En los triacilglicéridos, por regla general:

1. Existe un mayor predominio de ácidos grasos insaturados en el carbono 2 de la glicerina.
2. En el carbono 3 no pueden existir ácidos grasos insaturados.
3. Los ácidos grasos saturados son más abundantes en los triacilglicéridos que los insaturados.
4. Los ácidos grasos insaturados son más abundantes en los triacilglicéridos que los saturados.
a
b
c
d
e