4- ¿Qué factores hormonales y nerviosos están involucrados en la regulación de la secreción gástrica?

Factores hormonales y nerviosos en la regulación de la secreción gástrica:

Factores hormonales:

• Gastrina: Estimula la secreción de ácido gástrico, pepsinógeno y factor intrínseco.
• Histamina: Estimula la secreción de ácido gástrico.
• Somatostatina: Inhibe la secreción de ácido gástrico, pepsinógeno y gastrina.
• Grelina: Estimula la secreción de ácido gástrico y la motilidad gástrica.
• Colecistoquinina (CCK): Inhibe la secreción de ácido gástrico y estimula la secreción de bicarbonato pancreático.
• Secretina: Estimula la secreción de bicarbonato pancreático.

Factores nerviosos:

• Sistema nervioso autónomo (SNA):
• Sistema nervioso parasimpático (SNP): Estimula la secreción de ácido gástrico, pepsinógeno y moco.
• Sistema nervioso simpático (SNS): Inhibe la secreción de ácido gástrico y pepsinógeno.

Fases de la secreción gástrica:

• Fase cefálica: Se inicia por la vista, el olfato y el gusto de la comida. El SNA parasimpático se activa y estimula la secreción de ácido gástrico y pepsinógeno.
• Fase gástrica: Se inicia cuando la comida llega al estómago. La distensión del estómago y la presencia de comida estimulan la secreción de gastrina, histamina y ácido gástrico.
• Fase intestinal: Se inicia cuando la comida llega al intestino delgado. La presencia de ácido y nutrientes en el intestino delgado inhibe la secreción de gastrina y ácido gástrico.

La secreción gástrica está regulada por un complejo sistema de retroalimentación hormonal y nerviosa que asegura que se secrete la cantidad adecuada de ácido gástrico para digerir la comida.