Descarga la aplicación para disfrutar aún más
Vista previa del material en texto
Asignatura : Química Curso: 4°Medio SD6: Química orgánica “Grupos funcionales” Profesora: Lisset Huenchupan Practicante: Consuelo Alvarado Grupos funcionales • Conjunto de átomos, enlazados de una determinada forma, que presentan una estructura y propiedades físico-químicas determinadas que caracterizan a los compuestos orgánicos que los contienen. Haluros • Son compuestos en los que por lo menos un átomo de hidrógeno de los hidrocarburos ha sido sustituido por un átomo de halógeno ( F, Cl, Br, I). Pueden ser primarios, secundarios o terciarios. Nomenclatura: • Se nombran como si se tratara de hidrocarburos que poseen sustituyentes de manera que se da el nombre de halógeno precedido de su localización seguido del nombre del hidrocarburo correspondiente. 2-bromo-4-metilheptano Aplicaciones: • Solventes industriales • Anestésicos inhalatorios • Refrigerantes • Agentes fumigantes Alcohol • Son compuestos que poseen el grupo hidroxilo (-OH) en su estructura (R-OH). Pueden ser primarios, secundarios o terciarios, según el grado de sustitución del carbono que está unido al grupo hidroxilo. Nomenclatrura: • Se localiza la cadena más larga con el grupo alcohol. • Se numera asignando el valor más bajo al grupo -OH. • Se aplica sufijo –OL a la cadena principal. • Se nombran los radicales en orden alfabético . 3-metil-1-pentanol Aplicaciones: • Colorantes • Productos químicos • Detergentes • Perfumes • Bebidas • Pinturas Aldehído • Contiene el grupo funcional carbonilo que está formado por un átomo de oxígeno unido mediante un doble enlace a un átomo de carbono (C=O). Este grupo carbonilo está unido a un atomo de carbono y a un átomo de hidrógeno (R-CHO). Nombre Estructura Ejemplo Aldehído Formaldehído Nomenclatrura: • Se localiza la cadena más larga con el grupo aldehído. • Se numera asignando el valor más bajo al grupo -CHO. • Se aplica sufijo –AL a la cadena principal. • Se nombran los radicales en orden alfabético. Butanal Aplicaciones: • Fabricación de resinas • Solventes • Esencias • Preservador Cetona • Contiene el grupo funcional carbonilo que está formado por un átomo de oxígeno unido mediante un doble enlace a un átomo de carbono (C=O). Este grupo carbonilo está unido a dos átomos de carbono (R-CO-R´). Nombre Estructura Ejemplo Cetona Acetona 1° Nomenclatrura: • Se toma en cuenta el número de átomos de carbono y se cambia por la terminación de ONA. • Se indica el carbono que lleva el grupo carbonilo (C=O). 2° Nomenclatrura: • Nombrar las cadenas como sustituyentes, ordenándolas alfabéticamente. Se nombran los radicales y se completa con la palabra cetona. • 3-hexanona • Etilpropilcetona Aplicaciones: • Disolventes orgánicos • Embalsamamiento • Desodorante • Removedor de barniz de uñas Éter • Poseen un átomo de oxígeno unido a dos cadenas alquílicas que pueden ser iguales o diferentes (R-OR´). Nombre Estructura Ejemplo Éter Nomenclatura: • Se nombran grupos radicales (en orden alfabético) seguidos de la palabra éter. Butiletiléter Aplicaciones: • Combustible inicial de motores diésel. • Disolvente de sustancias orgánicas. • Medio para extractar para concentrar ácido acético y otros ácidos. Ácidos carboxílicos • Se caracterizan por poseer en su estructura al grupo funcional carboxilo (R-COOH). • Los ácidos carboxílicos generalmente son débiles. Nombre Estructura Ejemplo Ácidos carboxílicos Ácido metanoico Nomenclatura: • Se agrega sufijo “ICO” a la cadena principal, más la palabra “ácido” al inicio Ácido butanoico Aplicaciones: • Aditivos • Conservantes • Regulador de alcalinidad • Agente antimicrobiano • Acidulante en bebidas carbonatadas. Éster • Se consideran como el resultado de la condensación entre un ácido carboxílico y un alcohol. • Tienen la fórmula general R’-COO-R, donde R’ puede ser H o un grupo hidrocarbonado y R es un grupo hidrocarbonado. Nombre Estructura Ejemplo Éster Metanoato de metilo Nomenclatura: • Nombre del ácido del que deriva con la terminación – ato de + nombre del radical que sustituye al H del ácido correspondiente con la terminación –ilo. Butanoato Metilo Aplicaciones: • Esencias de frutas • Disolventes de Resinas • Antisépticos • Fibras sintéticas Aminas • Son compuestos que poseen el grupo amino (-NH2) en su estructura. Se consideran compuestos derivados del amoníaco (NH3), por tanto, presentan propiedades básicas. • Pueden clasificarse como primarias, secundarias o terciarias, según el grado de sustitución del átomo de nitrógeno. Nomenclatura: • Se nombra utilizando sufijo “AMIDA” sobre la cadena principal • Para amidas secundarias y terciarias, los grupos alquilo unidos al N se nombran como N- sustituyentes. Propilamina Aplicaciones: • Inhibidores de corrosión • Lubricantes • Explosivos • Minería • Productos farmacéuticos Amidas • Se obtienen por la reacción entre un ácido carboxílico y una amina, que puede ser primaria o secundaria. Su estructura es del tipo R-CONH2. • Existen tres tipos de amidas conocidas como primarias, secundarias y terciarias, dependiendo del grado de sustitución del átomo de nitrógeno Nomenclatura: • se nombra utilizando sufijo “AMIDA” sobre la cadena principal. • Para amidas secundarias y terciarias, los grupos alquilo unidos al N se nombran como N- sustituyentes. Butanamida Aplicaciones: • Cosmética • Industria textil • Colorantes • Industria del caucho • industria farmaceutica Pregunta PDT • A continuación se muestran la estructura de tres aminas Al respecto, es correcto afirmar que: I) 1 es una amina primaria. II) 2 es una amina secundaria. III) 3 es una amina terciaria. Es o son correctas: A) Solo I B) Solo II C) Solo III D) Solo I y II E) Solo I y III 1) 2) 3) Seleccione la alternativa que establece correctamente el nombre IUPAC del compuesto y el tipo de grupo funcional al que pertenece. Propanoato de etilo Ácido benzenoico Acetona Acetaldehído Éter Alcohol Cetona Alcohol Alqueno Aldehído Éter Éster Éster Ácido carboxílico Cetona Aldehído Amina Amida Aldehído Éter Cetona Ácido carboxílico Amida Amina A) B) C) D) E) Pregunta PDT ¿Cuál es el nombre IUPAC para el compuesto anexo? A. Propano. B. Propanona. C. 2 – butanal. D. 1 – butanona. E. 2 - propanal. Pregunta PDT ¿Cuál o cuáles de los siguientes compuestos presentan un grupo carbonilo? I. CH3OCH3 II. CH3OH III. CH3COOH IV. CH3COCH3 Es o son correctas: A. Solo I B. Solo III C. I y II D. III y IV E. I,II, III y IV Pregunta PDT El ácido acetilsalicílico tiene muchas propiedades medicinales y es uno de los fármacos más vendidos alrededor del mundo. Su fórmula desarrollada es la que muestra en la siguiente figura: ¿Cuál(es) de los siguientes grupos funcionales reconoce en este fármaco? I) Éster II) Ácido carboxílico III) Aldehído Es o son correctas: A. Sólo I B. Sólo II C. Sólo III D. Sólo I y II E. Sólo I y III Pregunta PDT Ejercicios: A. 1-butanol B. 3-butenal C. 3,5-dimetil-6-hexen-2-ona D. Metil-isopropiléter E. Ácido-3-metilbutanoico F. Hexanoato de isopropilo G. Dietil-metil-amina H. N,N-dimetil-2-butenamida Nombra y dibuja los siguientes grupos funcionales
Compartir