El inflamasoma es una estructura multiproteica que se encuentra en el citoplasma de las células de la inmunidad innata. Normalmente sus componentes están separados y se ensamblan cuando la célula se activa, al reconocer algún microorganismo o molécula endógena (PAMPs y DAMPs, a través de los receptores TLR y Nod). Su función es producir la forma activa de la IL-1-beta mediante la escisión de su forma inactiva (pro-IL-1-beta) por la caspasa-1.