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IN S T I T U T O S U P E R I O R T E C N O L Ó G I C O " MANUEL ENCALADA ZÚÑIGA " MANEJO Y CONSERVACIÓN DEL SUELO TECNOLOGÍA SUPERIOR EN AGROECOLOGÍA GUIA DIDÁCTICA Elaborado por: Actualizado por: Fecha: Ing. George Lara Montoya . Ing. Yami l e Orel lana García . Ing . Jhon Henry Gonzál ez G. Machala , 31 de mayo del 2021 MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 2 Ing. Yamile Orellana G U Í A D E E S T U D I O S CARRERA: Agroecología NIVEL: Tecnológico TIPO DE CARRERA: Tradicional ASIGNATURA: Manejo y Conservación de Suelos CÓDIGO DE LA ASIGNATURA: PR-S3-MS SEMESTRE: Tercero PRE – REQUISITO: Ecología Orgánica CO – REQUISITO: Agroecología II. TOTAL HORAS: 147 Teoría 53 Práctica 36 Trabajo independiente 42 PERIODO ACADÉMICO: Mayo 2020 - Octubre 2020 (IPA 2020) MODALIDAD: Presencial DOCENTE RESPONSABLE: Ing. Agr. George Michael Lara Montoya MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 3 Ing. Yamile Orellana ÍNDICE PRESENTACIÓN: ................................................................................................................. 5 ORIENTACIONES PARA EL USO DE LA GUÍA DE ESTUDIO ............................................ 6 DESARROLLO DE ACTIVIDADES ....................................................................................... 8 UNIDAD DIDÁCTICA I: .................................................................................................. 8 Morfología y composición de la asignatura .................................................................. 8 Actividades de Aprendizaje 1 de la Unidad Didáctica I: .................................................... 9 Encuadre ....................................................................................................................... 9 Actividades de Aprendizaje 2 de la Unidad Didáctica I: .................................................. 10 Definición de manejo y conservación de suelos. .......................................................... 10 Actividades de Aprendizaje 3 de la Unidad Didáctica I: .................................................. 11 Perfil del suelo ............................................................................................................. 11 Actividades de Aprendizaje 4 de la Unidad Didáctica I ................................................... 12 Propiedades del suelo .................................................................................................. 12 Actividades de Aprendizaje 5 de la Unidad Didáctica I: .................................................. 13 Estructura y Textura del Suelo ..................................................................................... 13 Actividades de Aprendizaje 6 de la Unidad Didáctica I: .................................................. 14 Grado de Erosión ......................................................................................................... 14 Actividades de Aprendizaje 7 de la Unidad Didáctica I: .................................................. 15 Fertilidad del suelo ....................................................................................................... 15 Actividades de Aprendizaje 8 de la Unidad Didáctica I: .................................................. 16 Profundidad efectiva del suelo ..................................................................................... 16 Actividades de Aprendizaje 9 de la Unidad Didáctica I: .................................................. 18 Permeabilidad del suelo ............................................................................................... 18 Actividades de Aprendizaje 10 de la Unidad Didáctica I: ................................................ 19 Drenaje del suelo: Definición. ....................................................................................... 19 Actividades de Auto-Evaluación de la Unidad Didáctica I: ............................................. 20 Auto-Evaluación ........................................................................................................... 20 Actividades de Evaluación de la Unidad Didáctica I: ...................................................... 20 Evaluación Unidad I ..................................................................................................... 20 UNIDAD DIDÁCTICA II: ............................................................................................... 21 Clasificación de los suelos ........................................................................................ 21 Actividades de Aprendizaje 1 de la Unidad Didáctica II: ................................................. 22 Clasificación de suelos por la capacidad de uso .......................................................... 22 Actividades de Aprendizaje 2 de la Unidad Didáctica II: ................................................. 23 Clasificación agroecológica .......................................................................................... 23 Actividades de Aprendizaje 3 de la Unidad Didáctica II: ................................................. 24 Clasificación de tierras por la capacidad de uso mayor ................................................ 24 Actividades de Aprendizaje 4 de la Unidad Didáctica II: ................................................. 25 MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 4 Ing. Yamile Orellana Clasificación de tierras según sus condiciones para el riego ........................................ 25 Actividades de Auto-Evaluación de la Unidad Didáctica II: ............................................ 28 Auto-Evaluación ........................................................................................................... 28 Actividades de Evaluación de la Unidad Didáctica II: ..................................................... 28 Evaluación Unidad II .................................................................................................... 28 Actividades de Evaluación del Primer Parcial: ................................................................ 28 Examen PRIMER PARCIAL ......................................................................................... 28 UNIDAD DIDÁCTICA III: .............................................................................................. 29 Actividad de Aprendizaje 1 de la Unidad Didáctica III:Factores que determinan la disminución de materia orgánica. .................................................................................. 30 Esquema de factores que determinan la cantidad de materia orgánica ........................ 31 Actividad de Aprendizaje 2 de la Unidad Didáctica III: Humus en el suelo .................... 32 Actividad de Aprendizaje 3 de la Unidad Didáctica III: Métodos para incorporar y mantener el contenido de materia orgánica en los suelos ................................................ 34 Actividad de Aprendizaje 4 de la Unidad Didáctica III: Utilización de cultivos para abono verde y cultivos de cobertura ........................................................................................ 35 Desarrollo de contenidos: .......................................................................................... 35 Las Funciones y Papeles de los Cultivos de Cobertura ................................................ 35 Actividades de Auto-evaluación de la Unidad Didáctica III: ........................................ 36 Actividad de Evaluación de la Unidad Didáctica III: .................................................... 36 Actividad de Aprendizaje 2 de la Unidad Didáctica VI: Suelos Salinos y Alcalinos..... 39 Actividad de Aprendizaje 3 de la Unidad Didáctica IV: Prácticas de manejo y mejoramiento de los suelos ....................................................................................... 41 Actividades de Auto-evaluación de la Unidad Didáctica IV: ........................................ 43 Actividad de Evaluación de la Unidad Didáctica IV: .................................................... 43 Factores que afectan la erosión del suelo .................................................................. 46 Clima ............................................................................................................................ 46 Estructura y composición del suelo .............................................................................. 46 Cubierta vegetal ........................................................................................................... 47 Topografía.................................................................................................................... 47 Actividad de Aprendizaje 2 de la Unidad Didáctica V: Formas de erosión hídrica ....... 48 Actividad de Aprendizaje 3 de la Unidad Didáctica V: Evaluación de la erosión del suelo .......................................................................................................................... 49 Actividad de Aprendizaje 4 de la Unidad Didáctica V: Medidas agronómicas y mecánicas ................................................................................................................. 50 Desarrollo de contenidos: .......................................................................................... 50 Actividades de Auto-evaluación de la Unidad Didáctica V: ......................................... 51 Actividad de Evaluación de la Unidad Didáctica III: .................................................... 51 Actividades de Evaluación del Segundo Parcial: Examen SEGUNDO PARCIAL .......... 51 BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................... 52 MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 5 Ing. Yamile Orellana PRESENTACIÓN: La asignatura de Manejo y conservación de Suelos, es de categoría obligatoria básica específica, pertenece a la línea curricular de Formación Protección Forestal y tienen como propósito el de impartir al estudiante conocimientos teóricos- prácticos necesario relacionados al estudio de los procesos físicos químicos que ocurren en la Naturaleza y particularmente en los suelos, en lo referente a la nutrición y fertilización de los macro y micro nutrientes que existen en el suelo, de igual manera de las técnicas operativas de fertilización natural para recuperar y conservar los suelos, haciendo hincapié al control y evaluación de la erosión. El objetivo consiste en elaborar abonos orgánicos aplicando las técnicas necesarias de carácter agronómico, para la conservación de la estructura del suelo, respetando el cuidado del medio ambiente. Para este desarrollo se ha planificado 5 unidades didácticas, las cuáles le proporcionarán información complementaria al proceso del manejo y conservación de suelos. Se conoce que el suelo es una sustancia compleja formada de minerales, materia orgánica, organismos, aire y agua; y es importante por su capacidad para sostener los vegetales, siendo el primer eslabón en las cadenas alimenticias y es la base de la existencia, de los seres humanos, animales y microorganismos. Además, es un recurso básico para la producción y alimentación, colecta y purifica el agua, el uso del suelo se determina por su vocación agrícola, ganadera o forestal. MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 6 Ing. Yamile Orellana ORIENTACIONES PARA EL USO DE LA GUÍA DE ESTUDIO Antes de empezar con nuestro estudio, se debe tomar en cuenta lo siguiente: 1. Todos los contenidos que se desarrollen en la asignatura contribuyen a tu desarrollo profesional, ética investigativa y aplicación en la sociedad. 2. El trabajo final de la asignatura será con la aplicación de la metodología de investigación científica. 4. En todo el proceso educativo debes cultivar el valor de la constancia porque no sirve de nada tener una excelente planificación y un horario, si no eres persistente. 5. Para aprender esta asignatura no memorices los conceptos, relaciónalos con la realidad y tu contexto, así aplicarás los temas significativos en tu vida personal y profesional. 6. Debes leer el texto básico y la bibliografía que está en el syllabus sugerida por el docente, para aprender los temas objeto de estudio. 7. En cada tema debes realizar ejercicios, para ello debes leer el texto indicado para después desarrollar individual o grupalmente las actividades. 8. A continuación te detallo las imágenes que relacionadas a cada una de las actividades: Imagen SIGNIFICADO Sugerencia Talleres Reflexión Subir Tareas al aula virtual Amauta. Apunte clave Foro MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 7 Ing. Yamile Orellana Resumen Evaluación 9. Ánimo, te damos la bienvenida a este nuevo periodo académico. MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 8 Ing. Yamile Orellana DESARROLLO DE ACTIVIDADES UNIDAD DIDÁCTICA I: Morfología y composición de la asignatura Introducción: Los objetivos de Manejo y conservación del Suelo se dirigen a investigar los estudios que pueden ayudar también para determinar los problemas de erosión, que tan seriamente atañe a las tierras. Estos levantamientos suministran la información básica necesaria para los planes reguladores del uso de la tierra, de urbanización, carreteras, etc. La asignatura de Manejo y Conservación del Suelo se refiere al área técnica, consiste en teoría y práctica. Uno de los recursos naturales más importantes es el suelo. Su conocimiento se obtiene a través de levantamientos que indiquen las varias clases de suelos que podrían usarse para determinar los cultivos que pueden desarrollarse exitosamente. Los estudios de suelos pueden usarse para determinar la adaptabilidad de tierras nuevas para la colonización, o para proyectos de irrigación y drenaje. Aunque es de vital importancia hacer un inventario de los suelos, esta información sólo es de utilidad en función de las condiciones sociales, económicas, tecnológicas y de otros recursos físicos. El conocimiento sobre los suelos hace su mayor contribución a un desarrollo económico, armónico y ordenado cuando se basa en la coordinación de los recursos físicos y humanos, proyectados en las diferentes etapas de todos los sectores de la economía. La información edafológica hace posible no solamente una selección sabia de los cultivos, la adaptación de prácticas de manejo de acuerdo con las condiciones físico-químicas del suelo y otras aplicaciones agrícolas, sino que también contribuye a lograr una mayor planificación del desarrollo económico en general Objetivo: • Determinar la interrelación que existe entre las propiedades del suelo, mediante un perfil edáfico para minimizar la erosión. MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 9 Ing. Yamile Orellana Organizador Gráfico: Actividades de Aprendizaje 1 de la Unidad Didáctica I: Encuadre Desarrollo de contenidos: Se denomina encuadre didáctico al conjunto de acuerdos explícitos que establecen lo permitido y no permitido, lo que se va a exigir y requerir durante el desarrollo del proceso de enseñanza y de aprendizaje. En este sentido, la presentación de una asignatura, implica a nuestro juicio, una definición técnica, éticay política. (Oviedo y D. Pozas.pmd – UCV) Antes de iniciar el desarrollo de las actividades es necesario revisar el encuadre de la asignatura para así informar de manera breve parte de los temas a tratarse durante las unidades correspondientes al semestre. Manejo y conservación de suelos http://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/sadpro/Documentos/docencia_vol3_n2_2002/6_art._3__grupo_de_reflexion.pdf http://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/sadpro/Documentos/docencia_vol3_n2_2002/6_art._3__grupo_de_reflexion.pdf MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 10 Ing. Yamile Orellana Reflexión: Para que es importante adquirir conocimiento del encuadre. Actividades de Aprendizaje 2 de la Unidad Didáctica I: Definición de manejo y conservación de suelos. Desarrollo del contenido: Antes de iniciar el desarrollo de las actividades es necesario definir el Manejo y conservación del suelo. Esquema de la clasificación funcional de las prácticas de conservación del suelo Reflexión: Cuál es la importancia del estudio del Manejo y conservación del suelo que debe adquirir el hombre para plantear alternativas de control. Antes de iniciar el desarrollo de las actividades es necesario definir el Manejo y conservación del suelo. MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 11 Ing. Yamile Orellana Actividades de Aprendizaje 3 de la Unidad Didáctica I: Perfil del suelo Desarrollo de los contenidos: En un suelo maduro se pueden distinguir bien los niveles u horizontes, que permiten su clasificación y estudio. Los principales horizontes son: Horizonte A de lixiviado. Contiene pocas sales minerales, ya que son arrastradas hacia abajo por las aguas al infiltrarse. En él se encuentran las raíces de la mayoría de las plantas y se divide, a su vez, en varios estratos. Suele ser oscuro y rico en humus. Horizonte B de precipitación (denominado también subsuelo). Tiene color claro por su pobreza en humus. Presenta una acumulación de sales de calcio, aluminio o hierro procedentes de los niveles superiores. Horizonte C. Formado por fragmentos procedentes de la meteorización mecánica y/o química de la roca madre subyacente. Roca madre. Material original sobre el que se desarrolla el suelo. La roca madre puede ser una roca dura, compacta e impermeable, una roca blanda o materiales sueltos. https://www.cienciasfera.com/materiales/biologiageologia/biologiageologia/tema11/3_perfil_del_suelo.html Esquema del perfil del suelo El perfil de un suelo es la ordenación vertical de todos sus horizontes hasta la roca madre. Los horizontes o niveles son capas que se desarrollan en el seno del suelo y que presenta cada uno de ellos características diferentes. https://www.cienciasfera.com/materiales/biologiageologia/biologiageologia/tema11/3_perfil_del_suelo.html MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 12 Ing. Yamile Orellana Algunas de las propiedades, afectan a la totalidad de la masa del suelo y reflejan su comportamiento físico; otras nos muestran los fenómenos relacionados con la superficie de las partículas sólidas y de la interfase sólido/líquido; y comportamientos que depende de su composición química. Actividades de Aprendizaje 4 de la Unidad Didáctica I Propiedades del suelo Desarrollo de contenidos: El comportamiento del suelo se ve reflejado por sus propiedades, por lo que el estudio de las mismas resulta importante para su entendimiento de manera que se pueda realizar un manejo y uso integrado del mismo. • Los horizontes del suelo son capas dentro del suelo. Los diferentes horizontes de suelo muestran distintos niveles de alteración. • Los perfiles del suelo revelan las diferentes capas del suelo. • Las capas del suelo incluyen la capa superior del suelo, el subsuelo y el horizonte C. • La capa superior del suelo tiene el mayor porcentaje de material orgánico. Esta es fundamental para la agricultura ya que los suelos están erosionados. Orientaciones tarea y el foro: En hojas de carpeta describir los perfiles del suelo para identificar mediante la observación de las causas que se han dado. No todas las regiones climáticas desarrollan suelos. Las regiones áridas son pobres en el desarrollo del suelo. No todas las regiones desarrollan los mismos horizontes de suelo. Algunas áreas desarrollan hasta cinco o seis capas distintas. Otras desarrollan sólo unas cuantas. Dependen de muchos factores. Orientaciones tarea 1: Elaborar un collage de las propiedades del suelo y realizar un cuadro sinóptico de las propiedades del suelo y colocar una descripción de cada uno. La investigación se origina de ideas, lo que constituye el primer acercamiento con la realidad que habrá de investigarse. MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 13 Ing. Yamile Orellana Actividades de Aprendizaje 5 de la Unidad Didáctica I: Estructura y Textura del Suelo Desarrollo de contenidos: Se habla de estructura y textura del suelo como una propiedad y es más bien un estado, ya que cuando el suelo está seco, se agrieta y se manifiesta la estructura, pero si está húmedo, el suelo se vuelve masivo, sin grietas y la estructura no se manifiesta. De tal modo se intenta transmitir la importancia de la estructura del suelo sobre su forma, tamaño y los agregados. ESQUEMA DE LA TEXTURA Y ESTRUCTURA DEL SUELO Expresar cuáles son las ventajas de los tipos de suelos para los cultivos Antes de estudiar la estructura y textura del suelo se requiere realizar el proceso de reconocimiento de las formas que ha ido adquiriendo el suelo a través del tiempo Las partículas de humus y las arcillas tienen sus superficies cargadas por lo que presentan un comportamiento coloidal. Las arcillas entre sí y estas con la materia orgánica se unen formando agregados por lo que las partículas del suelo no se encuentran aisladas, forman unos agregados estructurales. MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 14 Ing. Yamile Orellana Actividades de Aprendizaje 6 de la Unidad Didáctica I: Grado de Erosión Desarrollo de contenidos: Erosión o degradación de los suelos. Es la pérdida del mismo, principalmente por factores como las corrientes de agua y de aire, en particular en terrenos secos y sin vegetación, además el hielo y otros factores. La erosión del suelo reduce su fertilidad porque provoca la pérdida de minerales y materia orgánica Práctica: Mencione las alteraciones que intervienen en los diferentes grados de erosión La arcilla comprende toda la parte coloidal mineral del suelo, y representa la fracción más activa, tanto desde el punto de vista físico como del químico, participando en el intercambio iónico, y reaccionando en forma más o menos evidente a la presencia del agua, según su naturaleza. Donde las arcillas del grupo de las caolinitas tienen una capacidad de intercambio iónico bastante reducida, y se hinchan poco en presencia del agua, mientras que las arcillas pertenecientes a otros grupos tienen una elevada capacidad de intercambio iónico y elevada capacidad hidratante. . El grado de erosión se conoce midiendo la capa superficial que queda en un predio. En la calificación de suelos, el grado de erosión se divide en los siguientes grupos: Ninguna o muy poca erosión: el suelo de este grupo muestra muy poca o ninguna erosión. En hojas de carpeta describir las estructuras del suelo para identificar mediante la observación de las causas que se han dado. Orientaciones tarea 4: Triangulo de las clases texturales del suelo En cartulina realizar el triángulo de las clases texturales del suelo. Orientaciones tarea5: Elabore un mapa conceptual de las causas que provocan la erosión en los suelos. Sugerencia: Considere como objeto de estudio: Grados de Erosión. https://www.ecured.cu/Abono_org%C3%A1nico https://es.wikipedia.org/wiki/Arcilla MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 15 Ing. Yamile Orellana Actividades de Aprendizaje 7 de la Unidad Didáctica I: Fertilidad del suelo Desarrollo de contenidos: La fertilidad del suelo es la capacidad que tiene el terreno para sustentar el crecimiento de las plantas y optimizar el rendimiento de los cultivos. Ello puede potenciarse por medio de fertilizantes orgánicos e inorgánicos que nutran el suelo. Las técnicas nucleares proporcionan datos útiles que mejoran la fertilidad del suelo y la producción de cultivos, al tiempo que reducen al mínimo el impacto medioambiental. La fertilidad del suelo puede potenciarse incorporando cultivos de protección que agreguen materia orgánica al suelo, lo que mejora su estructura y promueve un suelo sano y fértil; utilizando abono verde o cultivando leguminosas para fijar el nitrógeno del aire a través del proceso de fijación biológica de nitrógeno; aplicando microdosis de fertilizante para reponer las pérdidas que se producen mediante la absorción de las plantas y otros procesos; y reduciendo al mínimo las pérdidas provocadas por la lixiviación por debajo de la zona de raíces de los cultivos, mediante la administración avanzada de agua y nutrientes. https://www.iaea.org/es/temas/mejora-de-la-fertilidad-del-suelo. Reflexión: ¿Qué factores favorecen en la fertilidad del suelo? ¿Cuáles son las palabras claves que la definen? La Fertilidad de Suelo. Desde el punto de vista agrícola, un suelo fértil, es aquel que puede proporcionar cantidades adecuadas de nutrientes para el crecimiento de las plantas. Esto se traduce en mayor rendimiento y calidad del cultivo Orientaciones tarea 6: Elaborar las buenas prácticas que ayuden a la fertilidad del suelo de lo que se ha estudiado en este tema https://www.iaea.org/es/temas/mejora-de-la-fertilidad-del-suelo MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 16 Ing. Yamile Orellana Actividades de Aprendizaje 8 de la Unidad Didáctica I: Profundidad efectiva del suelo Desarrollo de contenidos: El clima. _ El clima es uno de los factores que influyen de manera directa sobre la formación del suelo, pues condiciona la velocidad de meteorización de la roca madre. Los elementos más importantes del clima en la formación de suelo son la temperatura y la precipitación. Estos dos parámetros del clima afectan la tasa de meteorización química y el crecimiento de las poblaciones de organismos, así como la velocidad de descomposición de la materia orgánica. Por una parte, el agua es el solvente y medio para todas las reacciones y procesos del suelo, mientras que la temperatura determina la tasa de reacciones químicas y la intensidad de la actividad biológica. Biota._ La biota está representada por los organismos vivos. Por su actividad biológica, los organismos que integran la fauna del suelo tienen un rol fundamental en la fragmentación, transformación y translocación de materiales orgánicos del suelo. En cambio, las raíces de la vegetación participan activamente para la formación del suelo, ya que son capaces de crecer dentro de las grietas y fisuras de las rocas, acelerando la meteorización. Las plantas contribuyen a la meteorización química debido a que producen ácidos orgánicos y dióxido de carbono, que son compuestos que aceleran el proceso de descomposición de los minerales y la liberación de nutrientes requeridos por las plantas. Por otra parte, la vegetación crea microclimas por: reducir la velocidad del viento, formar un área de sombreado de la superficie del suelo. También, los musgos y líquenes que crecen sobre las superficies de rocas contribuyen al proceso de meteorización del material parental. El relieve. La forma de la superficie de la tierra desempeña un papel fundamental en la formación del suelo. El relieve influye en la distribución del agua recibida por medio de la precipitación, por lo que afecta directamente el proceso de la erosión hídrica. Como regla general, las superficies elevadas con relieves inclinados o convexos pierden más agua por escorrentía, arrastrando sedimentos, por lo que los suelos son más someros. En cambio, las superficies más bajas que son cóncavos o depresivos reciben agua extra y sedimentos, por lo que el desarrollo de los suelos es más profundo. Además, en el hemisferio norte las laderas con orientación sur reciben más radiación solar que las de orientación norte, por lo que las laderas al sur son más cálidos y menos húmedos. Tal vez las diferencias entre las temperaturas sean de apenas 2 grados y de humedad sea mínima, sin embargo, los efectos con el tiempo se maximizan, formando suelos con un contenido de materia orgánica más elevada en las laderas del norte. La profundidad efectiva de un suelo es el espacio en el que las raíces de las plantas comunes pueden penetrar sin mayores obstáculos, con vistas a conseguir el agua y los nutrimentos indispensables. Tal información resulta ser de suma importancia para el crecimiento de las plantas MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 17 Ing. Yamile Orellana La roca madre. Los suelos se derivan principalmente de las rocas, por lo que se le denomina material parental. Estos materiales definen en gran parte el color, la composición, la textura y la estructura de los suelos. Sin embargo, un mismo tipo de roca puede dar lugar a suelos con distintas características, dependiendo las condiciones del medio en el que evolucione. El material parental incide sobre la fertilidad del suelo en muchas maneras. En primer lugar, el tipo de material parental determina los minerales que predominan en el suelo. En segundo lugar, el material parental es la principal fuente de los nutrientes que se liberan en la solución del suelo, que posteriormente pueden ser absorbidos por plantas, otros organismos o lixiviados. https://www.madrimasd.org/blogs/universo/2007/03/14/61286 Esquema de la profundidad efectiva del suelo Reflexión: Expresar cuáles son las ventajas de conocer la profundidad efectiva del suelo Para medir la profundidad del suelo: Excavar cerca de 40 cm ya que, por lo general, el piso de arado se forma a esta profundidad; usar un toma-muestras de suelo desde aquí hasta 1 m de profundidad. Determinar en las muestras de suelo de varios lugares si hay raíces presentes a distintas profundidades. Orientaciones tarea: En hojas de carpeta describir la profundidad del suelo para identificar mediante la observación de las causas que se han dado. https://www.madrimasd.org/blogs/universo/2007/03/14/61286 MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 18 Ing. Yamile Orellana Actividades de Aprendizaje 9 de la Unidad Didáctica I: Permeabilidad del suelo Desarrollo de contenidos: En geología la determinación de la permeabilidad del suelo tiene una importante incidencia en los estudios hidráulicos portante del sustrato (por ejemplo previo a la construcción de edificios u obras civiles), para estudios de erosión y para mineralogía, entre otras aplicaciones. La permeabilidad del suelo suele aumentar por la existencia de fallas, grietas, juntas u otros defectos estructurales. Algunos ejemplos de roca permeable son la caliza y la arenisca, mientras que la arcilla, margas (rocas sedimentarias de aspecto similar a la caliza, compuestas por arcillas y carbonato de calcio a partes iguales), pizarra o el basalto son prácticamente impermeables http://www.fao.org/tempref/FI/CDrom/FAO_Training/FAO_Training/General/x6706s/x6706s09.htm Esquema de la profundidad efectiva del suelo Reflexión: Permeabilidad esla propiedad que tiene el suelo de transmitir el agua y el aire y es una de las cualidades más importantes que han de considerarse para la piscicultura. Un estanque construido en suelo impermeable perderá poca agua por filtración. Mientras más permeable sea el suelo, mayor será la filtración. Expresar cuáles son las ventajas de conocer la permeabilidad del suelo Orientaciones tarea: En hojas de carpeta describir la permeabilidad e impermeabilidad del suelo para identificar las ventajas para nuestros cultivos. https://es.wikipedia.org/wiki/Geolog%C3%ADa https://es.wikipedia.org/wiki/Suelo https://es.wikipedia.org/wiki/Erosi%C3%B3n https://es.wikipedia.org/wiki/Mineralog%C3%ADa https://es.wikipedia.org/wiki/Falla https://es.wikipedia.org/wiki/Caliza https://es.wikipedia.org/wiki/Arenisca https://es.wikipedia.org/wiki/Arcilla https://es.wikipedia.org/wiki/Marga https://es.wikipedia.org/wiki/Carbonato_de_calcio https://es.wikipedia.org/wiki/Pizarra_(roca) https://es.wikipedia.org/wiki/Basalto http://www.fao.org/tempref/FI/CDrom/FAO_Training/FAO_Training/General/x6706s/x6706s09.htm MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 19 Ing. Yamile Orellana Actividades de Aprendizaje 10 de la Unidad Didáctica I: Drenaje del suelo: Definición. Desarrollo de contenidos: El suelo está constituido por una fase sólida, líquida y gaseosa. Para que las semillas germinen, las plantas crezcan, se desarrollen adecuadamente y produzcan altos rendimientos, es necesario que en el suelo coexistan equilibradamente las tres fases: la fase sólida, representada por las partículas de suelo; la fase líquida, representada por el agua; y la fase gaseosa, representada por el aire. Bajo condiciones de mal drenaje o de exceso de agua, el aire presente en el suelo es removido y el espacio libre es ocupado por el agua. En tales circunstancias, las plantas son afectadas en sus procesos esenciales, debido a que el oxígeno es indispensable para la respiración de las raíces. El drenaje es una tecnología que tiene como objetivo fundamental, disminuir el exceso de agua acumulada, tanto en la superficie como en el interior del suelo, con el fin de mantener las condiciones. https://www.pisos.com/aldia/drenaje-del-suelo/221956/ La velocidad con la que el fluido atraviesa el material depende de tres factores básicos: • La porosidad del material. • La densidad del fluido considerado, afectada por su temperatura. • La presión a que está sometido el fluido. El drenaje del suelo, se puede definir como la mayor o menor rapidez, o incluso, la facilidad para evacuar el agua por escurrimiento superficial y por infiltración profunda que tiene la tierra. Uno de ellos es que tras una lluvia o riego copioso se forman charcos en el suelo que permanecen varios días Los suelos pueden tener alta humedad por causas naturales como: exceso de lluvias, inundaciones, poca permeabilidad de las capas del subsuelo, obstáculos para las escorrentías, entre otros factores. https://www.pisos.com/aldia/drenaje-del-suelo/221956/ https://www.ecured.cu/Humedad https://www.ecured.cu/Lluvia https://www.ecured.cu/Subsuelo MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 20 Ing. Yamile Orellana Actividades de Auto-Evaluación de la Unidad Didáctica I: Auto-Evaluación 1. ¿Cuál es la importancia del Manejo y conservación del Suelo para los cultivos? 2. ¿Cuál es la incidencia de las buenas prácticas agronómicas en la fertilidad del suelo? 3. ¿Qué diferencia hay entre textura y estructura del suelo? 4. ¿Cuáles son los tipos de grado de erosión? 5. Describa por lo menos 3 prácticas negativas y las debidas recomendaciones para mejorar la fertilidad del suelo. 6. ¿Qué es la permeabilidad en los suelos? 7. ¿Qué recomendaría usted suelos permeables o impermeables y por qué? 8. ¿Cuáles son las causas que se producen suelos erosionados? 9. ¿Qué tipos de drenaje se aconseja en el sector agrícola? Actividades de Evaluación de la Unidad Didáctica I: Evaluación Unidad I Realizar lo siguiente: • Realizar un resumen con criterio propio sobre la morfología y composición del suelo. subir a la plataforma. MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 21 Ing. Yamile Orellana UNIDAD DIDÁCTICA II: Clasificación de los suelos Introducción: En la Clasificación de Suelos se refiere a la agrupación con un rango de propiedades similares (químicas, físicas y biológicas) a unidades que puedan ser geo- referenciadas y mapeadas. De hecho, los suelos se consideran como un recurso natural mucho más complejo que otros elementos como el aire y el agua. Los suelos por su naturaleza contienen elementos químicos y simultáneamente se combinan entre fases sólidas, líquidas y gaseosas. Además, el número de características físicas, químicas y biológicas y sus combinaciones llegan a ser casi infinitas. Asimismo, no es de extrañar las varias propuestas y esquemas distintos para armonizar y correlacionar los tipos de suelo diferentes. Para los suelos, la experiencia ha mostrado que un sistema natural, es decir, suelos agrupados por sus propiedades intrínsecas, conductas, o génesis, resulta en clases que pueden ser interpretadas para muchos usos diversos. Esto es en contraste con una clasificación técnica, como la «Clasificación de Capacidad de Fertilización», donde los suelos se agrupan de acuerdo a su ajuste a un uso específico Los suelos de granos grueso y fino se distinguen mediante el tamizado del material por el tamiz N°. 200. Los suelos gruesos corresponden a los retenidos en dicho tamiz y los finos a los que lo pasan, de esta forma se considera que un suelo es grueso si más del 50% de las partículas del mismo son retenidas en el tamiz N°. 200 y fino si más del 50% de sus partículas son menores que dicho tamiz. Los suelos se designan por símbolos de grupo. El símbolo de cada grupo consta de un prefijo y un sufijo. Los prefijos son las iníciales de los nombres en ingles de los seis principales tipos de suelos (grava, arena, limo, arcilla, suelos orgánicos de grano fino y turbas), mientras que los sufijos indican subdivisiones en dichos grupos. Objetivo: • Clasificar las características del suelo mediante una calicata para obtener una buena producción en diferentes cultivos preservando en cuidado del medio ambiente. https://es.wikipedia.org/wiki/Pedog%C3%A9nesis MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 22 Ing. Yamile Orellana Organizador gráfico: Actividades de Aprendizaje 1 de la Unidad Didáctica II: Clasificación de suelos por la capacidad de uso Desarrollo de contenidos: Los criterios para la ubicación de los suelos en clases de capacidad de uso son entre otros: LIMITACIONES CLIMATICAS: Temperatura y humedad afectan la clasificación de capacidad de uso, PENDIENTE Y RIESGO DE EROSION: El daño que ocasiona la erosión afecta el uso, manejo y respuesta del suelo. Los suelos se clasifican según diferentes criterios: su evolución, composición, capacidad de uso en agricultura y textura, entre otros. Las partículas minerales que forman el suelo tienen diferentes tamaños y se llaman arena, limo y arcilla, de mayor a menor. Clasificación de los suelos Clasificación natural del suelo en unidades taxonómicas, serie, tipo y clase. Clasificación agrológica. Clasificación de tierras por la capacidad de uso mayor. Clasificación de tierras según sus condiciones para el riego MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 23 Ing. Yamile Orellana EXCESO DE HUMEDAD: Drenaje: El drenaje se define como la mayor o menor rapidez y facilidad con que el exceso de agua se elimina del suelo. http://www.oas.org/dsd/publications/unit/oea30s/ch028.htm Orientaciones generales: Situar al estudiante a clasificarlos suelos por el tipo de uso que se le da. Reflexión: Actividades de Aprendizaje 2 de la Unidad Didáctica II: Clasificación agroecológica Desarrollo de contenido: La tierra se distribuye en ocho clases, de las cuales las cuatro primeras son aptas para el cultivo y las otras cuatro inadecuadas. Clase I: Laboreo permanente intenso. Sin o con ligeras limitaciones permanentes. ... Suelos excelentes Identificar la clasificación agroecológica de los suelos y colocar una conclusión y cuál es la mejor clase. ¿Cuáles son las limitaciones que se dan para la clasificación de suelos por su uso? La clasificación de los suelos según su capacidad de uso es un ordenamiento sistemático de carácter práctico e interpretativo, fundamentado en la aptitud natural que presenta el suelo para producir constantemente bajo tratamiento continuo y usos específicos Orientaciones tarea: Elaborar la descripción de cada una de las clases agroecológicas para conocer los suelos aptos para nuestros cultivos http://www.oas.org/dsd/publications/unit/oea30s/ch028.htm MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 24 Ing. Yamile Orellana Actividades de Aprendizaje 3 de la Unidad Didáctica II: Clasificación de tierras por la capacidad de uso mayor Desarrollo de contenidos: La clasificación de los suelos según su capacidad de uso es un ordenamiento sistemático de carácter práctico e interpretativo, fundamentado en la aptitud natural que presenta el suelo para producir constantemente bajo tratamiento continuo y usos específicos. Este ordenamiento proporciona una información básica que muestra la problemática de los suelos bajo los aspectos de limitaciones de uso, necesidades y prácticas de manejo que requieren y también suministra elementos de juicio necesarios para la formulación y programación de planes integrales de desarrollo agrícola http://www.oas.org/dsd/publications/unit/oea30s/ch028.htm Esquema de la clasificación de tierras por la capacidad de uso mayor Las características climáticas consideradas en la Clasificación de Tierras según su Capacidad de Uso Mayor son las siguientes: precipitación, temperatura, evapotranspiración, son influenciadas por la: altitud y latitud. Bajo un sistema de manejo establecido El aspecto de la materia es relativa a sus características por ello un análisis científico relaciona el aspecto de la misma para saber si es perjudicial o no para el empleo humano. El esquema básico de agrupación comprende los siguientes niveles o categorías sistemáticas. - Divisiones o grupos de capacidad. - Clases de capacidad de uso. - Subclases de capacidad de uso. MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 25 Ing. Yamile Orellana Reflexión: Expresar cuál es el mejor suelo para los cultivos y conocer la incidencia de la clasificación de tierras por el uso mayor. Actividades de Aprendizaje 4 de la Unidad Didáctica II: Clasificación de tierras según sus condiciones para el riego Desarrollo de contenidos: Clasificación de tierras con fines de riego La clasificación de tierras según su aptitud para el riego en concepto de Houghton (1971), tiene como objetivo fundamental el hacer comparaciones entre diferentes tierras dentro de una misma área geográfica que presenta la misma época de requerimiento de riego y otros aspectos culturales. En términos breves, es una interpretación de las características y cualidades físicas y químicas de las diferentes condiciones de los suelos y tierras en función de su aptitud para el riego. Clase 1 (arable y regable) Son tierras altamente aptas para riego, capaces de una producción sostenida, con rendimientos relativamente altos y costos de manejo de suelos relativamente bajos, por las siguientes razones: son casi planas con pendiente muy suave, profundas, de estructura relativamente fina, de buena fertilidad Clasificación de tierras con fines de riego y su relación con las prácticas campesinas 4 natural, estructura granular, tienen drenaje libre y buena capacidad de humedad aprovechable, no son erosionables y están libres de acumulaciones peligrosas de sales solubles. La clasificación de tierras según su aptitud para el riego en concepto de Houghton (1971), tiene como objetivo fundamental el hacer comparaciones entre diferentes tierras dentro de una misma área geográfica que presenta la misma época de requerimiento de riego y otros aspectos culturales En hojas de carpeta describir la influencia que tienen las clases de tierras con nuestros cultivos Orientaciones tarea: Mapa conceptual sobre las tierras por la capacidad de uso mayor En cartulina realizar los cultivos que se dan mediante la clasificación de tierras de uso mayor MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 26 Ing. Yamile Orellana Clase 2 (arable y regable) Tierras que tienen una moderada aptitud para riego. Estas tierras no son deseables ni de tan alto valor como las de clase 1, debido a que presentan ciertas limitaciones, por ejemplo: una baja capacidad de retención de humedad aprovechable, poca permeabilidad debido a la presencia de capas arcillosas ó a la compactación del subsuelo. Pueden ser moderadamente salinas, lo cual puede limitar su productividad o implicar costos moderados de lavado de sales. Clase 3 (arable y regable) Estas tierras son aún menos aptas para la agricultura bajo riego con relación a las clases anteriores, debido a que sus limitaciones de suelos, topografía y drenaje son más acentuadas que en la clase 2. Estas tierras pueden tener buena topografía pero debido a sus condiciones de suelos tienen más restringida adaptabilidad a los cultivos, requieren prácticas más intensas de mejoramiento del suelo. Clase 4 (arable y regable limitada, o de usos especiales) Estas tierras pueden presentar una excesiva deficiencia específica o deficiencias susceptibles de corrección a un costo elevado, son aptas para riego debido a que pueden ser utilizadas en forma intensiva para hortalizas, frutales y otros cultivos. Pueden tener una o más deficiencias que limitan su uso para pasturas o cultivos permanentes, estas deficiencias pueden ser: drenaje inadecuado, excesiva cantidad de sales que requieren lavados intensivos, posición desfavorable del terreno que ocasiona inundaciones periódicas o hace muy dificultosa la distribución o remoción de los excedentes de agua. Tiene topografía muy irregular, excesiva cantidad de piedras en la superficie o en el perfil edáfico. Clase 5 (No arable y no regable provisionalmente) No son arables en condiciones naturales actuales, sin embargo tienen un valor potencial suficiente para justificar su clasificación tentativa, con la finalidad de realizar en ellas estudios especiales. Estas tierras pueden tener una deficiencia específica en el subsuelo, que puede ser una excesiva salinidad, topografía muy irregular, drenaje inadecuado y excesivo contenido de rocas, piedras y gravas en la superficie o en el perfil edáfico. Las deficiencias son de tal magnitud que requieren estudios agronómicos, económicos y de ingeniería para tener adecuada información sobre ciertos factores físicos y capacidad de pago. La designación de la clase 5, es tentativa y debe ser cambiada a la clase propia, al concluir la clasificación de suelos. MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 27 Ing. Yamile Orellana Clase 6 (no arable y no regable) Las tierras en éste grupo son consideradas como no arables; generalmente ésta clase comprende a las tierras irregulares, escarpadas, con quebradas profundas, muy erosionadas, de texturas muy gruesas Clasificación de tierras con fines de riego y su relación con las prácticas campesinas 5 o muy finas, con suelos superficiales sobre grava u otro material no consolidado, tierras que tienedrenaje inadecuado y alta concentración de sales solubles principalmente sodio. Elementos de juicio necesarios para la formulación y programación de planes integrales de desarrollo agrícola. En hojas de carpeta describir la influencia que tienen las clases de tierras según las condiciones de riego con nuestros cultivos Reflexión Expresar cuál es el mejor suelo para los cultivos y conocer la incidencia de la clasificación de tierras según las condiciones de riego. Mencione los cultivos aptos para las tierras según sus condiciones de riego MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 28 Ing. Yamile Orellana Actividades de Auto-Evaluación de la Unidad Didáctica II: Auto-Evaluación 1. ¿Cuáles son las clases por la capacidad de uso? 2. ¿Cuáles son las clases de suelos por la capacidad de uso mayor? 3. ¿Cuál es la mejor clase apta para cultivos según las condiciones de riego? 4. ¿Describa los rubros de mayor uso en los suelos que tenemos en nuestro territorio? Actividades de Evaluación de la Unidad Didáctica II: Evaluación Unidad II Realizar lo siguiente: • De los temas tratados realizar una diapositiva sobre la clasificación de los suelos, subir a la plataforma. Actividades de Evaluación del Primer Parcial: Examen PRIMER PARCIAL Esté atento a la plataforma Amauta, se subirá la actividad final del PRIMER PARCIAL MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 29 Ing. Yamile Orellana DESARROLLO DE ACTIVIDADES UNIDAD DIDÁCTICA III: LA MATERIA ORGÁNICA DEL SUELO Introducción: La materia orgánica o componente orgánico del suelo agrupa varios compuestos que varían en proporción y estado. La materia orgánica está compuesta por residuos animales o vegetales. Se trata de sustancias que suelen encontrarse en el suelo y que contribuyen a su fertilidad. La materia orgánica del suelo contiene cerca del 5% de N total, pero también contiene otros elementos esenciales para las plantas, tales como fósforo, magnesio, calcio, azufre y micronutrientes (Anónimo, 1988; Graetz, 1997). Durante la evolución de la materia orgánica en el suelo se distinguen dos fases: la humidificación y la mineralización (Gros y Domínguez, 1992). La humidificación es una fase bastante rápida, durante la cual los microorganismos del suelo actúan sobre la materia orgánica desde el momento en que se la entierra. Primero se forma el humus joven, de evolución rápida, que a su vez da paso al humus estable. Ambos productos forman la llamada materia orgánica total del suelo. Al humus joven también se le llama “lábil” o “libre”, porque todavía no está fijado o ligado a las partículas del suelo, sino simplemente mezclado con ellas, tiene una relación C/N superior a 15, es sede de una intensa actividad microbiana y se le puede considerar como un elemento fundamental de la fertilidad del suelo. En promedio se estima que es el 20-25% del humus total y tiene una acción inmediata más importante, desde el punto de vista de la mejora de la estructura y de la actividad microbiana del suelo. El humus estable o “estabilizado” es la materia orgánica ligada al suelo, es decir, sólidamente fijada a los agregados de color oscuro. Su composición es muy compleja (húmina, ácidos húmicos y fúlvicos) y tiene una relación C/N constante entre 9 y 10, y representa en promedio el 75-80% del humus total. Objetivo de la unidad didáctica III: Determinar la importancia de la materia orgánica mediante la aplicación de abonos orgánicos para obtener mitigación de plagas en los cultivos asegurando un impacto en el campo agrícola MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 30 Ing. Yamile Orellana Organizador Gráfico: Actividad de Aprendizaje 1 de la Unidad Didáctica III:Factores que determinan la disminución de materia orgánica. Desarrollo de contenidos: Climatología.- El clima va a condicionar el tipo de vegetación, la producción de biomasa y la actividad microbiana en el suelo, por lo que está directamente relacionado con el contenido de materia orgánica. Algunos autores relacionan la climatología con la génesis y las características del suelo, introduciendo conceptos como el régimen de humedad y el régimen de temperatura. En general podemos hablar de contenidos elevados de materia orgánica en zonas tropicales, donde los aportes son continuos, aunque debido a la humedad y la temperatura, también se incrementan los procesos de mineralización. En climas fríos, la materia orgánica se acumula, mientras que en climas áridos con poca vegetación, los contenidos son muy bajos, debido a que se ven favorecidos los procesos de mineralización frente a los de humificación. Relieve..- Las formas del relieve varían a lo largo del tiempo, y estas variaciones influyen en las características de los suelos que se desarrollan en estas zonas. En función del grado de inclinación de una ladera, su longitud, orientación y posición, tendrán mayor o menor repercusión los procesos de meteorización, transporte o Materia orgánica en el suelo Factores que determinan la cantidad de materia orgánica en los suelos Conceptualizar los factores que determinan la cantidad de materia orgánica en los suelos. Humus en el suelo Elaborar humus aplicando los ingredientes necesarios para aplicar en nuestros cultivos Efectos de la materia orgánica sobre las condiciones del suelo Determinar los efectos de la materia orgánica sobre las condiciones del suelo Causas determinantes de la disminución de materia orgánica en los suelos. Determinar las causas determinantes de la disminución de materia orgánica en los suelos. . Métodos de incorporar y mantener el contenido de materia orgánica de los suelos. Determinar los métodos de incorporar y mantener el contenido de materia orgánica de los suelos. Incorporación de estiércol. Uso y manejo. . Elaborar abonos orgánicos donde se incorpore estiércol . Hemos hablado de la importancia de conocer el porcentaje de materia orgánica de los suelos, pero para ello comenzaremos por definir algunos de los Factores que intervienen en el contenido de materia orgánica en los suelos. MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 31 Ing. Yamile Orellana erosión, De esta forma, podemos hablar de suelos más profundos en zonas llanas que en zonas escarpadas, así como de contenidos de materia orgánica más altos en zonas de umbría en comparación con zonas de solana (laderas orientadas al sur). Vegetación. - Es el factor determinante a la hora de cuantificar la cantidad y calidad de la necromasa que se aporta al suelo. Variará en función del ecosistema en el que nos encontremos y tendrá una especial incidencia en el contenido de materia orgánica en el suelo. Organismos del suelo. Intervienen en los procesos de alteración de la materia orgánica y en su interacción con la materia mineral. Podemos hablar de microflora, bacterias, hongos, actinomicetos, alga, microfauna, en el caso de nematodos, protozoos.etc. y macrofauna, refiriéndonos a los artrópodos, anélidos, moluscos y mamíferos. Textura del suelo. - Los suelos con textura arcillosa se caracterizan por una mayor retención de agua y nutrientes, lo que favorece la producción de biomasa y por consiguiente un mayor contenido de materia orgánica. Aunque si los contenidos de arcilla son muy elevados podemos encontrarnos problemas de aireación que dificulten la descomposición de esa materia orgánica, que tenderá a acumularse si el suelo está permanentemente saturado de humedad, dando lugar a un suelo orgánico, como es el caso de las turberas. Composición mineralógica de las arcillas. En función de la composición de las arcillas se va a producir un mecanismo de adsorción o complejación de las moléculas orgánicas, que va a actuar como coraza protectora frentea la acción de los microorganismos. Uso del suelo. Las técnicas de laboreo suponen en general una pérdida de materia orgánica en el suelo, debido a la extracción por parte del cultivo, escasez de aportes, pérdida por erosión o por una mayor entrada de oxígeno debido al labrado. En la actualidad se tiende a llevar a cabo técnicas de mínimo laboreo con el fin de conseguir un mayor almacenamiento de carbono. Esquema de factores que determinan la cantidad de materia orgánica MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 32 Ing. Yamile Orellana Actividad de Aprendizaje 2 de la Unidad Didáctica III: Humus en el suelo Desarrollo de contenidos: El humus se forma a través de un proceso natural, producido por la materia prima de los desechos vegetales en descomposición (hojas, tallos, madera, raíces, entre otros), y residuos de origen animal, específicamente, excrementos y excretas de animales microbianos del suelo, como lombrices, y otros como bacterias y hongos del suelo. No obstante, el proceso anteriormente identificado depende en su progreso de agentes externos como la humedad, la temperatura, presencia de inhibidores, como materiales pesados o tóxicos. En la formación del humus hay liberación de diversos nutrientes, en especial el nitrógeno, lo que ayuda a convertir el humus en un fertilizante orgánico para la agricultura. El humus se caracteriza por su color negruzco debido a la cantidad de carbono, y existen dos tipos; el humus viejo y el nuevo. El humus viejo se identifica por su color Elaborar que alternativas se pueden aplicar para aumentar la cantidad de materia orgánica La materia orgánica en el suelo también facilita los mecanismos de absorción de sustancias peligrosas como los plaguicidas. Por ejemplo, se sabe que la capacidad del suelo para adsorber compuestos químicos como clorofenoles o cloroanilinas aumenta con el contenido en materia orgánica (Vangestel, 1996). Según Wild (1992) un suelo naturalmente fértil es aquél en el que los organismos edáficos van liberando nutrientes inorgánicos, a partir de las reservas orgánicas, con velocidad suficiente para mantener un crecimiento rápido de las plantas La materia orgánica del suelo es el conjunto de restos vegetales, animales y microrganismos contenidos en el suelo o que se incorporan a él, y que están sometidos a un proceso constante de transformación MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 33 Ing. Yamile Orellana morado y rojizo, debido al tiempo transcurrido, mientras que el humus joven posee un color de pardo a negro. Con base a lo anterior, el humus trae beneficio para la tierra, entre los cuales se puede mencionar los siguientes: • Regula la nutrición vegetal. • Aporta productos nitrogenados al suelo degradado. • Permite labrar la tierra con mayor facilidad, por el mejoramiento de las propiedades físicas. • Proporciona productos nitrogenados al suelo degradado. • Ayuda a la retención de agua y al drenado de la misma. • Aumenta la porosidad del suelo. • Aporta microorganismos útiles al suelo. • Sirve de soporte y alimento de los microorganismos. Elaborar un cuadro las ventajas del humus en el suelo y describa como elaborar el humus El humus de lombriz es un abono orgánico, obtenido del excremento de las lombrices alimentadas de los desechos orgánicos en donde actúan. Además, de ser un fertilizante orgánico y natural, ayuda en la descomposición de residuos y en las materias fecales de los animales, así como la basura urbana, lo que lleva a la mejoría del suelo, neutralizando el carbono y eliminando olores desagradables. El humus es la sustancia compuesta por ciertos productos orgánicos de naturaleza coloidal, que proviene de la descomposición de los restos orgánicos por organismos y microorganismos descomponedores (como hongos y bacterias). Se caracteriza por su color negruzco debido a la gran cantidad de carbono que contiene. Se encuentra principalmente en las partes altas de los suelos con actividad orgánica https://es.wikipedia.org/wiki/Coloide https://es.wikipedia.org/wiki/Detrit%C3%ADvoro https://es.wikipedia.org/wiki/Hongo https://es.wikipedia.org/wiki/Bacteria https://es.wikipedia.org/wiki/Carbono https://es.wikipedia.org/wiki/Suelo MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 34 Ing. Yamile Orellana Actividad de Aprendizaje 3 de la Unidad Didáctica III: Métodos para incorporar y mantener el contenido de materia orgánica en los suelos Desarrollo de contenidos: Los niveles de materia orgánica de los suelos agrícolas disminuyen por la explotación de los terrenos, la producción de cultivos, los rastrojos, la meteorología, la mineralización… resultando necesario su reposición incorporando una mayor cantidad de materia orgánica para aumentar de nuevo la fertilidad de los suelos y el rendimiento de los cultivos Con el uso intensivo de fertilizantes minerales se elevan los rendimientos productivos, pero se salinizan poco a poco los suelos, lo que lleva al cansancio de las tierras y a la merma de las cosechas posteriores; aportando materia orgánica se enriquece de nuevo el terreno favoreciendo la asimilación de los nutrientes minerales de esos fertilizantes La materia orgánica se puede incorporar al suelo cuando se realiza la preparación del mismo, principalmente si se estima aplicar altas cantidades. Investigue los métodos para incorporar materia orgánica en los suelos La materia orgánica en el suelo también facilita los mecanismos de absorción de sustancias peligrosas como los plaguicidas. Por ejemplo, se sabe que la capacidad del suelo para adsorber compuestos químicos como clorofenoles o cloroanilinas aumenta con el contenido en materia orgánica (Vangestel, 1996). La aplicación de enmiendas orgánicas también aumenta la degradación de fumigantes como el 1,3-D (Gan, et al., 1998a), bromuro de metilo y el isotiocianato metilo (Gan et al., 1998b) y disminuye la volatilización de estos tres pesticidas, cuando la enmienda se aplica en los primeros 5 cm del suelo (Gan et al., 1998a; Gan et al., 1998b). Las bacterias son organismos procariotas unicelulares; la mayor parte de ellas presenta forma esférica cocos o de bastón bacilos y son importantes debido a que algunas realizan funciones específicas como la oxidación del amoniaco a nitratos, mientras que otras intervienen en el proceso general de descomposición de materiales orgánicos (Thompson y Troeh, 1988) MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 35 Ing. Yamile Orellana Actividad de Aprendizaje 4 de la Unidad Didáctica III: Utilización de cultivos para abono verde y cultivos de cobertura Desarrollo de contenidos: Las Funciones y Papeles de los Cultivos de Cobertura • Se pueden atribuir varias funciones a los cultivos de cobertura: • Reducir costos: reducir la necesidad de insumos externos (ej. fertilizantes, herbicidas, alimentos animales); reducir la mano de obra para el desmalezado • Generar ingresos: venta de semillas y follaje • Incrementar productividad: disminuir periodo de cultivo; incrementar fertilidad del suelo; reducir competencia de malezas; incrementar filtración de agua; producción de alimentos para animales, producción para la alimentación humana • Reducir la degradación de recursos naturales: reducir residuos de agroquímicos; reducir pérdidas de suelo por erosión; reducir deforestación y la pérdida de biodiversidad; reducir pérdidas de fertilidad por el quemado; mejorar infiltración de agua (yasí reducir inundación y sedimentación). Los términos "cultivos de cobertura" y "abono verde" se han usado en el pasado como sinónimos Elabore las ventajas y desventajas de la utilización de cultivos de abono verde y cultivos de cobertura Mencione las diferencias entre abonos verde y cultivos de cobertura MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 36 Ing. Yamile Orellana Actividades de Auto-evaluación de la Unidad Didáctica III: Reforzar los temas mediante los temas tratados. -Conteste las siguientes preguntas de forma clara y precisa. Instrumento facilitado por el docente el día de la evaluación. Técnica de preguntas, como: 1. ¿Cuáles son los factores que determinan la cantidad de materia orgánica en el suelo? 2. ¿Qué ventajas nos da el humus del suelo? 3. ¿Cuáles son los métodos para incorporar y mantener el contenido de materia orgánica? 4. ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de la utilización de cultivos? Actividad de Evaluación de la Unidad Didáctica III: - Realizar un informe técnico Realizar un resumen con criterio propio sobre materia orgánica del suelo . MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 37 Ing. Yamile Orellana DESARROLLO DE ACTIVIDADES Unidad Didáctica IV: SISTEMAS DE CULTIVOS Introducción: Los objetivos del manejo de suelos está orientado a la realización de las labores de cultivo en contenidos de humedad inadecuados; implementos poco adaptados al suelo, escasa presencia de residuos vegetales, quema de residuos y alto uso de enmiendas y agroquímicos. Fue preciso tomar otras medidas para que la expansión agrícola fuese económicamente viable. Hubo que suscitar proveedores locales de cal y fertilizantes, y reunir información sobre tasas económicas aplicables a cultivos anuales y perennes. Una fertilización equilibrada, basada en las necesidades nutricionales de las plantas, elevó los rendimientos. Se han identificado las principales prácticas erróneas de aprovechamiento y explotación de la tierra, frecuentes en los comienzos de las modernas ocupaciones de tierras y se han propuesto soluciones con miras a la protección del medio ambiente. Una clave para la estabilidad de la producción en los Cerrados es la conservación y la gestión de los suelos. El mantenimiento y el acrecentamiento de la materia orgánica tiene una importancia capital. Las rotaciones de cultivos y los sistemas de labranza adecuados tendrán un efecto positivo sobre la composición del suelo en materia orgánica, favoreciendo la formación de suelos compuestos y formando así una base para una producción sostenible elevada. Las rotaciones de cultivos deben tener en cuenta la relación carbonio/azoto (C/N) de los residuos de las cosechas. Los residuos de soja tienen una baja proporción de C y se descomponen fácilmente; en consecuencia, deben evitarse los monocultivos de soja. Objetivo de la unidad didáctica IV: Diseñar los sistemas de producción mediante prácticas de manejo y mejoramiento de los suelos, logrando una productividad sustentable a través del tiempo MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 38 Ing. Yamile Orellana Organizador Gráfico: Actividad de Aprendizaje 1 de la Unidad Didáctica IV: Rotación de Cultivos Desarrollo de contenidos: La rotación de cultivos consiste en alternar plantas de diferentes familias y con necesidades nutritivas diferentes en un mismo lugar durante distintos ciclos, evitando que el suelo se agote y que las enfermedades que afectan a un tipo de plantas se perpetúen en un tiempo determinado. De esta forma se aprovecha mejor el abonado (al utilizar plantas con necesidades nutritivas distintas y con sistemas radiculares diferentes), se controlan mejor las malas hierbas y disminuyen los problemas con las plagas y las enfermedades (al no encontrar un huésped tienen más dificultad para sobrevivir). También se debe introducir regularmente en la rotación una leguminosa y alternar plantas que requieren una fuerte cantidad de materia orgánica,1 y la soportan parcialmente o incluso sin fermentar (papa, calabaza, espárragos, etc.), con otras menos exigentes o que requieren materia orgánica muy descompuesta (acelga, cebolla, guisantes, etc.) SISTEMAS DE CULTIVO Rotación de cultivos Determinar la importancia de la rotación de cultivos sobre el suelo. Suelos salinos y alcalinos Conceptualizar el origen y clasificación de los suelos salinos y alcalinos Origen y clasifiacción de los suelos salinos y alcalinos Conceptualizar el origen y clasificación de los suelos salinos y alcalinos Estudio de los suelos salinos alcalinos que afectan el desarrollo de los cultivos . Determinar las causas determinantes de la disminución de materia orgánica en los suelos. . Práctica de manejo y mejoramiento de los suelos salinos: el lavaje.. Aplicar los métodos para el manejo y mejoramiento de los suelos salinos. Práctica de manejo y mejoramiento de los suelos alcalinos: enmiendas químicas. -Aplicar los métodos para el manejo y mejoramiento de los suelos alcalinos. Rotación de cultivos es el nombre que recibe una técnica empleada en la agricultura. El método implica alternar los tipos de plantas que se cultivan en un mismo lugar con la intención de no favorecer el desarrollo de enfermedades que afectan a una clase específica de cultivos y de evitar que el suelo se agota. https://es.wikipedia.org/wiki/Maleza https://es.wikipedia.org/wiki/Maleza https://es.wikipedia.org/wiki/Plaga https://es.wikipedia.org/wiki/Leguminosa https://es.wikipedia.org/wiki/Rotaci%C3%B3n_de_cultivos#cite_note-1 https://es.wikipedia.org/wiki/Esp%C3%A1rragos https://es.wikipedia.org/wiki/Guisante MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 39 Ing. Yamile Orellana Actividad de Aprendizaje 2 de la Unidad Didáctica VI: Suelos Salinos y Alcalinos Desarrollo de contenidos: Los suelos alcalinos tienen un pH entre 7 y 8. A largo plazo, no hay manera de convertirlos en suelos ácidos y las plantas acidófilas, no prosperarán en estas condiciones. Si incorporamos una buena cantidad de materia orgánica, crecerán sobre él una gran variedad de plantas. La materia orgánica contribuye a que los nutrientes sean más accesibles, favorece la disponibilidad de agua y nutre a las plantas. Sin embargo, hay que tener cuidado con alimentarlas en exceso. La acidez de un suelo, constituye con su textura un factor esencial para las plantas con exigencias particulares en el tema. Una tierra alcalina se caracteriza a menudo por su contenido en caliza. Una tierra ácida por su parte, se define por la ausencia total de caliza. A la inversa, una planta de tierra caliza fracasara en una tierra ácida. Es por ello importante que conozcamos la acidez de la tierra. Elaborar las funciones de la rotación de cultivos en los suelos La importancia de la rotación de cultivos radica en varios aspectos, dentro los cuales se destacan: Control de plagas y enfermedades. Control de malezas. Aumento de los nutrientes residuales en el suelo. Aumento de la sustentabilidad agrícola La rotación de cultivos consiste en alternar plantas de diferentes familias y con necesidades nutritivas diferentes en un mismo lugar durante distintos ciclos, evitando que el suelo se agote y que las enfermedades que afectan a un tipo de plantas se perpetúen en un tiempo determinado En un suelo pueden existir diferentes tipos de sales, las principales son las formadas por calcio, magnesio y sodio, y que aportan unas características u otras a cada tipo de suelo dependiendo de su concentración. MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 40 Ing. Yamile Orellana Para ello, diferentes métodos se les presentan.Primero, utilice su sentido de la observación; ciertas plantas que crecen espontáneamente revelan una tierra ácida, como la aulaga, los Retama… y el brezo, ya que la tierra de brezo es un mantillo ácido. Al contrario, las plantas de tierra caliza como, roble pubescente, Arce común, los lirios, el romero, etc., sugieren que el suelo de alrededor es calizo. Estas informaciones son útiles ya que ahí donde las plantas crecen espontáneamente, normalmente no tendrá ninguna dificultad para plantar las formas cultivadas. Relativice sin embargo estas indicaciones, la naturaleza del suelo puede variar en una corta distancia. Efectivamente, la acidez se mide por medio del pH (potencial de hidrógeno). Que esta comprendido entre 1 (acidez extrema), y 14 (alcalinidad total), un valor de 7 considerado como neutro, (ni ácido ni alcalino). En el jardín, el pH se sitúa entre 5 (tierra muy ácida) y 9 (tierra muy caliza). El pH exacto no se adivina, se debe de analizar con un kit especial, gracias al cual lo podrá estimar. El uso es muy simple e instructivo. Así, para los valores comprendidos entre 6 y 7, la tierra es ligeramente ácida. Esta será más favorable a los vegetales de tierra de brezo, pero podrá cultivar numerosas plantas. Un pH más bajo indica una tierra francamente ácida: las verduras no brotarán bien, ciertos arbustos corren el riesgo de no estar bien, como el árbol del amor, las lavandas, las jaras… Sin embargo, no duden en plantar camelias, los arces de Japón, las hortensias, skimias, fuchsias, magnolias etc…. Los suelos alcalinos Más allá de un pH 7, una tierra será alcalina (también se la llama « básica » porque es rica en « bases », otra forma de llamar a las tierras alcalinas. Esta contiene pues, una parte importante de caliza, sobre todo si el pH esta entre 8 y 9. Los vegetales más sensibles al exceso de caliza, como los rosales, y las hortensias corren el riesgo de amarillear por culpa de la clorosis férrica, un mal frecuente en tierras calizas. MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 41 Ing. Yamile Orellana La única solución, darles un tratamiento anti clorosis férrica (al regar), una vez que los síntomas se hayan declarado. Poner regularmente abono compuesto al pie de la planta evita este problema. Numerosas plantas crecen en tierra caliza sin el más mínimo problema: los pinos, las higueras, los bojes, los Cotoneasters, etc. Como la naturaleza está bien hecha, muchas plantas son indiferentes a la acidez del suelo, y crecen tanto en tierra ácida como en caliza. Actividad de Aprendizaje 3 de la Unidad Didáctica IV: Prácticas de manejo y mejoramiento de los suelos Desarrollo de contenidos: Elaborar recomendaciones para suelos salinos y alcalinos. La investigación se origina de ideas, lo que constituye el primer acercamiento con la realidad que habrá de investigarse. Los suelos alcalinos son suelos arcillosos con pH elevado (>9), estructura pobre y densa, baja capacidad de infiltración y lenta permeabilidad. Poseen a menudo una capa calcárea compacta a una profundidad de 0.5 - 1 m. Son difíciles de cultivar para la agricultura. La meta de un buen manejo de suelos es el de llenar las necesidades esenciales de las plantas. ... Cuando usamos esas prácticas correctamente, podemos mejorar la fertilidad del suelo, su estructura física y la actividad biológica y también protegemos los suelos de la erosión https://es.wikipedia.org/wiki/Arcilla https://es.wikipedia.org/wiki/PH https://es.wikipedia.org/wiki/Estructura_del_suelo https://es.wikipedia.org/wiki/Capacidad_de_infiltraci%C3%B3n https://es.wikipedia.org/wiki/Capacidad_de_infiltraci%C3%B3n https://es.wikipedia.org/wiki/Permeabilidad https://es.wikipedia.org/wiki/Cal https://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 42 Ing. Yamile Orellana En el proceso de producción de los cultivos en las fincas, usamos varias prácticas para manejar los suelos donde se producen los cultivos. Estos incluyen el arar, el cultivar, el agregar fertilizantes y cal agrícola, la siembra de plantas de cobertera, el aplicar composta o estiércol, la rotación de cultivos y otras prácticas. Muchos años de investigación agrícola nos han demostrado que la manera como usamos esas prácticas y cuando las usamos hacen una gran diferencia en la calidad del suelo. Cuando usamos esas prácticas correctamente, podemos mejorar la fertilidad del suelo, su estructura física y la actividad biológica y también protegemos los suelos de la erosión. Los suelos que se manejan adecuadamente para la calidad del suelo producen cultivos sanos y de más altos rendimientos. Elaborar las prácticas correctas para realizar los métodos de manejo y conservación de los suelos El manejo de la materia orgánica es extremadamente importante porque la materia orgánica juega un papel en casi todos los aspectos de la calidad del suelo. La materia orgánica del suelo está compuesta de residuos de animales y de plantas, y de sustancias producto de su descomposición Las prácticas de manejo de suelos se usan para mejorar la producción de los cultivos, pero también, cada una puede afectar la calidad del suelo. En esta sección vamos a examinar las prácticas comunes del manejo de suelos y como pueden mejorar o desmejorar la fertilidad del suelo, su estructura, la actividad biológica y la conservación de los suelos. También es útil pensar como cada una de estas prácticas afecta la materia orgánica del suelo MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 43 Ing. Yamile Orellana Actividades de Auto-evaluación de la Unidad Didáctica IV: -Reforzar los temas mediante los temas tratados. -Conteste las siguientes preguntas de forma clara y precisa. Instrumento facilitado por el docente el día de la evaluación. Técnica de preguntas, como: 1. ¿Qué son los cultivos de rotación sobre el suelo? 2. ¿Describa los suelos salinos y alcalinos? 3. ¿Enumere las prácticas de manejo y conservación de los suelos? Actividad de Evaluación de la Unidad Didáctica IV: - Realizar un informe técnico sobre los sistemas de producción dando sus recomendaciones . MANEJO Y CONSERVACION DE SUELOS 44 Ing. Yamile Orellana DESARROLLO DE ACTIVIDADES Unidad Didáctica V: CONSERVACIÓN DE LOS SUELOS Introducción: Para adquirir la seguridad alimentaria y medios de vida se aplican métodos apropiados del manejo de la tierra que ayudan a invertir la degradación de recursos del suelo, agua y biológicos y para aumentar la producción de cultivo y ganadería. Los efectos de degradación de suelos son numerosos. Entre ellos se incluye la disminución de la fertilidad del suelo, elevación de acidez, salinidad, alcalinización, deterioro de la estructura del suelo, erosión eólica e hídrica acelerada, pérdida de la materia orgánica y de biodiversidad. Como resultado la productividad y los ingresos referentes de la agricultura se disminuyen, las migraciones hacia áreas urbanas se incrementan y la pobreza rural se exacerba. Se toman medidas para recuperar la productividad de suelos degradados cuyas se deben conectar con otras medidas que afectan las prácticas de manejo de tierras en particular la agricultura de conservación, buenas prácticas agrícolas y manejo de riegos y el Manejo Integrado de Nutrición de las Plantas (MINP). Objetivo de la unidad didáctica V: Producir cultivos de ciclo corto utilizando medidas agronómicas que promueven la conservación del suelo para evitar la erosión Organizador Gráfico: Conservación de los suelos La erosión del suelo, factores de la erosión hídrica Determinar los factores de la erosión hídrica. Formas de erosión hídrica. Describir las formas de erosión hídrica Evaluación de la
