e) El azúcar es el “alimento” que las levaduras metabolizan. La temperatura es necesaria para que estas puedan procesar los hidratos de carbono. Si...
e) El azúcar es el “alimento” que las levaduras metabolizan. La temperatura es necesaria para que estas puedan procesar los hidratos de carbono. Si se hiciera la experiencia en agua fría, las levaduras no podrían “procesar” los hidratos de carbono.
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