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Ejercicios Carbohidratos 1. Una de estas sustancias es un polisacárido con función de reserva energética en los animales: a) almidón; b) quitina; c) celulosa; d) glucógeno. 2. Una de estas sustancias es un polisacárido que forma el caparazón de los artrópodos: a) almidón; b) quitina; c) celulosa; d) glucógeno. 3. Una de estas sustancias es un polisacárido que no está formado por glucosa: a) almidón; b) quitina; c) celulosa; d) Heparina. 4. Los péptidosglucanos se encuentran en... a) las paredes bacterianas; b) en las paredes de las células vegetales; c) en el caparazón de los artrópodos; d) celulas animales. 5. Una de estas sustancias es un polisacárido con función estructural en los vegetales: a) almidón; b) quitina; c) celulosa; d) glucógeno. 6. . ¿Cuál es la principal función que cumplen los carbohidratos dentro de los seres vivos? Energética a largo plazo. C..Energética a corto plazo. Reparación de tejidos. D.Crecimiento. 7. ¿Qué es un enlace hemiacetal? HemiAcetal com Aldehído HemiCetal com Cetona a. Un enlace no covalente entre un grupo aldehído y un radical carboxilo. b. Un enlace covalente entre un grupo cetona y un alcohol c. Un enlace covalente entre un grupo aldehído y un alcohol .d Un enlace no covalente entre un grupo aldehído y un alcohol. 8.La ribosa y la desoxirribosa se diferencian en: Quando tem DESOX, é pq perde oxigenio a. el número de átomos de carbono asimétricos. b. el número de sustituyentes del último carbono de sus moléculas. c. la función OH. d. el número de átomos de carbono. 9.Observa la figura siguiente e indica que molécula representa: a. Galactosa b. Sacarosa c. Lactosa d. Maltosa 10¿Cuál de las siguientes sustancias glucídicas tiene una función esencialmente energética? a. Amilosa b. celulosa c. celobiosa d. glucosa e.quitina 11.Cada una de las unidades sencillas de las macromoléculas se llama: a. Cromómero b.monómero c. pentámero d. metámero e.Isômero 12. ¿Cuál de los siguientes grupos funcionales no se encuentra en los carbohidratos simples? a.OH b.RCOR c.alcanos d.NH2 13.A qué tipo de carbohidratos pertenece la D-ribosa? a.aldopentosa b.cetotriosa c.aldotriosa d.aldohexosa 14. ¿Qué tipo de reacción ocurre cuando se unen dos monosacáridos para producir un disacárido? a.deshidratacion b.oxidacion c.hidratacion d.esterificacion 15.Indique"debajo"de"cada"molécula,"cuáles"son"glúcidos"(G),"aldehídos"(A),"ácidos" orgánicos"(AO),"hidrocarburos"(H)"y"cetonas"(C)." H AO C G A G 16 - Identifique el alfa y el beta em la estructura dada: 1 – Alfa 2 – Beta 17 - Formula"un"disacárido"a"partir"de"juntar"dos"moléculas"de glucosa"unidas"por"enlace" Glucosídico 1!4. Resposta Preguntas ¿Importancia biológica de los Carbohidratos? R.: Energia Imediata, Reserva Energetica, Lubrificação das Articulações, Estrutural (Formação do Nucleótido), Membrana Plasmática, ¿Cuales son las funciones químicas que contienen las estructuras de los glúcidos? R.: Cetona, Alcool, Aldeído ¿Cómo se clasifican los Carbohidratos? R.: Monosacáridos, Polisacáridos, Oligosacáridos. Que es el enlace O- glicosidico ? R.: Enlace que une 2 ou + monosacáridos, eliminando H2O. Que son Heteropolisacaridos ?Citar el nombre de 4 moleculas R.: São polisacáridos unidos por outras biomoléculas. Ex.: Glucosamina, Hepamina, Ac. Hialuronico, Glicoproteina. ¿Que es un disacárido? Citar 3. É a uniao de 2 monosacáridos. Lactosa, Maltosa, Sacarosa. ¿Citar 5 monosacaridos? Glucosa, Galactosa, Frutosa, Ribosa, Ribulosa ¿Porque los azucares poseen formas de isomerismo? Porque tem Carbono Quiral, 4 carbonos diferentes. Dibuje la estructura química de la D- glucosa en forma lineal C6H12O6 Desenhar o esqueleto En la actividad óptica, cual es la configuración más común utilizada en los mamíferos ? Desidrogeno Citar 2 formas quimicas para representar las estructuras de los azucares Aberta cerrada Que características tiene las Formulas de Hawoth. 13.Como ocurre la ciclacion de los carbohidratos Penultimo carbono hasta función principal. 14.Que enfermedad causa el exceso de azúcar en la sangre. Diabetes Mellitus 15.Que significa el termino glicemia y glicosuria. Emi Sangue, Glicemia, valor de glucosa no sangue. Uria Urina, Glicosuria, valor de glucosa na urina. 16.Investigue 3 enfermedades causadas por alteracion en el metabolismo de carbohidratos. D.M. insulina Hormona Intolerancia a Lactosa Lactasa Enzima Galactosemia Galactosa na corrente sanguinia. A Enzima Uridil Transferasa, que faz a quebra da Galactosa no figado. 17.Diferencie glucosa de fructosa y de galactosa Glucosa para frutosa = funcao qra Frutosa para Glucosa = posición 18.Citar un monosacarido por el proceso quimico reducion Glucosa -------- H2 ----------- 19.Carcteristicas del Almidon Polisacárido de origen vegetal. 20.Carcteristicas del glucogeno hepatico Final del formulario
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