¿Cuál debe ser la comida más completa del día y por qué?

La primera ingesta es la comida mas importante del día, los primeros nutrientes son necesarios para empezar la jornada con vitalidad.

Sin embargo, no es la comida más importante. Todo lo que comemos durante el día es vital y debe ser siempre con alimentos sanos y saludables. Eso sí, por las mañanas sí que se recomienda que añadamos buenos nutrientes a nuestro organismo más que un simple café con leche.

Comenzar con buenos alimentos hará que al mediodía, tengamos menos hambre, y así de manera sucesiva hasta la cena.

Es necesario desayunar a primera hora de la mañana algo sólido, para recargar las reservas de glucosa, la gasolina que nuestro organismo necesita para activarse, un hecho fundamental en el caso de los niños escolares y universitarios.

Un desayuno completo y saludable debe contener fruta, cereales, lácteos bajos en grasa, pan, mejor si es integral, y alguna grasa vegetal, como la margarina o el aceite de oliva.

Sin embargo, las últimas guías de alimentación otorgan mucha más importancia al pan y a los cereales integrales, por su aporte en fibra, vitaminas y minerales.

Con respecto al consumo de lípidos, aún existe la creencia de que todas las grasas son malas, pero nuestro cuerpo las necesita porque aportan vitamina E y ayudan a la absorción de las vitaminas E, D, K y A.

Te doy algunas ideas de desayuno saludable y lleno de energía. ¡Te encantarán!

Tostadas con aguacate y huevo

Las tostadas con aguacate y huevo son un clásico que está delicioso, además de ser muy fácil de preparar. Este tipo de desayuno hará que no tengas mucha hambre hasta el mediodía, y así no piques entre horas. Además, el aguacate es uno de los alimentos de moda que más vitaminas tiene para comer por la mañana. El aguacate contiene grasas saludables como el aceite de oliva, y también es rico en vitamina E. Si por ejemplo, vas a arrancar la mañana con deporte es una forma de añadir más energía.

Pudding de chía, moras, coco, granola y naranja

El pudding es muy fácil de hacer, y puedes prepararlo tanto con chía como con avena. Ambas son opciones muy saludables y ricas en nutrientes para desayunar. Lo ideal es prepararlo en un bol y mezclarlo con otras fritas como moras, coco, granola o incluso naranja.

Smoothie de cacao y maca

Si no lo sabías el cacao puro es considera como un superalimento ya que tiene más de 50 propiedades antioxidantes y anti inflamatorias. Siempre que lo consumas puro y sin azúcares no hay ningún problema. Una buena forma de hacerlo es cuando se mezcla con otros alimentos como por ejemplo la maca. Si tienes falta de hierro, la maca es muy buena para darte un mayor aporte de fuerza. Es muy consumida por deportistas, ya que aumenta la resistencia y fuerza.

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