Ética de la hospitalidad en la universidad-Enfermería

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  >>Investigação	
  Qualitativa	
  em	
  Saúde//Investigación	
  Cualitativa	
  en	
  Salud//Volume	
  2	
  
	
  
 
 
578	
  
La	
  Hospitalidad	
  como	
  valor	
  en	
  la	
  Universidad.	
  Significado	
  y	
  construcción	
  de	
  
los	
  estudiantes	
  de	
  enfermería.	
  
Laura	
  Martínez	
  Rodríguez1,	
  Anna	
  Ramió	
  Jofre1,	
  Amèlia	
  Guilera	
  Roche1,	
  	
  
Maria	
  José	
  Morera	
  Pomarede1,	
  Mar	
  Godall	
  Castell1,	
  Marta	
  Venceslao	
  Pueyo2	
  
	
  
1	
  Campus	
  Docent	
  Sant	
  Joan	
  de	
  Déu-­‐Fundació	
  Privada,	
  lmartinez@santjoandedeu.edu.es;	
  
aramio@santjoandedeu.edu.es;	
  aguilera@santjoandedeu.edu.es;	
  
mmorera@santjoandedeu.edu.es,mgodall@santjoandedeu.edu.es; 
2	
  Universidad	
  de	
  Barcelona,	
  mvenceslao@ub.edu	
  
Resumen.	
   Introducción:	
   Para	
   conocer	
   en	
   profundidad	
   los	
   cambios	
   que	
   se	
   generaban	
   en	
   el	
   valor	
   de	
   la	
  
hospitalidad,	
   considerado	
   importante	
   para	
   la	
   profesión	
   enfermera.	
   Presentamos	
   los	
   resultados	
   de	
   la	
  
segunda	
  fase.	
  Objetivo:	
  Conocer	
  en	
  profundidad	
  los	
  cambios	
  de	
  significado	
  que	
  se	
  producen	
  en	
  el	
  valor	
  de	
  
la	
  Hospitalidad	
   y	
   analizar	
   qué	
   elementos	
   son	
   significativos	
   se	
   vinculan.	
  Métodos:	
  Metodología	
   cualitativa	
  
fenomenológica,	
   ámbito	
   del	
   Grado	
   de	
   Enfermería.	
   	
   Muestreo	
   teórico	
   intencional	
   de	
   15	
   alumnos.	
   Se	
  
realizaron	
   entrevistas	
   semi-­‐estructuradas	
   de	
   pregunta	
   abierta	
   y	
   entrevistas	
   a	
   expertos.	
   El	
   análisis	
   según	
  
Teoría	
  Fundamentada.	
   Se	
   consideraron	
   los	
   criterios	
  de	
   rigor	
  pertinentes	
  y	
   los	
   criterios	
  éticos.	
  Resultados:	
  
Emergieron	
   cinco	
   categorías:	
   1)	
   aumento	
   el	
   vocabulario	
   y	
   relación	
   con	
   otros	
   valores,	
   2)	
   reproducción,	
   3)	
  
incorporación	
  como	
  un	
  valor,	
  4)	
  crítica	
  y	
  referentes,	
  5)	
  identidad.	
  Conclusiones:	
  Se	
  generó	
  una	
  secuencia	
  del	
  
proceso	
  de	
  transmisión	
  de	
  la	
  hospitalidad	
  como	
  valor	
  profesional.	
  
Palabras	
  clave:	
  hospitalidad,	
  trasmisión	
  valores,	
  enfermería.	
  
Hospitality	
  value	
  in	
  the	
  University.	
  Meaning	
  and	
  construction	
  in	
  nursing	
  students.	
  
Abstract.	
   Background:	
   To	
   learn	
   more	
   about	
   the	
   changes	
   that	
   are	
   generated	
   in	
   the	
   value	
   of	
   hospitality,	
  
considered	
   important	
   for	
   the	
   nursing	
   profession.	
   We	
   present	
   the	
   results	
   of	
   the	
   second	
   phase.	
   Aim:	
  
Knowledge	
   in	
   depth	
  meaning	
   changes	
   that	
   occur	
   in	
   the	
   value	
   of	
   Hospitality	
   and	
   analyze	
  what	
   significant	
  
elements	
  are	
   linked.	
  Methods:	
  A	
  phenomenological	
  qualitative	
  methodology,	
   scope	
  of	
  Degree	
  of	
  Nursing.	
  
Intentional	
  theoretical	
  sampling	
  of	
  15	
  students.	
  Semi-­‐structured	
  interviews	
  with	
  open	
  questions	
  and	
  expert	
  
interviews.	
   Analysis	
   by	
   Grounded	
   Theory.	
   Relevant	
   criteria	
   rigor	
   and	
   ethical	
   criteria	
   were	
   considered.	
  
Results:	
   Emerged	
   five	
   categories:	
   1)	
   Increase	
   vocabulary	
   and	
   relation	
   to	
  other	
   values,	
   2)	
   reproduction,	
   3)	
  
incorporation	
  as	
  a	
  value,	
  4)	
  critical	
  and	
  reference	
  5)	
   Identity.	
  Conclusions:	
  a	
  sequence	
  of	
  the	
  transmission	
  
process	
  as	
  a	
  professional	
  entertainment	
  value	
  was	
  generated.	
  
Keywords:	
  hospitality,	
  transmission	
  of	
  values,	
  nursing.	
  	
  
1	
  Introducción	
  
La	
  UNESCO	
  constituyó,	
  en	
  1993,	
   la	
  Comisión	
   Internacional	
  sobre	
   la	
  Educación	
  en	
  el	
  siglo	
  XXI.	
  En	
  su	
  
informe	
  final	
  (Delors,	
  1996)	
  se	
  establecían	
  los	
  pilares	
  fundamentales	
  que	
  conforman	
  una	
  educación	
  
en	
  la	
  que	
  toman	
  un	
  papel	
  relevante	
  los	
  aspectos	
  relacionados	
  con	
  la	
  formación	
  de	
  la	
  ciudadanía.	
  En	
  
la	
  construcción	
  de	
  este	
  pilar,	
  el	
  sistema	
  educativo	
  deviene	
  un	
  elemento	
  de	
  máxima	
  importancia.	
  	
  
La	
   formación	
   de	
   ciudadanos	
   se	
   fundamenta	
   en	
   el	
   pluralismo	
   ontológico	
   de	
   las	
   relaciones	
   sociales	
  
(Berger	
   &	
   Luckmann,	
   1968).	
   La	
   ética	
   de	
   la	
   sociedad	
   civil	
   es	
   intercultural	
   y	
   plural;	
   es	
   una	
   ética	
  
discursiva	
   que	
   reconoce	
   la	
   diversidad	
   y	
   la	
   diferencia.	
   Garantizar	
   propuestas	
   alrededor	
   de	
   aquellos	
  
valores	
   que	
   garantizan	
   una	
   buena	
   ciudadanía	
   es	
   garantizar	
   ciudadanos	
   que	
   construyen	
   una	
  
democracia	
  de	
  calidad.	
  
Dentro	
   del	
   Espacio	
   Europeo	
   de	
   Educación	
   Superior	
   (EEES),	
   se	
   propone	
   que	
   la	
   formación	
   de	
  
profesionales	
   de	
   la	
   salud	
   y	
   los	
   ciudadanos	
   tenga	
   una	
   continuidad	
   en	
   estudios	
   superiores,	
   siendo	
  
>>Atas	
  CIAIQ2016	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  >>Investigação	
  Qualitativa	
  em	
  Saúde//Investigación	
  Cualitativa	
  en	
  Salud//Volume	
  2	
  
	
  
 
 
579	
  
conveniente	
  abordar	
  esta	
  formación	
  de	
  manera	
  transversal	
  y	
  alcanzar	
  como	
  propios	
  estos	
  valores	
  de	
  
la	
  democracia	
  en	
  la	
  sociedad	
  globalizada.	
  
2	
  Marco	
  teórico	
  
El	
  otro	
  como	
  “éste	
  es	
  un	
  infeliz	
  que	
  viene	
  perdido	
  y	
  es	
  necesario	
  socorrerle, 
pues	
  todos	
  los	
  extranjeros	
  y	
  pobres	
  son	
  de	
  Zeus” 
(Homero,	
  Odisea	
  VI) 
 
Nuestras	
   sociedades	
   occidentales	
   se	
   han	
   convertido	
   en	
   escenarios	
   abiertos,	
   plurales	
   donde	
   la	
  
Hospitalidad	
  es	
  un	
  elemento	
  clave	
  para	
  enfrentarse	
  a	
  esta	
  realidad	
  (Torralba,	
  2003,	
  p.	
  5)	
  a	
  través	
  de	
  
prácticas	
  tan	
  antiguas	
  como	
  la	
  hospitalidad.	
  Ya	
   los	
  griegos	
  hablan	
  de	
  numerosos	
  elementos	
   ligados	
  
estrechamente	
  con	
   la	
  hospitalidad.	
  Actualmente,	
   la	
  Hospitalidad	
   la	
  consideramos	
  como	
  valor	
  ético,	
  
construido	
  sobre	
  el	
  transcendental	
  antropológico	
  de	
  la	
  voluntad	
  de	
  compartir	
  contra	
  la	
  voluntad	
  en	
  
el	
   sentido	
   nietzscheano	
   del	
   término	
   (Torralba,	
   2003:35).	
   La	
   persona	
   hospitalaria	
   es	
   capaz	
   de	
  
compartir	
  espacio	
  y	
  tiempo	
  con	
  el	
  otro	
  –extraño	
  y	
  vulnerable–.	
  Acoger	
  no	
  depende	
  exclusivamente	
  
de	
   factores	
   económicos	
   o	
   laborales	
   del	
   entorno	
   que	
   recibe,	
   sino	
   del	
   sistema	
   axiológico	
   (Torralba,	
  
2003:9)	
  que	
  predomina	
  en	
  el	
  entorno	
  social,	
  profesional,	
  comunitario,	
  etc.	
  Podemos	
  hablar	
   incluso	
  
que	
  la	
  hospitalidad	
  se	
  constituye	
  como	
  una	
  ética	
  vigente	
  dentro	
  de	
  una	
  globalidad,una	
  modernidad,	
  
donde	
   aparece	
   el	
   conflicto	
   como	
   el	
   precio	
   a	
   pagar	
   por	
   el	
   progreso	
   (Innerarity,	
   2001,	
   p.17).	
  
Concretamente	
  la	
  hospitalidad	
  definida	
  por	
  la	
  Orden	
  Hospitalaria	
  sale	
  cada	
  vez	
  más	
  de	
  los	
  hospitales	
  
y	
   de	
   los	
   centros	
   asistenciales	
   y	
   se	
   extiende	
   en	
   la	
   prevención	
   y	
   en	
   la	
   educación	
   por	
   la	
   salud,	
   en	
   la	
  
rehabilitación,	
  en	
  la	
  reinserción	
  social,	
  en	
  la	
  salud	
  comunitaria,	
  y	
  en	
  la	
  formación	
  a	
  los	
  profesionales	
  
asistenciales	
  generando	
  una	
  ética	
  de	
  la	
  	
  hospitalidad	
  (Conesa,	
  2006).	
  
Una	
  institución	
  hospitalaria	
  es	
  aquella	
  que	
  tiene	
  como	
  finalidad	
  acoger	
  al	
  otro	
  –extraño-­‐,	
  pero	
  desde	
  
el	
   respeto	
   de	
   su	
   digna	
   condición	
   humana,	
   de	
   sus	
   derechos	
   y	
   su	
   cosmovisión.	
   Esto	
   implica	
   una	
  
flexibilidad	
  por	
  parte	
  de	
  la	
  institución	
  en	
  ser	
  capaz	
  de	
  atender	
  a	
  cada	
  uno	
  desde	
  y	
  en	
  sus	
  necesidades	
  
y	
  paliar	
  las	
  diferentes	
  formas	
  de	
  vulnerabilidad.	
  Esto	
  obliga	
  a	
  la	
  institución	
  a	
  ser	
  capaz,	
  en	
  la	
  medida	
  
de	
   lo	
   posible,	
   de	
   construir	
   entornos	
   donde	
   el	
   otro	
   se	
   sienta	
   como	
   en	
   su	
   casa.	
   La	
   práctica	
   de	
   la	
  
hospitalidad	
   incluye	
   esencialmente	
   tres	
   conceptos:	
   casa	
   (1),	
   acogida	
   (2)	
   y	
   alteridad	
   (3)	
   con	
   dos	
  
características	
   importantes:	
   extraño	
   y	
   vulnerable.	
   De	
   esta	
   manera	
   contemplamos	
   la	
   definición	
  
completa	
  de	
  hospitalidad	
  como	
  	
   la	
  acogida	
  del	
  otro	
  en	
  mi	
  propia	
  casa.	
  Por	
  este	
  motivo	
  si	
  no	
  existe	
  
dualidad:	
   alguien	
   que	
   está	
   en	
   disposición	
   de	
   acoger,	
   y	
   alguien	
   que	
   es	
   acogido,	
   no	
   se	
   da	
   la	
  
hospitalidad.	
  
La	
  casa	
  
La	
  casa	
  cumple	
  la	
  función	
  de	
  contexto	
  y	
  de	
  marco	
  cultural	
  (marco	
  educativo)	
  en	
  el	
  que	
  se	
  enmarcan	
  
los	
  demás	
  elementos.	
  Es	
  un	
  espacio	
  tanto	
   físico	
   (edificio)	
  como	
  virtual	
   (cultura),	
  que	
  se	
  consideran	
  
patrimonio	
  de	
  todos.	
  En	
  este	
  espacio-­‐contexto	
  se	
  dan	
  todas	
  las	
  actividades	
  relativas	
  a	
  la	
  producción	
  y	
  
consumo	
  de	
  formación	
  (no	
  sólo	
  conocimiento),	
  reproducción	
  social	
  de	
  los	
  individuos	
  y	
  su	
  integración	
  
en	
   la	
  sociedad	
  y	
  en	
   la	
  profesión.	
  Los	
   individuos	
  pasan	
  parte	
  de	
  su	
  vida	
  en	
   la	
  casa,	
  por	
   lo	
  que	
  es	
  un	
  
espacio	
   importante	
   y	
   significativo	
   para	
   ellos	
   donde	
   se	
   dan	
   las	
   relaciones	
   cotidianas	
   y	
   donde	
   se	
  
realizan	
  conjuntamente	
  una	
  serie	
  de	
  actividades	
  que	
  se	
  consideran	
  propias	
  del	
  grupo	
  (Estrada,	
  1998).	
  	
  
La	
  casa	
  genera	
  un	
  aprendizaje,	
  una	
  vivencia	
  que	
  se	
  proyectará	
  en	
  otros	
  momentos	
  de	
  la	
  vida.	
  La	
  casa	
  
no	
   es	
   un	
   objeto	
   homogéneo,	
   sino	
   producto	
   de	
   un	
   proceso	
   de	
   negociación	
   entre	
   sus	
   miembros	
  
diferentes,	
  que	
  desde	
  sus	
  acciones	
  individuales	
  la	
  conforman.	
  Pertenecer	
  a	
  la	
  casa	
  es	
  reconocer	
  a	
  su	
  
vez	
  la	
  sumisión	
  a	
  una	
  autoridad	
  legitimada	
  (Estrada,	
  1998)	
  
>>Atas	
  CIAIQ2016	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  >>Investigação	
  Qualitativa	
  em	
  Saúde//Investigación	
  Cualitativa	
  en	
  Salud//Volume	
  2	
  
	
  
 
 
580	
  
La	
  acogida	
  
La	
  acogida	
  es	
  la	
  acción,	
  el	
  gesto	
  de	
  apertura	
  al	
  otro	
  sobre	
  un	
  fondo	
  implícito	
  de	
  confianza,	
  como	
  una	
  
especie	
  de	
  pacto	
  invisible	
  (Torralba,	
  2003:	
  24)	
  que	
  se	
  da	
  en	
  la	
  hospitalidad.	
  	
  El	
  anfitrión	
  se	
  fía	
  de	
  su	
  
huésped,	
   de	
   la	
   persona	
   y	
   de	
   sus	
   actos	
   tal	
   y	
   como	
   el	
   tutor	
   y	
   el	
   profesor	
   se	
   fía	
   de	
   su	
   alumno/a.	
   El	
  
alumno/a	
  confía	
  en	
  que	
  el	
  anfitrión	
  (tutor	
  y	
  profesor)	
  lo	
  acogerá	
  dignamente.	
  	
  
La	
  hospitalidad	
  es	
  una	
  valor	
  intersubjetivo,	
  ya	
  que	
  requiere	
  de	
  un	
  encuentro	
  entre	
  el	
  que	
  acoge	
  y	
  el	
  
que	
   es	
   acogido,	
   y	
   que	
   acaba	
   convirtiendo	
   al	
   extraño	
   en	
   alguien	
   familiar.	
   Porque	
   la	
   acogida	
   es	
   un	
  
movimiento	
  existencial	
  que	
  se	
  da	
  en	
  dos	
  tiempos,	
  la	
  apertura	
  al	
  otro	
  y	
  el	
  recogimiento	
  del	
  otro	
  en	
  la	
  
existencia	
  del	
  sí	
  y	
  forma	
  parte	
  de	
  la	
  condición	
  humana.	
  Lo	
  podemos	
  considerar	
  un	
  doble	
  movimiento	
  
de	
  transgresión,	
  por	
  un	
   lado	
  el	
  anfitrión	
  se	
  mueve	
  hacia	
  el	
  exterior	
  de	
   la	
  casa,	
  sale	
  de	
  ella	
  hacia	
  el	
  
encuentro	
  del	
  otro	
  y	
  se	
  mueve	
  hacia	
  el	
  interior	
  de	
  la	
  casa.	
  Esta	
  transgresión	
  genera	
  en	
  el	
  ser	
  humano	
  
dos	
  reacciones:	
  miedo	
  y	
  deseo.	
  Para	
  poder	
  acoger	
  al	
  otro	
  adecuadamente	
  es	
  necesario	
  descubrir	
  la	
  
presencia,	
  y	
  el	
  sentido	
  de	
  ésta.	
  El	
  ejercicio	
  de	
  la	
  hospitalidad	
  auténtica	
  no	
  consiste	
  tan	
  solo	
  en	
  paliar	
  
sus	
  necesidades	
  exteriores,	
  sino	
  acoger	
  la	
  identidad	
  del	
  otro,	
  también	
  en	
  el	
  misterio	
  indescifrable	
  de	
  
su	
  interior	
  (Agis,	
  2009).	
  Es	
  una	
  experiencia	
  transformadora	
  que	
  posibilita	
  a	
  quien	
  acoge	
  y	
  a	
  quien	
  es	
  
acogido	
  a	
  participar	
  del	
  encuentro	
  (Laín,	
  1961,	
  p.	
  547).	
  
La	
  alteridad	
  
La	
  persona	
  que	
  acoge,	
  o	
  que	
   tiene	
  esta	
   inclinación	
  a	
   acoger,	
   puede	
   ser	
  un	
  profesional	
   de	
   la	
   salud	
  
(Torralba,	
   2004),	
   un	
   profesor,	
   un	
   tutor,	
   o	
   cualquier	
   persona.	
   	
   Porque	
   la	
   hospitalidad	
   es	
   un	
   valor	
  
intersubjetivo,	
  ya	
  que	
  requiere	
  de	
  un	
  encuentro	
  entre	
  dos:	
  el	
  que	
  acoge	
  y	
  el	
  que	
  es	
  acogido,	
  y	
  que	
  
acaba	
  convirtiendo	
  al	
  extraño	
  en	
  alguien	
  familia.	
  La	
  persona	
  acogida,	
  en	
  este	
  caso	
  el	
  alumno,	
  tiene	
  el	
  
deseo	
  de	
  conocer	
  la	
  casa,	
  qué	
  hay	
  dentro	
  de	
  ella,	
  qué	
  sucede	
  en	
  su	
  intimidad;	
  pero	
  a	
  su	
  vez	
  aparece	
  
el	
  miedo	
  a	
  lo	
  desconocido,	
  y	
  el	
  profesor	
  se	
  sitúa	
  como	
  guía,	
  acompañante,	
  orientador,	
  anfitrión	
  del	
  
alumno	
  (Bárcena	
  &	
  Mèlich,	
  2000;	
  Levinas,	
  2000).	
  
3	
  Justificación	
  y	
  objetivos	
  	
  
Uno	
  de	
  los	
  objetivos	
  del	
  Grado	
  en	
  enfermería	
  es	
  formar	
  a	
  los	
  estudiantes	
  dentro	
  de	
  la	
  competencia	
  
ética	
   para	
   que	
   puedan	
   convertirse	
   en	
   profesionales	
   capaces	
   de	
   mejorar	
   la	
   sociedad,	
   desde	
   su	
  
práctica	
  en	
  la	
  empresa	
  y,	
  también,	
  como	
  ciudadanos.	
  Esto	
  nos	
  obliga	
  a	
  formar	
  a	
  nuestros	
  estudiantespara	
  que	
  trabajen	
  de	
  manera	
  eficaz,	
  en	
  una	
  sociedad	
  cada	
  vez	
  más	
  compleja	
  y	
  tecnológica,	
  con	
  una	
  
actitud	
  humana	
  y	
  comprometida	
  hecho	
  imperativo	
  en	
  profesiones	
  de	
  Ciencias	
  Sociales	
  y	
  de	
  la	
  Salud.	
  
Las	
   fuerzas	
   impulsoras	
   del	
   cambio	
   (demografía,	
   economía,	
   conflicto	
   social,	
   cultura,	
   tecnología	
   y	
  
medio	
  ambiente)	
  piden	
  una	
  nueva	
  gobernabilidad	
  ,	
  un	
  nuevo	
  ciudadano	
  con	
  nuevos	
  valores	
  políticos	
  
y	
  personales	
  que	
  recoja	
  aspectos	
  como	
  la	
  solidaridad,	
  el	
  cuidado	
  y	
  el	
  respeto	
  al	
  otro	
  como	
  legítimo	
  ,	
  
diferente,	
  dialógico	
  y	
   trascendente	
   ;	
   todas	
  estas	
  manifestaciones	
  encuentran	
   su	
  máxima	
  expresión	
  
en	
   la	
  Hospitalidad	
   como	
  valor.	
   Este	
  es	
  el	
   reto	
  de	
   las	
  organizaciones	
  educativas	
   y	
  un	
  protagonismo	
  
activo	
   en	
   la	
   consolidación	
   de	
   los	
   valores:	
   primero	
   porque	
   es	
   per	
   sé	
   un	
   factor	
   pedagógico	
   para	
   la	
  
formación	
  de	
  la	
  ciudadanía	
  y	
  el	
  fortalecimiento	
  de	
  la	
  competencia	
  ética	
  ,	
  y	
  en	
  segundo	
  lugar	
  porque	
  
transmite	
  de	
  forma	
  voluntaria	
  e	
  intencional	
  valores.	
  
Para	
  conocer	
  en	
  profundidad	
  los	
  cambios	
  que	
  se	
  generaban	
  en	
  el	
  valor	
  de	
  la	
  hospitalidad	
  se	
  diseñó	
  
una	
   investigación	
   que	
   se	
   implementa	
   en	
   tres	
   fases	
   que	
   se	
   corresponden	
   a	
   tres	
   momentos	
   de	
   la	
  
estancia	
  de	
  los	
  alumnos	
  del	
  grado	
  en	
  Enfermería:	
  antes	
  de	
  entrar,	
  durante	
  su	
  estancia,	
  y	
  después	
  de	
  
finalizar	
  sus	
  estudios.	
  
>>Atas	
  CIAIQ2016	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  >>Investigação	
  Qualitativa	
  em	
  Saúde//Investigación	
  Cualitativa	
  en	
  Salud//Volume	
  2	
  
	
  
 
 
581	
  
Los	
   objetivos	
   generales	
   de	
   la	
   segunda	
   fase	
   de	
   esta	
   investigación	
   son	
   conocer	
   los	
   cambios	
   de	
  
significado	
   que	
   se	
   producen	
   en	
   el	
   valor	
   de	
   la	
   Hospitalidad	
   después	
   de	
   haberlo	
   experimentado	
  
durante	
  la	
  formación	
  	
  y	
  analizar	
  qué	
  elementos	
  son	
  significativos	
  para	
  los	
  alumnos	
  en	
  la	
  construcción	
  
de	
  este	
  valor.	
  
4	
  Método	
  
El	
  planteamiento	
  metodológico	
  de	
  esta	
  segunda	
  fase	
  de	
  la	
  investigación	
  se	
  realiza	
  bajo	
  metodología	
  
cualitativa	
   fenomenológica	
   interpretativa.	
   Este	
   tipo	
   de	
   estudio	
   busca	
   describir	
   la	
   esencia	
   de	
   la	
  
experiencia	
   humana	
   vivida,	
   ya	
   que,	
   lo	
   que	
   se	
   pretende	
   es	
   producir	
   una	
   descripción	
   densa	
   del	
  
significado	
   de	
   la	
   Hospitalidad.	
   Se	
   buscan	
   los	
   significados	
   que	
   los	
   sujetos	
   -­‐alumnos	
   dan	
   a	
   su	
  
experiencia	
  como	
  miembros	
  del	
  centro	
  docente,	
  analizado	
  desde	
  el	
  paradigma	
  científico	
  humanista	
  
interpretativo	
  (Taylor	
  &	
  Bogdan,	
  1986;	
  Gadamer,	
  1993,	
  1994)	
  y	
  crítico	
  (Habermas,	
  1982).	
  
El	
   ámbito	
   de	
   la	
   investigación	
   es	
   el	
   de	
   los	
   estudios	
   de	
   Grado	
   en	
   Enfermería	
   de	
   una	
   escuela	
  
universitaria.	
  El	
  muestreo	
  fue	
  teórico	
  intencional	
  de	
  15	
  alumnos,	
  ya	
  que	
  se	
  orientó	
  hacia	
  la	
  selección	
  
de	
  aquellas	
  personas	
  que	
  nos	
  garantizaran	
  tanto	
  la	
  cantidad	
  (saturación)	
  como	
  la	
  calidad	
  (riqueza)	
  de	
  
la	
   información.	
  Los	
  criterios	
  de	
  inclusión	
  para	
  esta	
  fase	
  del	
  estudio	
  fueron:	
  ser	
  estudiante	
  de	
  tercer	
  
curso,	
  con	
  una	
  asistencia	
  regular	
  a	
  clase,	
  que	
  participase	
  en	
  las	
  entrevistas	
  de	
  la	
  primera	
  fase	
  y	
  que	
  
aceptase,	
  bajo	
  consentimiento	
  informado,	
  participar	
  de	
  la	
  segunda	
  fase.	
  
Las	
   técnicas	
   de	
   recogida	
   de	
   datos	
   han	
   sido	
   entrevistas	
   semi-­‐estructuradas	
   de	
   pregunta	
   abierta	
   a	
  
alumnos	
   y	
   entrevistas	
   a	
   expertos	
   en	
   valores,	
   educación	
   y	
   hospitalidad.	
   La	
   totalidad	
   de	
   datos	
  
generados	
  ha	
  sido	
   transcrita.	
  El	
  análisis	
   se	
   realizó	
  siguiendo	
  el	
  proceso	
  de	
   la	
  Teoría	
  Fundamentada	
  
(Strauss	
  &	
  Corbin,	
  2002).	
  Se	
  decidió	
  utilizar	
  este	
  proceso	
  de	
  análisis	
  porque	
  no	
  están	
  identificados	
  las	
  
actitudes	
   y	
   los	
   comportamientos	
  que	
   se	
   relacionan	
   con	
   la	
   hospitalidad	
  en	
  un	
  entorno	
  docente.	
   Se	
  
realizó	
   un	
   análisis	
   exhaustivo	
   y	
   de	
   comparación	
   constante	
   de	
   comportamientos	
   y	
   actitudes,	
   en	
  
términos	
   de	
   propiedades	
   y	
   dimensiones,	
   para	
   poder	
   interpretar	
   en	
   base	
   a	
   esta	
   indagación.	
   El	
  
microanálisis	
  se	
  realizó	
  con	
  los	
  datos	
  primarios	
  y	
  ha	
  sido	
  un	
  proceso	
  importante	
  en	
  la	
  construcción	
  y	
  
consenso	
   de	
   las	
   principales	
   tipologías.	
   Los	
   criterios	
   de	
   rigor	
   de	
   la	
   investigación	
   ha	
   sido	
   la	
  
implementación	
  de	
  los	
  criterios	
  de	
  Guba	
  y	
  Lincoln	
  (1989).	
  El	
  estudio	
  fue	
  aprobado	
  por	
  el	
  Comité	
  de	
  
Ética	
   de	
   Investigación	
   y	
   paso	
   a	
   formar	
   parte	
   de	
   los	
   proyectos	
   financiados.	
   Se	
   ha	
   mantenido	
   el	
  
anonimato	
  de	
  los	
  participantes.	
  El	
  equipo	
  investigador	
  se	
  comprometió	
  a	
  la	
  custodia	
  de	
  los	
  datos	
  y	
  a	
  
su	
  destrucción	
  posterior	
  en	
  un	
  tiempo	
  máximo	
  de	
  dos	
  años.	
  Se	
  requirió	
  el	
  consentimiento	
  informado	
  
firmado	
  por	
  los	
  participantes	
  previo	
  información	
  del	
  proceso.	
  
5	
  Resultados	
  
Del	
   análisis	
   realizaron	
   emergieron	
   cinco	
   categorías	
   que	
   se	
   corresponden	
   con	
   cinco	
   momentos	
  
correlativos	
   en	
   la	
   inclusión	
   del	
   valor	
   hospitalidad	
   en	
   los	
   estudiantes,	
   la	
   resignificación	
   de	
   su	
  
contenido	
  definitorio	
  y	
  de	
  las	
  actitudes	
  y	
  comportamientos	
  que	
  se	
  asocian	
  a	
  éste.	
  
La	
  sucesión	
  de	
  categorías	
  nos	
  muestra	
  el	
  proceso	
  que	
  aprendizaje	
  del	
  valor	
  de	
  la	
  hospitalidad	
  en	
  los	
  
alumnos	
  del	
  Campus.	
  
5.1	
  Aumenta	
  el	
  vocabulario	
  asociado	
  a	
  la	
  Hospitalidad	
  y	
  se	
  relaciona	
  con	
  otros	
  valores.	
  
En	
   esta	
   categoría	
   emergen	
   un	
   amplio	
   conjunto	
   de	
   códigos	
   relacionados	
   con	
   lo	
   que	
   los	
   alumnos	
  
entienden	
  y	
  conceptualizan	
  la	
  Hospitalidad.	
  
>>Atas	
  CIAIQ2016	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  >>Investigação	
  Qualitativa	
  em	
  Saúde//Investigación	
  Cualitativa	
  en	
  Salud//Volume	
  2	
  
	
  
 
 
582	
  
Los	
  valores	
  emergen	
  siempre	
   integrados	
  en	
  unconjunto	
  más	
  amplio	
  articulados	
  a	
  través	
  de	
   lo	
  que	
  
nosotros	
  hemos	
  considerado	
  el	
  eje	
  central:	
  hospitalidad.	
  En	
  este	
  sentido	
  aparecen	
  conceptos	
  como:	
  
amabilidad,	
   responsabilidad,	
  escuchar,	
  dar	
  afecto,	
  guiar,	
  cuidar,	
   tratar	
  bien,	
  acogida,	
  paciencia,	
  dar	
  
soporte	
   y	
   confianza	
   (Ramió,	
   2005).	
   Consideran	
   que	
  marca	
   la	
   diferencia	
   en	
   la	
   relación,	
   aportando	
  
calidad	
  en	
  los	
  cuidados:	
  
Hospitalidad	
  para	
  mí	
  es	
  ser	
  amable	
  con	
  las	
  personas,	
  tener	
  una	
  responsabilidad	
  contigo	
  mismo	
  
y	
   respeto	
  a	
   los	
  demás,	
   escuchar	
  a	
   las	
  personas	
   ...	
   ¿qué	
  más?,	
   tenerlas	
  en	
   cuenta,	
  que	
   si	
   son	
  
importantes	
   pues	
   que	
   sepan	
   que	
   son	
   para	
   ti	
   y	
   si	
   para	
   ellos	
   eres	
   importante	
   que	
   también	
   tú	
  
saberlo,	
   guiarlos	
   también	
   ...	
   no	
   sé.	
   La	
   parte	
   de	
   responsabilidad	
   creo	
   que	
   es	
   bastante	
  
importante.	
   Cuidar	
   con	
   calidad...	
   no	
   sé,	
   es	
   que	
   es	
   como	
   un	
   tema	
  muy	
   grande	
   que	
   necesita	
  
como	
  mucho	
  tiempo	
  para	
  llegar	
  a...	
  [3G01]	
  
	
  
La	
  Hospitalidad	
  emerge	
  como	
  respeto	
  vinculado	
  a	
  la	
  disciplina	
  (método	
  educativo),	
  a	
  la	
  necesidad	
  de	
  
poner	
  límites:	
  
Dentro	
  de	
  la	
  hospitalidad	
  también	
  está	
  la	
  disciplina,	
  el	
  respeto.	
  Porque	
  si	
  te	
  estás	
  dando	
  clase	
  y	
  
te	
  está	
  hablando	
  todo	
  el	
  mundo	
  ahí	
  tampoco	
  hay	
  hospitalidad	
  por	
  parte	
  de	
  los	
  alumnos.	
  O	
  sea,	
  
dentro	
  de	
   la	
  hospitalidad	
  tiene	
  que	
  haber	
  un	
  respeto.	
  O	
  sea,	
  respétame	
  y	
  yo	
  te	
  respeto.	
  Si	
  yo	
  
estoy	
   dando	
   la	
   clase,	
   estoy	
   hablando	
   y	
   no	
   me	
   estás	
   atendiendo,	
   tampoco	
   estás	
   teniendo	
  
hospitalidad	
   conmigo,	
   no	
   hay	
   respeto.	
   Y	
   si	
   yo	
   estoy	
   intentando	
   estar	
   en	
   clase	
   y	
   me	
   estás	
  
contestando	
  solamente	
  a	
  las	
  preguntas	
  del	
  alumno	
  de	
  la	
  derecha	
  pues	
  tampoco	
  estás	
  teniendo	
  
respeto	
  conmigo	
  porque	
  no	
  me	
  estoy	
  enterando	
  de	
  algo	
  que	
  seguro	
  que	
  es	
  importante	
  porque	
  
si	
  es	
  una	
  duda	
  es	
  del	
  temario	
  […]	
  Sí.	
  Yo	
  creo	
  que	
  los	
  límites	
  hay	
  que	
  ponerlos	
  desde	
  el	
  principio.	
  
[3G11]	
  
	
  
La	
  Hospitalidad	
  es	
  una	
  relación;	
  tiene	
  que	
  aparecer	
  una	
  alteridad	
  necesariamente,	
  y	
  la	
  relación	
  que	
  
se	
   establece,	
   según	
   los	
   alumnos	
   es	
   la	
   de	
   tener	
   en	
   cuenta	
   a	
   los	
   otros,	
   hacerlos	
   sentir	
   importantes,	
  
adaptarte	
  al	
  otro,	
  lo	
  que	
  requiere	
  un	
  esfuerzo	
  para	
  crear	
  un	
  vínculo	
  (Levinas,	
  2000).	
  	
  
Lo	
  último	
  que	
  quiere	
  una	
  persona	
  que	
   está	
  mala	
   es	
   una	
  mala	
   cara	
   y	
   tú	
  hay	
  días	
   que	
   lo	
   que	
  
tienes	
  ganas	
  es	
  de	
  poner	
  mala	
  cara…	
  que	
  es	
  verdad,	
  y	
  te	
  has	
  de	
  adaptar.	
  
Hay	
  veces	
  que	
  te	
  tienes	
  que	
  esforzar	
  tú	
  porque	
  a	
  la	
  que	
  no	
  te	
  apetece	
  es	
  a	
  ti…	
  pero	
  es	
  que	
  es	
  tu	
  
trabajo,	
  es	
  que	
  no…,	
  el	
  trabajo	
  con	
  personas	
  es	
  diferente.	
  [3G13]	
  
	
  
No	
  obstante	
  no	
  aparece	
   como	
  un	
  acto	
  gratuito,	
   sino	
   como	
  una	
   relación	
  de	
   reciprocidad	
   (Torralba,	
  
2003,2004):	
  
Me	
  siento	
  como	
  sé	
  que	
  si	
  me	
  gusta	
  que	
  me	
  lo	
  hagan,	
  yo	
  lo	
  hago,	
  	
  y	
  si	
  sé	
  que	
  le	
  gusta	
  a	
  la	
  otra	
  
persona.	
  Así,	
  todavía	
  me	
  siento	
  mejor,	
  ¿no?	
  Es	
  como...	
  se	
  recíproco.	
  [3G02]	
  
La	
   Hospitalidad…	
   si	
   tú	
   te	
   comportas	
   siendo	
   cariñosa,	
   amable,	
   le	
   ayudas,	
   le	
   das	
   apoyo,	
   le	
  
tranquilizas,	
  hablas	
  cómo	
  tienes	
  que	
  hablar…	
  pues	
  esperas	
  lo	
  mismo.	
  Y	
  eso…	
  dar	
  hospitalidad	
  
es,	
  pues	
   lo	
  que	
  estaba	
  diciendo	
  hasta	
  ahora,	
  agradar,	
   contentar	
  y	
  agradar	
  a	
   tu	
  manera,	
  y	
  el	
  
otro	
  hará	
  lo	
  mismo.	
  [3G01]	
  
Bueno,	
  yo	
  creo	
  que,	
  no	
  sé,	
  que	
  yo	
  siempre	
  he	
  sido	
  bastante	
  hospitalaria.	
  A	
  mí	
  me	
  gusta	
  tratar	
  
con	
   respeto	
   a	
   las	
   personas	
   para	
   que	
   a	
  mí	
  me	
  gusta	
   que	
  me	
   traten	
   con	
   este	
  mismo	
   respeto.	
  
[3G09] 
	
  
La	
  Hospitalidad	
  tiene	
  que	
  sostenerse	
  sobre	
  una	
  base	
  que	
  te	
  dan	
  en	
  casa	
  o	
  que	
  se	
  tiene	
  adquirida	
  de	
  
forma	
  innata.	
  Consideran	
  que	
  se	
  puede	
  aprender,	
  pero	
  es	
  importante	
  la	
  base:	
  
Yo	
  es	
  que	
  tengo	
  treinta	
  y	
  tres	
  años	
  o	
  sea,	
  ya	
  no…	
  todo	
  lo	
  que	
  tengo	
  viene	
  de	
  serie.	
  O	
  sea,	
  sí	
  que	
  
veo	
  todo	
  lo	
  que	
  se	
  hace	
  pero	
  es	
  que	
  yo	
  también	
  soy	
  así…	
  [3G01]	
  
Cada	
  persona	
   tiene	
   su	
  hospitalidad	
   y	
   sus	
   valores	
  pero	
   también	
   los	
   valores	
  que	
   te	
   integres	
   la	
  
escuela,	
   porque	
  dan	
  mucha	
   importancia	
   a	
   la	
   hospitalidad.	
   Los	
   puedes	
  aplicar	
   a	
   las	
   prácticas	
  
>>Atas	
  CIAIQ2016	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  >>Investigação	
  Qualitativa	
  em	
  Saúde//Investigación	
  Cualitativa	
  en	
  Salud//Volume	
  2	
  
	
  
 
 
583	
  
que	
  completan,	
  yo	
  creo,	
  la	
  hospitalidad	
  innata	
  que	
  tiene	
  todo	
  el	
  mundo	
  que	
  hace	
  enfermería.	
  
[3G06]	
  
	
  
Y	
  que	
  guarda	
  una	
  estrecha	
   relación	
  con	
  el	
   grado	
  de	
  madurez	
  de	
   las	
  personas	
   (Kohlberg	
  &	
  Higgins,	
  
1997)  	
  
Para	
  mí	
  la	
  hospitalidad	
  es	
  no	
  tener	
  discrepancias	
  de	
  que	
  una	
  persona	
  sea	
  diferente	
  a	
  ti	
  o	
  no.	
  O	
  
sea,	
  es	
  tener	
  la	
  decencia	
  de	
  poder	
  dar	
  un	
  como	
  de	
  mano,	
  de	
  poder	
  ayudar,	
  de	
  ser	
  una	
  persona	
  
adulta	
  y	
  yo	
  qué	
  sé.	
  A	
  lo	
  mejor	
  estas	
  personas	
  el	
  día	
  de	
  mañana	
  quizás	
  trabajan	
  contigo	
  y	
  tienes	
  
que	
  tener	
  un	
  poco	
  de	
  respeto	
  con	
  ellos,	
  sus	
  opiniones	
  y	
  sus	
  cosas.[…]	
  Implica	
  una	
  madurez	
  que	
  
algunos	
  no	
  tienen.	
  [3G13]	
  
5.2	
   Lo	
   que	
   viven,	
   lo	
   reproducen,	
   y	
   son	
   capaces	
   de	
   identificar	
   la	
   presencia	
   del	
   valor	
   en	
   la	
  
cotidianidad.	
  
La	
   siguiente	
   categoría	
   que	
   emerge	
   es	
   la	
   capacidad	
   de	
   identificar	
   el	
   valor	
   en	
   las	
   actitudes	
   y	
  
comportamientos	
  propios	
  y	
  extraños.	
  	
  
Pues	
  no	
  sé,	
  con	
  el	
  trato...	
  He	
  sido	
  capaz,	
  creo,	
  de	
  ver	
  un	
  trato	
  hospitalario	
  de	
  una	
  enfermera	
  y	
  
un	
  trato	
  no	
  hospitalario	
  de	
  una	
  enfermera,	
  y	
  eso	
  me	
  ha	
  servido	
  para	
  definirla	
  porque	
  creo	
  que	
  
también	
   es	
   muy	
   importante	
   ver	
   lo	
   que	
   no	
   te	
   gusta,	
   ver	
   lo	
   que	
   no	
   es	
   la	
   hospitalidad	
   para	
  
definirla.[3G02]	
  
Es	
  un	
  mundo	
  nuevo,	
  te	
  acogen,	
  te	
  explican,	
  no	
  te	
  preocupes,	
  si	
  no	
  te	
  sale	
  esto	
  ahora	
  te	
  saldrá	
  
mañana	
  y	
  si	
  no	
  te	
  ponemos	
  una	
  tutoría	
  y	
  te	
  lo	
  explicamos…	
  Para	
  mí,	
  la	
  hospitalidad	
  es	
  eso,	
  es	
  
el	
   hacerte	
   sentir	
   bien,	
   el	
   que	
   tú	
   no	
   te	
   sientas	
   un	
   incordio	
   para	
   el	
   profesor	
   o	
   la	
   profesora,	
   el	
  
sentirte	
  que	
  si	
  no	
  te	
  sale	
  hoy	
  que	
  no	
  te	
  preocupes	
  que	
  te	
  va	
  a	
  salir	
  mañana.	
  [3G03]	
  
5.3	
  Incorporan	
  la	
  hospitalidad	
  como	
  un	
  valor	
  propio.	
  
Emerge	
  como	
  categoría	
  la	
   integración	
  de	
  la	
  Hospitalidad	
  como	
  un	
  valor	
  propio.	
  Refieren	
  conocerlo,	
  
haberlo	
  experimentado	
  y	
  vivido,	
  siendo	
  la	
  experiencia	
  positiva	
  y	
  queriendo	
  incorporarla	
  a	
  su	
  vida.	
  
Porque	
  yo	
  también	
  soy	
  de	
  una	
  manera	
  pero	
  también	
  veo	
  y	
  digo	
  “Ostras”,	
  yo	
  el	
  día	
  de	
  mañana	
  
si	
   quiero	
   dedicarme	
   a	
   la	
   docencia	
   pues	
   intentaré	
   ser	
   como	
   son	
   conmigo	
   porque	
   veo	
   que	
  
conmigo	
   funciona	
   y	
   que	
   si	
   a	
  mí	
   un	
   profesor	
  me	
   dice	
   “Oye,	
   necesito	
   este	
   favor”	
   sabe	
   que	
   lo	
  
hago,	
  ningún	
  problema.	
  [3G08]	
  
Hace	
   poco	
   tuve	
   un	
   accidente	
   en	
  moto,	
   es	
   que	
  me	
   parece	
   que	
   vino	
   toda	
   la	
   clase	
   a	
   verme	
   al	
  
hospital,	
  todos.	
  Y	
  después	
  de	
  eso,	
  a	
  mi	
  casa,	
  y	
  venían	
  a	
  hacerme	
  la	
  comida	
  y	
  venían	
  a	
  ayudar.”	
  
y	
  me	
  iba	
  a	
  dormir	
  a	
  casa	
  de	
  alguien	
  porque	
  es	
  que	
  no…	
  Es	
  que	
  tuve	
  un	
  accidente	
  muy	
  grave	
  en	
  
febrero	
  y	
  ahora	
  en	
  diciembre	
  me	
  tengo	
  que	
  operar	
  otra	
  vez.	
  Y	
  no	
  hice…	
  o	
  sea,	
  me	
  sacaban	
  al	
  
perro,	
  me…	
  o	
  sea,	
  súper	
  bien.	
  [3G14]	
  	
  
	
  
Consideran	
  que	
  ha	
  habido	
  una	
  evolución,	
  un	
  cambio	
  en	
  sus	
  comportamientos,	
  actitudes	
  e	
  ideas	
  que	
  
nace	
  de	
  haber	
  vivido	
  la	
  hospitalidad	
  en	
  primera	
  persona.	
  
Es	
  como	
  un	
  tema	
  muy	
  grande	
  que	
  necesita	
  como	
  mucho	
  tiempo	
  para	
  llegar	
  a	
  ...	
  tampoco	
  se	
  si	
  
se	
  llegaría	
  a	
  determinar	
  qué	
  es	
  exactamente	
  hospitalidad	
  porque	
  es	
  como	
  muy	
  difícil	
  ser	
  ...	
  Sí,	
  
creo	
  que	
  sí	
  ha	
  evolucionado	
  un	
  poquito	
  esta	
  vez	
  sí	
  que	
  es	
  como	
  si	
  lo	
  tuviera	
  más	
  pensado	
  o	
  no	
  
sé,	
  más	
  claro,	
  pero	
  para	
  mí	
  la	
  hospitalidad	
  sigue	
  siendo	
  el	
  mismo,	
  o	
  bien,	
  quizás	
  ...	
  quizás	
  sí	
  he	
  
visto	
  la	
  hospitalidad	
  desde	
  más	
  puntos	
  de	
  vista,	
  cuanto	
  más	
  amplia.	
  [3G05]	
  
Sí,	
  Sí	
  que	
  me	
  ha	
  hecho	
  cambiar.	
  Cuando	
  no	
  has	
  tocado	
  nada	
  de	
  ámbito	
  sanitario	
  ni	
  hospitalario	
  
ni	
   nada	
   tú	
   tienes	
  una	
   idea	
  de	
  hospitalidad	
  pero	
  hasta	
   cuando	
  no	
   lo	
  practicas…	
  Te	
   lo	
  puedes	
  
>>Atas	
  CIAIQ2016	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  >>Investigação	
  Qualitativa	
  em	
  Saúde//Investigación	
  Cualitativa	
  en	
  Salud//Volume	
  2	
  
	
  
 
 
584	
  
imaginar,	
   puedes	
   pensar:	
   Yo	
   actuaría	
   así,	
   pero	
   a	
   lo	
   mejor	
   llega	
   el	
   momento	
   y	
   actúas	
   de	
   la	
  
manera	
  contraria.	
  Hasta	
  así	
  me	
  ha	
  cambiado	
  el	
  pensamiento	
  porque	
  lo	
  he	
  vivido.	
  [3G01]	
  
Pues	
  por	
  ejemplo	
  yo	
  creo	
  que	
  hace	
  dos	
  años	
  entendía	
  más	
  hospitalidad	
  entender	
  al	
  otro	
  pero	
  
quizás	
  no	
  de	
  una	
  manera	
  tan	
  integral	
  como	
  lo	
  puedo	
  ver	
  ahora.	
  [3G07] 
5.4	
  Son	
  críticos	
  y	
  buscan	
  referentes	
  
Además	
   de	
   ampliar	
   el	
   punto	
   de	
   vista,	
   son	
   más	
   críticos	
   porque	
   reconocen	
   su	
   presencia,	
   o	
   su	
   no	
  
presencia	
  en	
  las	
  actitudes	
  y	
  comportamientos	
  de	
  los	
  profesores	
  y	
  de	
  los	
  profesionales	
  referentes	
  en	
  
los	
  centros	
  de	
  prácticas.	
  La	
  neutralidad	
  enfrente	
  del	
  valor	
  desaparece	
  y	
  se	
  abre	
   la	
  posibilidad	
  de	
   la	
  
valoración.	
  
Después,	
  yo	
  creo	
  que	
  mi	
  conducta	
  no	
  ha	
  cambiado.	
  Sí	
  que	
  me	
  he	
  involucrado	
  más	
  en	
  ser	
  más	
  
crítica	
  o...	
  me	
  gusta	
  decir	
  las	
  cosas	
  porque	
  en	
  el	
  fondo	
  es	
  la	
  manera	
  de	
  mejorar	
  tanto	
  el	
  respeto	
  
como	
  la	
  hospitalidad.	
  Si	
  nos	
  quedamos	
  con	
  la	
  neutralidad	
  seguro	
  que	
  no	
  mejora.	
  Es	
  importante	
  
tener	
  la	
  vista	
  amplia,	
  no	
  ponerse	
  barreras	
  y	
  ser	
  críticos	
  con	
  lo	
  que	
  vemos.	
  [3G02] 
Me	
  parece	
  muy	
  importante	
  estudiar	
  los	
  valores	
  para	
  poder,	
  a	
  nivel	
  de	
  profesorado,	
  para	
  poder	
  
transmitirlos,	
   o	
   sea	
   yo	
   creo	
   que	
   se	
   aprende	
   mucho	
   más	
   que	
   el	
   propio	
   temario	
   de	
   una	
  
asignatura	
  cuando	
  tienes	
  un	
  profesor	
  que	
  es	
  hospitalario	
  porque	
  a	
  la	
  vez	
  aprendes	
  cómo	
  trata	
  
la	
  gente,	
   la	
  manera	
  de	
  expresarte	
  mejor	
  porque	
   te	
  entiendan,	
   cómo	
  mostrar	
   la	
  hospitalidad,	
  
¿sabes?	
  [3G10]	
  
5.5	
  El	
  valor	
  genera	
  Identidad.	
  
La	
   última	
   categoría	
   que	
   emerge	
   hace	
   referencia	
   la	
   vinculación	
   e	
   identificación	
   que	
   hacen	
   con	
   la	
  
Institución	
   en	
   cuanto	
   a	
   portadora	
   y	
   transmisora	
   del	
   valor	
   de	
   la	
   Hospitalidad.	
   Sentirse	
   bien	
   con	
   el	
  
valor,	
   incorporarlo	
   y	
   reproducirlo	
   hace	
   que	
   se	
   configure	
   un	
   vínculo	
   identitario	
   con	
   quienes	
   son	
  
iguales,	
  o	
  quienes	
  mantienen	
  vivo	
  el	
  valor	
  (Ramírez,	
  Sánchez,	
  &	
  Quintero,	
  2005).	
  
Tengo	
   cada	
   vez	
  más	
   claro	
  que	
  quiero	
   terminar	
   trabajando	
  por	
   San	
   Juan	
  de	
  Dios,	
   sobre	
   todo	
  
para	
  materno	
  y	
  el	
  pediátrico	
  porque	
  he	
  podido	
  ver	
  entre	
  las	
  prácticas,	
  el	
  cual	
  he	
  trabajado	
  ya	
  
en	
   hospitales	
   y	
   San	
   Juan	
   de	
   Dios...	
   que	
   hay	
   mucha	
   diferencia	
   en	
   cuanto	
   al	
   respeto	
   a	
   las	
  
personas,	
  a	
  que...	
  cómo	
  explicártelo,	
  que	
  tratan	
  a	
  las	
  personas	
  como	
  personas	
  no	
  como	
  objetos	
  
ni	
  enfermedades.	
  Bueno,	
  lo	
  que	
  nos	
  enseñan	
  casi	
  a	
  primero	
  y	
  segundo.	
  Y	
  eso,	
  me	
  gusta	
  mucho.	
  
Me	
  gusta	
  la	
  hospitalidad.	
  [3G04]	
  
6	
  Discusión	
  y	
  conclusiones	
  
Los	
  docentes	
  se	
  plantean	
  el	
  reto	
  de	
  completar	
  una	
  transmisión	
  de	
  conocimientos	
  con	
  el	
  objetivo	
  de	
  
modificar	
   actitudes	
   y	
   comportamientos	
   y	
   de	
   transmitir	
   valores	
   apropiados	
   y	
   necesarios	
   para	
   los	
  
profesionales	
   de	
   la	
   salud	
   (Palencia,	
   2006).	
   Esta	
   tarea	
   no	
   resulta	
   fácil	
   ya	
   que	
   a	
   veces	
   la	
   diferencia	
  
generacional	
  o	
  los	
  distintos	
  contextos	
  sociales	
  ehistóricos	
  en	
  el	
  que	
  viven	
  nuestros	
  alumnos	
  respecto	
  
al	
   nuestro	
   cuando	
   estudiábamos	
   han	
   cambiado.	
   Los	
   resultados	
   del	
   estudio	
   nos	
   permite	
   conocer	
  
como	
  los	
  valores	
  se	
  transmiten,	
  conocer	
  el	
  proceso	
  que	
  se	
  desarrolla	
  cuando	
  realizamos	
  la	
  formación	
  
en	
  valores	
  (Correa,	
  2008).	
  
Este	
   conocimiento	
   puede	
   ayudar	
   a	
   los	
   docentes	
   a	
   identificar	
   los	
   elementos	
   que	
   forman	
   parte	
   del	
  
proceso	
  y	
  así	
   implementar	
  diferentes	
  acciones	
  educativas	
  (Bara,	
  Estrada,	
  &	
  Martín,	
  2002;	
  González,	
  
2000).	
   Este	
   conocimiento	
   también	
   permite	
   generar	
   indicadores	
   que	
   posibilita	
   medir	
   la	
   grado	
   de	
  
desarrollo	
   y	
   de	
   implementación	
   de	
   la	
   formación	
   en	
   valores,	
   y	
   la	
   eficacia	
   de	
   esta	
   formación	
   en	
  
relación	
  a	
  la	
  asunción	
  por	
  	
  parte	
  de	
  los	
  estudiantes	
  (Pineda,	
  2000).	
  
>>Atas	
  CIAIQ2016	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  >>Investigação	
  Qualitativa	
  em	
  Saúde//Investigación	
  Cualitativa	
  en	
  Salud//Volume	
  2	
  
	
  
 
 
585	
  
Por	
   otro	
   lado,	
   transmitir	
   valores	
   significa	
   reproducir	
   con	
   los	
   alumnos	
   el	
   círculo	
   (proceso),	
   lo	
   que	
  
acaba	
  ofreciendo	
  a	
  los	
  docentes	
  la	
  posibilidad	
  de	
  mejora	
  continuada.	
  
Los	
  alumnos	
  que	
  acceden	
  a	
  los	
  estudios	
  de	
  Grado	
  en	
  enfermería	
  vienen	
  con	
  una	
  base	
  de	
  conciencia	
  
de	
  servicio,	
  una	
  sensibilidad	
  hacia	
  el	
  trabajo	
  en,	
  con	
  y	
  desde	
  lo	
  valores	
  que	
  humanizan	
  la	
  asistencia,	
  y	
  
están	
   motivados	
   a	
   aprender	
   lo	
   que	
   la	
   Hospitalidad	
   les	
   ofrece.	
   Hay	
   que	
   velar	
   por	
   tanto	
   que	
   esta	
  
primera	
   motivación	
   que	
   se	
   supone	
   con	
   la	
   que	
   entran,	
   no	
   se	
   pierda.	
   Y	
   habría	
   que	
   sopesar	
   las	
  
posibilidades	
   de	
   pérdida	
   vinculadas	
  más	
   a	
   las	
   actitudes	
   y	
   comportamientos	
   de	
   los	
   profesionales	
   y	
  
profesores	
  de	
  referencia	
  que	
  no	
  tanto	
  en	
  el	
   riesgo	
  que	
  supone	
   la	
   tecnificación	
  de	
   la	
  profesión	
  que	
  
oculta	
  los	
  supuestos	
  humanitarios,	
  según	
  apunta	
  la	
  literatura.	
  	
  
Si	
  consideramos	
  que	
  la	
  Hospitalidad	
  es	
  importante	
  es	
  necesario	
  darle	
  tiempo	
  y	
  espacio,	
  no	
  sólo	
  para	
  
su	
   vivencia,	
   que	
   es	
   importante,	
   sino	
   también	
   en	
   el	
   currículum.	
   Explicitarla,	
   no	
   dejarlo	
   como	
  
currículum	
  oculto.	
  Y	
  no	
  explicitarlo	
  en	
  algunas	
  asignaturas,	
   sino	
  en	
   todas	
   las	
  asignaturas,	
  haciendo	
  
explícita	
   la	
  dimensión	
  humana.	
   Eso	
   significaría	
  por	
   tanto	
  que	
   cuando	
  hacemos	
   los	
   currículums,	
   los	
  
planes	
  docentes	
  y	
  hablamos	
  de	
  actitudes	
  y	
  hablamos	
  de	
  valores,	
  no	
  nos	
  limitemos	
  a	
  ponerlo	
  sino	
  que	
  
hagamos	
   el	
   esfuerzo	
   difícil	
   de	
   generar	
   indicadores	
   cualitativos	
   que	
   nos	
   permitan	
   medir	
   su	
  
implementación.	
  
	
  
PROCESO	
  DE	
  INCORPORACIÓN	
  DEL	
  VALOR	
  
	
  
	
  
Fig.	
  1.	
  Esquema	
  del	
  proceso	
  de	
  formación	
  en	
  el	
  valor	
  de	
  la	
  hospitalidad	
  
Medir	
   los	
   valores,	
   la	
   integración	
   que	
   ha	
   hecho	
   una	
   persona	
   de	
   un	
   valor	
   es	
   muy	
   difícil,	
   o	
  
prácticamente	
  imposible,	
  pero	
  si	
  podemos	
  medir	
  la	
  vivencia	
  de	
  quienes	
  están	
  siendo	
  atendidos	
  por	
  
los	
  profesionales	
  o	
  los	
  profesores.	
  	
  
También	
   con	
   los	
   alumnos	
   se	
   pueden	
   generar	
   metodologías	
   nuevas	
   e	
   innovadoras	
   que	
   permitan	
  
evaluar	
  	
  hasta	
  qué	
  punto	
  se	
  manifiesta	
  o	
  expresa	
  hospitalidad.	
  Se	
  puede	
  educar	
  con	
  evaluaciones	
  de	
  
las	
  conductas	
  por	
  parte	
  del	
  equipo	
  docente	
  explicitando	
  aquellos	
  ítems	
  que	
  se	
  van	
  a	
  valorar	
  y	
  que	
  no	
  
pertenecen	
   específicamente	
   al	
   temario,	
   sino	
   a	
   aquellas	
   cosas	
   que	
   también	
   una	
   buena	
   enfermera	
  
debería	
  tener	
  que	
  son	
  precisamente	
  eso,	
  conciencia	
  de	
  atender	
  a	
  personas.	
  
Es	
  conveniente	
  reflexionar	
  sobre	
  qué	
  tipo	
  de	
  referentes	
  queremos	
  ser	
  para	
  los	
  alumnos,	
  atendiendo	
  
a	
   los	
   resultados,	
   ya	
   que	
   para	
   ellos	
   sí	
   es	
   importante	
   nuestra	
   actitud	
   y	
   nuestro	
   comportamiento.	
   Y	
  
dotar	
  a	
  estos	
  espacios	
  de	
  reflexión,	
  de	
  herramientas	
  que	
  nos	
  permita	
  mejorar	
  en	
  nuestra	
  práctica,	
  de	
  
incorporar	
   la	
   innovación	
  docente	
  y	
   las	
  nuevas	
  metodologías	
  al	
  servicio	
  de	
  la	
  transmisión	
  de	
  valores	
  
que	
  mejoran	
  la	
  asistencia	
  y	
  la	
  calidad	
  humana	
  de	
  la	
  relación,	
  como	
  es	
  el	
  caso	
  de	
  la	
  hospitalidad.	
  
Hay	
   dos	
   figuras	
   esenciales	
   en	
   esta	
   gestión	
   de	
   los	
   valores:	
   una	
   es	
   la	
   tutoría,	
   el	
   tutor,	
   la	
   tutoría	
   no	
  
debería	
   ser	
   solo	
   técnico	
   académica,	
   sino	
   realizar	
   un	
   acompañamiento	
   durante	
   todo	
   el	
   proceso,	
  
focalizando	
   como	
   horizonte	
   que	
   acompañamos	
   el	
   modelo	
   de	
   enfermera	
   que	
   queremos.	
   El	
   tutor	
  
académico	
   se	
   constituye	
   como	
  educador	
  de	
  estos	
   valores	
   y	
   que	
   la	
   formación	
  humana	
   implica	
  que	
  
>>Atas	
  CIAIQ2016	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  >>Investigação	
  Qualitativa	
  em	
  Saúde//Investigación	
  Cualitativa	
  en	
  Salud//Volume	
  2	
  
	
  
 
 
586	
  
tengo	
  al	
  menos	
  una	
  conversación	
  con	
  el	
  estudiante	
  al	
  que	
  acompaño.	
  El	
  objetivo	
  del	
  PAT	
  es	
  que	
  el	
  
alumno	
  sepa	
  que	
   la	
   sesión	
  de	
   tutoría,	
  es	
  una	
  sesión	
  de	
  empoderamiento,	
   crecimiento	
  profesional-­‐
personal,	
  lo	
  que	
  requerirá	
  una	
  adaptación	
  por	
  parte	
  de	
  tutor	
  a	
  cada	
  alumno.	
  
La	
  otra	
  figura	
  importante,	
  y	
  que	
  los	
  alumnos	
  mencionan	
  en	
  relación	
  a	
  la	
  hospitalidad,	
  	
  es	
  la	
  tutora	
  de	
  
prácticas.	
  También	
  son	
  profesionales	
  de	
  referencia,	
  en	
  los	
  que	
  tanto	
  lo	
  positivo	
  como	
  lo	
  negativo	
  es	
  
útil	
  en	
  el	
  aprendizaje	
  porque	
  tener	
  también	
  un	
  referente	
  negativo	
  de	
  qué	
  tipo	
  de	
  enfermera	
  no	
  se	
  
quiere	
  ser	
  es	
  formativo.	
  	
  
El	
  perfil	
  del	
  docente	
  que	
  los	
  alumnos	
  demandan,	
  y	
  que	
  parece	
  ser	
  el	
  más	
  efectivo	
  en	
  la	
  trasnmisión	
  
de	
   valores	
   es	
   el	
   de	
   una	
   persona	
   que	
   nunca	
   pierde	
   el	
   horizonte	
   y	
   el	
   fin	
   último	
   de	
   por	
   qué	
   está	
  
haciendo	
  lo	
  que	
  está	
  haciendo.	
  	
  El	
  fin	
  últimodel	
  docente	
  en	
  el	
  Grado	
  de	
  Enfermería	
  es,	
  también,	
  el	
  
cuidado,	
  el	
  buen	
  cuidado,	
  de	
  la	
  persona,	
  la	
  familia	
  o	
  la	
  comunidad,	
  y	
  la	
  hospitalidad	
  forma	
  parte	
  de	
  
este	
  buen	
  cuidado.	
  
Referencias	
  
Agis,	
  D.	
  F.	
   (2009).	
   Los	
   rincones	
  de	
   la	
  casa.	
  Etica	
  de	
   la	
  hospitalidad.	
  A	
  Parte	
  Rei:	
   revista	
  de	
   filosofía,	
  
(66),	
  9.	
  
Bara,	
   F.	
  E.,	
   Estrada,	
  M.	
  R.	
  B.,	
  &	
  Martín,	
  M.	
  M.	
   (2002).	
   La	
  universidad	
  como	
  espacio	
  de	
  aprendizaje	
  
ético.	
  Revista	
  Iberoamericana	
  de	
  educación,	
  (29),	
  17-­‐44.	
  
Bárcena,	
  F.,	
  &	
  Mèlich,	
  J.	
   (2000).	
  Enmanuel	
  Levinas:	
  educación	
  y	
  hospitalidad.	
  F.	
  Bárcena	
  y	
  J.	
  Mélich	
  
(Auts.),	
  La	
  educación	
  como	
  acontecimiento	
  ético.	
  Natalidad,	
  narración	
  y	
  hospitalidad,	
  125-­‐148.	
  
Berger,	
  P.	
  &	
  Luckmann,	
  T.	
  (1968)	
  La	
  construcción	
  social	
  de	
  la	
  realidad.	
  Buenos	
  Aires:	
  Amorrortu.	
  
Conesa,	
   D.	
   (2006).	
   La"	
   ética	
   de	
   acogida"	
   en	
   el	
   pensamiento	
   de	
   Emmanuel	
   Levinas:	
   una	
   lectura	
  
derridiana.	
  Thémata:	
  Revista	
  de	
  filosofía,	
  (36),	
  223-­‐230.	
  
Delors,	
  J.,	
  Amagi,	
  I.,	
  Carneiro,	
  R.,	
  Chung,	
  F.,	
  Geremek,	
  B.,	
  Gorham,	
  W.	
  &	
  Stavenhagen,	
  R.	
  (1997).	
  The	
  
Treasure	
  Within:	
   Relatório	
   para	
   a	
  UNESCO	
  da	
   Comissão	
   Internacional	
   sobre	
   Educação	
   para	
   o	
  
Século	
  XXI.	
  Unesco.	
  
Gadamer,	
  H.G.	
  (1993).	
  Verdad	
  y	
  Método	
  I.	
  Fundamentos	
  de	
  una	
  hermenéutica	
  filosófica.	
  Salamanca:	
  
Sígueme.	
  
Gadamer.H.G	
  (1994):	
  Verdad	
  y	
  Método	
  II.	
  Salamanca:	
  Sígueme.	
  
González	
   Maura,	
   V.	
   (2000).	
   La	
   educación	
   de	
   valores	
   en	
   el	
   curriculum	
   universitario.:	
   Un	
   enfoque	
  
psicopedagógico	
  para	
  su	
  estudio.	
  Educacion	
  Medica	
  Superior,	
  14(1),	
  74-­‐82.	
  
Guba,	
  E.G.,	
  &	
  Lincoln,	
  Y.S.	
  (1989)	
  Fourth	
  generation	
  evaluation.	
  Newbury	
  Park:	
  Sage	
  Publications.	
  
Habermas,	
   J.	
   (1994).	
  Observaciones	
   sobre	
  el	
   concepto	
  de	
  acción	
   comunicativa	
   (1982).	
  Teoria	
  de	
   la	
  
Acción	
  Comunicativa:	
  Complementos	
  y	
  Estudios	
  Previos.	
  Ediciones	
  Cátedra:	
  Madrid.	
  
Innerarity,	
  D.	
  (2001)	
  Ética	
  de	
  la	
  Hopitalidad.	
  Barcelona:	
  Península,	
  Barcelona.	
  
Kohlberg,	
   L.,	
   Power,	
   F.	
   C.,	
   &	
   Higgins,	
   A.	
   (1997).	
   La	
   educación	
   moral	
   según	
   Lawrence	
   Kohlberg.	
  
Barcelona:	
  Gedisa.	
  
>>Atas	
  CIAIQ2016	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  >>Investigação	
  Qualitativa	
  em	
  Saúde//Investigación	
  Cualitativa	
  en	
  Salud//Volume	
  2	
  
	
  
 
 
587	
  
León	
  Correa,	
   F.J.	
   (2008)	
  Enseñar	
  bioética.	
  Como	
   transmitir	
   conocimientos,	
  actitudes	
  y	
   valores.	
  Acta	
  
Bioethica,	
  14(1),	
  11-­‐18.	
  
Laín	
  Entralgo,	
  P.	
  (1961)	
  Teoría	
  y	
  realidad	
  del	
  otro.	
  Revista	
  de	
  Occidente,	
  547.	
  
Levinas,	
   E.	
   (2000).	
   Educación	
   y	
   hospitalidad.	
  Bárcena,	
   Fernando.	
  Melich,	
   Joan	
   Carles.	
   La	
   educación	
  
como	
  acontecimiento	
  ético:	
  natalidad,	
  narración	
  y	
  hospitalidad.	
  España:	
  Ed.	
  Paidós,	
  125-­‐147.	
  
Strauss	
  A.,	
  &	
  Corbin,	
   J.	
   (2002)	
  Bases	
  de	
   la	
   investigación	
  cualitativa.	
  Técnicas	
  y	
  procedimientos	
  para	
  
desarrollar	
  la	
  teoría	
  fundamentada.	
  2nd	
  ed.	
  Colombia:	
  Universidad	
  de	
  Antioquia.	
  
Palencia	
  Gutiérrez,	
  E.	
  M.	
  (2006).	
  Individualismo,	
  colectivismo	
  y	
  su	
  relación	
  con	
  la	
  autoestima	
  colectiva	
  
de	
  los	
  docentes	
  de	
  enfermería	
  con	
  respecto	
  a	
  los	
  valores	
  educativos	
  de	
  la	
  carrera.	
  Universidad	
  
de	
  Alicante.	
  
Ramió	
  A.	
   (2005)	
  Valores	
   y	
   actitudes	
   profesionales:	
   estudio	
   de	
   la	
   práctica	
   profesional	
   enfermera	
   en	
  
Catalunya.	
  Barcelona:	
  Universitat	
  de	
  Barcelona.	
  
Ramírez,	
   F.,	
   Sánchez,	
   M.,	
   &	
   Quintero,	
   H.	
   (2005).	
   El	
   papel	
   de	
   los	
   valores	
   en	
   el	
   desarrollo	
   de	
   la	
  
identidad	
  corporativa.	
  Negotium,	
  1(1),	
  35-­‐54.	
  
Roigé,	
  X.,	
  García,	
  A.,	
  &	
  Mascarell,	
  M.	
  (Eds.).	
  (1998).	
  Antropologia	
  del	
  parentiu:	
  la	
  diversitat	
  cultural	
  de	
  
les	
  relacions	
  familiars	
  (Vol.	
  7).	
  Icaria	
  Editorial.	
  
Strauss,	
  A.	
  L.,	
  &	
  Corbin,	
  J.	
  (2002).	
  Bases	
  de	
  la	
  investigación	
  cualitativa:	
  técnicas	
  y	
  procedimientos	
  para	
  
desarrollar	
  la	
  teoría	
  fundamentada.	
  Universidad	
  de	
  Antioquia.	
  
Taylor,	
   S.	
   J.,	
   &	
   Bogdan,	
   R.	
   (1986).	
   Introducción:	
   ir	
   hacia	
   la	
   gente.	
   Introducción	
   a	
   los	
   métodos	
  
cualitativos	
  de	
  investigación,	
  20.	
  
Torralba,	
  F.	
  (2003)	
  Sobre	
  la	
  hospitalidad.	
  Extraños	
  y	
  vulnerables	
  como	
  tú.	
  Barcelona:	
  Ed.	
  PPC	
  
Torralba,	
   F.	
   (2004)	
   Hospitalidad:	
   acogida	
   al	
   extraño	
   y	
   vulnerable.	
   Juan	
   Cuidad.	
   Bioética.	
   Agosto-­‐
septiembre,	
  14-­‐15.