Vista previa del material en texto
INSTITUCIÓN EDUCATIVA FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS Decreto de Creación Nº 059 de febrero 8 del 2005 Resolución de Aprobación Nº002736 del 23 de noviembre del 2011 GUIA DE APRENDIZAJE Versión: 0.2 Página: 1 de 3 FECHA: GUIA X TALLER EVALUACIÓN DOCENTE: Mg. YOHAN ALBERTO BERMUDEZ MERLO AREA/ASIGNATURA: CIENCIAS NATURALES ESTUDIANTE: GRADO: UNDECIMO CALIFICACIÓN: LA FOTOSINTESIS La fotosíntesis es un proceso mediante el cual las plantas producen sustancias orgánicas a partir de dióxido de carbono y agua en presencia de clorofila (captadora de la energía solar). El proceso de fotosíntesis como tal, lo descubrieron los científicos hace más de 200 años. Joseph Priestly (químico, físico y teólogo británico) publicó en 1772 un trabajo donde hace referencia al papel depurador de la vegetación en la naturaleza: “Por estos descubrimientos estamos seguros de que los vegetales no crecen en vano, sino que limpian y purifican nuestra atmósfera”. Esta palabra proviene del griego y está formada por el término «foto», que es equivalente a la luz, y por «síntesis», que significa formación compuesta. En el campo de la biología, la fotosíntesis se refiere a la capacidad de las plantas para transformar la energía de la luz del sol en energía química. Este proceso permite a las plantas generar su propia comida. Proceso de fotosíntesis Este proceso se realiza en las hojas y tallos verdes de la planta, en unas estructuras especiales de las células vegetales: los cloroplastos. Estos organelos contienen la clorofila, un pigmento verde que es sensible a la energía luminosa y la usa de manera eficiente para poner en marcha la fotosíntesis. Para que se realice este proceso, es necesario que se cumpla con las etapas de la fotosíntesis; por una parte, la disponibilidad de luz y presencia de clorofila, esto ocurre mientras la planta recibe luz, bien sea natural o proveniente de una fuente artificial, y la otra oscura, ya que no depende de luz. Fase luminosa La fase luminosa recibe este nombre porque todas las reacciones que ocurren durante ella dependen de la presencia de la luz. Esta es captada por la clorofila permitiendo que se realice la fotólisis, reacción en la cual el agua desdobla en hidrógeno y oxígeno. Como resultado de esta reacción, el oxígeno es liberado al ambiente y el hidrógeno es utilizado en otras reacciones que ocurren dentro del mismo proceso. Fase oscura La fase oscura recibe este nombre porque las reacciones que ocurren en ella no dependen directamente de la luz, pero esto no significa que ocurre durante la noche. Cabe señalar que esta etapa tambien se define ciclo de Calvin o también llamada fase de fijación de carbono. Esta fase requiere de compuestos formados durante la fase luminosa, además del dióxido de carbono que es tomado del ambiente. Este último se combina con el hidrógeno liberado en la fotólisis y otros compuestos para formar glucosa, un carbohidrato sencillo. No obstante, para que se logre el proceso existe la fotosíntesis ecuación: Dióxido de carbono + Agua (+ Luz solar) → Glucosa + Oxígeno Aquí, los elementos que inicialmente intervienen son dióxido de carbono y agua, que luego se convierten en glucosa y oxígeno, siendo la fórmula de la fotosíntesis la siguiente: 6 CO2 + 6 H2O → C6H12O6 + 6 O2 Esta reacción de la fotosíntesis tiene lugar gracias a la incidencia de la luz solar, que permite a la planta transformar el dióxido de carbono y el agua en los nutrientes que necesita (glucosa) y en oxígeno que se libera como desecho. Elementos que afectan a la fotosíntesis La actividad fotosintética o velocidad del proceso fotosintético es influenciada por diversos factores, tales como concentración de dióxido de carbono en la atmósfera, la temperatura, y la disponibilidad de agua y luz. Factores internos Los factores internos se basan principalmente en la composición de las hojas. Estos involucran el grosor de la cutícula, la epidermis, el número de estomas y el espacio disponible entre las células dispuestas en el mesófilo. Estos elementos afectan directamente la propagación de O2 y CO2 además de la pérdida de agua. Cuando la acción fotosintética es alta, se genera mucha glucosa. Esto se almacena como almidón en cloroplastos, inhibiendo las reacciones fotosintéticas. Factores externos Los factores externos involucrados en este proceso son los siguientes: Ligero: este elemento depende de tres factores que afectan durante la fotosíntesis: cantidad, duración y calidad. La energía solar tiene la calidad y visibilidad necesarias para estimular el proceso de pigmentación. Agua: es un factor importante y su escasez crea graves desequilibrios en las células fotosintéticas. El agua se absorbe a través de las raíces. Temperatura: los factores ambientales suelen ser muy diversos y pueden variar a lo largo del día y el año. Hay verduras adaptadas a zonas frías donde el proceso puede realizarse incluso a 0 ° y otras a zonas calientes donde la fotosíntesis tiene más margen, hasta 35 °. Es de resaltar El conjunto de reacciones que se llevan a cabo, gracias a este proceso, permite a las plantas verdes INSTITUCIÓN EDUCATIVA FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS Decreto de Creación Nº 059 de febrero 8 del 2005 Resolución de Aprobación Nº002736 del 23 de noviembre del 2011 GUIA DE APRENDIZAJE Versión: 0.2 Página: 2 de 3 FECHA: GUIA X TALLER EVALUACIÓN DOCENTE: Mg. YOHAN ALBERTO BERMUDEZ MERLO AREA/ASIGNATURA: CIENCIAS NATURALES ESTUDIANTE: GRADO: UNDECIMO CALIFICACIÓN: generar esa energía y oxígeno en ecosistemas equilibrados. Si el medio ambiente se ve afectado, la cantidad de oxígeno también se verá afectada. Debemos recordar que hay muchos seres vivos que necesitan este oxígeno para sobrevivir, y si se pierde la vida vegetal, es fácil deducir lo que podría suceder. A todo esto, debemos agregar el aumento de la demanda en todos los niveles por parte de los humanos. Por lo tanto, la vida vegetal se altera cada vez más. La fotosíntesis que da vida al reino vegetal y le permite obtener energía de la luz solar también es característica de los humanos, el Dr. Arturo Solís herrera, director del centro para el estudio de la fotosíntesis humana, descubrió que la melanina presente en los seres humanos es equivalente de clorofila en plantas, pero mucho más eficiente. La melanina genera energía, absorbe constantemente la luz solar y con esa energía rompe la molécula de agua. TAREA: 1. Realiza un mapa conceptual sobre la fotosíntesis 2. Realiza un ensayo sobre la importancia de la fotosíntesis para el mundo.