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Bq. Viviana Acuña Fructosa y Galactosa sufren transformaciones en el organismo y generan metabolitos iguales a los que genera la Glucosa El destino final de las tres hexosas es el mismo. El paso previo para ambas hexosas, al igual que la glucosa, es la fosforilación. Enzima específica para fructosa, localizada en hígado. Aldolasa B Fructosa-1-P aldolasa Triosaquinasa Estas sucesivas reacciones convierten a la FRUCTOSA en las mismas triosas fosfato que se generan en glucólisis. La fructosa tiene efecto sinergístico con el metabolismo de la glucosa. Aumenta la afinidad de la glucoquinasa por glucosa. Y estimula su utilización en hígado. Ingesta exagerada de fructosa puede provocar acidosis láctica (rápida formación de lactato a partir de fructosa). En semen humano se encuentra fructosa, utilizado como fuente de energía por los espermatozoides. Esta fructosa es producida en vesículas seminales a partir de glucosa. Intolerancia a la fructosa: Deficiencia de aldolasa B, provoca acumulación de F-1-P. Pacientes presentan hipoglucemia aunque exista reserva de glucógeno. Fructosuria esencial: Enfermedad hereditaria, deficiencia de fructoquinasa. Eliminación de fructosa en orina. Producto de hidrólisis de lactosa, en intestino. Sufre transformaciones a nivel hepático. UDP–galactosa-4- epimerasa Presencia de NAD+ Oxidación a cetona del C4 Reducción para reformar el OH. Galactosemia: Enfermedad hereditaria, incapacidad de metabolizar galactosa. Más común es falta de actividad de actividad de galactosa-1-P uridiltrasnferasa. Ocurre acumulación de galactosa-1-P en el interior de las células y aumento de galactosa en sangre, causando severos daños al SNC, hígado, entre otros. Deficiencia de galactoquinasa corresponde a otro cuadro de galactosemia, pero más raro. Sangre venosa, condiciones de ayuno: 70 a 110 mg/dL. (Glicemia normal). Glicemia aumenta en periodo post-prandial, 30 min después llega a un máximo. 2 a 3 hs posteriores a la comida, vuelve a valores normales del estado basal. TTGO (Prueba de tolerancia a la glucosa). Permite detectar fallas en el metabolismo de glucosa. Suministrar 50 – 110g de sobrecarga de glucosa. Determinar evolución de la glucemia en las siguientes horas. (no más de 170mg/dL). Hiperglucemia: valor superior a 120mg/dL. Hipoglucemia: valor inferior a 65 mg/dL. La glucosa sanguínea es filtrada en glomérulos renales, en condiciones normales es totalmente reabsorbida en los túbulos. Orina normal, no contiene glucosa. Niveles superiores (160 - 170mg/dL.) exceden capacidad de reabsorción. Siendo eliminadas moléculas de glucosa en orina. Glucosuria.
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