Botânica Econômica e Sistemática

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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO 
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN 
CARRERA DE INGENIERÍA AGRÍCOLA 
 
 
 
Segundo semestre 
 
Nombre de la Asignatura: 
Botánica Económica y Sistemática 
Adscrita al departamento de: HRS/SEM 
Ciencias Biológicas Clave TEO PRAC Créditos 
Nivel en el Plan de Estudios: 2 4 8 
Licenciatura 
Requisito de seriación: 
Ninguno 
Área: 
Básica 
Carácter de la asignatura: 
Obligatoria 
Tipo de asignatura: 
Teórica - Práctica 
Modalidad: 
Curso 
Número de horas por semana: 6 
 
 
OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA 
 
Proporcionar un panorama general sobre la diversidad florística del país, considerándola 
como un recurso potencial de uso silvícola, agrícola y forestal. Manejar correctamente la 
terminología y metodología utilizada en Botánica Sistemática. Identificar algunos géneros y 
especies de importancia económica. Brindar conocimientos básicos sobre Sistemática y el 
uso de las plantas, que servirán como base en otras asignaturas. 
 
 
No. UNIDADES HORAS 
I Introducción 4 
II Métodos y técnicas aplicadas a la botánica sistemática 12 
III Diversidad biológica y étnica en México 40 
IV Gimnospermae 20 
V Angiospermae 20 
 TOTAL DE HORAS 96 
 
 
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UNIDAD I. INTRODUCCIÓN. 
 
Número de horas para la unidad: 4 
 
Objetivos de la unidad: Ubicar a la Botánica dentro de las ciencias, enunciando las 
diferencias conceptuales entre Sistemática y Taxonomía. 
Conocer las diferentes categorías taxonómicas y conceptos de especie, así como las reglas 
de nomenclaturas y la importancia de los nombres científico y común. 
Mencionar los antecedentes históricos que han dado pauta a la Botánica Sistemática 
Vegetal. 
 
Contenido temático de la unidad: 
 
Tema 1: Botánica sistemática 
Subtema a: Ubicación 
Subtema b: Concepto de sistemática y taxonomía 
Subtema c: Clasificación del reino vegetal 
Subtema d: Importancia de la botánica sistemática 
Subtema e: Categorías taxonómicas 
Subtema f: Conceptos de especie. 
 
Tema 2: Clasificaciones botánicas 
Subtema a: Historia de la clasificación 
Subtema b: Clasificaciones: Empíricas, artificiales, naturales, filogenéticas. 
 
PRÁCTICA 1. 
 
Tema 3: Nomenclatura botánica 
Subtema a: Nombre científico, importancia y origen 
Subtema b: Nombre común 
Subtema c: Reglas de nomenclatura 
Subtema d: Importancia de la nomenclatura. 
 
PRÁCTICA 2. 
 
 
UNIDAD II. MÉTODOS Y TÉCNICAS APLICADAS A LA BOTÁNICA 
 SISTEMÁTICA. 
 
Número de horas para la unidad: 12 
 
Objetivo de la unidad: Conocer y aplicar los métodos y técnicas utilizados en la obtención, 
identificación e incorporación de ejemplares de Herbario. 
 
Contenido temático de la unidad: 
Tema 1: Herbario 
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Subtema a: Concepto 
Subtema b: Clasificación 
Subtema c: Importancia. 
 
Tema 2: Técnicas de herborización 
Subtema a: Colecta 
Subtema b: Prensado 
Subtema c: Secado 
Subtema d: Identificación 
Subtema e: Etiquetado 
Subtema f: Montaje 
Subtema g: Incorporación. 
 
Tema 3: Claves botánicas y su uso 
Subtema a: Tipos de claves: pareado, sangrado 
Subtema b: Claves para la determinación de familias 
Subtema c: Otros tipos de claves. 
 
 
PRÁCTICA 3. 
 
 
UNIDAD III. DIVERSIDAD BIOLÓGICA Y ÉTNICA EN MÉXICO. 
 
Número de horas para la unidad: 40 
 
Objetivo de la unidad: Conocer la riqueza florística y étnica en México que coadyuva en la 
diversificación cultural y de uso del recurso vegetal. 
 
Contenido temático de la unidad: 
 
Tema 1: Tipos de vegetación en México 
Subtema a: Distribución y caracterización 
Subtema b: Regiones fitogeográficas 
Subtema c: Riqueza florística. 
 
Tema 2: Grupos étnicos en México 
Subtema a: Localización 
Subtema b: Demografía 
Subtema c: Uso del recurso vegetal. 
 
 
 
 
 
 
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UNIDAD IV. GIMNOSPERMAE. 
 
Número de horas para la unidad: 20 
 
Objetivo de la unidad: Describir las características generales de las principales familias y 
géneros de importancia económica de la clase Gimnospermae, determinando su 
distribución y tipo de vegetación que constituyen. 
 
Contenido temático de la unidad: 
 
Tema 1: Familia Pinaceae 
Subtema a: Ubicación 
Subtema b: Características morfológicas 
Subtema c: Principales géneros y especies 
Subtema d: Zonas de distribución 
Subtema e: Importancia económica. 
 
Tema 2: Familia Taxodiaceae 
Subtema a: Ubicación 
Subtema b: Características morfológicas 
Subtema c: Principales géneros y especies 
Subtema d: Zonas de distribución 
Subtema e: Importancia económica. 
 
Tema 3: Familia Cupressaceae 
Subtema a: Ubicación 
Subtema b: Características morfológicas 
Subtema c: Principales géneros y especies 
Subtema d: Zonas de distribución 
Subtema e: Importancia económica. 
 
 
PRÁCTICA 4. 
 
UNIDAD V. ANGIOSPERMAE. 
 
Número de horas para la unidad: 20 
 
Objetivo de la unidad: Describir las características generales de las principales familias y 
géneros de importancia económica de la clase Angiospermae determinando su distribución 
y tipos de vegetación en donde se presentan. 
 
Contenido temático de la unidad: 
 
Tema 1: Dicotiledóneas 
Subtema a: Flores desnudas con perigonio sencillo o doble, -Apétalas: 
 150 
Juglandaceae, Fagaceae, Chenopodiaceae, Amaranthaceae, 
Moraceae. 
 
PRÁCTICA 5. 
 
Subtema b: Flores de corola dialipétala, ovario súpero, -Polipétalas: 
Lauraceae, Annonaceae, Cruciferae. 
 
PRÁCTICA 6. 
Rosaceae, Leguminosae, Rutaceae, Meliaceae, Euphorbiaceae. 
 
PRÁCTICA 7. 
Anacardiaceac, Vitaceae, Malvaceae, Sterculiaceae, Caricaceae, 
Geraniaceae. 
 
Subtema c: Flores de corola dialipétala, ovario ínfero, -Polipétalas: 
Cactaceae, Myrtaceae, Umbelliferae, Oleaceae. 
 
PRÁCTICA 8. 
Subtema d: Flores con corola gamopétala, ovario súpero, -Simpétalas: 
Sapotaceae, Labiatae, Solanaceae. 
 
PRÁCTICA 9. 
Subtema e: Flores con corola gamopétalo, ovario ínfero, -Simpétalas: 
Rubiaceae, Cucurbitaceae. 
 
PRÁCTICA 10. 
Compositae. 
 
PRÁCTICA 11. 
 
Tema 2: Monocotiledóneas 
Subtema a: Flores con ovario súpero: 
Gramínea. 
 
PRÁCTICA 12. 
Liliaceae, Araceae, Palmae. 
 
Subtema b: Flores con ovario ínfero: 
Amaryllidaceae. 
 
PRÁCTICA 13. 
Musaceae 
Bromeliacae 
Iridaceae 
Orchidaceae. 
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PRÁCTICA 14. 
Lacandoniaceae. 
 
 
METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE 
 
Exposición del profesor y de los estudiantes, mesas redondas y discusión, visitas a 
instituciones y salidas al campo, investigaciones bibliográficas, prácticas de laboratorio. 
 
 
TÉCNICAS DE ENSEÑANZA ELEMENTOS DE EVALUACIÓN 
 
EXPOSICIÓN ORAL (X) EXÁMENES PARCIALES (X) 
EXPOSICIÓN AUDIOVISUAL (X) EXÁMENES FINALES (X) 
SEMINARIOS (X) TAREAS E INVESTIGACIONES (X) 
LECTURA OBLIGADA (X) PARTICIPACIÓN EN CLASE (X) 
INVESTIGACIONES BIBLIOGRÁFICAS (X) REPORTES DE PRÁCTICAS (X) 
PRÁCTICAS EN LABORATORIO Y CAMPO (X) 
 
 
 
PERFIL PROFESIOGRÁFICO DEL DOCENTE 
 
El docente que imparta la asignatura deberá contar como mínimo con una licenciatura en 
Ciencias Biológicas, tener experiencia sobre la asignatura y en docencia, presentar un 
amplio desempeño en laboratorio y técnicas de campo, relacionadas con la asignatura. 
 
 
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA 
1. Acero, D. L. 2000. Muestra agroindustrial especies promisorias Biocab. Edit. Convenio 
Adres Bello. Bogotá, Colombia. 
2. Balick, M. y Paul, A. C. 1996. Plants, people and cultur: The science of ethnobotany. 
Edit. Scientific American Library. USA. 
3. Bell, P. R. 2000. Green Plants. Their Origin and Diversity. Cambridge University Press. 
New Cork, USA. 
4. Cano, C. G. y J. Marroquín de la Fuente. 1994. Taxonomía de plantas superiores. Edit. 
Trillas. México. 
5. Centurión, H. D. 2000. Catálogo de plantas de uso alimentario tradicional en la Región 
de la Sierra del Estado de Tabasco. Edit. Fundación Produce Tabasco. México.6. Johnson, T. 1999. Ethnobotany desk referent. Edit. CRC. Boca Raton, Florida. USA. 
7. Jones, B. S. 1988. Sistemática Vegetal. Edit. McGraw Hill. México. 
8. Lot, A. y F. Chiang. (Compiladores) 1990. Manual de Herbario. Consejo Nacional de la 
Flora de México. México. 
9. Moreno, N. 1982. Glosario de Botánica. Edit. CECSA. México. 
10. Pennington, T. D. s/f. Árboles Tropicales de México: Manual para la identificación de 
las principales especies. Edit. UNAM-FCE. México. 
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11. Raven, H. P. et al. 1992. Biología de las Plantas. Edit. Reverté, S.A. México. 
12. Santamarin, S. P. et al. 1996. Prácticas de Biología Vegetal. Universidad Politécnica de 
Valencia. Valencia, España. 
13. Stuessy, F.T. 1990. Plant Taxonomy. The Systematic Evaluation of Comparative Data. 
Columbia University Press. New York, USA. 
 
 
 
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA 
 
No se considera necesario señalar otra más.