Historia_de_la_microbiologia

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Universidad del atlántico
Microbiologia
Grupo 1
Lina maria correa tirado 
Tema: Historia de la microbiología
Profesor: Luis Carlos Rodriguez Pacheco
Nutricion y dietética
INTRODUCCIÓN
La microbiología es la ciencia que estudia aquellos organismos que solo pueden ser vistos por medio del microscopio (microorganismos), y gracias a ella, pudimos darnos cuenta de que los microorganismos fueron los primeros en aparecer en la evolución, y también de que la mayor parte de la biomasa de nuestro planeta está compuesto por ellos.
Por medio de la microbiología, hemos logrado encontrar múltiples usos a los microorganismos para el beneficio de la humanidad, desde procesos de fermentación en alimentos hasta curar enfermedades a través de antibióticos fabricados con ellos.
La microbiología ha aportado grandes descubrimientos que han contribuido al desarrollo de la humanidad, sin embargo, se podría decir que es una de las ciencias menos desarrolladas, ya que alrededor de su historia hubieron acontecimientos que atrasaron su avance.
En este ensayo, se hablara sobre la historia de la microbiología en sus diferentes periodos y los aportes de algunos biólogos, médicos, microbiólogos, cirujanos, físicos, científicos, químicos, bacteriólogos, investigadores y patólogos como Anton Van Leeuwenhoek, Robert koch, Francesco Redi, Joseph Lister, John Needham, Lazzaro Spallanzani, Louis Pasteur, Sergei Winogradsky, Charles Chamberland, Carl Woese, Edward Jenner, John Tyndall, Gerhard Domagk, Martinus Beijerinck y Christian Gram.
· PRIMER PERIODO – PERIODO ESPECULATIVO
Inició desde los 3 a 2.5 millones de años A.C hasta el descubrimiento del microscopio.
Empezó cuando la humanidad conoció las actividades microbianas por medio de enfermedades infecciosas, y alimentos y bebidas fermentadas, sin estar conscientes de los microorganismos. La necesidad de tener una respuesta de que llevaban a cabo estas actividades dio origen a sugerencias como la del médico Girolamo Fracastoro, que afirmaba que los causantes de enfermedades eran organismos invisibles en 1546.
En 1664, Robert Hooke descubrió observaciones microscópicas de hongos por medio de un “microscopio” creado por Zacharias Janssen, el cual consistía en un juego de lentes moldeados que se encontraban unidos y adaptados a platos de aluminio sobre los cuales se colocaba lo que se deseaba observar.
En 1674, Anton Van Leeuwenhoek creó sus propios tipos de microscopios, el cual consistía en una lente biconvexa montada sobre una placa de latón, que se sostenía cerca del ojo. Y en 1676, publicó en la revista “Philosophical Transactions of the Royal Society” su primer artículo sobre observaciones microscópicas, en el cual le dio el nombre de “animálculos” a lo que hoy en día conocemos como protozoos y bacterias.
· SEGUNDO PERIODO – PERIODO DE OBSERVACIÓN
Este periodo se dio desde 1675 hasta mitad del siglo XIX.
Debido al predominio de la teoría de la evolución espontánea (la cual sostenía que podía surgir vida completa, animal y vegetal de forma espontánea a partir de la materia inerte) tuvieron que pasar 200 años después de las publicaciones de Van Leeuwenhoek para que la microbiología diera un avance pero para ello esta teoría debía ser derrumbada.
Francesco Redi, Lazzaro Spallanzani, John Tyndall y Louis Pasteur fueron opositores y quienes derrumbaron la teoría de la generación espontánea por medio de experimentos simples.
Francesco Redi demostró que los insectos nacían de las larvas al colocar carne en varios frascos y taparlos con tela de algodón. Con el tiempo la carne se llenó de gusanos por los huevos que fueron depositados en la tela por las moscas.
Lazzaro Spallanzani calentó un caldo en un frasco abierto y observó que al pasar el tiempo, aparecían microorganismos. Luego, repitió el mismo experimento con frascos cerrados, lo que evitó la aparición de microorganismos. Presentó este experimento como prueba de la inexistencia de la generación espontánea, sin embargo, esta prueba fue rechazada. 
Dato: Este experimento ya había sido realizado por John Needham, quien tenía la teoría de que se necesitaba del aire para que se diera la generación espontánea, así que hirvió caldo de carne para destruir los organismos preexistentes y lo colocó en un recipiente que no estaba debidamente sellado. Al pasar un tiempo, observó colonias en el recipiente, dejándonos a entender que no estaba en contra de la mencionada teoría. 
John Tyndall estudió las bacterias suspendidas en el aire las cuales desviaban la luz, dándose cuenta de que el proceso de putrefacción estaba relacionado con la presencia de estas bacterias suspendidas. 
Louis Pasteur al descubrir que el aire contenía organismos invisibles que eran los responsables de la descomposición de los alimentos, utilizó un matraz cuello de cisne en los que vertieron medio de cultivo y lo esterilizó por ebullición. Cuando los matraces se enfriaban, el aire podía entrar al matraz, pero los microorganismos quedaban atrapados en el cuello de cisne sin llegar al medio de cultivo, el cual permanecía estéril indefinidamente. Este fue el experimento más contundente y el que derrumbó por completo a la generación espontánea.
Louis Pasteur, John Tyndall y Nicolás Appert contribuyeron al establecimiento de la “esterilización” como una técnica fundamental de la microbiología. 
· TERCER PERIODO – PERIODO DE LOS CULTIVOS
Inició desde la mitad del siglo XIX (aproximadamente) hasta a finales del mismo. 
En este periodo, Robert Koch estableció las técnicas de aislamiento de microorganismos y de los medios de cultivos, convirtiéndose en un personaje esencial en el desarrollo de la microbiología. También identificó un gran número de bacterias a través de cultivos realizados en papas, gelatina, agar (cultivo en medio sólido) y placas Petri, lo cual permitió su aislamiento. Koch, con el uso de las técnicas de esterilización, de aislamiento y cultivo en medio sólido, realizó estudios sobre el Ántrax, lo cual lo ayudó a establecer los criterios para probar la relación causal de un microorganismo con una enfermedad, denominado “Postulados de Koch”.
En 18085, Edward Jenner descubrió la vacuna antivariólica, lo cual ayudo a combatir la viruela. 
En 1865, Joseph Lister desarrolló los antisépticos mediante el uso del calor en una práctica quirúrgica de la asepsia y la antisepsia, reduciendo a gran escala el número de muertes por infecciones contraídas en el quirófano después de que los pacientes fueran sometidos a intervenciones quirúrgicas.
En 1883, Christian Gram desarrolló el método de “Tinción diferencial” para bacterias, permitiendo diferenciar dos tipos básicos de bacterias.
A pesar de que se lograron identificar los microorganismos causantes de las principales enfermedades, gracias a las técnicas microbiológicas desarrolladas, aun no se tenía conocimiento de los procesos inmunológicos. Sin embargo, Louis Pasteur desarrolló vacunas contra el cólera de las aves y la erisipela porcina y con ayuda de Charles Chamberland desarrolló las vacunas contra la rabia y el ántrax. También descubrió la técnica de atenuación de la virulencia, aun empleada en la preparación de algunas vacunas.
· CUARTO PERIODO – DIFERENTES CAMPOS
Inició a principios del siglo XX hasta la actualidad. En este periodo se los microorganismos se estudian en toda su complejidad fisiológica, ecológica, bioquímica, genética, etc., lo cual representa un gran avance para microbiología.
Con las técnicas de aislamiento de microorganismos y su cultivo en forma pura, el inicio del estudio de los microorganismos y su comportamiento fisiológico fueron más sencillos, dando como resultado la producción económica de muchas sustancias. Esto fue iniciado por Louis Pasteur con sus estudios de la fermentación alcohólica y láctica en la fabricación de la cerveza y el vino, y la “torcedura” de amabas bebidas.
Más tarde, Sergei Winogradsky y Martinus Beijerinck relacionaron las transformaciones biogeoquímicas del suelo con el metabolismo bacteriano.
Cornelius Van Niel y Albert Kluyver estudiaron la fotosíntesisy el metabolismo bacteriano, cuyas formulaciones teóricas fueron convertidas en soluciones útiles a los problemas de la humanidad por Pasteur.
En 1928, Alexander Fleming descubrió el carácter antibiótico de “Penicillium notatum” contra “Staphylococcus aureus” por la penicilina, lo cual conllevó a Howard Florey y Ernest Chain a la producción masiva de penicilina en la segunda guerra mundial, 20 años después.
A inicios de la década de los 40, la participación de los ácidos nucleicos como agentes fundamentales en la transmisión hereditaria de los organismos vivientes no había sido confirmada.
En 1935, Gerhard Domagk encontró que la sulfonamida prontosil era efectiva contra las infecciones causadas por estreptococos. Esta fue la primera droga efectiva contra las infecciones bacterianas.
Los trabajos de Gregor Mendel dieron origen a la genética, no se incluían a los microorganismos y su comportamiento genético era un misterio.
En 1941, George Beadle y Edward Tatum encontraron que una serie de reacciones biosintéticas controlan fenotipos específicos, probando la relación entre las enzimas y los genes al encontrar mutantes auxótrofos.
En 1944, Oswaldo Avery, Colin McLeod y Maclyn McCarty probaron que el DNA era la molécula hereditaria y que las bacterias podían transferir genes mediante la transformación. 
Joshua Lederberg y Edward Tatum, demostraron que algunas bacterias podían transferir genes mediante la conjugación de células (contacto célula a célula), en 1946.
En 1952, James Watson y Francis Crick, propusieron el modelo estructural del DNA.
Carl Woese fue el creador de la taxonomía molecular basada en la comparación entre especies de la llamada secuencia del ARN ribosomal. Y en 1977 descubrió un nuevo dominio denominado Archeaa, por medio de sus análisis filogenéticos. 
 
 
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