A Verónica de 31 años, la invitaron a un restaurante de la costa marítima a comer mejillones. Unos 15 minutos después de la ingesta, Verónica empieza con parestesia facial, picor de labios y rigidez de los músculos de la boca. También siente náuseas y mareos con debilidad muscular de los miembros con ataxia.

•Diagnóstico: Intoxicación con Saxitoxina (STX).
•Alteración: Inhibición de Rc Nicotínico de Ach. Produce debilidad muscular.