FUNCIONES OXIGENADAS EVALUACION

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QUÍMICA BIOLÓGICA: Química Orgánica, revisión: funciones oxigenadas. Profesor: Gustavo Paván 
1) Completar el siguiente esquema 
 
2) Reconocimiento de grupos funcionales y funciones oxigenadas . 
 
 
Función 
Oxigenada 
Grupo funcional 
 
Nombre del grupo 
funcional 
alcohol -OH 
aldehído 
 
 
cetona 
 
 
ácido 
carboxílico 
 
 
éster 
 
 
 
 
 
 
 
 
IPET N° 267 ANTONIO GRAZIANO 
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3) Identificar y marcar con color el grupo funcional de cada uno de estos compuestos, indicar de qué función 
oxigenada se trata y finalmente nombrarlo. 
N° Fórmula desarrollada Grupo funcional Función oxigenada Nombre 
1 
 
 
2 
 
 
3 
 
 
4 
 
 
5 
 
 
6 
 
 
7 
 
 
8 
 
 
 
 
4) Reconocimiento de grupos funcionales y funciones oxigenadas en compuestos de suma importancia biológica, 
nutricional y tecnológica. Los monosacáridos, o azucares simples se clasifican por su composición química en dos 
grupos, ellos son polihidroxialdehídos o polhidroxicetonas. Analice los siguientes ejemplos y explique en que se 
basa esta clasificación. Justifique su respuesta. 
Glucosa Fructosa 
 
 
 
 
 
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5) ¿Cómo puede justificar la variación de la solubilidad del butanol y el pentanol? 
 
 
 
6) ¿A qué cree que se debe la alta solubilidad en agua del etilenglicol? JSR 
 
 
7) Escribir las ecuaciones de formación de los siguientes compuestos a partir de la oxidación de sus correspondientes 
precursores químicos. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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8) Clasificar los siguientes ácidos de acuerdo al número de grupos carboxilos, al número de protones que pueden 
liberar , escribir las ecuaciones de disociación.carboxílicos, y escribir el nombre de sus respectivos aniones,: 
a 
 
 
 
 
b 
 
 
 
 
c 
 
Ácido málico 
 
d