4) Reconocimiento de grupos funcionales y funciones oxigenadas en compuestos de suma importancia biológica, nutricional y tecnológica. Los monosacáridos, o azucares simples se clasifican por su composición química en dos grupos, ellos son polihidroxialdehídos o polhidroxicetonas. Analice los siguientes ejemplos y explique en que se basa esta clasificación. Justifique su respuesta.