¿Qué pasó con Carl Ruiz, el cocinero anti-vegetariano que abogaba por una dieta de 100% carne?

Carl Ruiz era un famoso chef conocido por su pasión por la buena comida y por su humor antivegetriano/vegano; acostumbraba a bromear sobre esto con sus camisetas:

Carl murió a causa de una enfermedad cardiovascular debida a la acumulación de colesterol y grasa en las arterias.

La ironía es que tan solo tres semanas antes de su muerte, publicó un artículo en el que mencionaba que los veganos tenían un 20 % más de posibilidades de morir por un ictus que los omnívoros.

“Me comeré una hamburguesa con queso en su funeral”, bromeó.

Murió a la edad de 44 años.

https://www.reddit.com/r/vegan/comments/dkgaeu/rest_in_peace_chef_carl_ruiz/