La gastronomía (del griego γαστρονομία [gastronomía], del prefijo gastro = estómago y del sufijo -nomía = norma, regla.)​ es el arte que estudia la relación del ser humano con su alimentación y su medio ambiente o entorno. El gastrónomo es el individuo que se preocupa de este arte.​​ A menudo se cree erróneamente que el término gastronomía únicamente tiene relación con el arte culinario y la cubertería en torno a una mesa. Sin embargo, esta es una pequeña parte del campo de estudio de dicha disciplina: no siempre se puede afirmar que un cocinero es un gastrónomo. La gastronomía estudia varios componentes culturales, tomando como eje central la comida.

Gastronomía

Brasil

pt-br

Ciencias

A disciplina de Ciências tem como objetivo estudar a natureza e seus fenômenos, buscando compreender o funcionamento do mundo que nos cerca. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre diversos temas, como biologia, física, química, astronomia, entre outros. A disciplina é importante para formar cidadãos críticos e conscientes, capazes de compreender e avaliar as informações científicas presentes no cotidiano. Além disso, o conhecimento em Ciências é fundamental para profissões que envolvem tecnologia, saúde, meio ambiente, entre outras áreas.

IMG-20240314-WA0152

Vicente Riva Palacio

Más contenidos de este tema