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Receta de Compota De Damascos SecosReceta de Compota De Damascos Secos
Ingredientes:Ingredientes:
 600 gr damasco(s) secos
 1/2 cucharadita(s) cardamomo
 1/4 taza(s) vino blanco
 5 taza(s) agua
 1 taza(s) azúcar
 3 tira(s) de cáscara de naranja sin lo blanco
 Nueces tostadas y picadas
 Almendra(s) peladas y tostadas
 Crema batida
Cómo hacer Compota De Damascos Secos:Cómo hacer Compota De Damascos Secos:
Hidratar por 12 horas los damascos en agua y vino. Poner en una olla los damascos picados en tres. Añadir el
líquido de la hidratación completando 6 tazas, incorporar azúcar, cardamomo y cáscara de naranja. Hervir y de ahí
hervir 30 minutos más. Enfriar y refrigerar, Servir con crema y nueces o almendras arriba.
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	Receta de Compota De Damascos Secos

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