Metabolismo dos carbohidratos - insulina

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METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS 
 
 
Importancia de la Insulina y glucagón en el proceso biológico 
 
La insulina y sus efectos metabólicos 
>La insulina influye em el metabolismo de los lipidos y de las proteínas casi tanto como el de los glúcidos 
 
La insulina es uma hormona associada a la abundancia de energia 
➢ Aumenta la secreción de insulina; 
➢ Almacena energia sobrante; 
➢ Se depositan como glucogeno em el higado y músculos; 
➢ Células absorban mas aminoácidos > proteínas; 
➢ Inhibe la degradación de proteínas; 
METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS 
 
 
 
 
 
METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS 
 
 
 
La insulina es una hormona polipeptídica sintetizada por las células β de los islotes de Langerhans en el páncreas. En 
su forma activa consta de dos cadenas polipeptídicas: la A, de 20 aminoácidos y la B, de 31. Estas dos cadenas se 
unen entre sí por medio de dos puentes disulfuro. La insulina se sintetiza como preproinsulina. Esta molécula está 
formada por una sola cadena polipeptídica, que posteriormente y en diversas partes de la célula, sufre varios 
procesamientos para obtener finalmente la insulina activa 
La insulina es una hormona reguladora del nivel de glucosa en sangre (glucemia). Nuestras células requieren energía 
para realizar sus procesos. La glucosa es la principal fuente de energía para el cuerpo. Obtenemos glucosa de los 
alimentos, que, por medio de la digestión son convertidos en nutrientes, entre los que está la glucosa. 
La insulina se secreta cuando hay hiperglucemia. Es decir, cuando en nuestra sangre hay mucha glucosa. Lo que 
suele ocurrir después de comer. La insulina provoca la captación (la entrada), almacenamiento y consumo de la 
glucosa en casi todos los tejidos del cuerpo, pero sobre todo en músculos, tejido adiposo e hígado. Así, en el hígado, 
la insulina facilita la entrada de glucosa en las células hepáticas, evita la liberación de glucosa a sangre y promueve la 
síntesis de glucógeno. En el músculo incrementa el transporte de glucosa hacia el interior de las células musculares 
(donde posteriormente podrá consumirse para obtener energía en forma de ATP). En el tejido adiposo la insulina 
promueve, indirectamente, el depósito de grasas en forma de triglicéridos. 
La acumulación de glucógeno en el hígado y de grasas en el tejido adiposo permite que el cuerpo tenga reservas de 
energía que poco a poco consumen durante el tiempo de ayunas para mantener una glucemia constante. 
La regulación del metabolismo de la glucosa por la insulina depende de un equilibrio muy delicado con otra hormona 
“hermana”, el glucagón, del que puede que hablaremos en otro post. 
Aparte de estos efectos metabólicos, esta hormona ejerce otras actividades relacionadas con factores de 
crecimiento de las que no vamos a hablar en esta ocasión. 
Valores de Glucosa 
La glucosa que medimos al levantarnos se llama “Glucosa Basal”, es aquella donde aún estamos en ayunas. Para una 
persona sin diabetes, es óptimo estar entre el rango de 70–110 mg/dl. 
Sin embargo, es normal que luego de comer los niveles suban, y para regularlos es necesaria la insulina. Luego de 2 
horas de haber comido se mide nuevamente y esta toma es llamada “Glucosa Postprandial” y debería de ser menor 
a 140 mg/dl. 
Diabetes 
¿Qué es la diabetes? 
La diabetes es una enfermedad en la que el nivel de glucosa (azúcar) en la sangre es más elevado de lo normal. La 
glucosa proviene de los alimentos que uno come. En el abdomen, detrás del estómago, se encuentra un órgano 
llamado páncreas que produce insulina. La insulina es una hormona que toma glucosa de la sangre y la transporta al 
interior de las células del cuerpo donde se usa como energía. 
La diabetes ocurre cuando el páncreas no produce suficiente insulina o cuando el cuerpo no usa la insulina 
debidamente (llamado resistencia a la insulina). A veces, la persona tiene ambos problemas. En ambos casos, el 
resultado es que la glucosa no entra a las células y se acumula en la sangre. 
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Con el tiempo, la falta de control de la diabetes puede causar complicaciones serias, incluidas enfermedades del 
corazón, apoplejía, fallo renal (en los riñones), ceguera y daño a los nervios. Mantener el nivel de glucosa de la 
sangre cerca de lo normal es clave para prevenir estos problemas de salud. 
¿Cómo se trata la diabetes? 
El tratamiento depende del tipo de diabetes que tiene. Hay tres tipos principales de diabetes: 
La diabetes de tipo 1 
Ocurre cuando el páncreas deja de producir insulina. Generalmente se da en niños y adolescentes, pero puede 
presentarse posteriormente en la vida. Las personas con diabetes de tipo 1 necesitan insulina para sobrevivir. 
Se produce una destrucción de las células que producen la insulina en el páncreas (las células beta) por 
autoanticuerpos. "Es decir, el organismo ataca a sus propias células como si fueran extrañas 
La diabetes de tipo 2 
Es el tipo más común de diabetes. Con la diabetes de tipo 2, el cuerpo no produce suficiente insulina y se vuelve 
resistente a la acción de la insulina. Se presenta en pacientes adultos y mayores de edad, muchos de ellos con 
sobrepeso. A las personas más jóvenes también les puede dar diabetes de tipo 2. 
Su principal causa es la obesidad porque el tejido graso produce determinadas sustancias que disminuyen la 
sensibilidad de los receptores de la insulina", 
La diabetes gestacional 
Es un tipo de diabetes que se presenta solamente durante el embarazo. Generalmente desaparece cuando nace el 
bebé. Sin embargo, las mujeres que tienen diabetes gestacional son más propensas a tener diabetes de tipo 2 
posteriormente. 
Durante el embarazo la insulina aumenta para incrementar las reservas de energía. A veces, este incremento no se 
produce, lo que puede originar una diabetes gestacional. Suele desaparecer tras el parto, pero estas mujeres tienen 
un alto riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 a lo largo de su vida. 
Síntomas 
Entre los posibles síntomas de una elevación de la glucosa se encuentran los siguientes: 
Mucha sed (polidipsia). 
Sensación de mucha hambre (polifagia). 
Necesidad de orinar continuamente, incluso de noche (poliuria). 
Pérdida de peso, a pesar de comer mucho. 
Cansancio. 
Visión borrosa. 
Hormigueo o entumecimiento de manos y pies. 
Infecciones fúngicas en la piel recurrentes. 
Si la glucosa sube despacio, de forma progresiva (en general, en la diabetes tipo 2), pueden pasar años hasta que 
comiencen los síntomas, y por ello la enfermedad puede pasar inadvertida. "Que no duela no quiere decir que no 
haga daño, y de ahí la importancia del diagnóstico precoz para prevenir la aparición de complicaciones". 
https://cuidateplus.marca.com/enfermedades/digestivas/obesidad.html
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Prevención 
En la actualidad no es posible prevenir la diabetes tipo 1, a pesar de los múltiples intentos que se han hecho. 
La diabetes tipo 2, que es la más frecuente, sí se puede prevenir. Puesto que la causa más importante es la obesidad, 
"todas las acciones que tengan que ver con la prevención de la obesidad -evitar el sedentarismo, la comida basura, 
las bebidas azucaradas...- van a tener un resultado positivo 
Las personas com diabetes también deben estar atentas a la aparación de hipoglucemia (bajo nível de glucosa em 
sangre): actualmente se considera que uma persona tiene uma hipoglucemia cuando su nível de azúcar em sangre es 
menor de 70mg/dl. Es la complicación aguda de la biabetes más frecuente y puede aparecer em multitud de 
circunstancias: 
1- Dosis de insulina excesiva. 
2-Insuficientes hidratos de carbono en las comidas. 
3-Comidas retrasadas en el tiempo. 
4-Ejercicio extra para la dosis de insulina administrada. 
5- Algunos antidiabéticos orales también pueden causar hipoglucemia. 
 
Lo recomendable es que la glucemia se mida al levantarse por la mañana y antes del desayuno y se considera 
normal si los nivelesde glucosa que se sitúan entre los 70 y 100 mg/dl en ayunas y en menos a 140 mg/dl dos 
horas después de cada comida.