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Sección 1: Selección simple 1. ¿Cuál es la estructura básica de un aminoácido? a) Una molécula de ácido graso unida a una molécula de amino b) Una molécula de carbohidrato unida a una molécula de amino c) Una molécula de ácido orgánico con un grupo amino y un grupo carboxilo unidos a un mismo átomo de carbono d) Una molécula de colesterol con un grupo amino unido a una cadena hidrocarbonada 2. ¿Cuántos aminoácidos son esenciales para los humanos? a) 9 b) 12 c) 20 d) 23 3. ¿Qué tipo de aminoácidos tienen cadenas laterales no polares? a) Ácidos b) Básicos c) Neutros polares d) Neutros no polares 4. ¿Qué tipo de aminoácidos tienen cadenas laterales con carga positiva? a) Ácidos b) Básicos c) Neutros polares d) Neutros no polares 5. ¿Qué tipo de aminoácidos tienen cadenas laterales con carga negativa? a) Ácidos b) Básicos c) Neutros polares d) Neutros no polares Sección 2: Completación 1. La polaridad de un aminoácido depende de la presencia de un grupo funcional en su cadena lateral, que puede ser un grupo: _____________________________ 2. Los aminoácidos no polares son solubles en: _____________________________ 3. Los aminoácidos polares pueden ser solubles en: _____________________________ 4. Los aminoácidos con carga positiva se conocen como aminoácidos: _____________________________ 5. Los aminoácidos con carga negativa se conocen como aminoácidos: _____________________________
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