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Fundación Educacional Mater Dei 
 Siervas de María Dolorosa 
 Coyhaique. 
 
GUÍA 3: EL PODER DE LOS NUTRIENTES 
Asignatura: Ciencias Naturales 
Curso(s): 8º año A y B 
Profesor(a): Carolina Chacana Henríquez 
Fecha: Viernes 3 de abril de 2020. 
Nombre: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1. Completa la siguiente tabla: 
Nutriente Función Fuente 
 
Proteínas 
 
 
 
Carbohidratos 
 
 
 
Lípidos 
 
 
 
Agua 
 
 
 
Vitaminas y minerales 
 
 
 
2. ¿Qué diferencia existe entre alimento y nutriente? 
Objetivo de Aprendizaje (OA): 
Investigar experimentalmente y explicar las características de los nutrientes (carbohidratos, 
proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua) en los alimentos y sus efectos para la salud 
humana. 
 
Contenido: 
Funciones de los nutrientes 
Instrucciones: 
1. Realiza las siguintes actividades propuestas partir de los contenidos revisados, la lectura 
de las paginas 12 y 13 de tu texto y de la lectura “Las proteínas” que puedes encontrar en el 
link https://curriculumnacional.mineduc.cl/estudiante/621/w3-article-21027.html. 
https://curriculumnacional.mineduc.cl/estudiante/621/w3-article-21027.html
 Fundación Educacional Mater Dei 
 Siervas de María Dolorosa 
 Coyhaique. 
 
3. ¿Por qué las proteínas son consideradas esenciales para el funcionamiento de los 
seres vivos? 
 
4. ¿Qué problemas puede acarrear la carencia de proteínas? 
 
5. ¿En qué condiciones es indicada una dieta baja en proteínas? 
 
6. ¿Qué tipos de alimentos destacan por su aporte de proteínas? 
 
7. ¿Cuáles son las funciones de las proteínas en nuestro organismo? 
 
8. Calcula, a partir de las cantidades mínimas necesarias presente en la lectura, la 
cantidad de proteínas que requieren diariamente los integrantes de tu grupo familiar. 
 
9. Busca el significado de los siguientes conceptos: 
a. Metabolismo: 
 
b. Anticuerpo: 
 
c. Hormonas: 
 
d. Aminoácido: