formulaciones y soluciones de jarabes orales - RICARDO JAIR CASILLAS CORAL

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Formulaciones y soluciones de jarabes orales
Angel grande y Jair casillas
Jarabes
Se utilizan como medicamentos para calmar la tos o de uso pediátrico.
son soluciones concentradas de un azúcar por ejemplo sacarosa, en agua u otro líquido acuoso.
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Que es
Usos
Jarabes
se utilizan equipos especializados, los cuales deben estar extremadamente limpios para evitar la contaminación del producto, los jarabes se pueden preparar por distintos métodos.
Se administran vía oral a niños, adultos de la tercera edad sin la capacidad de ingerir comprimidos y cápsulas.
Enmascaran el sabor desagradable de los fármacos.
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ventajas
formulacion
Fabricacion 
de los 
jarabes
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Métodos en frío
Se utilizan si se quiere obtener un jarabe incoloro
Conllevan más tiempo que en caliente, pero el producto es más estable
Métodos para disolver el azúcar:
 Agitación
 Percolación
 Sacarolizador
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Método de agitación: evita una viscosidad elevada
Poner agua en el envase y añadir lentamente el azúcar
Percolación: se utiliza un “percolador”
El jarabe se obtiene en poco tiempo y el producto es claro e incolor
Sacarolizador: sistema utilizado a nivel industrial; permite la obtención del jarabe simple en frío, sin agitación y de forma continua
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Métodos en caliente
Facilitan la disolución del azúcar procedimiento más rápido Para jarabes cuyos componentes no se degradan ni volatilizan por calor
inversión: la sacarosa se hidroliza a glucosa (dextrosa) y fructosa (levulosa) el proceso se acelera en presencia de ácidos (catálisis) jarabe más dulce (levulosa) y color más oscuro→ riesgo de contaminación
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