El “despeluzado” se realiza para pulir las semillas eliminando los pelos de la testa. Con esta labor se facilitan las tareas de limpieza y tamañado en la planta de procesamiento como así también la siembra con las distintas sembradoras. El equipo que se usa consta de un cilindro en cuyo interior hay una superficie abrasiva, de esta manera la semilla ingresa al cilindro, que al girar, fuerza el roce de las semillas contra la cara interior del cilindro y provoca el despeluzado. Esta tarea permite reducir el volumen hectolítrico de las semillas hasta el 40 %, y el peso hasta un 10 %. Se debe hacer después del secado. La limpieza tiene como objetivo