PPT MEMBRANA PLASMATICA - Mathias Avendaño

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MEMBRANA PLASMATICA
La Membrana Plasmática se define como la estructura que limita la célula separando el medio extracelular del citosol
Mide aproximadamente de 6 a 10 nm de espesor
 Cumple dos funciones
La adhesión celular
El transporte de sustancias
La membrana no es rígida, es fluida
El modelo de membrana actual se denomina Mosaico Fluido , fue propuesto por Singer y Nicholson en 1972
Jonathan Singer y Garth Nicolson 
 (1972)
ípido
Colesterol
Proteínas
integrales
-hélice
hidrofóbica
Fosfolípido
Proteína
periférica
Modelo Mosaico Fluido
Bicapa lipídica
Estructura anfipática
Glicolípidos y proteínas insertos en ella
Organización dinámica
Glicolipido
Modelo Mosaico Fluido
Este modelo propone que la membrana está formado por :
Una bicapa de fosfolipido
Proteínas intrínseca o integrales
Colesterol
Proteínas Periférica
Oligosacáridos
Fosfolípidos
Los fosfolípidos son los componentes principales de la membrana celular. Son moléculas anfipáticas compuestas por una región hidrofílica o cabeza polar y una región hidrofóbica compuesta por dos cadenas hidrocarbonadas de ácidos grasos que constituyen la región apolar o colas apolares. 
Las cabezas hidrofilicas están dispuestas hacia el medio extracelular e intracelular porque están en contacto con el agua
Las colas hidrofobicas se ubican hacia el interior y repelen el agua 
Los fosfolípidos se disponen en una bicapa lipidica
Los Fosfolipidos están formados por dos cadenas de ácidos grasos , una de ellas con todos sus enlaces saturados y la otra con un doble enlace, esto es importante porque ayuda a mantener la fluidez de la membrana . Las cadenas se encuentran unidas a una molécula de glicerol (alcohol) y esta a un grupo fosfato más un compuesto nitrogenado
bv
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Fosfolipidos de la Membrana
Hay cuatro tipo de fosfolipidos en la membranas 
estos son: 
Fosfatidilcolina
Fosfatidilserina
Fosfatidiletanolamida
Esfingomielina En este fosfolipido el glicerol ha sido sustituido por otro alcohol llamado esfingol
Estos fosfolípidos son asimétricamente distribuidos entre las dos mitades de la bicapa de la membrana. 
La hoja externa de la membrana plasmática se compone principalmente de fosfatidilcolina y esfingomielina, mientras que la fosfatidilserina y fosfatidiletanolamina son los fosfolípidos predominantes de la hoja interior. 
 Un quinto fosfolípido, fosfatidilinositol, también se localiza en la mitad interna de la membrana plasmática.
La forma y la naturaleza anfipática de los fosfolípidos, hace que estas moléculas formen espontáneamente en solución acuosa
Micelas esféricas y Laminas biomoleculares o bicapailpidicas
*
Los fosfolípidos tienen libertad para moverse rápidamente en el plano de su propia capa, haciendo de su estructura un "cristal líquido", que no es ni sólido, ni líquido. Esto le da a la membrana una integridad estructural, pero al mismo tiempo le proporciona gran flexibilidad, permitiendo a la célula cambiar su forma, expandirse o contraerse. Esta capacidad es esencial durante la división celular.
Colesterol
Constituye el 20% de los lípidos de la membrana 
 El colesterol, es una molécula antipática y como tal se orienta con su grupo OH polar hacia la superficie de la membrana interaccionando con las cabezas polares de los fosfolípidos, con su región hidrofóbica (anillo esteroidal) embebida en el interior de la membrana se ubica entre los ácidos graso de los fosfolipidos
 El efecto neto de colesterol en la fluidez de la membrana varía, dependiendo de la composición lipídica. El colesterol restringe el movimiento al azar de las cabezas polares de los fosfolipidos, que son las más cercanas a las superficies externas de las hojas, pero separa y dispersa sus colas hidrofóbicas, causando que la doble capa llegue a ser  más fluida,por esto se dice que estabiliza los fosfolipidos de la membrana
El colesterol tiene un papel regulador de la fluidez de membrana en dos sentidos. Por un lado, ayuda a estabilizar la membrana impidiendo una fluidez excesiva que pueda desestabilizarla.
 Al aumentar la temperatura. , la bicapa lipídica se hace más fluida hasta desintegrarse; en presencia de colesterol se necesita más temperatura para alcanzar este punto entonces da menos fluidez 
Al disminuir la temperatura el colesterol impide el colapso y cristalización entre cadenas lipídicas que conllevaría la pérdida de fluidez y una rigidez excesiva en la membrana.porque los fosfolipidos tienden a juntarse por lo tanto la bicapa es menos fluida a altas temperaturas y menos sólida a bajas temperatura y da mayor fluidez
El colesterol se encuentra en las membranas de las células animal
Las membranas de los hongos y algunos protistas Ergasterol que es otro tipo de esterol
Las membranas de los vegetales tienen fitoesteroles 
Proteínas
La membrana tiene dos tipos de proteínas 
Las proteínas integrales o intrínsecas se ubican entre los fosfolípidos, estas son variadas porque cumplen diferentes funciones
La mayoría de estas proteínas son glicoproteínas porque se une a monosacáridos que están fuera de las membrana
Las proteínas periféricas estas se ubican el exterior de la membrana o en el interior del citosol
 Proteínas de la membrana
Las proteínas integrales son anfipáticas esto es que su parte positiva hidrofilica se dirije hacia el citoplasma o fuera del citoplasma y las regiones hidrofobicas están orientada a hacia los ácidos grasos de los fosfoflipidos
Proteínas 
Proteínas Transmembranas Estas atraviesa toda las membrana algunas la atraviesan una sola vez y otras hasta 24 veces , tienen estructura alfa hélice
Proteínas
Proteínas Barril llamadas así por su forma porque sus aminoacidos se han unido por enlace plegados beta hacia arriba dándole aspecto de barril , ellas no salen de la membrana y originan poros por donde pasan sustancias y el agua
Proteínas de la Membrana 
Proteinas alfa Hélice conectadas
Proteínas Periféricas
Las proteínas periféricas de membrana se encuentran en las superficies exterior e interior de las membranas, unidas a las proteínas integrales o a los fosfolípidos. 
A diferencia de las proteínas integrales de membrana, las proteínas periféricas no se extienden hacia el interior hidrofóbico de la membrana y su unión es menos estrecha. Por le que separan facilmente
Su estructura es globular
Funciones de la Proteínas Periférica
Sirven como receptoras para moléculas mensajeras como lo que son las hormonas.
Regulan la señalización celular 
Confieren cierta identidad a la célula.
Establecen uniones con los microfilamentos que rodean la membrana por el citosol.
Proteínas de la Membrana
Distribución de las proteínas en la membrana
Funciones de las Proteínas de la Membrana
Canales
Transportadoras
Receptoras 
Enzimas
Anclajes del citoesqueleto
Marcadoras de la identidad de la célula
Glucidos
Son mayoritario oligosacarido unidos por enlace covalente a las proteínas y lípidos de la membrana formando lo glucolípidos y las glucoproteínas que quedan expuestas en el espacio extracelular 
Ambos constituyen el llamado Glucocalix
 
Funciones del Glucocalix
Intervienen en el reconocimiento celular, es decir son receptores de la membrana
Protege la superficie de la célula del daño mecánico y químico
Presenta propiedaes inmunitarias, se comporta como antígeno puede ser reconocido por el sistema inmune 
Interviene en el reconocimiento de sustancias que la célula incorpora al interior
Funciones de la Membrana
Protegen a la célula y óganelos del medio externo 
Mantienen una forma estable de la célula
Regulan el transporte de sustancias y energía hacia adentro o hacia afuera de la célula
Permite la comunicación entre células adyacentesPermite el reconocimiento celular
Permiten la motilidad de algunas celulas u organelos
Fluidez de la Membrana
La fluidez de las membranas es biológicamente importante ya que muchos procesos como el transporte de sustancias o la actividad de enzimas dependen de ello; esta característica.
Depende de factores como
La temperatura: La fluidez aumenta al aumentar la temperatura
LA Naturaleza de los fosfolípido: La presencia de lípidos insaturados y en cadena cortas favorecen el aumento de la fluidez
La presencia de Colesterol: Endurece las membranas, reduciendo su fluidez y permeabilidad