Tortilla de cebolla y mozzarella

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DIFICULTAD
Fácil
PORCIONES
8
TOTAL
25 min
Tortilla de cebolla y mozzarella
COCINA CON RECETAS NESTLÉ®
Ingredientes
1 cucharada de aceite vegetal (14 g)
1 cebolla morada cortada en plumas (110 g)
6 huevos (300 g)
1 sobre de CALDO DE GALLINA MAGGI® desmenuzado (9 g)
2 cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (30 g)
1 taza de queso mozzarella rallado (113 g)
1/2 cucharadita de pimienta negra (1 g)
8 tajadas de pan de centeno (224 g)
¡A cocinar!
PASO 1 Calienta el horno
PASO 2 Dora la cebolla
PASO 3 Mezcla algunos ingredientes
1.  Calienta el horno a 180°C 10 minutos antes de la preparación.
2.  En un sartén a fuego medio, calienta el aceite y dora la cebolla, durante 5 minutos y reserva.
3.  En un tazón bate los huevos, adiciona el CALDO DE GALLINA MAGGI® Desmenuzado, la CREMA DE LECHE NESTLÉ®, eL queso MOZZARELLA y la
pimienta.
https://www.recetasnestle.com.co/
ACOMPAÑAMIENTO
Complementa tu desayuno acompañando esta receta con bowl de fruta y un buen NESCAFÉ®.
PASO 4 Hornea
PASO 5 Tuesta el pan y sirve
4.  Adiciona a la mezcla anterior las cebollas y mezcla bien, lleva a una bandeja o lata para horno previamente engrasada y enharinada y lleva al horno
por 10 minutos o hasta que se cocine bien los huevos.
5.  En el horno tuesta el pan y sirve una porción de la tortilla.