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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA INSTITUTO TECNOLÓGICO MAYA DE ESTUDIOS SUPERIORES CARRERA DE INGENIERIA EN INDUSTRIA ALIMENTARIA PROYECTOS II “ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACIÓN” ESTUDIANTE: FATIMA DULCE MARÍA GARCÍA HERNANDEZ “ID Y ENSEÑAD A TODOS” SAN JUAN CHAMELCO , OCTUBRE DE 2020 ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACIÓN DE PROYECTO Las estrategias de comercialización, también conocidas como estrategias de mercadeo, consisten en acciones estructuradas y completamente planeadas que se llevan a cabo para alcanzar determinados objetivos relacionados con la mercadotecnia, tales como dar a conocer un nuevo producto, aumentar las ventas o lograr una mayor participación en el mercado. Estrategia de comunicación Branding Construir y posicionar una marca a través de vincular el producto a un nombre, a un logotipo, a una imagen e incluso a un concepto o estilo de vida. La marca será el vínculo entre los valores de la empresa y el consumidor. Una imagen de marca significa reconocimiento, un vínculo sentimental con el usuario, lealtad y menores costos de retención. Relaciones con los Clientes La cercanía con los consumidores y su satisfacción, son las principales características que el proyecto busca para lograr tener relaciones profundas y duraderas que permitan crear un lazo sólido, por lo que es indispensable contar con personal de trato amable y cercano al consumidor y que entregue buen servicio, de manera que cada atención sea una experiencia positiva y agradable, que invite a los clientes a regresar no sólo por la excelente calidad de los productos en venta, sino que también por la calidad de la atención. El proyecto necesita buscar y conseguir clientes con quienes pueda establecer relaciones a largo plazo, para lo cual se realizarán, periódicamente degustaciones de los productos, de manera que no sólo pueda atraer más clientes, sino conocer sus preferencias. Así también el proyecto contará con una página en Instagram, twitter y en Facebook, donde promocionará los productos y ofertas, de manera que los clientes y consumidores puedan hacer seguimiento de la oferta disponible y por el mismo medio se venderán los productos. Estrategia de costos • Lograr costos más bajos que los competidores y vender a menor precio. • Producir o vender productos que el consumidor perciba como de características únicas o especiales Las dos primeras tratan de lograr la ventaja competitiva en todo el mercado, una apunta a ser líder en los costos y la otra a diferenciarse de los competidores. Estrategia de Producto/Servicio La estrategia de Veggie Stop se ajusta a una estrategia de desarrollo de producto, puesto que se ofrecen productos nuevos a un mercado que ya se encuentra establecido. De este modo se utilizará el desarrollo de productos nuevos lo que implica aumentar las alternativas de selección disponibles para el cliente. Estrategia de Ventas Dentro de la estrategia de ventas se ha considerado: - Rápida y eficiente atención para clientes. - Utilización de precios promocionales. - Realizar durante determinado tiempo degustaciones del producto a través de sorteos de carácter online a través de redes sociales. - Descuentos a clientes frecuentes y promociones - Uso de redes sociales (Facebook, twitter e instagram) - Constante innovación en los productos disponibles - Promoción a través de las redes sociales. Estrategia Genérica La estrategia genérica que se considera ayuda a la empresa a establecer y explotar las ventajas competitivas, además de permitir enfrentar las debilidades y amenazas, aprovechando las fortalezas y oportunidades, posicionándose adecuadamente frente a los clientes. Corresponde a la estrategia de enfoque en la diferenciación. Por lo anterior, la empresa para poder posicionarse con éxito bajo esta estrategia obliga a tener considerado los aspectos que a continuación se explican: -Se debe conseguir la lealtad de las clientes. Para ello es fundamental el trabajo que se realice para obtener la formulación óptima con los atributos que tengan mayor aceptación por parte de los clientes. -Manejo cuidadoso de insumos, de tal forma de procurar el mínimo daño y la conservación de sus propiedades con el fin de mejorar la calidad del producto final. - Elaborar productos consistentes y atractivos, fabricados rigurosamente con los formulaciones óptimas y los atributos que tienen mayor aceptación por parte de los clientes y además integrar a partir del feedback ideas para el desarrollo y/o mejoras de productos en términos de formulaciones, ingredientes y atributos. - Responder de forma eficiente ante las necesidades que tenga el mercado en término de atributos y/o beneficios que esperan de los productos.
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