46d32a18-c168-4e2c-ad8a-deecdfc43bb4 - César Ramírez (3)

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1Recetas Nestlé® | Sazón Parrillero
¿Qué voy a cocinar hoy?
S
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lle
ro
2Recetas Nestlé® | Sazón Parrillero
25 minutos + cocción 8 porciones
1 Licúa el jitomate con la cebolla, los chiles, 
el chipotle, el agua, el consomé de pollo, el 
Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE 
& BLACKWELL®, el Kirkland Signature Ajo 
Picado y la Kirkland Signature Pimienta Negra 
Molida. Vierta la salsa en una olla y cocina por 
10 minutos a fuego medio o hasta que hierva. 
2 Asa las alitas hasta que doren ligeramente 
y estén cocidas.
3 Sirve las alitas con la salsa y decora con 
ajonjolí; ofrece y disfruta. 
Po
ll
o
5 jitomates, asados
¼ pieza de cebolla, asada
3 chiles pasilla, remojados en agua 
caliente
3 chiles guajillos, remojados en agua 
caliente 
½ taza de chipotle 
3 tazas de agua 
1 cucharada de consomé de pollo, en 
polvo 
2 cucharadas de Jugo MAGGI® 
2 cucharada de Salsa Tipo Inglesa 
CROSSE & BLACKWELL® 
4 cucharadas de Kirkland Signature Ajo 
Picado 
1 cucharadita de Kirkland Signature 
Pimienta Negra Molida 
1 kilo de alitas de pollo, limpias
2 cucharadas de ajonjolí
3Recetas Nestlé® | Sazón Parrillero
20 minutos + cocción 4 porciones
1 Licúa el Jugo MAGGI® con la Salsa Tipo 
Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, los chiles 
de árbol, el agua, los jitomates, la cebolla, el 
Kirkland Signature Ajo Picado, la Kirkland 
Signature Pimienta Negra Molida, el consomé 
de pollo y reserva.
2 Coloca las costillas de cerdo en una olla 
con el agua y la sal con cebolla. Tapa y cocina 
durante 60 minutos a fuego medio o hasta que 
las costillas estén cocidas y suaves. 
3 Vierte la salsa en la olla con las costillas y 
cocina por 10 minutos a fuego medio. Sirve y 
ofrece.
Ca
rn
e
2 cucharadas de Jugo MAGGI® 
2 cucharadas de Salsa Tipo Inglesa 
CROSSE & BLACKWELL® 
6 chiles de árbol, seco
1 ½ tazas de agua
4 jitomates, asados
¼ pieza de cebolla, asada
3 cucharadas de Kirkland Signature Ajo 
Picado 
1 cucharadita de Kirkland Signature 
Pimienta Negra Molida 
2 cucharadas de consomé de pollo, en 
polvo 
1 kilo de costillas de cerdo
3 tazas de agua 
1 cucharadita de sal con cebolla, en polvo
4Recetas Nestlé® | Sazón Parrillero
25 minutos + cocción 4 porciones
1 Mezcla la carne molida con el pan molido, 
el huevo, el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo 
Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el Kirkland 
Signature Ajo Picado y la Kirkland Signature 
Pimienta Negra Molida; divide en 4 porciones. 
2 Forma las hamburguesas y rellénalas con 
un poco de queso tipo manchego. Envuelve 
cada hamburguesa con el tocino y asa hasta 
que doren y la carne esté cocida. 
3 Unta mayonesa en cada bollo, agrega 
un poco de lechuga, jitomate, una pieza de 
hamburguesa y cebolla. Ofrece. 
Ca
rn
e
800 g de carne de res, molida
¼ taza de pan molido 
1 huevo
4 cucharadas de Jugo MAGGI®
4 cucharadas de Salsa Tipo Inglesa 
CROSSE & BLACKWELL®
4 cucharadas de Kirkland Signature Ajo 
Picado 
1 cucharadita de Kirkland Signature 
Pimienta Negra Molida 
½ paquete de queso tipo manchego, 
rallado (100 g)
300 g de tocino
4 bollos para hamburguesa
3 cucharadas de mayonesa
1 lechuga italiana, desinfectada 
2 jitomates, rebanados
½ cebolla morada, fileteada
5Recetas Nestlé® | Sazón Parrillero
40 minutos 4 porciones
1 Mezcla el Jugo MAGGI® con la Salsa Tipo 
Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el aceite, 
el Kirkland Signature Ajo Picado y la Kirkland 
Signature Miel de Abeja.
2 Vierte la mezcla sobre la carne, cubre con 
plástico adherente y refrigera por 40 minutos. 
3 En una sartén caliente asa los rib eyes 
hasta que estén dorados ligeramente y cocidos 
según el término de la carne que prefieras. 
Sirve y disfruta.
 
Ca
rn
e
4 cucharadas de Jugo MAGGI®
4 cucharada de Salsa Tipo Inglesa 
CROSSE & BLACKWELL® 
¼ taza de aceite vegetal
4 cucharadas de Kirkland Signature Ajo 
Picado
4 cucharadas de Kirkland Signature Miel 
de Abeja
2 rib eyes (800 g)
6Recetas Nestlé® | Sazón Parrillero
40 minutos 4 piezas
gu
ar
ni
ci
on
es
4 papas grandes, cocidas
1 lata de Media Crema NESTLÉ® 
2 piezas de chorizo argentino, asado y 
picado finamente
1 taza de queso tipo manchego, rallado 
1 cucharadita de Kirkland Signature 
Pimienta Negra Molida
1 ramita de cilantro, desinfectado y 
picado finamente
Horno precalentado 180 °C
1 Ahueca las papas con una cuchara y 
reserva. Mezcla lo que retiraste de las papas 
con la Media Crema NESTLÉ®, el chorizo, el 
queso tipo manchego, la Kirkland Signature 
Pimienta Negra Molida y el cilantro.
2 Rellena las papas con la mezcla anterior 
y hornea por 10 minutos o hasta que doren 
ligeramente.
3 Retira del horno, sirve y ofrece.
7Recetas Nestlé® | Sazón Parrillero
25 minutos + cocción 8 porciones
gu
ar
ni
ci
on
es
2 tazas de queso mozzarella, rallado 
1 lata de Media Crema NESTLÉ® 
¼ pieza de cebolla, picada finamente
3 cucharadas de Kirkland Signature Ajo 
Picado
1 cucharadita de Kirkland Signature 
Pimienta Negra Molida 
8 hongos portobellos, limpios
1 Mezcla el queso mozzarella con la Media 
Crema NESTLÉ®, la cebolla, el Kirkland 
Signature Ajo Picado y la Kirkland Signature 
Pimienta Negra Molida.
2 Rellena los hongos portobellos con la 
mezcla anterior y asa a fuego medio hasta que 
doren ligeramente. 
3 Sirve y ofrece.
8Recetas Nestlé® | Sazón Parrillero
25 minutos + cocción 4 porciones
pe
sc
ad
os
4 cucharadas de Jugo MAGGI® 
4 cucharadas de Salsa Tipo Inglesa 
CROSSE & BLACKWELL® 
1 taza de jugo de naranja 
3 cucharadas de Kirkland Signature Ajo 
Picado
1 lonja de salmón entero (900 g)
1 paquete de queso de cabra (400 g)
3 chiles jalapeños, asados y picados 
finamente
1 naranja, cortada en rodajas
1 Mezcla el Jugo MAGGI® con la Salsa Tipo 
Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, el jugo de 
naranja y el Kirkland Signature Ajo Picado; 
reserva. Vierte sobre el salmón y marina 
durante 25 minutos en el refrigerador.
2 Mezcla el queso de cabra con los chiles 
jalapeños. Unta esta mezcla sobre la lonja 
de salmón. Colócalo sobre una sartén 
precalentada, tapa y asa a fuego medio por 12 
minutos o hasta que dore ligeramente y esté 
cocido. 
3 Sirve el salmón con las rodajas de naranja y 
disfruta.
9Recetas Nestlé® | Sazón Parrillero
35 minutos + cocción 15 piezas
m
ar
is
co
s
250 g de carne de res, molida
¼ taza de pan molido 
4 cucharadas de Jugo MAGGI® 
4 cucharadas de Salsa Tipo Inglesa 
CROSSE & BLACKWELL® 
4 cucharadas de Kirkland Signature Ajo 
Picado 
1 cucharadita de Kirkland Signature 
Pimienta Negra Molida 
4 camarones medianos, limpios y sin 
cabeza
4 chiles jalapeños, sin semillas 
4 rebanadas de tocino 
4 palitos para brocheta
1 Mezcla la carne molida con el pan molido, el 
Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE 
& BLACKWELL®, el Kirkland Signature Ajo 
Picado y la Kirkland Signature Pimienta Negra 
Molida. Cubre los camarones con esta mezcla 
y refrigera por 20 minutos.
2 Rellena los chiles con los camarones y 
envuelve con el tocino. Ensarta los chiles 
con los palitos para brocheta y ásalos en una 
sartén caliente hasta que doren y la carne y los 
camarones estén cocidos. 
3 Sirve y ofrece. 
Realización:
RECETAS NESTLÉ®
Paulina Espinosa
Zayra Álvarez
Yamel Barrera
Fernanda González
Paulina Moneda
Olivia Urdiales 
Dirección Editorial y Diseño:
Fernanda González 
Contenidos Editoriales:
Fernanda González
Mariana Ortega 
Jonathan Núñez
Diseño e Ilustración:
Fernanda González
Fátima Lombera
Edición gastronómica:
Mariana Ortega 
Desarrollo y Degustación de Recetas: 
Chef Mariana Ortega
Chef Jonathan Núñez
Sub chef Miguel Martínez
Sub chef Ángeles Medina
Sub chef Gabriel Rodríguez
Sub chef Abraham Gómez
Becario: Noé Medina
Estilismo de Alimentos: 
Becky Treves Studio 
Fotografía:
Karla Acosta
Publicado y editado por: 
Marcas Nestlé S.A. de C.V.
Boulevard Miguel de Cervantes Saavedra 301, 
PB, Torre Sur, Col. Granada, Del. Miguel Hidalgo, 
C.P. 11520, Ciudad de México. 
MAGGI®, Media Crema NESTLÉ® y sus diseños 
son marcas registradas, utilizadas bajo la licencia 
de su titular, Société des Produits NESTLÉ, S.A., 
Case Postale353, 1800, Vevey, Suiza.
CROSSE & BLACKWELL®, es marca registrada 
utilizada bajo licencia de Société des Produits 
NESTLÉ S.A., Case Postale 353, 1800 Vevey, 
Suiza.
Prohibida su reproducción parcial o total.
11Recetas Nestlé® | Sazón Parrillero