La secuencia correcta de pasos para la elaboración del plato "Porrusalda de bacalao" es: 1. Rehogar la cebolla y el puerro en el aceite. 2. Limpiar el bacalao, eliminando la piel y retirando cualquier espina. 3. Cuando esté pochada la cebolla y el puerro, añadir el bacalao y sofreír. 4. Triturar hasta conseguir una textura paté. Reservar caliente.
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