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CARRERA PROFESIONAL DE EDUCACIÓN FÍSICA SESIÓN DE APRENDIZAJE DE EDUCACIÓN FÍSICA N° 08 FISICAESICOMOTRICIDAD - CLASE N°___ TÍTULO: LA IMPORTANCIA DE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA LA ACTIVIDAD FÍSICA I.- SECUENCIA INFORMATIVA: INSTITUCIÓN EDUCATIVA: Natividad de Cocharcas DOCENTE: Lic. Dora Jáuregui Valladares DOCENTE PRACTICANTE: Freddy Espinoza Limache GRADO: 3ro FECHA: 09 / 05 / 22 TEMA O PROPÓSITO: La importancia de una alimentación saludable Conocer los alimentos saludables Promover la actividad física y la alimentación SECCIÓN: Única II.- SECUENCIA SITUACIONAL: COMPETENCIA CAPACIDAD DESEMPEÑO DESEMPEÑO PRECISADO ASUME UNA VIDA SALUDABLE Comprende las relaciones entre la actividad física, alimentación, postura e higiene corporal y la salud. Incorpora prácticas que mejoran su calidad de vida. Realiza acciones para la promoción y el cuidado de la salud que ayude a prevenir hábitos perjudiciales para su organismo como el consumo de alimentos no saludables, alcohol, tabaco, drogas, entre otros. Cuando evalúa sus necesidades calóricas y toma en cuenta su gasto calórico diario, los alimentos que consume, su origen e inocuidad, y las características de la actividad física que practica. ENFOQUE TRANSVERSAL: ENFOQUE IGUALDAD DE GENERO Todas las personas tienen el mismo potencial para aprender y desarrollarse plenamente. La Igualdad de Género se refiere a la igual valoración de los diferentes comportamientos, aspiraciones y necesidades de mujeres y varones. NOMBRE DE LA UNIDAD: Practicamos y Promovemos iniciativas para la actividad física III.-SECUENCIA DIDÁCTICA ACTIVIDADES / ESTRATEGIAS TÉCNICAS Y MÉTODOS RECURSOS INICIO Tiempo: 20 min Propósito: La importancia de la alimentación saludable Conocer los diferentes tipos de alimentos. Actividad física saludable Despertar interés: Saludos cordiales y preguntamos: ¿Conoces los alimentos saludables? ¿Cuántos tipos de alimentos existen? Saberes Previos: Cuanto conoce el estudiante de los alimentos De qué forma es nuestra alimentacion Mando directo Indagación Videos Sesión de clase PROCESO Tiempo: 80 min Activación Fisiológica: Practicamos la alimentación saludable. · Activación fisiológica (externo, interno y elongaciones) https://youtu.be/_bYbIs4ZIys Motivación: La dinámica del baile de la iguana la puedes descargar de internet, si no lo puedes hacer no te preocupes a continuación puedes guiarte del baile. https://youtu.be/ClbV4NOyNw8 Gestión y acompañamiento: LOS GLÚCIDOS: La mayoría de ellos son llamados hidratos de carbono, dada su composición química. · Glucosa: Todos utilizan como el cerebro y la médula espinal. · Fructosa: Se encuentra en miel y frutas. · Sacarosa: En caña de azúcar, frutas, zanahoria y otras hortalizas dulces. · Lactosa: En la leche de los mamíferos. · Almidón o fécula: En cereales, tubérculos y legumbres. LOS LÍPIDOS: Están formados por ácidos grasos. Se pueden encontrar de tres tipos, dependiendo de su densidad: · Saturados: Son los más sólidos a temperatura ejemplo, la mantequilla. · Monoinsaturados: En el punto medio ejemplo, el aceite de oliva. · Poliinsaturados: Los más líquidos. en aceites de semillas, en pescado. · El colesterol Se encuentra en las membranas del cuerpo humano. LAS PROTEÍNAS: Hay dos tipos de aminoácidos: los esenciales, que el organismo no puede conseguir más que ingiriéndolos y los no esenciales, que son sintetizados en el hígado a partir de otros aminoácidos. Mediante combinaciones de alimentos podemos obtener proteínas de calidad, por ejemplo, asociando en la misma comida leche, carne, pescado o legumbres más cereales (como se hace en las judías con arroz). SALIDA Tiempo: 20 min Meta cognición y reflexión sobre el proceso de aprendizaje: Ejercicios de relajación, hidratación y vuelta la calma https://youtu.be/eX2gbViYXH0 - Al terminar, reflexionen juntos en base a las siguientes preguntas: ¿Sera beneficioso la adecuada alimentación para tu salud? ¿Sera importante conocer los grupos alimenticios ¿Es importante tu aseo personal en tu vida cotidiana? ¿Qué aprendiste hoy? ¿Cómo aprendiste? - Aseo personal, rehidratación y consumo de fruta. IV.-EVALUACIÓN: INSTRUMENTO DESEMPEÑO PRECISADO EVIDENCIA ITEM VALORACIÓN Ficha de observación Diferencia los tipos de alimentos saludables. Practico Fotos Videos En inicio En proceso Logro esperado Logro destacado 5 10 15 20 V.- RESUMEN CIENTÍFICO · Alimentar es proporcionar al cuerpo el conjunto de sustancias que puede comer y beber y que son necesarias para subsistir. Esta acción es el primer paso para nutrirse. · La nutrición es el conjunto de procesos por los cuales el organismo recibe y asimila los componentes de los alimentos que cumplen funciones vitales. La nutrición es un proceso inconsciente. · Los principios inmediatos o también llamados macronutrientes (glúcidos, lípidos y las proteínas) se encuentran en grandes cantidades en los alimentos y cumplen varias funciones en el organismo, entre ellas, la energética. VI.- BIBLIOGRAFÍA: 6.1 Consultada por el Docente: https://www.pozuelodealarcon.org/salud-publica/nutricion-y-alimentacion/glucidos-lipidos-y-proteinas-que-son#:~:text=Los%20principios%20inmediatos%20o%20tambi%C3%A9n,%2C%20entre%20ellas%2C%20la%20energ%C3%A9tica. VII.- OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES: 1- Incorporar a diario alimentos de todos los grupos y realizar al menos 30 minutos de actividad física 2- Tomar a diario 8 vasos de agua segura 3- Consumir a diario 5 porciones de frutas y verduras en variedad de tipos y colores 4- Reducir el uso de sal y el consumo de alimentos con alto contenido de sodio 5- Limitar el consumo de bebidas azucaradas y de alimentos con elevado contenido de grasas, azúcar y sal Firma del Docente Conductor I.E. Firma del Docente Practicante V.B. Docente Asesor del IESP PMC Comparte tu evidencia: Investiga sobre la nutrición Dibuja los grupos nutricionales
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