El propietario de Pastelería Sweets ha preparado un Plan de Acción para mejorar su negocio y ha seleccionado los siguientes indicadores de producti...
El propietario de Pastelería Sweets ha preparado un Plan de Acción para mejorar su negocio y ha seleccionado los siguientes indicadores de productividad para comprobar el progreso en la panadería:
1. Grafique los datos para mostrar los cambios en la productividad. 2. ¿Cómo cree que se logró hacer mejoras y por qué? 3. El tiempo de inactividad de los hornos ha disminuido. ¿Qué podría significar eso?
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