Crema de lúcuma - recetasgratis net

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Receta de Crema de lúcumaReceta de Crema de lúcuma
No te pierdas esta receta de crema de lúcuma casera para rellenar tortas, bizcochos, pasteles o queques a tu gusto.
Sigue leyendo el paso a paso de RecetasGratis y consigue una deliciosa crema de lúcuma fácil y rápidamente que
podrás utilizar a modo de crema pastelera o como un postre con gelatina. ¡Atento a las instrucciones!
4 comensales
15m
Postre
Dificultad baja
Características adicionales:Características adicionales: Coste barato, Recetas peruanas
Ingredientes:Ingredientes:
 250 g lúcumas en puré
 2 cucharadas soperas de azúcar flor/glas
 2 tazas de crema de leche o nata líquida para montar
 2 cucharadas soperas de gelatina sin sabor
 1 chorro de agua caliente
Cómo hacer Crema de lúcuma:Cómo hacer Crema de lúcuma:
Pela las lúcumas, quítales la semilla y tritúralas en la licuadora o con la túrmix hasta obtener un puré homogéneo.
Bate la crema de leche hasta montarla y añade el azúcar flor con movimientos envolventes.
Incorporar sin batir de a cucharadas el puré de frutas y mezcla bien la crema de lúcumas para tortas.
Si quieres hacer un postre en sí de esta crema de lúcuma para relleno de torta puedes disolver la gelatina neutra
en un poco de agua caliente y mezclarla con la crema. A continuación, llena las copas que quieras con esta
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en un poco de agua caliente y mezclarla con la crema. A continuación, llena las copas que quieras con esta
preparación, refrigera unas horas y una vez cuajada, sirve la crema de lúcuma casera con un poco de nata montada
por encima de cada copa. Si no, simplemente utilízala como cualquier otra crema pastelera.
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❑ Crema pastelera de chocolate
❑ Crema pastelera de naranja
❑ Crema pastelera de coco
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	Receta de Crema de lúcuma