Se pueden clasificar atendiendo al ma-
terial del que están fabricados.
Tabla 1. Materiales de laboratorio y sus funciones.
Instrumento de 
Laboratorio Uso
Beaker Recipiente que se utiliza para contener y calentar líquidos, obtener algunos precipitados y en la preparación de soluciones.
Balón aforado Recipiente especialmente diseñado para la preparación de soluciones.
Desecadora Recipiente que sirve para secar sólidos en atmósfera o baja de humedad.
Balón de Fondo redondo Recipiente destinado a contener y hervir líquidos.
Matraz de Erlenmeyer
Recipiente que se emplea para contener y hervir líquidos, 
también se emplea para medir volúmenes de líquidos en forma 
aproximada.
Matraz de Kitasato Recipiente que se emplea en la filtración al vacío junto con el embudo Buchner.
Tubo de Ensayo Recipiente que se emplea para realizar ensayos químicos.
Probeta Recipiente que sirve para medir volúmenes de líquidos en forma exacta.
Embudo de vidrio Recipiente utilizado para filtrar y trasvasijar líquidos.
Bureta
Material utilizado para medir volúmenes exactos de líquidos 
en algunas técnicas como la estandarización de soluciones, las 
titulaciones.
Varilla de agitación Varilla de vidrio que sirve para agitar, homogenizar soluciones, trasvasijar, etc.
Termómetro
Instrumento que mide la temperatura en procesos 
químicos. Se emplea también para determinar puntos de fusión 
y de ebullición.
Pipeta
Material que se utiliza para medir volúmenes de líquidos, se 
clasifican en:
a. Pipeta graduada o parcial: Se emplea para medir distintos 
volúmenes de líquidos.
b. Pipeta Aforada o Total: Se emplea para medir volúmenes 
exactos de líquidos.
Guías y aplicaciones prácticas de la Química
36
Cápsula de porcelana Recipiente que se emplea para secar sustancias a elevadas temperaturas.
Crisol con tapa Recipiente utilizado para calcinar o fundir algunos materiales.
Embudo Buchner Recipiente que se utiliza en filtración al vacío apoyado sobre un matraz de Kitasato.
Mortero y pistilo Recipiente destinado a pulverizar toda clase de sustancias.
Picnómetro Instrumento que mide densidades relativas de líquidos en técnicas de destilación.
Balón de destilación Recipiente diseñado para calentar líquidos en técnicas de destilación.
Embudo de decantación Recipiente que se utiliza para realizar separaciones de líquidos no miscibles.
Condensadores
Sirven para condensar vapores de líquidos:
a. Refrigerante Liebig: Tubuladura recta.
b. Refrigerante Graham: Tubuladura de serpentín.
c. Refrigerante Allhin: Tubuladura de bolas.
Vidrio reloj
Platillo que se utiliza para impedir salpicaduras cuando se 
calienta un líquido en un vaso de precipitado. Además, se utiliza 
para evaporar en ellos, pequeñas cantidades de líquidos y 
también para realizar pesadas.
Frasco lavador Recipiente para contener líquidos de lavado.
Frasco gotario Frasco que permite trasvasijar el líquido contenido en el gota a gota.
Anillo metálico o argolla Material utilizado para sostener la rejilla de asbesto.
Espátula Material utilizado para trasvasijar sólidos.
Soporte universal Material utilizado como sostén de diversos sistemas sobre el mesón.
Gradillas Soporte para tubos de ensayo.
Triángulo Soporte para crisoles y cápsulas.
Rejilla de asbesto Material utilizado para que la acción del calor no sea directa sobre el recipiente que contiene la sustancia a calentar.
Mechero Fuente de calor.
Tubo Thiele Material utilizado para obtener el punto de fusión y punto de ebullición.
Cápsula de vidrio Material utilizado para obtener residuos cristalinos.
Hisopos Escobillas utilizadas para lavar tubos de ensayos, matraces, etc.
Pinzas
Material utilizado para sostener otros materiales:
a. Pinzas para tubos de ensayo.
b. Pinzas para vasos de precipitado.
c. Pinzas para bureta.
d. Pinzas para matraces o balones.
e. Pinzas para refrigerantes.
f. Pinzas para crisoles.
g. Pinzas para gomas (Morh y Hoffman).
Normas de seguridad y manejo del material de laboratorio
37
Para pesar sustancias, utilizaremos 
normalmente balanzas digitales y los 
materiales auxiliares, pesa sustancias 
y espátula (ver Fig. 6). Las balanzas 
se caracterizan por su exactitud y por 
su sensibilidad. La primera cualidad 
indica cuan cercana está una medición 
del valor real o, aceptado como real, de 
la cantidad medida; ello implica que el 
error sea lo más reducido posible. Se 
expresa en términos de error absoluto 
del error relativo.
3.4 Volúmenes de líquidos
Muchos de los instrumentos de vidrio 
son utilizados para medir volúmenes 
de líquidos, por ejemplo, la pipeta 
(graduada o de transferencia), la bureta, 
la probeta o cilindro graduado, el balón 
o frasco volumétrico (Ver Fig. 7).
La lectura del volumen de líquidos en 
todos estos instrumentos se realiza 
con base en el menisco o curvatura 
cóncavahacia abajo que forma la 
superficie del líquido (Ver Fig. 8).
Fig. 6. Material para determinar masa y sus accesorios.
Fuente: http://instrumentosdelaboratorio.org/balanza-de-laboratorio.
3.3 Materiales para
 determinar masa 
Fig. 8. Manera de leer el volumen 
en una probeta.
Fuente: Garzón G, 1991, p. 386.
Guías y aplicaciones prácticas de la Química
38
Fig. 7. Material volumétrico.
Fuente: http://analisisquimico2613.blogspot.com/2015/03/materiales-de-laboratorio.html.
Nota: Para leer, el ojo debe mirar 
perpendicularmente a la base del 
menisco, con los instrumentos en 
posición vertical o apoyados en una 
superficie horizontal, para disminuir 
los llamados errores de paralaje. 
Cuando el líquido no permita la 
observación con el menisco por 
efectos de la coloración intensa de 
este, la lectura se realiza con el nivel 
del límite de contacto de líquido y la 
pared del recipiente.
Para separar un sólido de un líquido, 
se puede filtrar con embudo de cristal 
provisto de un filtro de pliegues, si lo que 
interesa es el líquido. Si lo que interesa 
es el sólido, se utiliza un embudo Büchne 
o embudo de placa que mediante un 
tapón de goma, se ajusta a un kitasato, 
que a su vez, se conecta a través de una 
tubería de goma con una bomba de 
vacío. Es importante el uso correcto del 
papel filtro, debido a que en ocasiones, 
se utilizan filtros de tamaño de poro 
inadecuados en los procedimientos de 
filtración (Ver Fig. 9).
Muchos de los procedimientos en el 
laboratorio necesitan calentamiento. 
Estos procedimientos necesitan, para 
su correcto desarrollo, materiales 
específicos, como los ilustrados en la 
Fig. 10.
Normas de seguridad y manejo del material de laboratorio
39
Fig. 9. Material para filtraciones y decantación.
Fuente: http://quimica2014mapa.blogspot.com/2015/06/separacion-de-mezclas.html.
En algunos materiales, como los vasos 
de precipitados y matraz Erlenmeyer, 
la graduación que presentan es a 
título indicativo, por lo que nunca 
debe enrasarse un líquido en dichos 
aparatos. Las capacidades más 
comunes en ambos son de 100, 250, 
500 y 1000 mL. (Ver Fig. 11).
4. Metodología
4.1 Materiales, equipos y/o
 reactivos
• 1 pipeta aforada de 25 mL.
• 1 pipeta aforada de 10 mL. 
• 1 pipeta graduadas de 10 mL. 
• 1 probeta de 50 mL.
• Tubo de ensayo. 
• 1 malla de asbesto. 
• 1 Beaker de 100 mL.
• 1 soporte universal.
• 1 gradilla.
• 1 aro metálico.
Fig. 10. Material para destilación 
y calentamiento.
Fig. 11. Materiales específicos.
Guías y aplicaciones prácticas de la Química
40
• 1 Bureta de 50mL.
• 1 pinza para bureta.
• 1 balanza analítica.
4.2 Procedimiento
a. Reconocimiento de implementos 
del puesto de trabajo. Observar los 
diferentes implementos dispuestos 
en su lugar de trabajo. Reportar en 
la tabla del informe los datos de los 
instrumentos de medida indicados. 
b. Realizar medición de la temperatura 
ambiente.
c. Realizar una descripción de los 
implementos más utilizados en el 
laboratorio y sus usos. En el anexo 
de la guía, dispone de ilustraciones 
de los implementos de mayor uso 
en el laboratorio. Reportar en el 
informe, la descripción y sus usos.
4.3 Precauciones o riesgos
 de la práctica
• Identifique los símbolos de riegos 
de las sustancias químicas.
• Conozca los sistemas convencio-
nales para identificar los riesgos 
asociados al manejo de sustancias 
químicas.
• Use anteojos de seguridad y bata. 
Este es un requisito obligatorio para 
poder ingresar al laboratorio.
• Evite tocarse los ojos. Si necesita 
hacerlo, asegúrese de que sus 
manos se encuentran limpias.
• No coma, no beba, ni fume dentro 
del laboratorio.
• Asista al laboratorio con pantalones 
y zapatos cerrados.
• El laboratorio posee un equipo 
básico de seguridad: extinguidores, 
ducha, estación lavaojos. Usted 
debe conocer su localización y la 
forma de utilizarlo.
• Solo realice los experimentos 
autorizados por el profesor.
• Coloque los aparatos y reactivos 
lejos del borde de la mesa.
5. Condiciones para la
realización de la práctica
Mantener los mesones despejados 
solo con los materiales dispuestos para 
la práctica, no se permite reactivos o 
utensilios diferentes a los solicitados.
6. Situaciones problémicas
• Para cada una de las situaciones 
que se plantean a continuación, 
seleccione el equipo de medición 
apropiado y explique brevemente:
a. Con el objetivo de disolver de-
terminada cantidad de carbo-
nato de sodio, se necesita un balón 
fondo plano con 50 mL de agua. 
b. Para realizar un análisis 
cuantitativo en una muestra de 
atún para mercurio, el método 
sugerido por la autoridad 
sanitaria recomienda tomar un 
volumen entre 5,5 y 6,0.
• ¿Cuáles son los sistema de seguridad 
para manejo de sustancias?
• Represente los símbolos de la NFPA.
Normas de seguridad y manejo del material de laboratorio
41
7. Resultados y conclusiones
de la práctica
El estudiante debe presentar informe 
de laboratorio en el modelo sugerido 
por el docente.
8. Referencia bibliográficas
• Corrales, F., y Elisondo, R. (2003). 
Manual de Experimentos de Laboratorio 
para Quimica I y II. San José de Costa 
Rica: Universidad estatal a Distancia.
• Garcia Bermejo, M. J., Colón Valiente, 
M. F., y Jaramillo Sánchez, J. A. (2003). 
Manual del Auxiliar de Laboratorio. 
Alcalá de Guadaira: MAD,S.L.
• Mendoza de Cid, L. (1988). Química 
General. Manual de Prácticas de 
Laboratorio. Santo Domingo: Búho.
• Osorio Giraldo, R. D. (2009). Manual 
de tecnicas de laboratorio. Medellín: 
Universidad de Antioquia.
• Villa Gerley , M. R. (2007). Manual de 
Practicas Quimica General. Medellín: 
Universidad de Medellín.
Guías y aplicaciones prácticas de la Química
42
Medidas de masa, volumen y temperatura
43
Medidas de masa, 
volumen y temperatura
Guías y aplicaciones prácticas de la Química
44
Autor (es)
Colectivo de docentes de Química – 
Facultad de Ingenierías.
1. Generalidades
Unas de las tareas más frecuentes en el 
quehacer experimental de cualquier 
disciplina científica es la medición. 
La química no es la excepción y, en 
los datos, además del valor de la 
medición, es importante, por tanto, 
aprender a usar con propiedad estas 
medidas observando con precisión, 
fuentes de error (Brown, Lemay, & 
Bursten, 2009).
Se denominan métodos volumétricos 
a aquellos en que el análisis se deter-
mina con medición del volumen de 
una solución de un reactivo de con-
centración conocida, necesarios para 
reaccionar cuantitativamente con las 
sustancias a determinar. Para realizar 
bien estos análisis, necesariamente 
hay que saber medir con los aparatos 
volumétricos (Society, 2007).
Para medidas precisas se dispone en 
el laboratorio de pipetas, buretas y 
matraces aforados. Generalmente, las 
pipetas y las buretas están ideadas 
para verter volúmenes determinados, 
mientras que los matraces aforados 
lo están para contener los volúmenes 
que indican.(Corrales, 2007)
2. Objetivo de la práctica
2.1 Objetivo general
Analizar a partir de la interpretación 
matemática, las diferentes teorías 
y modelos teniendo en cuenta 
las propiedades que explican el 
comportamiento de los elementos y 
su incidencia en la formación de los 
enlaces químicos, los cuales son los 
responsables de las características de 
las sustancias químicas.
2.2 Objetivos específicos
• Establecer uso adecuado del mate-
rial de laboratorio.
• Adquirir conocimiento, habilidades 
y destreza en la técnica básica de 
laboratorio, tales como mediciones 
de volumen y técnicas de pesadas.
• Comparar medidas de volumen 
entre material de vidrio aforado y 
graduado.
• Diferenciar de una pesada hecha 
con balanza analítica de otra 
realizada con balanza.
• Efectuar mediciones con números 
adecuados de cifras.
• Manejar datos con incertidumbre.
3. Marco teórico
Las mediciones científicas se encuen-
tran asociadas con los conceptos de 
precisión y exactitud.
La precisión se refiere a la congruencia 
entre sí de los valores de varias 
mediciones de un mismo evento o 
fenómeno y se