¿Qué es una empresa agropecuaria?

Una empresa agropecuaria es un conjunto de actividades, recursos y decisiones relacionados con la actividad productiva agropecuaria y con el entorno.
En una empresa agropecuaria interactúan de manera sistemática un conjunto de actores (productores y consumidores), quienes planean, ejecutan, hacen seguimiento y formulan estrategias de carácter económico, social y tecnológico, a fin de cumplir con sus objetivos.
Desde el punto de vista técnico o de las ciencias agropecuarias, en la empresa interactúan el proceso biológico y productivo de plantas y animales, con la tecnología, la ecología y la incertidumbre derivada de las condiciones climáticas, y los subsistemas biológicos como plagas, enfermedades, etc.